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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!
1 K( R$ x4 q$ N' i) W, U, J3 v
5 Z2 l- r9 `$ V, r5 E+ R6 ~9 x/ J因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!: j4 j3 s4 T6 u6 R( H

* }% u" J6 ]" J, C9 u滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!)
8 M, f: ~- g& l# F( i7 s+ c/ ~1 l7 o) D  Y0 g9 X) c
不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了.... ) B0 m' D: l" B0 X/ j; O
! t8 O! D* [' y5 \9 c( ?: n
0 i2 C, a. Y' ?8 U

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輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素
9 X1 S6 o! D! C所以不會去你家按電鈴

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發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者
# [# w7 r" x) h. d" n. M, p+ Y
下次來用紅酒試試看,謝謝囉!

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
7 v: x$ ]: i4 @; u9 Y( E2 b8 o  A( x6 B2 l( E# B! w
  燙清菜配圖片.....別打我.....
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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎0 b0 Y9 m; F$ c; @6 X* G
我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章$ H+ l8 b( q$ [8 m! v3 v

5 P/ L4 y* \+ ?% @5 @+ S4 C2 L沒關係 來我家按電鈴' t9 l; S& I$ J/ j6 Z+ w# q% P
我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說

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發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章) q1 `8 B8 {! w8 K- |5 ]
  E! u% m! H" T" a8 L4 ]/ d5 T
去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,
* w3 ]: L0 d' U/ J
/ M; o9 i' \4 J- v( N" {. h懶人吃法
樂在生活,活在當下

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詠翊山水觀
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發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色~不過我有想吃的慾望~
! V4 @2 S% m& j4 H4 X. \; Z
2 ~0 x/ `/ X3 [老闆娘~!!!來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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