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不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!! 3 U9 c3 P6 ?# V; r: u- ~
8 l, A/ ]3 ~! T- Q主角: 新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!) p5 @& X) X, I- q/ o' x
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2 I4 M4 ]7 c5 A. e7 M配角: 一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。
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3 q0 H/ r! p0 N1 y新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。
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% c& A6 Q: G% ]7 `6 W/ {- i 9 N/ E6 R. @9 L: c/ K( s
% C) b" z+ e% X& ~/ w置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。/ R3 O% b) m; B2 ]/ L: a& q% ?
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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!; ?/ R8 j6 X9 q& u {0 Q
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' j; A* @6 q! r, }# a/ ^別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...* i* y1 [2 x5 R* S2 e% r3 o; Z
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蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~: a+ l9 y% ~+ h: p
D" M& \7 W, T" U- f小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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蜆精 DIY 大功告成!! 8 i( G2 I" Z9 }# K$ n/ L. }
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依個人口味,可自行添加薑黃或蒜
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發表於 2011-4-21 19:34:59
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讚
發表於 2011-4-21 19:58:58
我婆婆也這樣用
發表於 2011-4-21 21:30:58
發表於 2011-4-21 21:39:13
