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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 ) D, f4 m( s4 a
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M1 J( m, N2 }原本以為又是一間半調子的店
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' _$ s9 _% p3 L3 K: I/ g發現不是耶~; v6 }# @- `1 L6 w6 N' {
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料多實在 炸豬排厚實軟嫩
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人家老闆原本就在南京西路開業的7 x) v# u# q1 K+ Q3 H+ T7 q
& r6 |& W" R" c& O# ?! I本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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1 g. C. i" q6 _5 P價格我個人認為# Y+ p% g& z2 g
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就炸豬排來說
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蓋飯140元很剛好
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重點是好吃0 t+ L( g/ o1 O Z$ v7 W
1 n j0 {- E$ R4 K9 T" {$ U外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴
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湯又免費喝(湯有料喔~)
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3 X; Z% |3 g& [& y2 U6 I蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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* U0 t/ Y6 D$ t: t: G" o% M店家還可以免費加飯耶~
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; B3 H! D" m: V0 b% P. h/ T* Q我是吃炸豬排飯
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0 S2 v3 C) @" p' @% Y# C" ?* i- a男友吃炸豬排麵
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) d7 X2 j& v& C# C3 }( Q價格都是140~
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9 c7 W& a4 U5 ~+ W% e0 V但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~0 Y4 K9 n3 K7 g1 K* a& v, s4 U
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裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
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很誇張~cp值很高
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雖然我已經吃不下了& h4 T) ^% d. {0 Z
: |4 M0 R* M1 s) k3 i, _但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵) d- K3 {( n ?; q! [* T0 y: ~
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶1 b6 ]/ _% k: i4 E4 M4 J: m
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用餐起來舒適愉快^^
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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4 D5 ~! t0 S# ^' A C2 Y推薦喔 * U' V# ^+ u& m( D2 W' a6 X
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昨天又去吃了' t8 t9 `' i% |- r
; k& t+ e. j& M$ r: u/ ?$ I- h6 ]不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@: u, c& E& V; ?9 ]2 M2 ]& }
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變成烏龍涼麵
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- b( k ~2 K2 Y2 Y- d2 ~但有偷聽到客人說不錯吃
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但~4 W; S+ T; k# N; a9 z
% J9 L6 a4 T( ]1 G) W2 U我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~( u7 K5 l' O7 N. [
# T/ O- p; p6 ^" {) m! o/ a(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)2 l8 H1 Q" `; y/ Y' `
7 l' C- g+ M$ u' o/ B! p前幾次還是有去吃豬排/ q$ L; Y# a2 U; g" J
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但肉有點切順紋 所以很難咬
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, m/ X- `' G' l' w* M不過 昨天的豬排又恢復水準
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又嫩又多汁 又厚實
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: v- Z2 R7 u. w' z豬排可以炸成這樣! X. Y* l+ V$ B8 z9 |# I
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比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
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慘了& q8 y- g* c: o' c5 P- E1 j
, o+ e" X* m. _. J& s ^2 X今天又想去吃了啦~
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8 F: a/ n! g, [; ]7/7 哈哈~5 m7 E' d" k; o/ M0 i/ o
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前天又去吃了8 q2 R7 D+ m) e6 ~& ?( x
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元4 z" P& t+ ]0 g1 l! [
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麵好Q彈 真是清涼 超級飽足4 c4 f6 d8 g3 m! k% v! T
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末; s u# V9 Y1 P
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是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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9 ?# t' M9 ^8 a0 c# z: Z! F0 ^: y有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味$ m/ }0 }. [8 S' V+ P% _0 U. o
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了8 T3 {7 G+ e8 c( E
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
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因為實在太感謝老闆0 K, j/ m0 }: U |2 ~3 `
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所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
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7 |: ]; q- K4 [4 }! ~; F/ d. P g$ q謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~% r+ w& `. p& J: c
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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成本有稍微貴一些# V/ A# m9 v2 b
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但生意就是做信用啊~
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; A& s0 \" ?0 `9 K/ J* {' t3 _話說/ ~9 ]* j5 I# A$ c3 B
. R; E2 z1 E2 j這次去~" r. G, H. x3 C. F! l% ^1 O
3 r1 X% k& w# |- e3 @烏龍湯麵又有賣了^^ |
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