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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯 ; `! [0 K; @3 d  d% {3 ~4 t
  ?) g+ ^$ W$ N/ r9 C. Z! W
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
' @& H4 H# ?9 V, f  \2 Z# m
- j: m: @( J5 O# X6 Q
/ n8 {! {- u, s/ \/ e, p8 V$ T! n+ |& E: C  m8 h3 @9 F" Y

- [( ^* g% R8 M, J/ {$ S$ F/ v& J# I8 W
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
7 ]* k% X. o8 M& V- l9 N1 f2 g
  b) i: C+ H, p藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。# m0 q* E: P, Q7 s7 b% Q1 c4 T+ ]

* ?( j( B1 S" S, O! `. `9 k咖啡輕食菜單:8 ]% X4 Z" q' Q7 h1 D8 E
2 M$ J4 |# h4 f; Z

2 D0 a5 w7 {$ C$ K1 g6 e, W% k; l9 M5 ~
手工甜點們:7 Q6 ?, f( O. ?

6 ]+ W. A9 F! [2 U$ y. O3 ]
+ ^) b0 W+ s2 k4 V( ^8 A
; `7 S9 e, H# H# a- S: G) {. D/ ~+ h/ J, ^9 g% O# B  T. T" u
檸檬塔' r$ V. C8 k3 e$ `, y5 i0 `
酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。7 }+ J4 ~' S. F% X7 \2 M

6 ^$ I$ ~3 b8 t" k; q
. N! U9 U% i; N* l# P5 X& E乳酪布朗尼
% e, ^3 ?: Y9 v- N烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!
, N' I8 K* K& ]+ {, b
# o# I9 e5 f5 b3 E' z3 N6 f+ d$ u
! U& V5 s  G9 F% b盛夏玫瑰芒果塔
4 p* f& d# L$ p/ o8 {8 h愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
  D" e/ L; T. r& L7 W
  c6 c5 q$ l9 b2 L& A) V- j. m1 y  y( o
藍莓星河
' y' A: P# V( Y# \$ k% O充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。7 X( Y4 j. ]' n% R4 p
. E, I9 H/ O0 o& d7 \( S
4 x+ D3 Z- K6 v! t- L, _' o! E
仲夏野莓塔# c' o3 y0 H) G/ g& t8 D
杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。4 D7 I. E% p2 _+ _2 k4 ?+ g
2 C# ^; C9 K5 F5 ~2 X% `$ g: s

0 [# ?! f, w0 @8 j太陽蘋果派
! s; G$ o4 d0 H$ b" G有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。) g( O7 P! ~' _! J3 U

+ Y3 _3 J6 h9 P- S9 G- E0 L0 P
- O) T" q$ c: b0 ^5 u8 J$ i風味司康0 `9 ~' e0 W' C' d2 e5 M1 b/ s
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
: \. B7 G, N% J) R9 M
# V2 j8 X4 `$ Y8 N5 q) J! r+ Q  K/ E6 `4 B
方吉菇菇雞鹹派$ \( J" Q1 p9 w; O0 }/ g
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!' p8 W: I$ S4 a: K- J9 A
6 ]+ h2 u- G1 P( t

! G7 l3 V4 w2 j' n" {% s蔬菜白醬鹹派
8 v/ }0 p- L* u- W" m6 B大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。: J3 F) }7 d$ h8 I! |

  n4 X2 I! F: z) o
- K6 F9 r$ ?- m, P9 V) E; d
: B2 g, S5 w( m1 {  k/ J此外,B1的咖啡也有講究喔!4 J. z5 q# r0 Y. F" l/ k5 }
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。
# T; H8 T8 ]9 O愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
1 F* S$ I# y( ?% M/ }5 K% Z3 [) x- g1 u( J/ s6 `
: `6 o) @0 m( p6 i; v
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:$ r" T# ]4 w9 A9 [/ {, T
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
4 W) }" Z# S) S! o/ y9 U9 [0 r
3 @( O+ e3 }0 V8 J8 q6 _! Q# e8 {B1 CAFE& K# D. q# e2 V2 k, l
Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
" B! A: m9 S+ Q- v4 g4 p8 e" dTel. (02)8671-1655
2 \1 g* C& Y' y; bAdd. 新北市三峽區大學路151號: j( R/ v7 {. Q% I% R# U
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓7 r! b1 h- d. H! ?. N  d! z, ~$ b
. R4 \3 H* U2 k3 s9 ?  ~
8 Z0 `: W" G/ {+ a9 ^2 C2 z
~營業時間~  I; V1 D( e0 W/ }* p
一~五 10:00~19:00) E( o+ p/ |7 ?( N: D" n% I. B
六、日 12:00~19:00, Y5 ~6 G# r2 `: j

0 D7 g1 ~& p9 S7 n8 x8 F- E6 |# |! w. @4 l7 w& ~7 J) x5 x

7 t) m$ d7 W( v( m. H& Z1 k
2 v- A/ i/ e7 f* w) {: z
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!  q. r9 W+ s- r5 S1 p, p3 K
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。/ E8 m- p% A; @# f

- v+ N# v+ f' d% Y( y& N; X  iCP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
  ?% H8 j  {( j% Y在學校又藏在地下一樓,不太好找!9 r% e5 d8 X- Z. O
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。

' S! N) a) R5 E謝謝您的肯定!^0^" M3 E, k$ J. ?, `; j2 X
我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
( U) f  s9 Q1 O$ q+ F9 D7 \. `" j# Z% C: {# T

3 R) f& n6 T  X& h" d
/ S$ g" q# z; T3 P3 S" {% k 1 v; h, e5 f$ Q4 }
# w$ p' @& T, [" d& M6 [9 [( y

, e; T0 I  `8 c% r. L- Z' ?! ^' ~- d" S! m
/ {+ z, E: t% W4 G2 N# n; z
4 F$ |. X. J4 \' U" i7 }; P
5 c0 @. f2 x7 \' _
0 R1 |( Y' u4 a" I+ ?7 x& N: N) N  D
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,
) n+ \" ?+ w* D8 O9 I" A9 O: E相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,
% R3 j% }5 @# x- ~" S. N; H8 G8 X0 E, @
目前可做外燴的品項有:
$ j$ M/ s" M8 e  V( c# B
; }0 J2 V7 v* n9 E( l【鹹食】: W2 W2 g+ u* O. K* s% q6 X' i
花生培根蛋三明治2 F7 g/ U; N# s. e
菇菇雞鹹派
( ^4 i: o6 ^/ g6 i- u: ]6 g1 f蔬菜培根鹹派8 H2 S6 H) i" N8 S
0 v! P% Q) A; `6 L* F
【甜食】2 p1 O8 I) e/ p4 Q9 X2 M. w
乳酪布朗尼/ L* i- O+ K1 {1 Z. J- n. F
春蕉蛋糕
0 C0 c7 k$ L/ _. F8 p原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
3 Y8 t0 A2 A7 a; E7 `( U檸檬婆婆蛋糕
, t* O- u3 s# q) D( c; Z+ J1 j重乳酪蛋糕* T! i, r2 B- Y* S
焦糖香蕉派
' U/ u: _6 `# j! n5 X太陽蘋果派1 n8 e$ ]% D" n
檸檬塔
6 W7 J( U9 I5 g: x藍莓塔(需看市場有無藍莓)
; Z* V! G4 h4 R  D; V手工餅乾
  E. A/ e3 z* v$ t( Y$ h2 R+ b7 r' u3 u1 H. ], \5 q
如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D' o* M  U0 M: Q

; q; V% n7 j$ j(02)8671-1655* |$ r. \0 O; C% ~, y! v3 p  u
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
( f9 u! M1 s) {* `  g
6 f- M* W- q3 G/ J* r2 ^, A  {Facebook:. p6 E' J2 f" F% N' N
https://www.facebook.com/B1StyleCafe
5 G5 X# r- f: Q1 q
( A  F  q* j) h7 B) @8 V+ p. L, l  K. m) h$ O4 H7 s1 ]

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!
( P8 v$ B" n  v  P: T5 H8 q歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
) t* D5 Y& w, m7 C- I, T( X3 b
' E+ Y* U2 h1 p2 a" h$ t# @6 c: {1 P1 G- b' z7 Y' n1 B
. B; h/ ~. [) W5 u4 N9 R7 Z
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( u0 _3 H. i3 p7 @* T此外,冬日草莓限定來了!
. z5 {) f; B" z' b' p0 @草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
  j  N# `5 c8 S9 p) M寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D) N& I/ |& ~& @& [/ C

0 d' a& Z" Y( p2 F4 W9 ~' v; r! s
/ F! X6 L0 J: K+ o* b5 }, Q. a% y' K+ l+ P4 J2 w
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# y2 H; j4 i# @+ F- B7 I/ I6 k( ?7 g* k/ v

9 W: E) w' T# N3 h! N- P4 bB1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,: j- V# a) b) f, Q0 k0 e# {
吃得到的美味與健康!5 z8 h2 Z( i7 A! h8 c( X
. |1 X5 p1 Z- K: B4 r9 T
小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!6 {4 g9 @1 O2 n4 ~7 `
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) c7 v  m! W- L) G' qB1  CAFE  
8 M, {2 F  p( O, d' h% W% A02-86711655: w, @" v6 L3 k4 X0 f$ K( |
三峽區大學路151號台北大學圖書館# t: `! E2 g) a7 U" ~2 b
後側廣場B1' }* F1 {6 j) @1 d) s; }
臉書粉專請按我, P7 F; g& |$ N( J$ E2 d
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