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[私房料理] A爸教的紅酒滷牛腱....顏色沒很美

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愛北大HI

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樓主
發表於 2011-2-16 14:19:53 |只看該作者 |新文章置後
忙了一上午....家裡每次教滷的都是一堆繁雜事...搞得我神精緊張....原來,其實好吃也可以很簡單!!2 Y, ~* s8 E7 c9 X4 N$ m  m0 f

8 t$ p5 |# k5 ?; P% @因為之前買了滷包....A爸說一顆八角就好,但打開才知道中藥都給磨粉...啊咧...沒八角整顆的,所以只好給它丟下去...不然我怕再放會沒味道了!
- M- D6 B2 P  H% K8 K" o5 Q: f" K, A, b
滷完就沒A爸同事那麼漂亮的顏色....黑嚕嚕滴........但我覺那醬油好像也太黑....所以....經過一早上的胡忙....搞好了這四顆紅酒牛腱肉!  開飯囉.......... (OS...用紅酒滷的,裡面是嫩的耶...不像我爸教的台式裡面是硬Q的...這個好吃!)4 i9 i! ^' m1 E) O

( t! \. [" _- Z! g' o! ^* P不好意思....這也會是我們的晚餐,所以不會剩菜...不用來我家按電鈴了....
, d4 e1 {" K/ M4 C; h* l8 E: F* P& U% E. ^" _" D
7 E/ h' t; ^, t" I* J# w

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雙胞胎的媽

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沙發
發表於 2011-2-16 14:27:20 |只看該作者
我吃素6 d3 ^/ c5 a$ t  N. b; r
所以不會去你家按電鈴
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nemoweng@hotmai

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3樓
發表於 2011-2-16 14:37:36 |只看該作者
9 h2 e: @. N+ w, V- Q" ~; W
下次來用紅酒試試看,謝謝囉!
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愛北大HI

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發表於 2011-2-16 14:38:16 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
4 A0 S1 l# D! \: W' p8 o/ L- Y9 d3 Q$ M! Y, F  E
  燙清菜配圖片.....別打我.....
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雨果

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發表於 2011-2-16 14:48:15 |只看該作者
可以把製作方式PO出來嗎
0 w* `( h8 w8 z我想自己做做看耶
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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chunyueh_chang

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發表於 2011-2-16 14:49:07 |只看該作者
回覆 雙胞胎的媽 的文章
2 d7 w3 E) t( D- D, V+ c2 e. v; u4 e/ `) B: w
沒關係 來我家按電鈴/ |) p1 o( _& `9 `; q
我正在滷素的滷味
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh
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米娜媽

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發表於 2011-2-16 14:49:23 |只看該作者
已經走到妳們家樓下了說
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愛北大HI

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8樓
發表於 2011-2-16 14:53:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章
5 h) D" I& [: f" k! D
2 L( P8 D: f0 ^  }& K去居家百科裡.....大標題第三個就有整理出"A爸廚房",有各式的料理可以參考喔.....
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霸川

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發表於 2011-2-16 14:54:31 |只看該作者
我都到佳樂福買現成回家切片淋上辣油,
, j- c3 a) J; g6 V/ i- I- T' w
' g* u3 G& H; p$ |' L- K$ Y+ l懶人吃法
樂在生活,活在當下
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阿彬

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發表於 2011-2-16 15:00:04 |只看該作者
不知道什麼叫做美的顏色～不過我有想吃的慾望～
. T2 E  d3 Y; h  v  X* {9 `2 b& `; E% ?5 }. L' @8 \
老闆娘～！！！來一盤兒滷牛腱 , 再打一壺上等的酒兒～
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw
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