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本文章最後由 臭臭媽 於 2015-2-3 01:20 編輯 3 g" X3 \, _1 m/ \
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黃金鯧肉質鮮美細緻、無細骨暗刺,較白鯧魚體較大及厚實.
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來自挪威的鯖魚採用低鹽、決速醃漬技術,增添一股迷人的鹹香味,不論蒸、煎、烤都一樣美味可口。而且熱量較低,口感扎實,且低脂健康無負擔!
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『保存方法』-18度C以下冷凍保存5 G% g2 ^6 H/ W& K6 g% d
『食用方式』清蒸、乾煎、碳烤..皆宜
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8. 日本干貝, 新年特價: $400/盒, 約300克/盒,
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9. 蘭花蚌, $270/盒, 約450克/盒.4 Q) F9 N g; q5 N9 u# X& x
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蘭花蚌屬於野生海蚌,因此帶有海洋的鮮甜,因其外型展開後如一朶花而得名。來自純淨的加拿大海域,純淨零污染的環境,才能孕育出最新鮮的美味!蘭花蚌色澤討喜, 口感鮮脆, 是年菜桌上極為討喜又平價的一道菜色.
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可以直接快炒、做湯配料、火鍋, 川燙, 沙拉調理皆可.
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4 S. y, v2 N- I另外淡菜含有豐富蛋白質、維他命等營養素,礦物質(錳、鈷、碘)等微量元素,是一款高營養的海鮮食材. * [! Y7 p9 O' R9 U2 {1 }/ f0 S% C5 {
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【品元堂】鹿茸烏骨雞採用上選烏骨雞熬煮,燉煮入味的烏骨雞肉質細嫩,湯頭口感甘甜,絕對是冬季進補首選、年菜圍爐最佳菜餚。. V% q) e R, ^/ J) S; b
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適合火鍋, 炒菜, 蒸蛋皆宜.0 M& W9 @4 T) {; w% S3 z! S' D, i
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