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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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CFS

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
7 R( y6 P0 T2 I! G: V. X9 t0 l* I- G, i3 n: U. r5 u
8 R1 X+ B" ]! _# o
牛奶 100g/ A$ g. x6 Y1 [0 b. t, [
鮮奶油 50g
( s: ?( q/ X9 p% d: b雞蛋兩顆2 h5 [" I) e$ R
糖 30g, |* |! L2 t4 T0 T) `
烘焙用杏仁粉 40g( e) t) ?; `. T' B8 V  \
滴粉 20g ; k# o1 Y; M) J! K
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴7 X( h+ m8 F+ ~" S% G" a! L- N: Q
奶油 15g
2 |% R' m$ Y8 H0 s  }$ P
$ t. {% L$ q  J7 D7 `# U各式苺果
. Y! \4 e  S: [/ t& x
) Y% O$ e# I  _; L* _0 S: w鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
' o4 y1 e6 ~1 U0 U1 F0 K3 F雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉- p% v7 V! s1 W4 b5 ]: }# A
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
" `- G& I4 c/ D( Y; P入模後加入各式苺果 180度烤25分  p: M; I. I" @' y
最後加上一球冰淇淋就好啦
! T, q9 ?3 A8 Z8 r& ~" E3 q0 X+ M/ r8 |  R' U, I

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vicky4499

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高中生

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
( c2 K) v: [" |6 |
6 @6 z& I4 v# G0 s# Q; b好漂亮看起來也好好吃
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了～～～～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
8 a- }2 L7 h- A9 e; ~% O5 \! E+ ~. f( z4 I4 c; x$ {
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
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阿彬

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碩士班

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 , p+ Z/ k! t* H' l, ^& D" H3 n2 N
回覆 阿彬 的文章: G- j' G- G! n$ B% D
; y8 x# h/ j- L2 v3 A8 n' V
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
1 z( U: n5 F1 c/ u+ B
我也想～不過我目前忙著在找新工作
1 k. w" w9 R) J3 z- c1 Q. |4 ?& Q
有時間的話在請妳教我阿～呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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花小林

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6樓
發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔！！
美好的日子...
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CFS

26

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國中生

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7樓
發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
! w$ u% \) ^4 n( x1 B" y
9 q! o/ f% V: W6 z# A9 K3 q- c" z找工作! 我以為阿彬是soho族耶...- P2 G  ^  G+ q# I& `
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^
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阿彬

129

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碩士班

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8樓
發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章8 s& l% [2 c( m; g, R% n1 @
/ i1 n* Q4 J0 I  }# }3 W
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
) t$ ^' ]6 k& J要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。+ R! U" e5 h3 [* J# g+ n
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。  s8 _, \" C: x
感謝再感謝！
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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chacha2324

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幼稚園

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9樓
發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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