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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯 ' x$ n3 T  B* C2 H

# {+ F: B# f' l/ q- L1 m台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
! F) T$ M, n/ c0 Z: y1 ]# `, l- X0 r+ p8 U

9 H0 T6 l8 Y! D4 [
3 o8 G/ ]4 L5 b1 F* B
: U6 b+ p* o% v9 @  {' [7 B) P/ E; _
( u7 z  p& ^! d7 z' d* r: q- ~咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴$ H- C+ E0 N$ v" {! l/ ~! M
3 v. Y. K) D4 J% i3 s* \8 o' N
藏身於台北大學圖資大樓地下空間，取其義為B1 CAFE，小小的空間，裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者，希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間，並舉辦各式活動，和大家分享我們的生活價值與享受 。+ n9 U8 _4 ]3 V0 G( J5 T3 m% u
) h, a6 l" i6 {$ E
咖啡輕食菜單：; e- O- M* o! g2 B5 E- r
) x, l$ x$ ]3 q

  I: ^- f3 W/ z
/ n4 P6 U5 Q8 P手工甜點們：) i+ X5 D% r/ V0 `3 W. X; L

- {8 o9 x. U1 c
, g- w3 F5 l2 q" U4 F* T
/ g" K" V% I4 M% Z" m
6 l7 q" R! M' _& E) B檸檬塔
8 S% F. Y  b- {& e2 ^酥脆法式薄塔殼，黃金比例檸檬餡，恰到好處的酸甜好滋味。) K7 Y% z4 {( x! J: T* I
7 u& q$ B3 o! M$ K! ?# d+ T* S& W! J5 X

, `; |+ h' a* L) `乳酪布朗尼
- h( f1 d9 I4 M' j烤熱的布朗尼本體外脆內軟，上層乳酪的鹹調和巧克力的甜，風味口感兼具，是B1的明星商品之一呢！" E( A  L) s4 c. M" q
5 R- B' A5 X( y: t
( U; u4 h% H% e8 Y7 d3 z
盛夏玫瑰芒果塔' w. K/ n0 Y" k0 n6 C% ?6 e
愛文芒果和清爽的乳酪餡，口口都吃得到滿滿芒果的真材實料，搭配酥脆法式薄塔皮，這個夏季Ｂ１的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過，緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉！
7 o" L6 B4 y# V$ D1 Y- P0 K* ]7 Z  s+ c

9 z2 F  x. Y, F  c" Z/ f" U8 O% f藍莓星河3 i- p' U; p$ c* B! s, n: s4 i
充滿香草籽的濃郁卡士達醬，鋪上滿滿的新鮮藍莓，鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
" a5 Q6 P2 Z4 D5 }6 G$ |
, S9 ?. L$ Z& e9 C! C6 r( v) v4 y. l. }/ t/ Z) B. V! Z% G  L
仲夏野莓塔
. L( K. O. W' B4 }" W杏仁鮮奶油內餡，抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果，最後擠上卡士達醬做搭配，口感多層次。
& J( j$ t6 g) ^+ i2 R3 g5 P/ R# E1 O% L

* G  S' U( o- E5 n太陽蘋果派& ?. h6 P+ u! o! W
有別於市售高甜度的蘋果派，B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香，工序繁複，適合熱熱吃！感受如太陽照耀的溫暖。
' Q: k! A7 C9 @6 c2 M. C! }: ?9 y1 l9 c. m

7 S, n7 A# S2 y& L8 M3 u5 m風味司康7 R* [$ `( _9 {3 I1 I7 i
目前有的風味有：原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味，鹹甜皆宜可客製化口味，熱熱的司康外脆內軟，搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油，簡單的搭配，濃濃的幸福。5 [. _# }) m6 s2 c+ T/ a: Y

; D2 q7 c$ d. E# p
  e2 j2 ^& _- I6 R6 j% {$ s方吉菇菇雞鹹派/ h. G# ^9 M' ]$ p
各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡，特製塔皮吃起來酥脆且不油膩，料多清爽的好滋味，也是Ｂ１的明星商品呢！: `8 D/ T+ B0 o8 D0 O- L" l

$ c  T7 s8 ~+ U/ X! ]* \0 r1 a' S$ ]$ @- M0 U6 Q" Y5 g
蔬菜白醬鹹派; ~' B) ?% E8 P2 B/ Q3 O: }
大量且各式蔬菜內餡，搭配特製的香濃的乳酪白醬，一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢！滿足口腹之慾的健康的好選擇。
  x2 U/ z7 f4 l) ?. y  f! Q: z' H$ G" W) r1 U  Z
' r$ y3 {, N/ B" u$ i( k- [. w& `

8 w; U# _1 n4 W6 n此外，Ｂ１的咖啡也有講究喔！
# C( n6 E  ^* @0 b: F# P' SB1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神，三種豆子組成，採中度烘焙，是支偏酸的咖啡豆，這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜，中段以堅果香甜為主要風味，喝完則好似飲用完可可亞的感覺，即使不加糖，也能喝到咖啡果實的甘甜。, ]4 `7 R7 I& P# ]
愛喝黑咖啡的朋友，Ｂ１的手沖咖啡也正在準備中囉！不久之後即將上線，敬請期待。
% L: m/ l7 m. |" s5 v" V
3 }8 [% `+ i6 u5 g* l$ j  ?
; a4 R) U/ T! b) J特別感謝咖啡大叔寫文介紹：5 C! {/ X- h5 h# W& m/ p
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe
* y, L/ d$ `" z0 M  F! X% a; z  n2 l% Q* i: G( h8 u
B1 CAFE
7 d7 T5 u2 \( b( F. W; x; G, qFacebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/B1StyleCafe
3 O$ {: T3 n% H$ T7 \Tel. (02)8671-1655 8 A9 m5 k' C7 [1 N  @5 P$ I
Add. 新北市三峽區大學路151號0 v7 Z7 W9 C6 J& h+ y/ S* Y
     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓- m0 N7 Q. A1 p; F
9 ?: k( D) ?# t* \

1 J( p- V0 z, |" E~營業時間~
0 z+ n8 G( O, ^6 C( V3 Y一～五 10：00~19：00. D3 ~/ I" V' d. `* `# [* X& L0 I
六、日 12：00~19：004 t7 A" T1 }# D2 d% T. j

$ l; |) C9 p! W+ l- V2 {. A  v! R- m2 Z( z- H

5 d9 Y  k' ]; m: ?# b- W( u1 I
# I. F! T6 w/ K0 v
2 \8 C' o* ^+ k6 |
( S8 ], r5 K& r6 d* o! w0 s$ D
* p% s+ N/ w) N9 l/ w" w
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓，不太好找!
% E+ {9 v# _' `% D% \1 n" K# {' f9 o但去過覺得不錯，小地方卻很用心。! V5 }* v/ h$ D- f7 @' e# m
0 ?, s; ~; K) J. \! H
CP值很高耶！
臺北大學社工系背景，三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區：塔羅占卜、解夢、紓壓課程，演講及活動合作
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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05 0 p3 m! P$ V* _3 l4 v
在學校又藏在地下一樓，不太好找!5 X" `; S& o: J3 B' ^
但去過覺得不錯，小地方卻很用心。
$ [* f+ ^7 q  G" y) I% E( O
謝謝您的肯定！^0^
& d" N( F& A5 C  X( u我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡！
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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點，我們也有提供外燴及場地租借服務喔！
: A( {$ w. O% O  c4 J+ f/ y1 z
3 {: z- \  e$ }/ B
( v' M3 p3 J6 a3 y
4 p( }" x9 k. t; w " \6 y' R1 V& S; {- q5 p

2 s2 J( J: e; b/ Z' E 1 u8 }, P9 H* t, \

8 j! o# U. y3 Y, d0 V 8 u: ]7 }+ |$ U9 ?* s! R

1 X" J& u* T) {! p+ l8 s5 T. k 8 k0 O+ e8 x/ }- o: F* x1 k
9 j2 J+ v$ ]" s, ]7 }
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片，8 C' ~) l  l% g& O, b
相關外燴服務，像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應，
" e6 _& ]9 B) I2 f: K7 q2 H2 ?  c, K5 k9 T: w% @
目前可做外燴的品項有：
. z" {: ?: j' E+ u5 y$ ]# r8 w
7 [, m7 }% U6 t0 G5 F- P# T2 V! ^) ~4 b【鹹食】
" x2 b5 V9 ^8 y3 W花生培根蛋三明治0 t) ^1 i6 d6 |" O
菇菇雞鹹派
& u, H+ a$ @2 K6 M蔬菜培根鹹派! F: M! u# W7 G5 T, ^5 V
/ }) o, k! I, d, o' f" P
【甜食】' b9 E5 t0 c2 ^2 ?; \9 ^' `
乳酪布朗尼, X- _' X3 j% b" s4 l' \
春蕉蛋糕
) h8 t$ O# a8 X# g7 b原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康; d: J, M% X! @0 S5 l
檸檬婆婆蛋糕
3 @  n  q' {! H, u  L/ P重乳酪蛋糕/ S  }8 }  Y9 Q$ s+ k* q; g, s
焦糖香蕉派
8 X* e' L6 }" t3 Y5 J% \太陽蘋果派+ X5 z1 d8 H' I! C0 {# |
檸檬塔
; S  Q$ ?/ Y+ c藍莓塔（需看市場有無藍莓）
: [* \$ i1 `0 v5 I6 f+ ~4 n# l手工餅乾
  I! m# g! ~! s  X4 n
! p* ~% F9 y4 j2 t如有需求歡迎來電詢問，可以依照需求及預算開立品項供選擇=D3 c' g1 q2 l* B: j8 [7 @
% b6 C5 Y& p7 K% R% N2 _
(02)8671-1655) r7 p0 M  S) J; z
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓
) e, V: \# O0 H: j% i6 R; k
% w; H" G$ a9 X( SFacebook：9 [6 |. j7 _7 F
https://www.facebook.com/B1StyleCafe
9 h3 P( e5 a+ e3 ^9 l- @0 a0 c$ B) a! h$ S4 [6 [4 D

: ^, E) Q7 v9 s0 R3 j/ ]" m8 |% N
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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中，但寒假期間依然有營業喔！" N. j+ y3 \7 e- j
歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡！
! M2 C+ a2 y' I* ]( k7 N& P
% E! ?! G! x% ]1 u/ G6 q  n' ~" K2 U$ e! }

/ @5 }, x3 P! j8 Z( R
5 G' {) d% x0 V
' e$ I4 R' L, @! w0 v此外，冬日草莓限定來了！
$ u; W+ ]( V' W' C% y有草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......
1 A; Z( _& _5 @% O寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D
) v- B* B. M! m0 o0 o% _/ ?# Z% v8 `$ `2 @' \7 ^

  L9 k# T! _* H) `' F1 v, Y; E* I8 n$ B8 N/ H* p% q4 E: t
: l# u0 K# K% c# [9 w8 Y
/ r# H5 h! \2 R, O7 s% u( W& {
; R0 k6 ?! v9 b1 t4 O
; V, I% @+ b  t8 q4 g- [4 U$ |: c

: _/ S# E$ G7 IB1 堅持使用健康天然的物料，以上草莓產品皆由新鮮草莓製成，不含化學糖漿，0 e; C* m# O5 f% L7 ]- X6 a2 B
吃得到的美味與健康！
7 ?& h) S" [' n' ^  a! \6 z' j& J
小提醒：每日出爐的甜點有限，確保一趟進來有您要的甜點，歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷！
5 |" T) t2 q, ^- k4 d7 P
4 h& k- m- A6 ]3 V( w: ^: R8 l5 ~
! c8 Z6 m+ B( Z0 s& l' m  m4 ?B1  CAFE  
: _+ M; d' b& i# \02-86711655
- M, Z) q' u; o+ t, y0 `9 N三峽區大學路151號台北大學圖書館
6 P# J1 C' L  C% G, Q- B+ i; D+ R  i後側廣場B1
. I7 W* L2 O9 x臉書粉專請按我" f; R: }! _( u
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