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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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donna

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置後
  N- w/ n5 w' O% K6 O6 w
其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元4 T% @% c- |% [1 z
可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色，真的很划算/ c; O) F, G: t7 I5 x1 Q& [2 T) t  V

- C5 `% j7 N; u% `8 t' z" ~! B圖文好讀版; a+ s2 @. D% p% X* k/ f
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/196800892" A- _! n# |1 V$ M

- y, u6 }7 Q1 j: K$ }# G6 R授課老師真的很厲害，他除了品油厲害，地中海料理也是一流的5 i! ^9 ~  n' K- w: S1 F
而且，這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚
- A6 J/ s$ A) k2 z學料理，其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】5 e4 s/ O  l9 \2 i2 b
因為使用性不高，很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉; P- g: [$ f& X9 r- Y
% p1 b, ?+ T; A/ \
昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材：鱸魚，三星蔥，蒜頭，紅蔥頭
$ \6 w2 N7 ]* U- Y  s' g1 a3 U頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡)
7 h" y6 a  V- B2 [; J+ L9 Q: M. F重點是，可以學到不一樣的技法，讓餐桌上的料理能夠多了很多變化
3 p( a8 Q- g; P8 Z‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程，之前我上過甜點課，他們的課程真的都很值得
" n; o2 G( g# Q0 y' v+ W7 Q! b$ [上課的教室，師資，內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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