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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
1 a3 j6 G$ u2 g$ x, D. [4 |. F% }" P5 e# k
可代送物管或自取.+ G: a H6 v s
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
- p5 I! ?9 P3 p% j; r2.自取-大雅路竹城金澤1 y# A# H: o7 c9 _8 P$ Q
寄放我物管自取
( t6 d( o1 ?( o# f 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
# h: {9 C9 ] P- s8 f0 I雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.4 z- B% w4 ^! m: w- d
若需自取請告知您欲取日及時間.8 G; S& x: U. j3 [
好提前幫您寄放.' W4 f/ l4 V0 j/ O6 g4 O# f
或是提前相約時間面取~
% D8 O. |" ]# @7 d% x$ ], [, X5 M* S$ y3 F
登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
7 M' P a' v/ }& R0 a低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
6 c, O9 C$ P: Z# a, Z- P
- v' ~7 L5 S0 o0 b$ \6 F一尾$100 ) O7 v8 [, z6 g& A
嚴選來自挪威海域的鯖魚
8 g* B1 L0 a9 V+ h4 w遵循一夜干古法製作8 i; B* E3 N/ c Y) l
冷風熟成一夜 q W$ d* f) e" y& j( R( ]) v
肉質細嫩 油脂豐富3 \* r6 Y0 x3 T
( g! a& u4 A" F4 g z◆商品重量：280g±5%
3 s9 i7 x% h9 |* M; @# ^3 l◆成分：鯖魚、食鹽
, O x7 m: {% [, o% b◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。9 o4 Y; R) K& K% e/ g+ S
◆注意事項：勿重覆解凍
& `, D/ l3 {7 _& K! @; U) T◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。, p! _3 ~* E" J# O$ I/ C3 z0 R
◆原料產地：挪威、加工地:台灣+ Q# ?$ p# W4 q R
◆保存期限： 一年 G" [% N1 q+ M- ^) G4 T# Q Y
# T% |& \* p! R* g7 i& k3 M1 z- X/ p. } j- H1 s ]! Q
# \% V0 Z8 a& Y/ Z4 w e
挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
1 Z$ U e4 G5 S: p; r d- m- F- @" j. Z% _
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
: ]9 e! C9 T }5 `) T4 q挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。. X- J0 e, y6 v$ E5 W c' e6 a
2 }" P( o" n2 E
南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，3 R p( B0 | a
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。9 X. e9 f, X4 ?$ ^7 v2 n6 U# d
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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料理方式--
" S8 |6 u9 K' W. b: q9 j作法一：烤鯖魚
6 o, L) R1 L$ N( a真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。+ g, d3 I: H$ d! F9 b! ~2 N2 V4 e$ _
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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作法二：香煎鯖魚3 _. f, i9 L$ h0 J+ x- R
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
& P6 J R e8 C, Y6 f% t# q0 \' o. D% v就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。# |, q3 W& Z- V) E* }
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。0 @3 H. D0 R3 v8 b
* A2 V3 @0 F+ f& f作法三：微波鯖魚2 }* A3 w% S& I3 m; ^2 x
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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3 x6 `2 G% Q) i4 \6 [ 作法四：香蒸鯖魚
3 t; J* J7 g% W( T, H# e 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
: d$ N8 w$ [. ?. A7 A0 J 將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
1 W$ e3 f3 i5 O- }7 q 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42
