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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
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1 |
| 原價: |
200 元（新台幣） |
| 團購價: |
200 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
各社區物管或麗寶世紀館自取 |
| 交貨時間: |
3-5天 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-02-29 |
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯
* G6 X) S Q8 G) N- ^3 \, ~
: @3 X7 o8 {' i# S( \6 [各位芳鄰大家好：0 U9 m% m; `3 e3 b! W: q' C5 m
游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉
$ r7 m8 ?) O% e& g這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯+ f% d Q9 A; z/ w7 k; B& G
堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃 <--其實這是唯一的秘訣
0 g" }7 i- J* D9 P, W" h" F封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣& R- P/ S P1 u% F9 {
但入口即化的口感
; M- E! l8 H; E* p/ I/ N: P5 h及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面, j8 |/ j' u7 y; ^5 u" @ N
現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)+ n" p: |# ]6 T* @7 L B5 {
( L5 m$ u+ Y% m. H* O
年節要到了，這也可以是一道年菜; A! C* H- }* v# e& w
各位收到會是密封袋冷凍的包裝0 K; l6 A( x |7 s4 H/ j( c0 ]; t
作法如下：
/ Z4 B& o# e7 \5 {6 H; n! F8 g退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了
2 J% Z! k/ N1 X7 v' j1 Q湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好. g2 B. p, m9 A2 n. e8 [
如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害
/ o) |! [( p& j3 x$ S! I1 u4 ^4 @- X3 i* {" l0 L5 @% B+ s
每一份約400g-450g，200元9 Y" q# ~% h( N: a* J
2 B; s; I* v5 |0 {2 H% l" M
游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
/ m! s0 p, H- k7 u/ k; ~, |; k; j港式蘿蔔糕0 K$ |/ N/ g5 j b
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1652739
* _. O& |" Q3 v7 F1 X4 Q$ o1 c溏心蛋 z) z! s9 R F4 j( ^
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176027&extra=page%3D6+ W1 a6 q$ T: u& h4 _5 u* t1 N
客家封肉3 z8 q4 j" w" i! v- ]5 q
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5 m$ A" o' E6 ~. s甜酒釀(糯米)' g: S+ Q4 O: I. [" t
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駱師父年菜
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紅油抄手
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9 _/ z; g' k5 X* j- }! A, h微麻辣滷蛋# K- z* p2 N5 ^0 Z
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屏東客家花生豆腐
7 } Y# u8 x+ y* W( zhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid16518990 J9 o+ ^3 v! D% c4 V
西班牙產區限定初榨橄欖油
; |$ }9 N) O) u1 }& Xhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... d=177137&extra=
) A t8 X+ S1 Z0 f1 v/ e M. j5 ?8 Q, L, z% ?0 g( a
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