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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
120 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11，有冰友要再訂購鯖魚片，還有8片可分購% F; p5 r g+ `% Y! |
& \) ^9 q& Y- y! k- o挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-( n7 u9 M* k5 D! ?# [. [2 v
明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後，即可下鍋料理。$ i1 ?# c B, N* S5 g# t
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
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- ~% x, V O8 ?0 H0 G(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)& X3 C# _- s* s& ` d7 O, m# S
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91' N Q3 q" w g6 E" b
◆成分：鯖魚、食鹽
, y2 b p% L9 N4 u; k2 I◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。: O# B2 y& s( o
◆注意事項：勿重覆解凍
6 t1 h5 t: f8 @) V. s- `◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。
7 k2 X9 |* z1 I, g◆原料產地：挪威、加工地:台灣
( N; g/ O, {* c3 M1 |2 H( }◆保存期限： 一年
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來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
& i: B4 I+ B7 o& C* D挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。0 |0 B; |1 b- b+ b4 e, }
, ?* k1 y- J1 t' D料理方式, G- y/ _( h0 y
/ j' |) m" W. W, c
作法一：烤鯖魚片 / f( b |5 l9 s; f0 x9 p
7 p I* }" o; ~& p: N% a真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚片已經有薄鹽，所以不需加任何調味。
- o: T1 A% N) O# v' R. k
& d, y- l! {8 e8 R6 P: {8 f/ p家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後，取出。8 e/ z- \3 r& X* I/ K1 s
" n2 i1 e Q- R* {7 t8 P
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !# V7 w# @9 \2 @6 u0 s2 B9 {
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" @, {0 O4 f; d9 Z+ o9 f$ i* D/ z: j
作法二：香煎鯖魚
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3 M% W: W1 e3 Y T/ T( _真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）1 } f. b0 c0 o+ l( |# M
( Z) k+ l' h5 Z9 Z6 _, w9 x* R
就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
1 G; U/ V, i- g2 q
" N! L# x+ q( Z; i. _! @1 m3 u' Y上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。( x3 S* c+ _, q" B
" t( U+ N5 g. z2 G7 ]( X9 _
# Y) j3 m! C1 n: j
: c# X! m: q& o; |1 ^) _% M作法三：微波鯖魚
4 k: I$ H) ~9 J( I
7 J3 G! H7 x+ o在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。0 u) |2 D* z* q7 n7 j- U
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作法四：香蒸鯖魚
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3 P7 B- a. P( ?鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。, ]% r1 I' [- \
$ u R) S1 L( W7 R9 _3 I將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
1 A! V# o, h- k2 W( Z8 Q; m9 U; [' y" s& J# u# V9 [$ L
完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。 |
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發表於 2016-3-9 18:14:29
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