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產品名稱: 帶卵香魚
- ]0 t6 _: l" X# I: S, i; V+ B4 v2 g/ U. p9 e
產品簡介:
* X" @0 C, C ]天然無污染湧泉及酵素活菌飼養,無施用抗生素及藥物,肉質細緻鮮甜,無臭土味。新鮮的香魚會有一股似哈密瓜般香甜的濃郁芬芳氣息,所以有「溪流之王」的美譽。利用泉水的溫差及衝力來培育母魚帶卵,母香魚肉質彈牙,魚卵飽滿厚實,滋味鮮美,口感獨特。7 g. W+ a5 L( N3 p0 o. H4 O9 `$ f1 V
* [. a6 k# A% p
採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準/逐批檢驗。 & }! W h: X( e; ]5 r& l
通過檢驗項目:- i2 D# C0 G& C& b: S N+ k* J1 F! n8 Z
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項, X$ ~) o- r) i6 f
' A r0 w0 O( ^健康食譜: 烤香魚
. o( t4 X3 p+ B$ m材料:
8 f0 q' i1 `$ m6 i! |: F7 \3 O香魚 二尾,檸檬 1/2個,玫瑰鹽適量,料理酒適量3 n! r; i* O+ Y$ z
) Y6 E' r0 K( a, S4 c+ @# m" y
1.香魚解凍後,用檸檬片抹全身,然後用料理酒(或味霖) 與玫瑰鹽均勻塗抹,醃製半小時
3 N7 x) v7 I' T& `8 l1 z, k" m2.烤箱預熱至220度,香魚擦乾後放入烤箱,烤10分鐘,
8 a7 c% v; O# V7 w' b8 _8 T. z/ F中間可打開烤箱將魚翻面,魚呈現微黃後即可取出。 |
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