查看: 1272|回覆: 7

[生鮮餐飲] 江醫師零污染舖子-三峽北大店

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2016-8-1 10:53:39 |只看該作者 |新文章置後

品中秋慶團圓
% r+ T F$ Y5 \0 Q0 w凡全館海陸商品及禮盒全面81折起～
0 Q3 O0 G' o! f
/ Q! P0 r2 @' x4 ^第一重：滿額好禮送
4 O5 j, G- H* W1 x第二重：健康大方送& y2 H+ F# |4 {# A
全館保健食品,VIP會員買4送一

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

收藏0 讚1

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

沙發

發表於 2016-8-5 10:55:00 |只看該作者

新品上市~江醫師健康廚房頂級即食燕窩
. C5 R/ z1 I9 E% [
7 f; {8 S6 J% I% P  H' B! u產品名稱: 即食燕窩5 {/ L% j7 V: N. q* |/ A# f

6 k! i, g; |8 A- i& e1 D頂級即食燕窩省卻傳統燕窩洗滌與燉煮的麻煩，全程燉煮控溫在75度C，完整保留燕窩精華，
3 e; [3 P+ O) U4 y. y給你最天然的營養滋養。早晚各舀一匙食用，非常方便，集聚養生、美味、健康、及便捷四大優點。* y  ]0 W4 [/ U; a7 O0 ]
頂級即食燕窩呈現絲絲分明，而不是塊狀或片狀，加入些許冰糖，入口有自然的香甜味，1 [/ `8 E3 Y; T, z) E$ i/ A
口感上會有絲絲滑順感，讓您健康無負擔。
+ B4 Y. e8 ~/ D: \# ^
+ ^) y9 [2 ]8 w+ u$ X) ^最佳賞味期限: 20天' J* j0 ?  K) U  G- |" }9 y/ D

) U" U% G) f0 o- b- Y本商品採預購方式,請提前告知門市人員取貨日期,以便出貨* B3 I9 B. K/ G; r& S. `5 ]. \3 M6 D

2 T% {, U+ L6 j& P7 c1 a預購專線: (02)2671-8608

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

3樓

發表於 2016-8-10 11:15:04 |只看該作者

產品名稱: 寶石鱸魚
4 r5 L3 V4 C+ c7 V4 _! V$ ?: v6 X4 c0 D7 T. x' Y$ b( i
產品介紹:
* N. E% @4 n# \. x) X: H8 O" G" \澳洲近年開發的優良養殖新品種，為澳洲頗負盛名的淡水食用魚，抗病力強等優點，外形美觀、體側零星散佈若干黑色的不規則橢圓，如鑲嵌著美麗的寶石，故得寶石鱸魚之美稱。
& x* x7 [& r' t3 k$ y6 s# f食用特性無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
' x" j# X/ B2 w2 Z: k, N
% P3 x* r0 y5 J6 K2 r9 z6 a通過檢驗項目：0 x" R6 _5 Q; V! h9 x
甲醛,,6項重金屬(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),藥物殘留191,農藥殘留405項& ^" [ K. X7 w3 P) @9 Q
戴奧辛&多氯聯苯 29項總量
0 }; c1 w' O1 g9 Y$ r& I

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

4樓

發表於 2016-8-12 17:53:42 |只看該作者

本文章最後由 Lendreas 於 2016-8-12 17:55 編輯

江醫師健康廚房
廣式月餅
熱烈預購中~
預購請洽: (02) 2671-8608
江醫師零污染舖子三峽北大店

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

5樓

發表於 2016-8-15 12:02:59 |只看該作者

本文章最後由 Lendreas 於 2016-8-15 12:04 編輯

江醫師健康舖子
. a9 J7 U  ^* M: [歐規系列，新品上市8 T! b8 D2 c/ ?2 q3 L8 P: l# g

( b1 f  u0 |) j' Q產品名稱: 柳葉魚, L. V9 u) u# u3 C& B( T; r* [
產品介紹:
# _/ K# o1 L# E0 V5 y! G$ _6 m0 ~7 |柳葉魚含有維他命E、鈣與豐富的蛋白質，是營養價值很高的一種魚。
3 \) v: w8 F4 {" E/ `嚴選來自加拿大的鮮魚，富含魚卵，且魚肉細緻鮮甜，口感相當好，香煎的酥脆外皮，
+ W8 x4 t* L4 W1 I  r0 T搭配內裡一顆顆飽滿的魚卵，口感層次豐富。柳葉魚相當好料理，無論是炸、煎、烤都相當適合。. c. W) L0 P) M* w" m! t
0 M1 ], l2 ~, |/ P$ H
產品特色: ( s& {. g6 G& X3 ^2 F  p0 }
魚腹中滿滿的魚卵是柳葉魚的特色，江醫師追求零污染舖子嚴選來自加拿大的鮮3 A; Y( M$ J& `- S8 \
魚、富含魚卵，且魚肉細緻鮮甜，經歐盟檢驗標準合格，科學檢驗挑選鮮度，低溫與恆溫
8 y  v+ x" X& \  J的物流倉儲監控。讓消費者嘗試到柳葉魚新鮮營養的美味
' C. K/ A5 M. }' [" w) r4 Y, l9 c6 R
$ @0 c: K" f# S7 e. v, Z9 ~0 R' I$ {江醫師健康超市嚴格篩選0 y' i; v" ^( [2 t# g. r
符合歐盟檢驗標準
% C9 }( K6 Y# m2 F料理食譜:+ {. S, h1 R$ T
柳葉魚甘露煮
  _: v& G8 h" t* n( S- \) z1.將柳葉魚洗淨，浸泡鹽水約 15 分鐘
# a5 b( h* f! z3 q  E" y2.接著將柳葉魚水分拭乾，並排入鍋乾煎上色。9 J% v, v: R# c6 u) R: n9 ^
也可並排在烤網上使用烤箱預熱230度 C後烘烤約7～8分鐘左右。 - M+ i; z0 b# j8 s& X5 `, k
3.若擔心會沾黏，可先將烤網預熱塗上少許醋或油脂後再擺上魚。2 R4 Y5 x3 |- v( K9 U2 n- \% n
4.約煎烤至雙面上色即可移開一邊放涼。8 k# J( S$ W$ D. d+ k
5.另準備一小鍋倒入＝甘露醬汁＝加熱。. |% W3 i0 a7 z3 r8 ?+ r" F& c
6.待醬汁沸騰後，放入剛才煎烤好的柳葉魚。  i" l$ X4 V5 m% r1 m4 x
7.再次沸騰後倒入冰糖續煮。3 _$ |: g' L! x- C0 w; ]: l4 ^: A
8.醬汁稍略收乾後即可熄火，直接就鍋放置一夜讓柳葉魚浸漬入味。# c- T! @: C, R! C
9.燉煮好的柳葉魚可直接就著醬汁放冰箱保存。要吃時可再撒上少許七味粉或山椒粉增添風味。
/ s$ V# W' P% ~. d$ J% ~6 z6 ~' f# g註：甘露醬汁8 g; L. _, U+ b, h) H
水 30ml 料理酒 60ml 味霖 80ml 醬油 40ml 生薑泥 5g 冰糖 12g

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

6樓

發表於 2016-8-18 11:02:44 |只看該作者

新品上市3 F$ K6 K  |  ?

7 o, U( h. M* U產品名稱: 燕鰷魚$ O. F& ?# c+ d- u4 }; E
產品介紹:
3 R, X  y9 J* X1 h本魚體長橢圓形。頭中大，頭長稍大於體高。眶間區稍圓突。上頜前端具 2 犬齒，  Q3 Z( n: r+ d2 V6 U
中央具一向後倒伏的牙齒，兩側外列具稀疏排列的圓錐齒，內列具絨毛狀齒。
" ^; Y  J; Z, F2 ]3 \+ v鋤骨及齶骨均具絨毛狀齒。與另外一種近似種側牙鱸的主要區別為本種尾鰭有白色緣，至於# L( j1 z! F( @9 Z; ~) M( A9 m
體色略有變化，從鮮紅到暗紅，其上密布不規則之斑點，胸鰭末端黃色，背鰭具硬棘
" e; \2 Q% L: F$ @4 枚，軟條 14 枚；臀鰭硬棘 3 枚，軟條 8 枚；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸
. v  J4 j' E- ]: g1 {3 v3 \鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，尾鰭彎月形。體被細小櫛鱗；. q& Z7 X6 ?# d  l" ^3 [% Y1 @
側線鱗孔數 66 至 75 枚；縱列鱗數 109 至 127 枚。體長可達 60 公分。  營養價值:
1 B4 k$ ~; j/ B& l( r, C燕鰷含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀、膠質、OMEGA-3 脂肪酸等營養素。
9 u( u) b+ i) {燕鰷富含 OMEGA-3 脂肪酸，其中 EPA 與 DHA，可阻止血液凝結、減少血管收縮及9 Y4 r0 k) J+ L* I, t  b
降低三酸甘油酯等，對心臟血管特別有益，且EPA對血管壁的壁內層細胞有調節作用，
& O2 r+ E3 t1 }; s( G是抗血管硬化的重要元素之一。 * }" E& b, B" A

5 l5 r6 l- e! {9 i7 ~$ K  i2 k4 q採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準
0 h1 l! L/ W/ v' }1 o5 v通過檢驗項目：
: a3 C3 A0 ^/ T& i5 m& T+ Q9 S甲醛,重金屬6項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),戴奧辛&多氯聯苯29項總量 0 ]( }8 G) N, y  e- p4 `

. o! B$ f7 ]8 Q/ Y料理食譜:
  q8 }5 H% z, z( V4 G# a  r. }• 1.燕鰷洗淨後從魚背鰭與魚頭處到魚尾縱切一刀深至龍骨，將切口處向下置於
% T6 [- g# B7 ]! J; g3 [蒸盤上（魚身下橫墊一根筷子以利蒸氣穿透）。6 s& l4 i0 K& X
• 2.將 2 根蔥洗淨、切段拍破、10 克薑去皮、切片，鋪在魚身上，淋上米酒，移
6 \  P  A7 Q- X( \% [% \2 K入電鍋，外鍋加入 2 杯水，煮至開關跳起（或入蒸籠大火蒸 15 分鐘至熟），, T7 T3 V9 b  T5 [8 B
取出裝盤，蔥薑及蒸魚水棄置不用。
- f2 s; Z# |/ L2 Q& b5 y• 3.另 2 根蔥及薑、紅辣椒切細絲鋪在魚身上，燒熱 50 ㏄油淋至蔥薑上。6 j; [: A1 Q+ z- J7 O+ u2 o
• 4.將調味料(蠔油.醬油.水.細糖.白胡椒粉)煮開後淋上作法 3 即可。
: S; @: h( u( u6 S- n

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

7樓

發表於 2016-8-20 11:29:27 |只看該作者

本文章最後由 Lendreas 於 2016-8-20 11:31 編輯

新品上市
  s) J4 l+ l- S4 \& k; s$ x4 q
1 S" S# K& o0 m8 G產品名稱: 烏格
/ |  E4 w9 A7 p0 |/ d0 r8 Q5 T( [$ ^
4 Q" L7 i7 e1 R4 R3 [產品介紹:
- Z8 _$ g% z, W/ S9 j. O黑鯛體側扁，呈長橢圓形。頭大，前端鈍尖，第一背鰭有硬棘 11-12，軟條 12。
& z$ z6 \" t4 O兩頜前部各有 3 對門狀犬齒，其後爲很發達的臼齒，上頜側部 4-5 列，下頜側部 3-4 列，
, L7 p/ ^1 [6 q8 O4 n鋤骨及口蓋骨上無齒。兩眼之間與前鰓蓋骨後下部無鱗。側線上鱗 6-7 枚，體青灰色，* |- a  {8 b- r# l  p% E% \
側線起點處有黑斑點，體側常有黑色横帶數條
2 L7 L0 b2 B5 f! E. P) D. w; x/ g, M% T
營養價值:
1 {/ ^" ~! x. U鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食品，含有豐富的菸鹼酸，是合成荷爾蒙時不可或缺: n) F! m, `, u' U3 o3 U  G
的營養之一，有助於維持神經系統和大腦的功能正常，並有促進血液循環、消除疲勞、" a6 P  }9 C; z9 C  ^+ q% I
降低血壓的功效，當體內缺乏菸鹼酸的時候，容易影響情緒。鯛魚的氨基酸均衡，消
: c/ S! w5 s' w6 Q3 c2 T* ]( ]化吸收率高，因此適合做為腸胃弱的人、下痢恢復期的營養來源。鯛魚味道清淡，可
5 ?: w- Z) `: J" U2 I9 J$ L蒸、可乾煎、也可紅燒，而且整尾都可食用。不論是魚頭、魚皮、魚骨或內臟，都能6 t! ]6 z& w9 G9 r" b. r5 J' g- |
簡單烹調。各種料理方式中，又以清蒸最能保有鯛魚的營養。雖然鯛魚的優點不少，: I1 g* ]  h# g2 a1 u! _
但魚肉缺乏鐵、鋅、鈣等有效的礦物質/ b( g6 h) c( |1 W+ M% ^
6 d% g( {3 q7 R
採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準5 ]* p4 d/ ?$ k8 s! @6 z
通過檢驗項目：
( d+ B8 v$ u! Z甲醛,6項重金屬(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻),,藥物殘留191項,農藥殘留349項
1 p8 ]' `9 K5 a" b0 w- y' h. \$ w8 Z' U戴奧辛&多氯聯苯 29項總量
  p6 s7 @7 @+ }& P% a8 l9 P1 Y. J: ^: k+ F  I5 J' k& m
料理食譜:. x! ?& @% H  X" n. g0 ]) X
原料/調料：1 h! ?9 U0 w: R( V
魚(鱸魚、黑鯛皆可) 1 尾(約 600 公克)4 k0 D4 P, H0 N4 z" }+ q* q8 H
蔥段 1/3 杯,薑末 1/2 大匙,番茄醬 3 大匙
& h+ O  l" A1 a/ r, x" g6 z. F 香油 1/3 大匙,糖 2/3 大匙,水 2/3 杯,蒜末 1/2 大匙,醬油 1 又 2/3 大匙5 Y% U$ c8 S2 K# c
$ A2 b1 M3 [5 o  n
制作流程：! y% j8 u/ z8 J1 U. c% M6 G5 B
(1)將魚洗淨擦幹，兩面各劃 2〉3 刀；蔥洗淨切斜段，大蒜、薑洗淨切末。
5 m! e1 m# ?3 y (2)在魚的表面抹上一層薄薄的太白粉備用。
& B7 O  x3 Y5 C6 M( U7 h" { (3)熱油鍋，將蒸好的魚放入煎至兩面呈金黄色，熟透後盛起裝盤。; @4 H- [3 y7 [; J9 s7 j
(4)另起油鍋，放入蒜末、薑末爆香。
4 B$ R+ h7 [" |) \: i; c (5)加入調味料一起煮勻後，淋在煎好的魚上。
+ S* E9 }2 V  V( H. r (6)將蔥段撒在魚身上即完成。
) S& F5 H$ |, t/ N/ c! [

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

Lendreas

87 主題	4 好友	1123 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 485
在線時間: 352 小時

發短訊息

8樓

發表於 2016-8-25 11:07:57 |只看該作者

健康超市－新品上市
5 R; i2 Z" D! W# J1 L' ~) b! G' g. |% x# N1 X! i- D* G
產品名稱: 減鹽丁香魚8 H! _8 F! s$ B  L# \

3 A! q; w, B% H產品特色:
- @9 _7 ?0 q- i, C/ u& c' t1 K丁香魚為台灣普遍的食用魚，可生鮮、乾製或醃漬出售。江醫師追求零污染舖子嚴選鮮活的丁香魚，
; X. D) U+ O' B( r9 M/ P捕撈上岸後分級篩選急速冷凍保鮮，再採少量鹽水汆燙煮熟，不僅可以鎖住其新鮮美味，且可減少6 h0 Y! W- ~+ B8 v
身體負擔，故稱減鹽丁香魚。丁香魚可全魚食用，且含有豐富得鈣質，亦可搭配多種食材料理，# c; q( Z3 O: p  F7 ]" j8 E$ A! A( ]2 ]
無論炒菜或煮湯皆是適宜(小叮嚀：尾鰭及鰓蓋部位口感稍硬，食用時請注意)。
. C- Y8 q8 W3 q% Z; v4 t※非即食食品，食用前請充分加熱。
$ ]0 D2 n) G+ E; d1 |+ F6 R  ~/ K7 Z* ^3 `- f! b0 K) ~# [
型態特徵:4 S: k& i3 s, B
身體延長而側扁，腹部圓鈍，無稜鱗。頭較小。吻鈍。眼大，上側位，脂性眼瞼少或缺如。
; E& @* n2 p, C7 Z口小，端位；上下頜約等長；上頜骨末端達眼前緣下方；上頜具絨毛狀齒。鰓蓋條數 6-7；
5 U- x1 a9 }- d% b1 M下枝鰓耙數 28。體被細薄圓鱗，極易脫落；胸鰭和腹鰭基部具腋鱗 1 片。背鰭位於體中部前方，: c, Y) I8 ~. P* }8 n8 w, S
具軟條 10-11；臀鰭位於體之後半部，具軟條 11-14；腹鰭軟條 8；尾鰭深叉。0 g6 s! C+ p: _; L+ Q3 ~
體背部淺褐色，體側下方和腹部灰白色；體側中部具 1 銀白色寬縱帶。背鰭、尾鰭淡灰白色；6 D  q" }2 \3 z. Z$ P
餘鰭淡色。沿近海中上層洄游性中小型魚類，性喜清澈水域、潟湖及面海礁區。群游性。- O# R* U! s# z: X" S0 s2 A- V
以浮游生物，如矽藻、橈腳類及其它小型無脊椎動物為主要食物
& b" L: L9 q/ h8 @
4 b, Y3 S8 r& R; S8 r. g. @江醫師健康超市嚴格篩選
2 e& q5 Y; i" e: c5 ?8 F# c符合歐盟檢驗標準7 |, M8 o1 }+ `5 g2 Z

+ @4 w9 |4 s# S% Z5 m* X+ l; W料理食譜:
' Q% N) W  R+ Z, d3 S/ t- F& P4 O/ {# ?/ e9 Z  N3 h5 E
•椒鹽丁香魚# @' D$ m$ v/ ]& Q
• 丁香魚洗淨瀝乾，紅辣椒洗淨、切細，蔥及香菜洗淨、切小段，備用。" O6 E0 y9 v7 J4 `. {6 ~
• 熱一鍋油至約 180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝乾。
0 H; V; M& g5 K9 x" O• 另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，& ^0 B7 ]  T* W# q
一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。
! E, K- y0 z( A& R
% P, g) H. \( t, S! p( U+ C3 G5 j! y
- G2 f. P. ]% R6 s5 h: n) j3 U辣味丁香魚* A2 T. e2 y; }
• 取一中華鍋，放入約 1/3 鍋的油量，燒熱，放入丁香魚干略炸一下，撈起瀝油；* X5 `1 j! f5 G3 R: \
白芝麻以乾鍋小火炒至呈淺金黃色時起鍋備用。
/ D; S' |1 n* _7 J• 另取一鍋，放入醃料 A 煮至呈濃稠狀時，放入作法 1 的丁香魚干以小火稍煮至入味，3 `9 Y/ R7 G. V. t  C- r: N
再加入作法 1 的白芝麻、辣椒翻少拌勻即可。

本文章子中包含更多資源

您需要登入才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

回覆

檢舉

返回列表

帳號		自動登入	找回密碼
密碼			註冊

[生鮮餐飲] 江醫師零污染舖子-三峽北大店

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

本文章子中包含更多資源

瀏覽過的版塊