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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
( \( }8 c2 Z0 g8 W& R0 H' L( c2 t" W1 E: f
為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.) E l5 Y( A! y: M
: f. G9 x& o' ~! f: ~5 C: `食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。! c8 q D$ m. G5 C' B
5 i8 U- z9 K7 x
0 L' r3 a' c# } 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：6 M3 P" C9 Y4 S
1. 紅燒寶石鱸魚7 x# i9 Q% E& e
2. 清蒸寶石鱸魚* g8 v5 J- J* |- U
3. 鹽煎寶石鱸魚
7 {* r; j& r2 x4. 薑絲寶石鱸魚湯
{0 h3 s8 V% J8 ^3 O5 L# Q7 k
* c0 z8 a, V( o% k O/ ]; m( {3 q2 | |
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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