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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
[$ Z7 b& w) s, u$ R0 z
2 _5 {% u1 b4 v今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G
) H/ f6 j$ [! x6 F+ n/ w( T% E) c
. r Y. {: M. a3 ?
+ ^ n; ?6 m8 H; @也是開團4年來.第一次在北大開賣.
9 x/ L( I7 n& J1 ^/ I2 u6 b+ O古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~
4 c8 f A" ?! P# O# r* \- ~2 p8 M/ Q
請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.
2 G4 |/ U; }& J G% B可代送貴物管或自取:. M& L" S$ `3 h5 W X0 F, e [
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.! j$ h8 q% g9 n% K" q
2.自取-大雅路竹城金澤
" b2 |) `( [% B 寄放我家物管自取* l1 E1 L, X) X
- R7 p2 O. B: E' b
1 \+ b* d/ `: s/ ?! _
食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.: F) \; R/ U" R! R$ S. e9 H+ [' Z; e
保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)
" y7 Y6 C- E+ j- K" Z3 R: m豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的.
/ `, D3 e5 m4 h6 l若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.; T8 R& n0 S9 @
; x! i8 J ` F, X; Y5 V; O容量部份在此說明一下:
! t, z, i% h& _ q鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號.
- `. |) `# u1 Z. o3 K* y2 n& _3 u* {9 z7 H
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7 {$ W4 ^) ^( F% }3 y8 W9 v! S& V# d& W, V9 l
鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..' j4 i/ _ S7 w2 |4 c: K: {& G2 u
豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.- j- F, \7 a: z" B1 p: \
" i6 Y# `5 K4 l$ ?9 T% Y- I更多豆乳食譜可參考以下喔-
' h9 @- Y( j2 }3 q1 }$ b' d8 k! }http://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php& a# L4 `6 R) ]0 C6 y A$ [
9 {+ s0 q/ c! P; X1 L! [7 L9 E撇步 1.
3 Z' |; j0 `) t! R. w我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~
# q. H2 w" O; }1 U5 b; h撇步 2. 8 o0 b) d9 C5 I. T. m% R5 Q* ]
可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！+ E; K6 m$ k6 e' l7 \2 q3 U
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】
/ Q/ W/ Z1 D d4 k 撇步 3. / D. m5 b$ `& J1 @/ M) U% }0 `
雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！
/ Z( E; k9 L& S! {0 x 撇步 4. # \3 \0 ~) p" a! P9 @ S
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！. |! L. d8 @1 O, a- e" x2 \0 Z
撇步 5.
# Y! P/ D }5 z+ ?1 S黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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