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1.奶油 100 g
! T" K2 o0 s, ~" |* i2.糖 85 g
& G2 [$ B; U! n( ]! t& Q3 F3.蛋 120 g0 N% D3 f+ ?8 \2 ^( r# s4 x9 I/ T
4.蛋黃 一個- W/ X+ ^ n* L/ [3 M/ y! b
5.蜂蜜 505 ?* f$ n( c; J
6.麵粉 135 g$ A& x+ s# v5 H% F `% {8 O" ~) u
7.泡打粉 2g 1 n7 D. R1 D ?* V
8.香草精少許
; `% |' R3 r6 q, a" V1 F做法: t, t% q6 D. {5 y: E* {+ w
1.先將奶油融化備用
* K3 p8 a) G4 u+ j: {: U2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻- R% h& {; e0 f# h1 s9 p- f( u
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
" r8 ?! Q1 G7 T4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低4 E. ^! L( J1 R1 K1 L
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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