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[學校資訊] 自己種有機蔬菜 三峽民義國小學童嘗鮮

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發表於 2015-4-27 09:11:30 |只看該作者 |新文章置後
2012/02/22/ E/ H% r6 M; c) f6 k1 W
【聯合報╱記者黃莞皓/三峽報導】
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! u/ t3 j3 ?$ t6 L經過4個月的等待,民義國小學生親手種植的有機蔬菜昨天豐收,孩子們親手採收,不亦樂乎。 圖/民義國小提供
4 u" V+ s% M8 f+ A: i4 t7 I( [三峽區民義國小近年推動有機堆肥有成,去年11月鼓勵師生加入有機蔬菜種植行列,由師長指導小朋友種植有機蔬菜,經過整土、育苗、施肥、除草等過程,昨天大豐收,還請廚房阿姨烹煮替午餐加菜。
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& {4 e; z; C# C民義國小校長葉錫鑫表示,學校一直致力於永續校園生態環境營造,除在校園打造香藥草植栽外,更讓學生深入體認「土壤」的重要;近年來持續推動有機堆肥,將校內的落葉、廚餘、果皮培養成有機堆肥土。
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學校接著規畫「蔬菜植栽園地」,配合季節讓小朋友種植有機蔬菜,大致以萵苣、蘿蔓、高麗菜、菠菜等葉菜類為主;小朋友們隨著採收日子接近,迫不及待地討論希望的料理方式。# U) @4 E9 b0 _) ]: P" k: m

4 z/ G3 U6 g- a' P/ [昨天午餐時間,全校孩童終於吃到自己親手種的蔬菜,高年級是舒活有機蔬菜沙拉;中年級則是生菜火腿三明治;低年級喝到香噴噴的有機蔬菜湯。葉錫鑫表示,藉由各班種植照顧蔬菜過程,可以讓孩子感受農夫的辛勞,照顧蔬菜從小苗到收成,更是一種生命教育的體驗。
% A# `  p% u+ \% Y* t5 ]http://mag.udn.com/mag/vote2005/storypage.jsp?f_ART_ID=372988
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