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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!: A- G: t: t$ }2 s

. e4 F: t( O0 k; n0 E2 o' `( ~7 @6 R因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!" j4 s; G3 C$ k
) z5 ^8 p3 L' q
滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!)
# o$ n* X7 |' F0 ]
! M# `7 h' D2 y7 T7 ~不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了.... 8 R( i4 C8 d6 ?' D% m3 F5 ^- }

/ {! {  g( d; ]3 e# `$ i
" N3 @% E% D8 F) l

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素
1 w; P1 f, k/ s5 c所以不會去你家按電鈴

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發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者

' p5 _! |- x# ]# y下次來用紅酒試試看,謝謝囉!

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章% d$ p4 L6 Z  T1 M, l8 J8 G) \

% K0 T, y3 N/ \  R- o  燙清菜配圖片.....別打我.....
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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎
$ _5 Q- q* M' }' U: d5 J我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章! Z) G0 `7 c8 v# d

6 D2 _# m" h: j# x" d- k, Z9 {- {沒關係 來我家按電鈴
; c9 z0 {5 d  A我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說

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發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章
+ k/ s2 j+ }7 d9 t9 |! [: V* }8 W0 K. U3 N( i
去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,6 b$ c5 c  L0 O9 E- K

3 J" y2 K( C6 J8 q) [懶人吃法
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發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色~不過我有想吃的慾望~* N6 J$ M/ L0 k0 M+ k+ _
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老闆娘~!!!來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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