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1.奶油 100 g
* L" Q1 y0 f/ c: g6 ~; G4 E* x8 R2.糖 85 g
8 j8 ?! x( ]8 W) P# H1 [# j3.蛋 120 g
& } s# [2 F# ?# J5 W% g5 P' o4.蛋黃 一個
# _: `( d9 r& M6 f- Q$ P& A5.蜂蜜 50
0 f. R) k$ z. o5 a8 {8 B' z# V: {6.麵粉 135 g8 @4 \) U- D* S( a( u; v' A5 v) L. X
7.泡打粉 2g : t& ^& o! i4 p4 _: w( c. w, U
8.香草精少許
( R* L+ Y# e+ C; i Z7 Q! q做法:
. n- A% }! |% i, P1.先將奶油融化備用
- p0 `9 k) ]& k$ s" J2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻4 r8 O; C1 O% u; N4 T- Q
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤* @1 z D. w! A% P( F4 s* f, m
4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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