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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 3 B* b0 X3 z; c C
' s9 u* B; ]0 o; n3 x! H可代送物管或自取.
- s7 P9 @& E% F+ r% Y& N. k/ s6 o1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)
2 t0 C6 I& S" `. W1 M) X2.自取-大雅路竹城金澤
! G2 B. h* l8 S9 R# R5 ]# N' M9 | 寄放我物管自取# e' P# k4 |' ~/ F1 }. F T
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
. ?9 n- Z+ z. e8 f2 q G雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.
. k. _; Z; w) y& G若需自取請告知您欲取日及時間.2 b3 t Z$ e: s7 V+ F
好提前幫您寄放.
, ]* q. }- G1 g8 A+ ?或是提前相約時間面取~
: \3 k1 Q' k/ v* {/ W: L, E5 s2 e, q1 T5 Y/ ~
登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
2 c5 @& A$ ^/ O( t低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)6 [" m+ N9 G3 C+ x/ g: G2 k
+ X$ K! |6 W+ C# R2 a一尾$100
# |) h) w0 E' Y3 ?" L* B嚴選來自挪威海域的鯖魚
2 B7 r3 [, z" o9 V: l& G4 a遵循一夜干古法製作; b2 k" v/ K, h. V2 {
冷風熟成一夜
+ ]; H9 |) `; F2 d! k肉質細嫩 油脂豐富! z! q7 n Y; b2 ?: @3 ?
; M7 G( \ m0 M# O) `% `0 i1 Q$ x
◆商品重量：280g±5%% [0 h2 U2 o2 `6 G1 _' W/ A
◆成分：鯖魚、食鹽
7 h9 |: @ L. C; l2 B5 v◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。
8 p9 M0 Z' F) B# j0 R; r◆注意事項：勿重覆解凍; \' p* l# _$ T" K7 Z B
◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。0 {2 R( M# v& f3 T0 N
◆原料產地：挪威、加工地:台灣7 J Q O, h$ L8 k6 Q% z3 d8 @
◆保存期限： 一年 ) G/ u" N7 T" @9 V
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* q# a" `' U4 ?* `. J# W
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挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
7 n1 ~* i* Z2 x. c挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
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南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，: y/ |4 o) m1 a( H6 m, T: x
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。
, u' \* r, C, L+ I# `; v4 D4 k c 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
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6 N P# q* ~+ V+ i. I0 ?# f料理方式--
' K' E5 t( s. M/ O. ^( z9 ~( q) I7 A作法一：烤鯖魚
! G, E7 I+ P8 {% y! [+ r+ p' I: o* h真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。. Z( H$ }" C2 Q" S1 E$ m
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !
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% s# n2 a$ v) w. V9 u4 w$ J1 v作法二：香煎鯖魚
6 \" k( P* Y2 @; z% n" D真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）. v0 `; d) q# s, \" T
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。- H: B- b: ^" O8 A' z! Q1 _6 s
上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。9 W/ V' r" H9 D
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作法三：微波鯖魚
" U: w1 C0 V4 B' p0 I2 ] 在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。
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作法四：香蒸鯖魚# ^; L& x0 a6 i2 e
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。5 C# v' y: P# p2 X5 S
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
! A! i5 u* T8 `! ~ 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42
