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一顆加一瓶養樂多.小朋友超級愛喝.
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- D0 W6 F4 T# S百香果青木瓜做法~~
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5 A% ?% ]* A; t) K/ v百香果的功效
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百香果酸酸甜甜，是十分清爽的水果，天熱時，尤其受到歡迎。何紹彰中醫師表示，百香果味甘
5 [" b3 G2 G. b' _% ~! U酸、性平，具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效，可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不
7 K- v3 ~- E" n, e: d$ N% H利等症狀。
4 M5 C6 `) R0 y9 k5 D. ^& b. X就營養學來說，百香果營養豐富，含有很高的維生素Ａ、維生素Ｃ及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質 j1 U6 ~9 r z, e7 O+ n! Z$ D
及蛋白質、粗纖維等，具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作用。
( z- q3 M e" u T 選購百香果時，以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳，在保存上置放9 ?' h: f; n! b4 F+ a' s
於室溫下即可。 # w7 k4 m2 s4 s! E X6 D. \3 W
食用百香果時，可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道太酸，可1 e; v( M4 o% o; W1 N
加入蜂蜜或糖，可減少酸澀感，如此一來，小孩怕酸也可以吃。
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