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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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5 {( ]: ?5 t9 X- Y1 U/ @! I
6 t: v: g% @, m5 {" V8 V* ]# y% N8 K原本以為又是一間半調子的店
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發現不是耶~) a7 W: a; n, l- G' D
* _. N" e o0 a& V9 J& M: g
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
. s0 y* V4 ~3 I+ i7 N
$ y+ N0 s% O' g人家老闆原本就在南京西路開業的
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" W# N+ a8 |& P本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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5 E- f- g% A1 |; R5 g
n+ x7 B3 `. z4 a0 d5 |價格我個人認為
! J( S8 c4 n: G5 T% W) E: u) `2 _1 P2 D* ]" u1 i. P9 r
就炸豬排來說
9 P6 D2 ~+ d' G1 D, Z |( T3 b2 W1 }
蓋飯140元很剛好0 x( m; ?6 t1 m% {( U# A
' `/ A; N2 N G9 [ b; s重點是好吃" j8 h6 i3 Q: H" C! M' v
Q& a5 C# ]% X0 f2 W外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 % m; p! b! X# \$ g7 P3 S
2 `' e; Y% ]' n% v( M湯又免費喝(湯有料喔~)% }$ d2 t- W) W2 P% Z; P# c
3 S* l: z2 ^; h% i* L2 F蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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- R+ R, f- u$ c+ @& b店家還可以免費加飯耶~ # I' x1 ]2 N0 ^- m) J* f) v
0 G* n. t; s8 I4 ~/ u$ |% b a& f8 e# A ]' V' l% ^
; \3 s! q% [, B/ \+ |我是吃炸豬排飯
1 K9 @7 P% x# `1 ?" D d: o& |9 _8 }. C/ b, C5 C, x
男友吃炸豬排麵
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Z: u# J4 `" e+ }; c2 J- |價格都是140~* X6 w5 i1 ^+ T l/ d
* g4 c, z) q8 _% T* V5 _. c9 ^8 x但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~9 M/ B. \/ n# H2 I' \4 o6 X
W( k7 C( }. z$ i
裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
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很誇張~cp值很高5 ~/ V C4 B' E& U! D# a$ T
; L% L. l5 ?9 u雖然我已經吃不下了
, K# Y" H9 k' K3 A4 F/ E
+ _. B" [1 p5 W* f) l" Y但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵7 t3 `1 f; m1 x2 t; C
1 X9 s2 } }) V
. H7 D$ W/ @0 B& }9 m4 l" D# {0 K6 z3 q
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶" n2 }$ C- e" b6 D, H
* {/ M: B& J# _( Q h$ p; y用餐起來舒適愉快^^0 _# O* m1 b; Q+ `% k
1 _2 h: ~ V/ X+ T: C地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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! Q+ h( h3 m! z+ j9 K) N' F+ r推薦喔 ' I( X6 U) X# k% Y2 E8 s
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6/25 最新" ^- ] F) U* J/ Z
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昨天又去吃了
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不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@
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; N( l D8 j# n變成烏龍涼麵
/ {, B' D3 L) G8 n) g7 n0 F4 \9 N: N' I
- r: X1 Y7 o7 {7 I& J( p但有偷聽到客人說不錯吃
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但~
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~ Q q {4 }( b$ H) a- o2 x+ B
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(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
; ]; n1 S, e- U. }/ [. C- I- k3 j+ O9 k4 C* V# ?" R0 n- t
前幾次還是有去吃豬排
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D& V$ U# D; h. h但肉有點切順紋 所以很難咬0 Y5 q, y( D5 H- i7 o/ X1 [* K, u5 y
7 Y5 g. r+ d& M! V不過 昨天的豬排又恢復水準- V( l0 w. ~9 }6 C" ^
, q5 \. @ C5 M s( G
又嫩又多汁 又厚實
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; Q: |+ k! E3 v( w) G豬排可以炸成這樣$ |* T/ P# H- m3 t& i
0 c% M2 L- j* L7 d' a1 s& K0 I) ^比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^$ \/ ]- F' \( u5 X; C
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慘了) k: r( U' v7 H: t" r
9 z5 u9 | s2 c0 F" ?8 K# Z( B今天又想去吃了啦~
7 R$ ?# I- h* x+ Y$ z. }
$ h5 d- |: v/ t- _8 z( z7/7 哈哈~
# z' g: X; l* U# z: }
- O& i9 U/ t7 l2 V$ H: t前天又去吃了
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元; |+ m' q) }4 @' m: Y7 i1 r: T
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3 ]* C7 f& h0 e3 z麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末* J3 s7 O9 O' h6 t3 y
, \; q/ a8 |4 Y1 J是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜5 _9 T" W; a- t7 _ [5 }+ j
. X K; y3 @% v1 E2 H有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了+ J! Q! O7 B8 u& F! `9 Q9 X
8 Y6 m* C+ B' @) z) ?炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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- @7 [# Z7 Y5 o. I1 q/ E8 A% j' i打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了), N2 h( V0 C6 w u: m6 t3 M
. @, w/ C% a0 T( y因為實在太感謝老闆: C4 C; _ ?2 Z
; Q; L3 x" @+ k: R4 v: L5 G) {* e+ G所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
: F& u+ b1 Z" [# f( X+ G$ V
; y1 n+ @; H; L& a9 [5 G6 ^謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~: a7 H0 k4 G8 d, R1 O( u9 _ h* b, _
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~
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; i+ f: Z% M0 ~+ U6 U話說/ C. d% k4 {" D5 z4 A
+ @# ]; w% E1 m$ N這次去~9 p. Q- I/ H" ~$ o6 J6 a
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烏龍湯麵又有賣了^^ |
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