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團購專區
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分購 |
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1 |
| 原價: |
200 元（新台幣） |
| 團購價: |
200 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
各社區物管或麗寶世紀館自取 |
| 交貨時間: |
3-5天 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-02-29 |
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯
2 d9 k0 s' V/ p" k8 n- ]# T8 _2 o2 ~! ~6 X
各位芳鄰大家好：
, B9 r$ k2 o: T+ F/ X f游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉
" D/ @1 O2 F+ L; e! _% ~! c這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
8 x& K; ^; |( G1 g( g K) b$ R堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃 <--其實這是唯一的秘訣( H" O) p' ?6 @/ u8 K
封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣
4 L; Z8 x" z$ E4 U" F但入口即化的口感8 w# U" A% n3 \0 n J# M' Z4 ~+ d, m
及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面 ?+ I, a; C8 d2 Y( T$ e4 W
現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)3 R8 `. Z+ q( L' t1 |, x3 k
, F$ F. W8 ]) F3 i年節要到了，這也可以是一道年菜) j3 A3 |# a+ N4 h; t3 S) ^5 u6 t
各位收到會是密封袋冷凍的包裝
) S0 N7 I" }% g+ Y( d; H* c作法如下：
1 F1 u- a: S2 K: U& S; J5 [! v0 W0 w退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了6 T( c+ z- Y* I: f' c, d- k% ~ f' _
湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好, y% A5 { Q. i/ z; R, \ i
如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害0 N6 ?' e% D$ C8 [2 U" ~; ]! ]
" |0 ]1 u4 U- D: n$ j- B
每一份約400g-450g，200元
8 B& g/ G. k+ ^/ S
6 {: Q0 r7 f; {$ h4 ?+ l游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
/ O, p8 X8 e3 f/ j港式蘿蔔糕
$ h! L: M( V% |+ v* P7 b8 G& Yhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1652739
D3 N! D- Z* D% X溏心蛋) Q" \7 c1 Z( O% W( [
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176027&extra=page%3D6
' D- c$ T. r% v2 X! \* s客家封肉7 E9 R1 {' J* p. D6 ?7 \
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9 K J, w% u& C/ ~4 w8 O甜酒釀(糯米)
- y; n, j9 P9 K+ chttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176020# @+ A# ], J: _- D
駱師父年菜
2 s0 s- {0 z1 t( b6 m5 @& Chttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1649704
- |" k" R8 o! |# H v/ `紅油抄手- {# p3 }3 e0 B) r" w
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! s9 R6 b$ P- a$ H! L8 B微麻辣滷蛋$ T+ y3 G$ f7 M' H; L( K
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g3 ?1 h0 D# r7 t. H屏東客家花生豆腐& e3 m0 ~; I& `, R
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7 H. `7 k9 E: M3 Z$ `西班牙產區限定初榨橄欖油5 @5 g" ^; R* R1 N
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& T. [# z. r1 p, y4 {. g- N6 H7 k5 X8 Y9 m4 q) z1 P' Y. m6 S G
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