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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
& y+ g" D+ M( F- Y5 p/ P
& f- t/ s: a5 J* z9 E# n7 a9 q$ c! R可代送物管或自取.
. r: v+ B$ J& V4 O0 |) p1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)8 i: g9 z& z2 e& {' m
2.自取-大雅路竹城金澤
! g) I% |, ]/ w( \ c0 S8 w+ I 寄放我物管自取6 Y2 m2 |4 |9 q, S, h% e% u
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
T1 S" ]' x n) N, {, t雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.1 t: J8 j- Q( r
若需自取請告知您欲取日及時間.
; G8 n" m7 r( A! U# s3 V好提前幫您寄放.
# o/ E9 h/ h& K0 ?或是提前相約時間面取~7 o. ~+ }% o5 [" U
b. [3 m& l0 U登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~* c2 f7 f* Q, n. o2 Y+ C4 ?8 v8 Z
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
0 @2 r6 |% s' U4 X Q2 J: @
: j, v$ E7 V0 W; d) @一尾$100
/ n' {( t2 }6 P& b" j; `) U嚴選來自挪威海域的鯖魚
# a H1 l) ]7 P4 U: e# L遵循一夜干古法製作
3 n8 Q& v1 E0 E3 y+ l2 R! R冷風熟成一夜- ?, k' d0 @0 M! w+ y/ v
肉質細嫩 油脂豐富
4 e3 y. i9 L& }2 \& w+ q- G9 A2 C, A0 f; T) \
◆商品重量：280g±5%
- y2 O# [) [/ @7 O◆成分：鯖魚、食鹽 j& z7 s6 L0 G _, U0 A2 h
◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
+ ^; S6 h3 u! Y4 \5 V3 c- [◆注意事項：勿重覆解凍/ Q- {, p- Z8 S1 D1 f
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。# @2 Q' {3 F) K* @/ s' w/ l4 l
◆原料產地：挪威、加工地:台灣- o, g9 v3 O$ }/ X/ `, p
◆保存期限： 一年 - {, k, ~: _' X4 `- B7 X, z! Z
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挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.0 J* `% l2 y/ d0 O
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
2 \8 Q6 Z5 Z+ n* L/ j7 a! e/ C& ]挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
4 P8 M7 Q. k8 J V& x1 o 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
+ x; a7 v6 z5 e+ e, B4 V7 w) U 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。 9 a V$ b* _ A6 c" A
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料理方式--; _% I# V2 K8 r) P
作法一：烤鯖魚
' D' g5 C( ~/ z& j. r! j, N, f真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
4 N) a1 S1 o5 Y* g9 M' \; w3 y上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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6 _1 b4 Q7 M6 Z( c6 E! B; Z9 X作法二：香煎鯖魚# {/ k# N% r) S1 F3 c1 b
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
) q3 _0 w1 w# t$ j7 d/ D4 g. q$ M就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
: D: a) n4 F' u上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。
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# ]9 ~$ v% G) L2 D9 V作法三：微波鯖魚1 V( t! t- a' F% g% k
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚
# V0 y$ g& @# F5 y4 u' l 鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。
5 z$ s% [$ M9 H" d 將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。; e8 B- |0 ?# P/ {
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。* B' Z9 [; m9 n' o' c% C; F- a
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42
