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- 2021-12-10
 
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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.3 B7 t4 x* i% d) w5 \0 s
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.
" {! _9 `) w$ _! ^
8 D& i3 @8 Q: s# d$ V# U寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,
6 E0 c/ }" j/ N( j$ N4 e/ |工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
3 Q' P$ J% w; Q7 R% C% c
3 C G+ ^, y. j8 z4 w2 o3 ^至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,
' k. q9 W5 u- t+ M港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,2 L6 D6 D; `# K: W5 E* r
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.( q# Z& ], b0 Q( y& q1 I) }) t
8 ]) s- X* e! ^: G6 B只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.* i* d. o7 S4 h6 H
真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
) o3 w! K" `& f) d' f0 @而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.
6 H' V) ~7 q- T0 ~( B3 |- ^以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!* |) B* z u/ e
9 `8 {' S% ^3 p
其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,. v8 f* a# r, F. v8 @
把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.% s: A3 K. S; f, R" d) e
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,( |3 f: u1 [; X& A% ^
連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,4 k' A8 N( z4 l4 r: o
感覺就有點不值得.( f) L2 \; m5 U5 U/ ]5 V
7 W7 S9 ~, x3 ]9 e' z, E整體來說,還是很不錯的餐廳.4 Y0 P$ I7 Z- R! l) o5 V: c' q J; o
港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.: E3 B, M0 i( U: J' R0 p# h9 L
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.* [4 Y% F3 Z& Q6 n5 F: W
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發表於 2015-12-11 18:18:55
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發表於 2015-12-11 18:30:20
發表於 2015-12-12 08:58:14