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. l/ B' D5 n! N; [1 E4 _2014年最新到貨！翡翠莊園水洗Geisha非競標豆" i3 l& u8 m) @/ z- D
- T: O4 @4 G: P' a6 r) X* d產地國:巴拿馬莊園Hacienda La Esmeralda(翡翠莊園)
- K. ^) V# ? E( ?" _0 {8 J% T' A採收期:2014年3月
/ @7 E- n) f7 q. `. `+ F1 {- D品種: Geisha1 D& w t8 ? T( P3 U* [/ d
處理法：水洗法，Washed Process
& N( f5 K" T1 }5 |6 J. \3 o級數： SHB0 b' a& \; R( g* t4 O8 C3 p. E0 N: K
海拔： 1500-1700公尺: P2 D8 r* H. s9 ^
& u6 o! b/ ~0 v巴拿馬的Esmeralda Special 是罕見的得獎競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。/ G; e7 f( x- u% k. O
2004年6月一磅21塊美金 / B7 H* g0 e; i/ o7 g7 A T7 h
2006年5月一磅50.25塊美金 7 R. x7 A2 B/ k5 V% Z9 A
2007年5月一磅130塊美金
a/ n4 d' X! `! L. L& k% ]; p2010年5月更是來到一磅170塊美金。
0 |' n8 n1 Z0 S; N% c) _+ I2014年5月一磅115塊美金
& A. k' O |& ]2 h, k8 r7 _
- j: S6 Y4 y% i+ _+ u7 c) `烘焙入一爆中後段下鍋:
- }8 z3 Z4 c9 Q- U整體乾淨明亮、細緻度好、油脂細膩、佛手柑、蜂蜜、蘋果、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、餘韻細膩,香氣細膩、經典翡翠莊園Geisha風味。6 A8 ^; [9 ?. V2 m/ }* T8 p
% M" q/ T! Q5 J; w- P7 X4 t( x$ q
頂級精品咖啡絕無僅有的價位:225g(半磅)/900元 450g(1磅)/1800元4 T, [3 ?, E+ Y& U3 M* x
3 ]: S( K8 O: p5 R
蘿亞咖啡..新北市三峽區國學街18號 TEL;(02)2671-7310
" N! J0 i7 g }營業時間:星期二~星期日 . 早上11:00~21:00 星期一公休+ Y( L- L* l' t* C0 _
$ e1 B, p# Z2 G( N# r# p5 b& H+ d
0 I! u. e: y) S* e8 x蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品) |
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總評分: 金幣 + 2
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發表於 2014-12-14 12:20:15
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