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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者
8 `* f+ d3 n% P2 |; H! K" I. \藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片/ }5 A' y8 Q1 ?8 _
; u" M# F4 y" ~# l9 K/ |2 _
用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
$ X( X- l. f, p; P( ^
$ j, `7 R: e9 j( ]! \: E5 i7 l用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,3 L7 P- L0 q* } A! R
4 ^! a% ?* ^+ P5 m5 U6 Y隨即將浮油撈去,
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9 B7 T4 I1 }& n+ A趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。
! {, }" Q+ ^) V6 ?/ S/ r5 N
7 N7 X* Z7 h% E# `# m9 Y$ S, l骨質疏鬆症不是時髦的疾病,
4 T1 h. l o1 q7 O2 i3 @4 Z; M- l+ v) { V4 E. H
只是這種以往沒被 發現的病症,
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在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,
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使得這種毛病無所遁 形,
# G. e. B7 u/ c" e2 K6 u
- r+ S- J- c" C5 x) p1 u因而受到重視,
4 s# A5 F; v# K% g, _: y0 ~' }- w; J3 ?9 A# d
更因為醫師的宣導與奶製品廠商4 n" k% C* C1 d2 c4 [% U
" P+ A! Z, h; B2 w! F0 [# e的推波助瀾,. R. S6 e5 x1 v; S
" E2 Z6 I! O7 ~, e
讓國人投注較多的關心," t' q( m: \& M0 O4 z
" e7 q! G$ B; X4 O+ E而成為很時髦的病症。
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患有骨質疏鬆症者,% p$ q; ?% w" u8 W) L
/ U; b1 O+ S% F' p從X光片 中,4 Y- d2 t. E K/ B7 W
& `+ F0 e9 h7 J" K6 v很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。
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$ d# z3 M) H2 \" \然而根據專家研究,
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骨質疏鬆症骨頭的
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組成比率並沒有明顯的改變,
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只不過是骨量全體變得比原先要少。7 \" G% f- t) A
' C6 r3 k2 D+ W- ?% S患有骨質疏鬆症者,
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長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;
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' s6 L( c, g; o8 r- t d* y. k0 b這種疼! 痛! 並不是突然發生的,( X9 x- R4 i; T
( I. q" u) d5 U- B% w至於是什麼時候開始疼痛,
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患者也不會記得很清楚,
) \( d/ T {. ~& X3 H! l7 Z7 F% j5 Y. t
這種酸痛通常是在同一個姿 s$ F0 s2 D( p4 L% D
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勢太久,3 |; Z3 y* \. ?
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比如坐太久或站太久之後,/ l& ~& |+ _! X+ L8 S" t
: d4 R( E$ G2 t$ _8 J: G% m1 k
% ~9 S& C* v5 I! W6 W就會感到酸痛。
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究 竟為什麼有骨質流失的現象,/ F. Z S, |) |* L v) ^; j5 N- Z' w) H
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迄今並無定論,不過依個
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人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,, r$ p9 @( q& k |+ D) P
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與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。2 g& ~% Y& i4 ^, J; \
4 [* R" W3 ]: u9 U) B在臨床的報 告中顯5 {# l, D5 l) F( ^ _
, H, v, c, O! U示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。
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骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,
, r9 h# V' ^4 p; x$ L, F9 \! v7 H, b5 }7 O, E. t4 T9 z
稍一不慎,遇有滑跤
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7 ~) [, {3 S& e' R. h4 y% ?, W2 j' ^、跌倒,就非常容易造成骨折, a" {5 q6 M% J" D2 P. N9 |3 c6 G3 g
# k7 F- G+ Q: |/ ?" L: i# Q- x5 `4 t而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。2 ^+ @6 I4 ` }) d
0 U3 N9 t# D- H, c: z$ j& A
因此,
. \6 `) {# z8 K( B, X5 @' ^& E, Z- G' h( ]# {
中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
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,而銀髮族更需要適時補充鈣質。% e$ t @9 Z) {0 V: ?+ b
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喝牛奶、吃奶製 品固 然
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" w6 V6 Z% L6 i是很好的補充方法,9 [5 _* S1 a* M0 H1 y1 T. v
! s$ _/ y: w# V4 m. s但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。
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「雞腳棗參湯」2 I% \+ W4 m- A8 Y) Y1 X
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所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片
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- S5 z* Y/ {( F( S七 片。% D' b. \1 _- F' z# M% `
7 r `5 v$ U( d G8 t做法非常簡單,% O) t Y3 c+ `
1 j O7 L# l. @: _7 F首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍6 x$ Q, ]! w5 H5 I# f
- ~- A. r) R- V7 `' ]1 w以土雞為佳),
, z9 R2 {# q% r- d: Z
7 n: w8 Q/ {3 V" l將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍
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$ N; q# E" { X8 Z9 x t: j9 V破骨頭,$ K" w0 Y8 M# v& \4 p) {
7 I: | I+ \5 s7 D2 |) q5 M% x3 a+ E
連同紅棗與高麗參,5 R. R3 p% w! q
5 }- h% Z% ?, h. ]6 P) D
放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,
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2 b( r6 K% U" B/ G" H! {6 D' n) R加水淹過所有材料,
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放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止; l. W- n3 h7 f/ v, y2 G
% ]. D" j$ F& g7 s,隨即將浮油撈去,5 S* \; e) }$ J1 S+ H6 Y$ O* D
( \# N4 b4 r L; a+ i0 F" m: ^* x' A趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開
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始每週至少吃三帖,/ Y, j6 t8 g2 [& \# W- j
$ N/ j6 W5 I$ h$ ]$ K; z一個月後,每週吃 一帖即可,不出二
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個月軟骨、骨本必定會補充進來。
& N% M, A, j" ?$ x' D. B6 ~' w4 c; E7 A+ Z+ ^$ r( ^7 C( h% D! ~9 u9 E
對於膽固醇太高者,
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可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本 ^1 ]2 x7 c4 @# O- e3 s
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方對雙腳無力、
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. w9 _0 H7 b0 {9 _, l# Z) z軟骨磨損不良於 行 者,
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食用兩次之後,就
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7 ~0 X4 d5 l1 y: y有特別之療效,% u* P/ g) X) m6 _2 C# u3 Y$ k+ U
. G1 C/ g D( ?2 l4 k, R其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背
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者。) ] K% A Z6 f% ]+ @
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