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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.5 ^+ _: m. H$ X6 C# P
( ^* d1 b/ R$ ^為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
% _; n- Q1 y% h' U' s0 r2 S
- U- |' l: i# {食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。7 U0 Y5 s9 l, I/ [: q& t
$ w2 N2 V2 P( Q) e$ {
# D5 ^' |8 Z7 R% Y3 L: d% D7 Z' o 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
2 i* K! |! B3 G3 H* i1. 紅燒寶石鱸魚
3 Q8 n7 V9 O; w3 V2. 清蒸寶石鱸魚
# ~& l* t5 ~& C3 _3. 鹽煎寶石鱸魚, O) f8 x* V, l3 q0 i6 G! L# \
4. 薑絲寶石鱸魚湯* h6 i" n+ l j: [/ q
, Z$ i1 l$ Z0 r8 `( \4 O3 {/ \& H
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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