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[私房料理] 收假點心 - 苺果輕甜點

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-2-7 18:53:38 |只看該作者 |新文章置後

跟大家分享一下我的莓果輕甜點

牛奶 100g
鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒溫熱的鮮奶以及融化的奶油拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦

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沙發

發表於 2011-2-7 18:58:18 |只看該作者

回覆 CFS 的文章

好漂亮看起來也好好吃

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3樓

發表於 2011-2-7 19:41:44 |只看該作者

流口水了～～～～

※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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4樓

發表於 2011-2-7 19:49:28 |只看該作者

回覆阿彬的文章

你也玩玩看呀 ^^ 很簡單又美味

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5樓

發表於 2011-2-7 19:51:30 |只看該作者

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
3 U1 W% r( Q* E* A回覆阿彬的文章9 m5 X. d7 `$ ^: P+ Z8 [2 M! {

, ^! u! I5 l) P7 f/ O5 J \& S你也玩玩看呀 ^^ 很簡單又美味

我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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6樓

發表於 2011-2-8 09:38:40 |只看該作者

看起來好好吃喔！！

美好的日子...

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7樓

發表於 2011-2-8 09:50:20 |只看該作者

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找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....! ^^

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8樓

發表於 2011-2-8 10:51:25 |只看該作者

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呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。

感謝再感謝！

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9樓

發表於 2011-2-24 20:56:39 |只看該作者

看起來好好吃

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