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不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!!
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! o0 h5 E2 ]- {3 p) s& M2 b主角: 新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)& y1 D- s, U/ _$ E3 c
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' \3 d$ y# k. n. S9 V ^" f3 l$ }5 i( ^7 Y( g6 D
配角: 一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。+ n; w( a) z8 R, G
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 + K& v W7 B' ]5 h. m
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新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。' B; K& h. M8 L/ o
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9 |0 N8 l, I1 D" `9 u# p5 Z! B) ]) n. C; j0 p) G, H2 Z
置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。. @$ y+ r8 q! m% K# X
8 W/ Z& F, P* I2 B
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7 q' G# A7 ?7 ~# `3 J# y% j9 ^: W6 _經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
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別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...
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蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~
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, I7 j. T" [" X! L( ~小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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蜆精 DIY 大功告成!!
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3 ?, l2 v, C0 {, F/ `4 h/ V依個人口味,可自行添加薑黃或蒜
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發表於 2011-4-21 19:34:59
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讚
發表於 2011-4-21 19:58:58
我婆婆也這樣用
發表於 2011-4-21 21:30:58
發表於 2011-4-21 21:39:13
