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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
+ K. u/ e; T8 E% T( b
8 ?1 n. s7 F. z* d5 D; B+ w可代送物管或自取.1 k# c, P- ]5 `# p; X
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
- \5 j& j% O8 ~7 \* R$ y# m2.自取-大雅路竹城金澤
% \# {; B. i3 N( E 寄放我物管自取; p+ u1 z' e% i
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.5 }+ {8 Q# ~, M$ ]7 V( D
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.& W. o3 ?- ^" Z% f
若需自取請告知您欲取日及時間.
# z4 r' C5 F: _$ r+ s好提前幫您寄放.
& P/ j- k2 H c7 ~或是提前相約時間面取~
& p6 v$ E5 {( n$ `4 @; p# G" y8 C. m( v) }9 F J/ [2 y1 G! t
登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
2 X: n, ?9 K# ^. @0 D( B* U低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
/ {6 _6 F/ |0 _7 S
, s- g( \) \9 c5 g: X8 w一尾$100 % x& r3 ]1 F0 U; L5 u& e
嚴選來自挪威海域的鯖魚6 \3 O9 l* A) x
遵循一夜干古法製作
6 x" J5 {) _6 ?# E' `5 s冷風熟成一夜6 M: s1 r, e7 x" o2 `
肉質細嫩 油脂豐富; G9 b# Y+ p% R7 q" m% ?+ e# _% k
- T% O% p2 a0 M, u$ F
◆商品重量：280g±5%: y: Z4 [. I0 E3 j C( E
◆成分：鯖魚、食鹽
1 O o$ a' ~ o+ E3 p7 ~◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
% Y9 Y4 v0 \, ~! p- V◆注意事項：勿重覆解凍
& s1 z3 j" q' m, z4 q◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
) J! S% _* }. } j" ^- }◆原料產地：挪威、加工地:台灣8 m) H; I! e* ^4 v: o2 G
◆保存期限： 一年 . j3 t& {$ d8 }+ q" x8 ]* N/ H* B3 V
8 P5 g6 W ^% q8 a7 R
' `; ~) R2 s3 _( h
4 Z+ I. Z; B, E挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.) {' C" E- q9 i9 m( P
7 d8 m1 @. U) t# ?$ ~% e來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
$ P6 d& w& @7 ~* X挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
1 P' D5 x' T# p( f" g7 F; O
! H# P$ A3 x$ C7 u9 g, [0 X: b, Y" u 南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
: p( Z# c$ D9 u8 Z5 {: J. a" u 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
6 ~& Z9 I7 j5 Z 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 ; \- n) [1 j8 ^. q& g) g/ q% Z
3 L$ J4 R! Y. m6 }( l Q2 T料理方式--
+ w5 l, r. v3 ]! P) r3 m2 [% m: F作法一：烤鯖魚
6 a4 s& H, e1 k s! c: g0 i8 x真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。2 h* M9 |$ C4 l$ b+ v6 T
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !: F1 x9 S c' `4 r
: f) u6 \5 G; j) B
作法二：香煎鯖魚
/ E8 S. P. y# @& o真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）3 d, b% N" D( V) O# T% q' T
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
: c. W' b" M3 @, E: q, @上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。! U+ k: `, y7 G9 S4 D3 ~6 n
0 s% J+ r7 K; G4 L4 m3 o) h
作法三：微波鯖魚/ x% R; H% Q J0 m2 g4 U
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚: s, P* \/ V! p, s1 f
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
: F: i/ [+ T2 f; B 將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。3 |) d; R3 d5 o* |
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。; G% n. o! D S' _
5 r) T8 i- a/ [/ p/ T; w% C4 X# M( M( [
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0 q2 h8 W( o/ q, j; Q
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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