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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
7 h) e* \0 @+ x+ G+ u  p
% G! H2 u1 p' Y1 J7 }7 T
4 E, ^, ?: y7 q牛奶 100g9 T1 X7 {3 w9 u8 P. m
鮮奶油 50g. I4 i/ y: H* d/ J; {
雞蛋兩顆
3 J2 b3 X6 G3 J糖 30g
7 H0 }8 X( f0 X' K; ?8 ~6 T烘焙用杏仁粉 40g& {, B+ e+ Z) {& V! q
滴粉 20g
2 \/ I$ A9 G/ E* c4 m$ c: A. i: K( R蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴9 N2 ^: y0 d0 O
奶油 15g" \% W' }8 [- U# t1 D, o

' ]! H1 ^) p9 T% S/ M$ b) o各式苺果( h4 V' i- O6 k: Q# m8 [6 ]
3 z" {5 c. ~1 d0 E% u5 o
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度0 E  ]) @5 O! s" G/ m
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
( `4 {: y& y! N3 ~$ N再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
5 @: M: ]1 {2 Y入模後加入各式苺果 180度烤25分
! a# U5 i9 L. v6 F最後加上一球冰淇淋就好啦3 o- Y; X1 f' \! X

; d/ v+ F* R1 N) E6 P  s

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
6 d; {$ Z7 q. k; ~# X5 `( D; |
' I, C, t. S7 w好漂亮看起來也好好吃

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了~~~~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章' s. s5 {3 N' j- f

/ r1 \7 D* h$ f  _+ H, l5 y9 i你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 ! q( U& N1 L+ ?" d
回覆 阿彬 的文章
/ [' |0 p0 r7 r9 [$ H5 C* T0 I2 H
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
; |5 W6 A5 n7 O5 r5 z/ d6 |
我也想~不過我目前忙著在找新工作 0 ^! _. G: |) W$ A8 r. [, l: y& {( x  i
% F! _* t- N- }/ r  D7 I% Y  T
有時間的話在請妳教我阿~呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔!!
美好的日子...

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章. `- P% b5 X; T. X- j) Q( r5 M( n( n
( _! @$ J& c$ V9 Z: V$ y* W
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
" B/ v" i3 P! i. E賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

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發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
回覆 CFS 的文章
" N' s$ ^8 m9 d  @3 y- N: o# A/ m% T! ~" y
呵呵,手工果醬那些是幫我媽找點事情做做,並非我的主業或副業。
' \5 A$ o6 h3 K9 C; m5 ]( a4 O( q% x要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
! F2 z6 h- O/ V8 P0 ^' K. I$ y: R( w希望有一天可以做到那樣的規模囉,還需要大家的支持与鼓勵拉。7 R! A4 j, K; D7 I* |
感謝再感謝!
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發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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