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[生活消費] 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!

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電梯直達

樓主

發表於 2015-4-9 23:52:37 |只看該作者 |新文章置後

請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!! 剩下老柴襪子咖啡樂窩和連鎖的~~太累做不來嗎?請不到人??生意不好??租金太貴?? 有人知道問題嗎??

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梁小波

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沙發

發表於 2015-4-10 08:23:34 |只看該作者

雖然我不知道確切原因，但說真的，完全不意外！（樓主講的原因應該都是吧）
北大平日真的沒什麼人，賣早午餐生意怎麼會好？只靠週末假日是不可能撐起來的
（週末如果要吃早午餐，可以去台北，有更多更好的選擇）

住北大四年多，自己觀察可以開很久的，都是賣很基本的東西：美而美/拉亞/豆漿店...
但這類的店卻是有夢想的創業者看不上眼的

很多創業者空有理想，卻夢幻過頭，結果就是錢燒完負債回去上班

以上淺見

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dely

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3樓

發表於 2015-4-10 09:01:36 |只看該作者

租金太貴吧，房東看到生意好就要漲，誰受得了，都不想想人潮並不多，只想自己的口袋。。。業者吃不消當然就算啦！

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assablue

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4樓

發表於 2015-4-10 09:03:06 |只看該作者

公司行號太少
住宅區大家都早出晚歸
平日客源太少,靠假日很難撐...

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karenhsui

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5樓

發表於 2015-4-10 09:04:40 |只看該作者

推薦阿不思在大雅路以前的怡客

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yljimmy

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6樓

發表於 2015-4-10 09:10:16 |只看該作者

如果客源充足, 不只是該做早午餐, 根本就該24小時營業
反正店面都租了, 營業時間越長, 每小時店租成本就攤低了

不過, 開店營業還有人手以及備料的問題
早午餐時段要開, 就要給薪資, 自家人也沒時間休息或預備午晚餐營業時段的備料
所以, 如果客人不多, 這段時間不如不要開店, 還可以省些水電費支出