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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 . f9 c( o6 z0 s# n# [; \1 N
) ~! U9 B7 Q+ q/ H. m可代送物管或自取.* l9 d+ R2 P( P7 u. |" E
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)1 E5 S6 I. ]% \( v5 T- r& k g5 \
2.自取-大雅路竹城金澤
9 d2 D; h; T. g8 o( s# ^" @5 X/ [ 寄放我物管自取
) H P2 l9 I+ ]' i+ U; t 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰. Q( \/ z" W6 t2 ~
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
. {/ `9 r* P& Q6 {若需自取請告知您欲取日及時間.3 i) P- o; P+ D% z
好提前幫您寄放.6 m0 @, u: D0 }# m) @
或是提前相約時間面取~
/ E& ^5 T0 j8 \- z L1 {% V' @: `
; S6 Z$ t9 Q2 S5 E: G登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
" q5 f. d- p0 M; y低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
: p+ I8 v- O5 ~4 N$ Z( Y6 ~' P# [! P& P3 P- e- k
一尾$100 ) x! _2 A2 A% Y$ M; p
嚴選來自挪威海域的鯖魚3 `2 v( q0 Y" }+ m b: D
遵循一夜干古法製作3 @9 v D0 N1 M% X
冷風熟成一夜( B! e1 b6 L+ S- X+ M
肉質細嫩 油脂豐富
7 u$ M7 `( ?3 b$ w8 D
) v! `/ t3 }, k* ]◆商品重量：280g±5%
$ r5 T9 r3 P, B◆成分：鯖魚、食鹽; S4 \ J3 g' b& _: l* i
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。7 i# C+ Z" ]% \) P$ |' m
◆注意事項：勿重覆解凍9 M$ A0 r8 s( m* K% M$ S6 ?
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。. ?9 H! n" w* v8 m6 K
◆原料產地：挪威、加工地:台灣' M$ w3 _3 ?, ]* }
◆保存期限： 一年 4 E q- r4 r# }7 E) C$ N' Y# ]0 L
# q T7 o1 z& ]6 T
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. v4 g2 }* }! U4 p | A. W4 N挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
4 Y4 Z- G) @& [# g, j' }& E. D- \" F+ ]# B1 g' [
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.) h0 N) _, }5 y$ T4 R
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
; l7 R3 @, Q* i. w5 m$ y+ z9 A* B& p4 K" Q- B$ `# K1 `9 x
南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
$ G: x1 q" D8 l6 Y1 v 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
7 l1 i' N3 m S/ I/ ?0 p- d 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
: F* n: V! O# o' a2 ]1 {7 i2 V" V# j4 \
料理方式--
Z; ~4 `/ i7 K' z! U( R8 B作法一：烤鯖魚4 @7 y" @6 h5 ?% _
真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。) x0 }4 ^( V5 I2 b
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
6 y2 G' _% n" A6 n1 M
! S# ^8 C0 a) f- {% T f作法二：香煎鯖魚/ ?3 d% ~9 j& b* }. Y3 |' ~$ c9 H
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）& m% N0 M/ g( P1 d
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
/ ^9 x4 u" D4 X( Q0 ?2 o上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
4 ~& j2 n. n& Z/ j9 Z3 n) J6 B0 d1 I5 F% c0 G U
作法三：微波鯖魚/ P2 O" g5 z' H- W N6 j- U
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚
V3 c+ L5 \& B/ m' U 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。3 p: H F% f- S; y- Q' H
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
. n7 _4 |8 n @8 H" H 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。$ t& i5 L% k# F
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42
