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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
& D! S# M/ V4 E# ^
% [! s( k8 ?4 u' f9 v為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
! B2 B6 K) {% x4 P# `1 j
& W0 n) W/ X& W& ^: @0 i K9 K( L' U5 Q食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。
7 L: d, O9 {- \+ V1 N+ b! [0 r- D
8 I P# h+ B3 f! c2 m9 Z1 d' E' R7 v( p 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：3 e5 G- F- u& ~& B
1. 紅燒寶石鱸魚4 x A$ R* i& r; d
2. 清蒸寶石鱸魚
: `6 I' x0 s c9 S" m/ T3. 鹽煎寶石鱸魚
9 u' e2 W8 x* f4. 薑絲寶石鱸魚湯/ O9 W' G" b+ [9 V. o2 O# v/ t
7 h3 Z) q' s" K! o& a$ _ |
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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