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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
40 |
| 原價: |
190 元（新台幣） |
| 團購價: |
190 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
8/17左右 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-08-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2015-7-10 16:45 編輯
: M( {# C/ H3 ?" R( {
. n0 P2 n$ `) K6 `5 X: a9 a今年多了新口味.~~雙味豆腐乳~~一罐$190/1000G4 ~' E8 w$ w" p" B: |
7 x# W" T) ?3 k8 V
& s- H/ T# x6 `! @) j也是開團4年來.第一次在北大開賣.$ b1 O3 n; l6 ?6 G) U
古早原味豆腐乳裡頭添加了鳳梨.讓傳統的豆腐乳有了另一種多層次口感.有別於鳳梨豆腐乳的水果香甜風味.吃起來甘甜甘甜.有興趣的北大芳鄰及老冰友們可以嚐鮮看看喔.預計8/17左右可開始取貨或代送喔.原味豆腐乳 /鳳梨豆腐乳 / 雙味豆腐乳是同時釀製.所以預購3種豆腐乳的冰友到時候可一起取貨或代送~4 G* ~3 G/ u" e) p
) ^ \1 u! P" \% Q3 d+ g, A8 N請登記預購的冰友私訊留您的大名及手機登記~才保留數量喔.
9 z# S5 J8 w; c" }) J2 c! }8 J% W/ u可代送貴物管或自取:
. a2 H) B7 N# y/ o1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.
D2 n/ c% U* S5 H& k2.自取-大雅路竹城金澤# ^1 f7 W. r! l- b
寄放我家物管自取
+ l- s/ w2 v! _- ]/ S+ j; H) W2 \" v3 `6 m8 W3 G. e/ ]3 V
9 F2 J* Y L+ `. m+ z食用方式:請用乾淨無水份的筷子或湯匙夾取.
" {; s1 f) H( s) o, n9 Q% I保存方式:密封放至陰涼處即可.保存2~3年.(放的時間越久.豆腐乳顏色會越來越接近咖啡色..味道會更香醇)2 I; t$ p7 u1 m( {$ J' y, f0 {
豆腐乳因為有酒.所以只要您不碰到水~都可以存放到吃完的.
4 v; P9 Z$ E5 [9 w" m若開封食用後發現醬汁過少.可自行家米酒繼續讓它釀製即可喔.0 s. j; f1 ~8 q9 t! l! i
2 Q! O/ J: ]; t. ~/ D2 F容量部份在此說明一下:
1 v% @& y9 u( u4 P鳳梨豆腐乳容量1300G.原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量1000G.因為鳳梨豆腐乳必須添加大量的鳳梨.味道才會足夠.所以跟原味豆腐乳及雙味豆腐乳容量相較起來.玻璃罐必須選用大一號. * U& {+ J4 v" M
" I( ~% ]7 D" }, m- V! f& ?; y~
( r3 Y) F: @/ J* V9 R' \" T9 s8 W- A: ]: I5 o
鳳梨豆腐乳 / 原味豆腐乳 / 雙味豆腐乳 這三種的豆腐乳.除了配粥及鳳梨苦瓜雞湯.蒸魚.炸肉..之外食譜大致相同.提供的食譜皆可使用.做法相同但風味不同喔.但吃起來的口感各有千秋.就看冰友們喜歡哪種囉..# a4 C7 `8 t, P4 v) _ S
豆腐乳的用量依冰友口味斟酌~冰友們可嚐鮮看看喔.
6 }7 }7 Y% u$ `1 @& g/ {
- U( p( C; L6 H2 x0 N8 {+ L更多豆乳食譜可參考以下喔-5 \# X8 G9 }. w) D2 r
http://www.tretow.idv.tw/myowncart/sun_shop/view_recp.php
% S* R; F+ o. @* K
1 F9 @8 y# r8 m9 Y撇步 1.
z s: n3 f+ P9 {0 s' z" b- O我家小朋友最愛的豆腐乳煎蛋.2顆蛋+半塊或1塊鳳梨豆腐乳拌勻下鍋煎至金黃色起鍋.超好吃又營養喔~0 e) f, S0 R+ S4 ]4 ]9 g
撇步 2. 8 H1 t! M5 t" [) W
可自調美味沾醬︰將豆腐乳連同米醬汁和鳳梨醬油打成醬汁，可沾火鍋料，或將打好的醬汁加入黑胡椒亦可當烤肉醬使用，若將已打好醬汁加入辣豆瓣醬打成糊狀，即可當羊肉爐沾醬，美味可口！' A9 ~, D* w! w& m/ \( y9 c3 ?
※ 比例【鳳梨豆腐乳 2 : 鳳梨醬油 1】
+ z- L. I( ~0 `# E. | 撇步 3.
r* V& s9 n7 h; b雙味豆腐乳可與青菜一起料理，如和炒空心菜、芥藍菜、高麗菜、山蘇等青菜一起拌炒，或炒鯊魚,花枝料理時加入少許豆腐乳拌炒，更添風味！: W' c( c- L' r" v3 N; G8 w
撇步 4. $ c5 k l3 B7 ?/ Q
燉牛肉,豬肉時可加入少許豆腐乳，口感更鮮嫩美味，或蒸魚時加入豆腐乳米醬汁，即可去腥提鮮，更添香氣！
, w3 |2 w* C" U- Z3 _" T! n: x 撇步 5. 8 @- u, Y/ O6 _5 Y6 A! z2 u/ v+ t
黑豆鳳梨醬油:可加入少許水果醋、橄欖油、糖，攪拌後即可成日式和風醬，沾新鮮生菜或涼拌菜爽口更添美味，吃火鍋時不加沙茶醬，只沾鳳梨醬油，更可吃出食物的鮮美，清爽無負担，越吃越健康！9 ?/ h- V" ]" c- b0 ~
. U$ E0 k4 N4 u/ v6 o$ ^2 w3 c' b
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發表於 2015-7-10 16:41:50
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發表於 2015-7-16 19:58:09