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[烹飪討論] [深夜食堂料理]鮪魚美乃滋丼~~簡單美味又好吃

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easonhuang

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發表於 2016-6-18 14:43:54 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 easonhuang 於 2016-6-18 14:45 編輯
2 c$ |5 T) E+ c; @  g) i8 q$ T$ D# @) b: Z
看了深夜食堂2裡面這道看起來簡單又好吃料理，忍不住就想依樣畫葫蘆了。: i4 m& Z: F5 {
# s5 ~- d) C4 {& \* d& Q, u
相信很多北大的鄰居都是在台北市區通勤的上班族，早早就去上班，下了班回到這也有點晚了，但其實也想自己準備些簡單的菜色享受居家飲食的樂趣，小黃認為這個就很適合唷。
- X5 ?: p# l( M  o  Q  ?5 R9 \
0 G  C$ R% o; Q6 p, i6 ?& d我自己試了試覺得很成功，罐頭鮪魚與美乃滋充分融合在一起，口感溫順中透著一絲蜂蜜芥茉香氣，洋蔥讓蓋飯增加了清甜，加入青蔥後搭著一口飯吃下去，美味啊~~~) S4 d: u3 ?" }3 ?$ V! g

' H, M5 z: g" K) O9 K
. \: K* |/ \5 t' ?8 o1 }' R  D  V9 H" n; K; z& Z/ a
鮪魚美乃滋丼的準備材料與步驟如下：
( |1 T) y6 I. B3 {! z/ K6 a+ U
: k+ ]( W- H. Z3 r& H& n+ a3 A/ g: Y* l% t1 V" d. F, ^, x. ]
【材料】& v5 _0 z: J# V+ o& [- F7 N
鮪魚罐頭 x 1個
: }# J0 Q/ s+ R/ q5 ?' ^: R蜂蜜芥末美乃滋 x 1條- B5 D7 O/ E  J, A7 \7 U
切碎洋蔥 x 1手掌的量! }3 ^# I& g$ r
切碎青蔥適量. V0 p; k% ?4 N( ]1 h- {+ Y
熱白飯
3 A2 P% G8 |4 d+ C6 Q3 a5 o6 M& d5 e7 q! n4 |
【步驟】+ i( K# s8 ~+ Z* I; Z% s, O% \
1.將鮪魚倒至碗內，儘量把油去除以避免太油膩，然後加至微熱（不可以太熱唷）。/ o  ~3 A% M) b" g  T6 L7 @; ]
2.將約1/2罐頭份量的蜂蜜芥末美乃滋加入鮪魚，並攪拌均勻。
* D0 e) k* l# P, ^' ?& K, x3.將碎洋蔥加入並攪拌均勻。# D: G- W7 l. G- y7 L# g
7 t) m& k3 n; N" t% ~
4.準備一碗熱呼呼的白飯，然後加入適量以攪拌好的鮪魚美乃滋。2 A( Z" b3 V  X+ z! W6 g6 E: V
5.最後灑上一小撮蔥花（份量依個人口味），美味的鮪魚美乃滋蓋飯就完成囉！6 R* E  N0 r. h  K
TEL: 0983-602-530
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baby0821

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沙發
發表於 2016-6-21 10:56:57 |只看該作者
看起來很美味哦~也很方便準備
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easonhuang

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3樓
發表於 2016-6-21 12:10:14 |只看該作者
baby0821 發表於 2016-6-21 10:56 % u& n* a8 U2 O( i2 g7 [
看起來很美味哦~也很方便準備

( ^8 r" ]/ V6 n對啊！真的很方便準備喔4 E( E, h' }2 A  e+ ~5 G
偶爾來一道蓋飯，小孩子吃光光就覺得很開心
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