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本文章最後由 GreenShopper 於 2016-2-20 17:51 編輯
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[食品專區] –好物分享﹣8 p' m' A. X; N) R; `. y
, e9 ~- F$ J, E+ N +什麼是甘露煮?4 ^' ?0 M v0 g1 l5 ?
z2 q$ w* z2 r3 m7 P% X6 f甘露煮是日本傳統的煮魚料理,意旨將食材熬煮後釋放出來深層的鮮美,六源味嚴選宜蘭新鮮的香魚,傳承古法以溫火烤熟魚體,長時間細火慢熬後,以-31度急速冷凍鎖住鮮美,繁複的料理工時及關鍵的火候掌握,使得魚肉甘甜入味,細嫩多汁,連魚骨都酥軟好入味,這令人垂涎三尺的美味,不是市售的佃煮方式可以比擬~
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, p0 l! O9 {/ Z$ Q X+那我要怎麼吃呢?需要煮嗎?
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" U+ F* ^1 S% r( G- `, [香魚甘露煮真空包裝泡冷水10-15分鐘完全解凍,拆開真空包裝,取出切一切即可食用,入味化骨,鹹鹹甜甜,肉質鮮嫩甜美細緻,是最簡單快速的料理!$ {( b- ]2 J# r
, w" C+ m' w- D2 D, h還沒吃過甘露煮的朋友們,快來試試它的美味吧~
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: {# n5 q8 T6 }公香魚甘露煮
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A% M* V f* b+ t! P$ F% X秋刀魚甘露煮
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還在猶豫開胃菜要做什麼好嗎?快來試試今天跟大家分享好吃的KHUMADO煙燻鮭魚吧^^
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冷薰鮭魚
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好吃的煙燻鮭魚在綠活小舖等著你們噢~
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+ ]* @% ]3 x/ ~ h- h新北市三峽區大義路227號$ b3 v/ d* c D# L( @/ A% F
TEL: (02)2673-7866 週一~週日(10:00~21:00)
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