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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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CFS

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國中生

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樓主
發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後
跟大家分享一下我的莓果輕甜點
  J2 v( @5 |' C7 W/ m) L6 m
0 ~! u) J* j- q" A
3 O$ S" U2 M# N牛奶 100g  L7 A. Z7 i1 m0 P5 {: `; Q+ I, e! [
鮮奶油 50g: P" V% l+ B# e7 e
雞蛋兩顆
4 _. ^$ w/ q0 d$ Z糖 30g8 \7 q* N& A* _. q0 U
烘焙用杏仁粉 40g8 V5 D$ }5 I& t; W7 D& j1 {% B
滴粉 20g
. M2 x. I+ l* d' X蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴' ^7 r" C) B( o( G: ^( k7 B
奶油 15g
  c0 r% P  K, y7 n
$ ?6 |0 P: v3 L$ f" p各式苺果
7 e2 c; @$ s* @0 b) j+ X8 q; a8 X$ A8 N4 s
鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度7 Q. s- n- x" F
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉, U, V! P" i- _" @; s( \
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
1 R, a2 q8 D& h+ G4 ]0 }) o8 N入模後加入各式苺果 180度烤25分
3 ]( u: i8 N, u6 s最後加上一球冰淇淋就好啦& [) h0 Q0 m* Y6 }
' y  C; \/ O4 w4 J

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vicky4499

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沙發
發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者
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  [  s$ c4 U" N! q
3 V: P6 _+ z  I8 B0 r4 d+ |+ E好漂亮看起來也好好吃
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者
流口水了～～～～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
. s2 B1 Y8 `1 q8 d8 v; r2 J" h$ p4 s+ x, Y; H0 R# U  @2 y
你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
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阿彬

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發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者
CFS 發表於 2011-2-7 19:49 - @: J0 G( }1 R; @. Q& N" }& N
回覆 阿彬 的文章7 `. Y& K* N8 P: ?$ i

; s0 W' m1 e# a' V; X# E你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味
- H& v% u  g6 ]6 ]( W. `# A
我也想～不過我目前忙著在找新工作
$ m, U4 O+ Z/ _1 E& O
+ X6 C4 R# J2 o; k$ V$ @/ A- A$ ~有時間的話在請妳教我阿～呵呵
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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花小林

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發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者
看起來好好吃喔！！
美好的日子...
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CFS

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國中生

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發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章6 B3 p, V5 l" m+ y4 g/ A
* l# ~' N5 z7 s
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
9 O3 d- u2 }+ w* b& _; ?2 e8 H賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^
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阿彬

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8樓
發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者
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; }8 r$ d7 f  {' g  J$ j/ f% y$ v1 R- p# ^* ?+ R
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
8 z& B/ X! g+ ^4 Q; b1 x  }2 I要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。" a0 B/ C5 o( k1 h) W2 q! A
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
0 X! c% @* x( h5 Q! @4 ` 感謝再感謝！
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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chacha2324

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幼稚園

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9樓
發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者
看起來好好吃
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