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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯 7 D% X  g4 C( G( G; r* Y

# G! ]- w( \; F# h: X台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
% _! i3 ^9 K. M7 @! i6 Q0 ?
7 u, u2 X' c" Q7 U1 d$ I6 n0 m9 _  B+ y3 Z- z$ a9 S
9 c+ O- P: P' r

; L8 a7 ]: b4 L% J! W  T4 V8 @: N7 I/ y; X. @
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴/ ]& o9 J9 D: W8 s( H6 A

/ C: W- I% p( h% X; i7 G5 |* `藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
1 \1 p5 ^6 |. |" ?: n6 O( t3 G% F  D7 H
咖啡輕食菜單:
% a! p& G! A0 [2 ~; T; `
& B" L# P, R/ n" T7 A- i/ o: s: z0 G! `+ F

1 K; j( N4 B% T) b  Z3 x" v手工甜點們:1 C0 v/ S- [3 B' m/ p) w
$ ]7 e% b" s- L

0 N; O( z' x/ b: J8 P
' p% K! S" ?" e& t" k, T. }+ |' ^
% g% K5 V& {9 E( ?檸檬塔
- X% @( s2 L: i2 {酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。
" e7 V1 w. \8 z! {) }2 p
$ T) S/ c& f9 N# r, g" y
! I. x; a' i& ?' o2 @3 i. T乳酪布朗尼
" _9 w  a+ R) m9 U. t8 p+ p烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!
8 K% @( F  M0 k
2 |- U. x2 M) G1 K+ Y$ \
- q( d1 @1 h& s& {5 m盛夏玫瑰芒果塔
* h7 L$ ^( ?) g: F/ X. M# I5 i愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!
; ?, c0 Y* ?' g# z9 }4 x$ c/ O6 l9 m0 }! o8 }

2 T8 u2 e, z% ^) m, J( j藍莓星河) {, Q, R: C- a" H) q
充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
' Z" Z2 I( x6 w- t5 T/ g0 G0 Z' J, a/ K: x4 B3 \

/ J8 Q: D5 [$ o" u; j仲夏野莓塔
. A4 G* W2 }. \  t" ~' q, e  c杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。
, m1 P9 W& F6 H, x$ z% N/ g. p& X% m( l/ v) M6 Q7 A& }% t# [
" a" I, |# y0 F  g! x
太陽蘋果派& N  D7 ?# L- r
有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
  T% T" H2 P; `" b" T( M1 X4 B
- w. V9 k% v" t- w3 R8 Z2 h5 e- n- O/ S' |) r! U/ e$ G+ n3 A. p/ W
風味司康
: U/ k/ K* I6 z% N8 G: V! `目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
( q# D1 \! z$ _& k$ g2 y) O% \
; A+ J& d9 f: j* I! U' @4 ^% f; @* }$ n0 A& w" k: v
方吉菇菇雞鹹派9 ]8 k5 q- }8 p" Z8 M1 K2 d
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!
, S9 k' @( k# a  T: a3 F( }" m) E
8 B$ @& i  a$ o" ^! m1 l$ u6 E# x: i0 \! \* s
蔬菜白醬鹹派
- ~( b& e3 t, s大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。6 b3 b% a. a7 r

$ G$ l( @  }$ G1 z" P" y
$ `$ O: X9 v( ^* w
. \: W9 q; I6 [- g) f, d. ]此外,B1的咖啡也有講究喔!
! I+ M, f& a9 }9 S- |& @/ Y0 @5 OB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。
/ m* ^2 k. S/ O9 ?- ~" c0 g8 ?6 L/ b愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
& B0 x) U( s6 e# ]: y8 e0 a
" p% e7 k; R, O" a# e: P( \! ^: a# R4 o: H: S5 B
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:( i+ L& U, e+ B
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
5 t( k. ?  v, `; q' P7 T: V# Q6 t1 R; I
B1 CAFE
0 O; ~( @  J  H3 W) ^9 R' [Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
/ b4 n# ]5 `5 [7 N4 c) ^* kTel. (02)8671-1655
' T( [: x* {9 e# W. t  Z7 g6 LAdd. 新北市三峽區大學路151號
; ]: Q: L# `" G0 E/ e7 `     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓% i' l4 L) v  `" D

5 X0 y2 y; ]8 g9 ~$ Y" ?' Q, O. d* n0 I7 X8 j
~營業時間~
; ?1 V) U* |) s" A' n一~五 10:00~19:00
$ h2 s0 \3 n$ T六、日 12:00~19:00# t% x0 \. S! A( L0 }3 n

, l3 h: `/ ~+ M9 v6 D  u" B$ {* l, A8 s, |1 l; M

. d/ a% I& g. |1 _2 a4 [! Q/ u. ~, H# P
6 d* Q$ L- s- H8 h1 I) ?4 v

& T  l6 _8 [: c" C* j% J4 a& ]3 ]; P
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lilyjody + 3 讚!
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!- h  A( W, V2 F9 ^
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
; N, q7 J' Y* }* L7 b1 ^9 V: v) s) R2 y, F- n2 K3 o
CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05 0 n8 p0 U7 q& w2 @
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
9 ^& \4 b# c: L+ \6 \$ a0 r1 n但去過覺得不錯,小地方卻很用心。

8 m' \6 f: {3 d+ t1 ]謝謝您的肯定!^0^
  X* F/ s* a* ]$ b! T, U我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
0 D, I. c8 E9 a) \  A2 X% `: \( L1 g' R
% s$ t, o3 c5 N- V& Q) @/ ?& X

0 e* q- G) k' f1 X. ^ 7 f) `8 c* Y; i# [1 G2 L
0 j8 g9 g  }4 G3 h

. p" M+ R. I1 J6 d5 c
* o. o4 N. S. p3 J( `" y/ O
/ ?$ J. e0 t; Q
9 z5 F5 J% H% z) T$ d, L3 {
$ j: o$ P* {5 U5 V4 m2 _2 B
, S- J, L2 ~6 x0 \上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,
' L' _) O; W+ I& B' h相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,
( b+ X5 }8 a4 n1 u9 [0 n1 w) \0 B, J' y8 ~+ z
目前可做外燴的品項有:, s6 r: i! h2 r) z1 c% K1 w  L) f/ @

9 r" |1 H- M" _; f: r+ \【鹹食】
5 K* Q3 E9 c1 [) C花生培根蛋三明治; O8 ]& u1 Z7 J& l/ V/ A
菇菇雞鹹派
, \8 y, g4 A: W- a蔬菜培根鹹派
9 @) s9 W0 I% Q/ w+ q' b1 Y8 t% V8 w
4 I! A' w5 {, q8 Z3 H【甜食】+ g0 l6 F1 Z% ^. |; v
乳酪布朗尼
0 y- I% O0 z9 A4 D春蕉蛋糕
/ z$ V9 x( A, V" p* X# g  f" G) o原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康
+ M, U5 {9 g  {/ @& A( y檸檬婆婆蛋糕3 M$ x% N. l1 r
重乳酪蛋糕% z# ?  C6 c6 u9 t+ Y) y
焦糖香蕉派
0 N4 ?% {, i  S" b: f太陽蘋果派& z- X4 Q# B0 O+ a
檸檬塔3 t% B; M& @! y5 x
藍莓塔(需看市場有無藍莓)1 P0 W, d5 |  Y$ e5 o
手工餅乾0 T  J+ {5 n' C4 h% Y
: ^: ?0 m7 C' M$ m) j
如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D
5 M9 f- Y* h. ~/ N" C
3 X- k5 X6 O- p3 O$ a* C. \0 c(02)8671-1655/ a. {/ d2 a; Z2 z8 [- L
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓  b% h% {) J( d1 t
3 L4 U  [& p1 e" S
Facebook:
5 Q' O) ~8 h" v" y# y, yhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe / Q7 q  ~+ z8 c* f
8 {, k$ b' o$ v% a8 y; l5 E* [* R

; m- t+ u* f4 b" x1 ~% @" ?  e$ W* @5 g

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!! M) Q0 H* j3 ~8 [3 D
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
! ^% d+ e* o9 T6 ~2 |0 o, T7 s( W  u% t7 m' x3 q& C
5 C2 I- f& E/ \4 e% C( P) i

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1 o0 H2 K& `1 \7 v2 ~" ?. I. X4 T$ O1 Y. {& O( T0 h
此外,冬日草莓限定來了!; Q' ~! f5 p, N5 \4 w7 b
草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......9 `4 M8 ?7 Q* e& D
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
! y) E1 ^  Q: J8 p: R* {4 ?/ X! _2 V. P4 I# s. ]

. o+ e. ?6 m! N9 ^5 M5 |3 I+ Q7 a& H( n) H) E* P5 ~( S
9 M: t! x& i, A! k- M6 D# D
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; c' L! s. V$ Y  o% @) \0 v
B1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,# D) c0 T9 \4 @  w8 y/ h
吃得到的美味與健康!' ~  U9 Z  T' b. _) d$ @
3 f% A; @! U/ ^. [4 S
小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!
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; e+ E) B, N, CB1  CAFE  0 P  Y: A0 y' S5 x4 ]& t
02-86711655, Z. p4 _1 V, O2 _3 P- R# C' y" ?
三峽區大學路151號台北大學圖書館3 u' Y0 \# P5 _" ~, ?9 u
後側廣場B16 f1 h: k' Z% R/ }: s" c
臉書粉專請按我
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