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產品名稱: 100%純白芝麻油1 H& Q- B, P. Q* Y( O& @( B
" e6 Z/ @2 G+ \& j F2 Z產品簡介：
( H3 k+ p9 I: t遵循傳統榨油工法，經篩選、烘焙、冷卻、碾粉、蒸煮、冷壓壓榨等六道繁複手工程序，再經30天自然沈澱後過濾。成就金黃透亮、風味清香的白麻油。. ?7 _+ q% _$ [2 `$ P: w2 l- S; J
芝麻富含鈣、鐵、不飽和脂肪酸，具有豐富維他命E 為天然抗氧化劑，具抗氧化作用。白芝麻油俗稱為「香油」，佐膳醬汁、涼拌、調味是最佳廚房備品。 C" c& o' q4 @, t
, K# [+ T1 d0 I9 J選及檢驗的標準/逐批檢驗。
+ W- L Q& s1 _) ^7 S通過檢驗項目：* l. Z3 H. W9 L* W% A: I( _
棉酚,丙烯醯胺,赭麴毒素,黃麴毒素4項,重金屬6項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻)
1 g2 s2 l5 ~5 e戴奧辛&多氯聯苯29項總量,農藥殘留400項* I! }1 L! K' L! U
0 n( Y) K! _. D, I
調理建議:
. b, C% [0 o1 i" ^6 d, _7 L) G適合用於涼拌蔬菜、滷味、水餃沾醬、拌麵、拌飯及湯頭提味等料理使用
9 H$ P: c h0 ]8 P" Y
' @9 Q- Y/ F6 n7 r- C$ J# s( L保存方式:
2 c c- h I' J油品未經脫色、脫酸、脫蠟、脫臭的精煉過程，保留完整營養素，因為脂肪酸熔點不同，所以未因為存放環境溫度而造成些許較深色的結晶沉澱物，係屬正常現象請安心食用。
, F0 L- `& G6 `, C7 r& w, V請放置陰涼乾燥處，避免陽光直射高溫或潮濕。保存期限:未開封一年，開封後請盡快食用完畢。
% r7 M9 x. E2 \" D9 D
: n" i4 `; j) n$ A注意事項:
; N& n* Q0 E5 k: g" t- T7 b. I# A+ N本產品為芝麻油，不適合對其過敏體質者食用。
+ Z: u F) N B/ m2 P2 L+ V芝麻油不適合煎炸，適合以涼拌、水炒、中火炒的烹調方式料理。/ V! x0 m$ e# L' n3 P( u
* q% y+ H. n( z# ?2 `
Q&A:4 m& y; d h3 R0 ?
白芝麻油&黑芝麻油有何不同?
9 A) L& m7 P2 q g6 d- {芝麻的別名又叫做胡麻，種子扁橢圓形，依品種不同而分有白、黃、黑色之分，市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻，芝麻種籽雖小，所含營養成分卻具多重效果，營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的膳食纖維、維生素B 群、E 與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質，而黑芝麻與白芝麻最大的不同就在於鈣、鐵的含量，每一百公克黑芝麻含鈣1456 毫克、鐵24.5 毫克，但白芝麻每一百公克則僅含鈣81 毫克、鐵8.4 毫克。) F) g; v9 j4 I/ |
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發表於 2016-2-19 11:02:37
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