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[生鮮餐飲] 【北大校園咖啡】手工甜點x咖啡x精緻外燴

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發表於 2015-10-8 16:30:08 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 b1cafe 於 2015-10-8 16:45 編輯 ; d4 f* ^9 |9 r! w, X
  Q9 x& N- @0 g+ E2 B& L6 B- d
台北大學圖書館B1手做甜點咖啡館──B1 CAFÉ
2 C9 s: k9 u" M$ o% Q% c3 O8 C2 D! m; S7 W1 H
5 S$ H7 r6 {6 K$ f! q
0 t% e' K9 J$ v% G" U

. T$ O. C, C8 ^5 o: z" e4 V! e) r4 D& N
咖啡X手工甜點X輕食X精緻外燴
" }* e0 j: Z8 ~9 k' W0 f; }1 |8 c1 e! O5 _6 p. Q
藏身於台北大學圖資大樓地下空間,取其義為B1 CAFE,小小的空間,裝載著許多的理想與堅持。一群飲食文化的愛好者,希望透過我們的甜點和咖啡向您傳達我們對「食」的熱情。 也期望打造一個舒適特色的空間,並舉辦各式活動,和大家分享我們的生活價值與享受 。
2 ~: E+ F7 |, T* ^0 G% X
% c( p! G: _' I) n" m( ]咖啡輕食菜單:0 H7 N' t4 p/ O# K7 b, M: }
- n1 k* B! S% }* _  ~% c8 ]
& d8 z1 c$ i- i* h) T- Y, r

& w$ E# m9 ~0 W# l% m. q手工甜點們:
  h+ v$ r5 \) m5 p3 e  H4 d+ S; j/ M8 d" t4 d; k8 h" p* C+ }. s
+ ^/ v5 b0 }% o) A- \6 O% ]

! m6 J! g. m) z1 X/ g
5 i1 ]' p( W9 i/ F5 b, v" A& [5 o  g檸檬塔
+ I' y7 a" w; D* x+ K7 F酥脆法式薄塔殼,黃金比例檸檬餡,恰到好處的酸甜好滋味。. z' Q8 k7 T9 `$ y$ L; W% J; L
# C5 w0 I& u! n: ]& A: F
2 F5 w7 N, u' b+ `
乳酪布朗尼  N+ r1 F6 Q% Z: x2 s4 r
烤熱的布朗尼本體外脆內軟,上層乳酪的鹹調和巧克力的甜,風味口感兼具,是B1的明星商品之一呢!
6 B# o5 J) w/ b6 u6 C' g
0 E( W. w% \4 v- w& E- _3 u2 `& o4 @3 t( X* l
盛夏玫瑰芒果塔
" I6 r5 v3 J; ^. S0 J: h, P' A愛文芒果和清爽的乳酪餡,口口都吃得到滿滿芒果的真材實料,搭配酥脆法式薄塔皮,這個夏季B1的芒果塔擄獲好多人的心。今年的芒果季已過,緊接而來的冬季草莓塔不要錯過囉!. ^. w& g  o8 X
! P% @3 t* a: v1 k) Z& l

5 x* r, p# D9 U: S藍莓星河6 D, l+ h6 u& [3 I
充滿香草籽的濃郁卡士達醬,鋪上滿滿的新鮮藍莓,鮮奶油點綴如星星般迷人可愛。
  x7 N3 B4 E7 Z& [' q- u5 E6 Y* R7 j' [

) e2 y) P# A( p7 E仲夏野莓塔( e" m# M7 u; O# Y. R% k' o
杏仁鮮奶油內餡,抹上自敖赴盆子果醬後鋪上新鮮草莓、藍莓、覆盆子三種新鮮莓果,最後擠上卡士達醬做搭配,口感多層次。
4 x- V! I. G$ I: Z2 a8 g! k4 y' `" P
8 ?: D; l: O* d0 ]. R: I$ P# Z3 |, B) }6 G2 d
太陽蘋果派
9 s7 v" X. ?; t2 L/ E* @+ U有別於市售高甜度的蘋果派,B1做的是家常版的蘋果派。特別降低內餡甜度並加入天然香草籽提香,工序繁複,適合熱熱吃!感受如太陽照耀的溫暖。
# I/ y+ X1 A- x7 h- T5 z4 W- c
1 f4 F" c7 H+ X4 q+ ]/ z7 d
7 R) U' Y  h4 k& M9 O) `風味司康+ E+ M$ K6 r: J6 ~: L4 |
目前有的風味有:原味、抹茶白巧克力和伯爵茶風味,鹹甜皆宜可客製化口味,熱熱的司康外脆內軟,搭配自家熬煮的手工果醬或鮮奶油,簡單的搭配,濃濃的幸福。
3 l4 T; g3 A% U
5 B/ l& ~& @% @0 ?' O
' u/ [4 S3 g: D' P5 n" _方吉菇菇雞鹹派
' s8 L; {$ P# v$ r8 ^! Q  a各式的菇菇搭配燻雞肉和蛋奶餡,特製塔皮吃起來酥脆且不油膩,料多清爽的好滋味,也是B1的明星商品呢!
/ y. z( L$ {! {0 z( E6 G* s+ E) z( F9 `! C/ Q1 A* ?
, h  {( q; x# |# C
蔬菜白醬鹹派" ]( H, f# Q5 C
大量且各式蔬菜內餡,搭配特製的香濃的乳酪白醬,一口接一口不知不覺吃進了很多蔬菜呢!滿足口腹之慾的健康的好選擇。
& F  o: y! [2 H* e4 w# d
, N+ l( O" H/ }4 X' o" d$ J8 R1 C4 l% B! h$ F* V; a/ U
  M6 p4 ~$ U) z8 T) u2 u4 W$ d
此外,B1的咖啡也有講究喔!! x- M& g# x% X" v2 f. `- T
B1的義式豆由衣索匹亞耶加雪菲、巴拿馬卡薩路易斯以及瓜地馬拉花神,三種豆子組成,採中度烘焙,是支偏酸的咖啡豆,這樣子的組合使得咖啡入口時能喝到日晒耶加微微的莓果酸甜,中段以堅果香甜為主要風味,喝完則好似飲用完可可亞的感覺,即使不加糖,也能喝到咖啡果實的甘甜。
- f4 u9 B7 v" \5 ?) G' h$ `愛喝黑咖啡的朋友,B1的手沖咖啡也正在準備中囉!不久之後即將上線,敬請期待。
& G& T, d& h& i- u5 Z) Q5 O. b7 e3 W5 K3 ]) F3 Z
& ^# ]( z( ]4 [4 {
特別感謝咖啡大叔寫文介紹:0 H, s- i2 q( w6 y. e' ~
http://dunway999.pixnet.net/blog/post/30861070-b1-cafe( G3 }: \8 R' P) C- x1 }" R! |
( p* P8 O+ @# D% \1 J$ w! _7 X
B1 CAFE
; y1 H$ Z  Q! UFacebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/B1StyleCafe
- ]2 Q. C% D$ y8 Y5 X- V5 QTel. (02)8671-1655
4 F/ m" z5 }7 ~Add. 新北市三峽區大學路151號
( Q- s( y# z2 F     國立台北大學圖書館後側廣場地下一樓
+ M* O5 B+ j3 I+ i+ p( [0 }( |& O7 G9 ^- P1 }" J+ c. x* `" h

* O$ t0 k1 ]( x5 n) Q& P~營業時間~
! p0 n6 W! [) @$ f/ T' {一~五 10:00~19:00
8 j' I0 x3 C# }$ x六、日 12:00~19:00
, |( n8 l  F3 Z! i# U1 g/ o  M2 B, {/ Z8 I$ G
  Q2 P6 ~4 S0 S& J7 f) V

, G) p. K9 o# p; F9 x' v6 w+ b) @, u- J' m; q1 N7 w8 S- R& p, Z
1 C5 D: R9 n) w1 u! m3 A

( S# C4 h+ P0 u7 J1 ~& C- v9 _$ h9 |7 n4 a0 n' F7 {
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發表於 2015-10-13 13:05:36 |只看該作者
在學校又藏在地下一樓,不太好找!
. h8 y( m; l  E! o$ O但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
) k* o' `- j$ V6 K
" n0 Y/ \! c; d' ~CP值很高耶!
臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作

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發表於 2015-10-15 13:00:46 |只看該作者
bobofight 發表於 2015-10-13 13:05
  v, ]! d9 D# Z# h在學校又藏在地下一樓,不太好找!* D  M/ p' H  Z! b
但去過覺得不錯,小地方卻很用心。
0 y2 Q. D2 h* ^; b+ M+ |4 u# Y
謝謝您的肯定!^0^
" Y4 V' m6 N. Z  j/ E我們會繼續努力帶給大家美味的甜點跟咖啡!

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發表於 2015-10-18 14:51:05 |只看該作者
除了內用咖啡和手工甜點,我們也有提供外燴及場地租借服務喔!
. h9 V; g+ n" N
+ q! o: Z3 z2 l! A$ S* L " ?9 m6 D5 T6 Q9 [$ N' k

! V/ P  \4 d1 o3 `$ @& o/ `
* j. K0 a4 A' O4 h: ]) f- e7 Q; A( u8 O: e. X5 A$ x# p$ W
, f& T$ F* h9 r1 r1 P
) ^* d- ~7 _- O) b9 T' \4 q
4 D4 F. g. D! J$ x

) O/ x) _. }! a4 e% q 2 N, k3 K8 E8 z
7 M+ A) f; S; {& Q
上圖為學校社團及社區活動向我們訂購的外燴照片,: o! @0 b( s5 ?
相關外燴服務,像是運送、擺盤、及餐器具皆有供應,2 i' X& r- p; M8 R& `
/ B2 C! K4 v- ^0 ^9 ?( d, Y, q
目前可做外燴的品項有:; s8 G8 l) n. R( e- k" M2 x* e

0 H5 R/ }) N0 ]( @  P+ U【鹹食】% n+ V. L( [- K! U; |
花生培根蛋三明治# R" X4 i' K" Y4 M6 N2 `
菇菇雞鹹派
& w8 I" h1 l! a$ q9 f( j0 M9 R$ S蔬菜培根鹹派" v5 G+ I( D7 E& e  ?! L

5 f% e' h# l2 F, \【甜食】
% p. M! F9 C: D1 S乳酪布朗尼
' n  C, R' G+ S8 e% Q/ [春蕉蛋糕
. z. r/ |  b' l2 D原味/抹茶白巧克力/伯爵紅茶司康$ W5 V( x1 N5 |# |' Q- E7 d
檸檬婆婆蛋糕+ R; N4 I0 h9 l! u% w9 K) S
重乳酪蛋糕
, L6 z" f( b" D4 L7 B6 Z焦糖香蕉派  H/ D( \7 s3 G  `
太陽蘋果派$ l+ Y2 l$ c% [
檸檬塔
* H# b2 H4 q$ k( d( e+ U' T藍莓塔(需看市場有無藍莓): r/ Z6 x$ P$ I7 V$ y+ ?8 w
手工餅乾
' d- ?4 X# s( h8 E1 a) P, {2 ]+ j5 q5 f* f. Q1 |. E
如有需求歡迎來電詢問,可以依照需求及預算開立品項供選擇=D
9 C- C3 D& }% I
: X2 F& N! y& }+ g' m4 s& @(02)8671-16550 l9 Q1 h4 i% `* N% s/ N
大學路151號台北大學圖資大樓後方廣場地下一樓8 G/ O' t- F0 X; j

* k7 ~& j  {4 k( J* h! xFacebook:
( o! q  T& H# s0 {5 \1 _' x4 Dhttps://www.facebook.com/B1StyleCafe / X, Q1 D9 q: M

7 w6 |' I1 ^! A
& U/ O" r& I. J5 K

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發表於 2016-1-19 18:08:06 |只看該作者
B1 CAFE 雖然在校園中,但寒假期間依然有營業喔!
7 Q/ W9 ]7 K5 X  L歡迎來品嘗美味的甜點跟咖啡!
5 B$ _; f8 K" u& i( \
" Q8 ?% [1 ]* v/ q
3 D: d& X0 V% g1 x7 S9 ]8 C: @+ s

* \6 G$ ~2 a# M
; O# {$ d: x3 c4 ]  F7 E此外,冬日草莓限定來了!
7 W, l& `" c. j; O6 w8 k草莓芙蓮杯、草莓塔、草莓可可、草莓鮮奶茶、草莓牛奶......( G: ]( l. `$ E
寒冷的冬天讓B1用草莓溫暖你=D/ f, i4 T4 |# W7 X4 z+ B

3 v/ e0 E8 l, |& }+ D5 t4 Y! c3 Y- ^, W1 |3 C$ L1 k9 O
# X, Z% x( _1 d

: ~& m6 j" X1 n8 T
6 L7 N, E" B" r0 h, L7 B2 Y0 p! R. R

0 m( W: y" W% }' Y4 F9 E
6 k. U2 M+ p2 ^9 rB1 堅持使用健康天然的物料,以上草莓產品皆由新鮮草莓製成,不含化學糖漿,
2 a0 Q/ |3 ~  d3 b3 @吃得到的美味與健康!: w3 Q, a; [7 l6 S5 J: U

1 q* l, f# d$ X- n小提醒:每日出爐的甜點有限,確保一趟進來有您要的甜點,歡迎來電或訊息臉書粉專專預留訂購唷!9 h' W4 f& h+ S* \9 t0 {
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; V: b' a+ d/ R/ E: x4 P/ XB1  CAFE  + t& i, \3 Z" D4 q) c: ?9 k. W: M
02-86711655! }" X; @. x* C, W& b
三峽區大學路151號台北大學圖書館4 K* }( ^& P. l4 n) n
後側廣場B1- D/ l' w1 r0 Y- P. i; P
臉書粉專請按我9 P( I8 K3 _% S9 g
https://www.facebook.com/B1StyleCafe/
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