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本文章最後由 easonhuang 於 2016-6-18 14:45 編輯
2 h. F. l: d3 g. E8 `7 B
+ F. s R* h9 a# a, l看了深夜食堂2裡面這道看起來簡單又好吃料理，忍不住就想依樣畫葫蘆了。: c7 C( [- L5 G1 ^- G* O
/ z# l( o3 ^! D8 ]& {相信很多北大的鄰居都是在台北市區通勤的上班族，早早就去上班，下了班回到這也有點晚了，但其實也想自己準備些簡單的菜色享受居家飲食的樂趣，小黃認為這個就很適合唷。
$ T6 n+ H% B6 f/ F) e8 B! [$ ~, }# f0 R
我自己試了試覺得很成功，罐頭鮪魚與美乃滋充分融合在一起，口感溫順中透著一絲蜂蜜芥茉香氣，洋蔥讓蓋飯增加了清甜，加入青蔥後搭著一口飯吃下去，美味啊~~~* r* L, S d) p
6 `) B) U- x) Z6 c7 A
" f1 s3 J) A: @1 q' @" V
0 }# J* u; E; j3 u鮪魚美乃滋丼的準備材料與步驟如下：) d V) v4 X! c9 e; @
4 x7 l, l- }7 B% S( m7 o
' T; X8 [, O8 \- O【材料】
3 P8 G; c# }& M9 u* A [鮪魚罐頭 x 1個
4 t1 c4 L! g8 }* @4 L, ~. a. K4 Z蜂蜜芥末美乃滋 x 1條8 D+ ~/ L2 F0 }" B
切碎洋蔥 x 1手掌的量
* N3 x0 y+ E! I1 O切碎青蔥適量" O! k$ Z/ D `, m6 `* m" e
熱白飯/ T' `( n' v/ l
$ ]8 ?5 Y' a( l4 o" n' ]【步驟】, u9 L) J5 j* o
1.將鮪魚倒至碗內，儘量把油去除以避免太油膩，然後加至微熱（不可以太熱唷）。: _* _6 j5 d/ p+ c
2.將約1/2罐頭份量的蜂蜜芥末美乃滋加入鮪魚，並攪拌均勻。
4 |& c, r" z3 b+ Q, w5 f& W3 q3.將碎洋蔥加入並攪拌均勻。
* I2 Y8 R3 e9 r5 A! i $ J+ F3 Q% o+ L
4.準備一碗熱呼呼的白飯，然後加入適量以攪拌好的鮪魚美乃滋。
6 {1 `; L1 n( y5.最後灑上一小撮蔥花（份量依個人口味），美味的鮪魚美乃滋蓋飯就完成囉！% Q- T) d7 d; p5 S3 x/ X4 I
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發表於 2016-6-18 14:43:54
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