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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 ) D, f4 m( s4 a

% X/ [% c, z2 O6 T
- s/ y* m  h9 f6 Y
  M1 J( m, N2 }原本以為又是一間半調子的店
- g  t3 _4 b5 C  c- m& i) o* N- {
' _$ s9 _% p3 L3 K: I/ g發現不是耶~; v6 }# @- `1 L6 w6 N' {
7 L0 z: ^3 s, L( p
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
3 k. @' P$ E( m% b) L( B6 _7 u( p: |0 s
人家老闆原本就在南京西路開業的7 x) v# u# q1 K+ Q3 H+ T7 q

& r6 |& W" R" c& O# ?! I本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
. n0 y$ P5 {8 ~# u% G  a* f  J6 I  c) G1 u% [7 A. `" ]

0 Q7 u4 Y$ p' E  X! ^8 Q) M
1 g. C. i" q6 _5 P價格我個人認為# Y+ p% g& z2 g
% I3 ], `, w8 ~
就炸豬排來說  
7 y% j( S2 v8 a) @9 ~; H# `9 `2 j& ~7 d6 k
蓋飯140元很剛好
: c) G) R% B2 c3 \( X* |% e+ P2 R. H; i6 O
重點是好吃0 t+ L( g/ o1 O  Z$ v7 W

1 n  j0 {- E$ R4 K9 T" {$ U外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
, R+ r( {4 j8 ^( g$ y  q6 c5 B4 t' [2 K( q6 ^) ?
湯又免費喝(湯有料喔~)
; J' ^) `1 ~/ f" S5 z& y8 G
3 X; Z% |3 g& [& y2 U6 I蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
( S% G1 }2 @; V5 s* |
* U0 t/ Y6 D$ t: t: G" o% M店家還可以免費加飯耶~
- k  o0 m2 p5 q8 A# o7 _& X. Z5 Y& v

1 Y- K  E; M& |$ T* d$ r
; B3 H! D" m: V0 b% P. h/ T* Q我是吃炸豬排飯
; w1 I4 f. s9 X
0 S2 v3 C) @" p' @% Y# C" ?* i- a男友吃炸豬排麵
8 a' O' f( X0 C6 j/ c9 r) t
) d7 X2 j& v& C# C3 }( Q價格都是140~
2 {4 }5 Z7 [5 A; _# ]+ x
9 c7 W& a4 U5 ~+ W% e0 V但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~0 Y4 K9 n3 K7 g1 K* a& v, s4 U
; ?$ C- p2 O7 _
裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
8 b2 C* S4 @: l3 H9 {8 k& N7 V9 B# q$ o* S6 N( p4 _4 _" {+ v
很誇張~cp值很高
3 O6 Y, {8 t' x& |8 W8 n7 ?4 h7 w2 M* z# I8 ~5 f
雖然我已經吃不下了& h4 T) ^% d. {0 Z

: |4 M0 R* M1 s) k3 i, _但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵) d- K3 {( n  ?; q! [* T0 y: ~
2 g1 w4 w& V5 g6 o3 }
0 H* }5 l8 g/ f% D3 y) N7 I
- |8 d; o! P' x7 U
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶1 b6 ]/ _% k: i4 E4 M4 J: m
( X) H. N1 b+ {
用餐起來舒適愉快^^
5 B* A+ f7 C( q1 l, J! J9 n; S6 M# v- A1 L
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
3 u$ Q% M: \+ ]. q/ f1 c' N. ~
4 D5 ~! t0 S# ^' A  C2 Y推薦喔 * U' V# ^+ u& m( D2 W' a6 X
. l5 ]8 I1 C  z7 _% F; M% y3 H
3 n# @$ u/ V8 I+ e  [
6/25 最新, e* z+ d) b- U5 a; f
( o* i$ I8 W4 }3 Z4 V8 C
昨天又去吃了' t8 t9 `' i% |- r

; k& t+ e. j& M$ r: u/ ?$ I- h6 ]不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@: u, c& E& V; ?9 ]2 M2 ]& }
2 {4 j0 U3 V* t9 h0 p
變成烏龍涼麵
9 |2 d5 E) t( G1 d: z# b  ~5 S: |6 I
- b( k  ~2 K2 Y2 Y- d2 ~但有偷聽到客人說不錯吃
* e7 J; G! j8 p' ?, R) p% t2 l% N* \& l: {3 `- ^; ?0 n
但~4 W; S+ T; k# N; a9 z

% J9 L6 a4 T( ]1 G) W2 U我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~( u7 K5 l' O7 N. [

# T/ O- p; p6 ^" {) m! o/ a(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)2 l8 H1 Q" `; y/ Y' `

7 l' C- g+ M$ u' o/ B! p前幾次還是有去吃豬排/ q$ L; Y# a2 U; g" J
7 N2 Z6 F: i: w
但肉有點切順紋 所以很難咬
- |5 H5 F% W* U+ T, a7 e) P! G
, m/ X- `' G' l' w* M不過 昨天的豬排又恢復水準
) B$ w" K4 T0 {$ C5 r; L) C( G4 C7 ^2 M
又嫩又多汁 又厚實
- w1 R% v0 \/ w' f  a  [+ x( D
: v- Z2 R7 u. w' z豬排可以炸成這樣! X. Y* l+ V$ B8 z9 |# I
; L3 J# @- Q  f2 o, R
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
/ A: @+ f2 m+ U6 V  G$ Z* N" ?7 \8 G" w) S
慘了& q8 y- g* c: o' c5 P- E1 j

, o+ e" X* m. _. J& s  ^2 X今天又想去吃了啦~
" [7 A4 B0 E/ v0 I# \9 B4 g/ z, n
8 F: a/ n! g, [; ]7/7 哈哈~5 m7 E' d" k; o/ M0 i/ o
" M! q7 o& x* M
前天又去吃了8 q2 R7 D+ m) e6 ~& ?( x
+ n8 T7 Q; O3 N8 |" K) B/ X
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元4 z" P& t+ ]0 g1 l! [
; M# [, L* l! d+ U, g  M" {
2 }/ @5 k8 y0 [# a3 [$ a% o- d
& `2 e, u1 c' {3 v/ J# y" b
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足4 c4 f6 d8 g3 m! k% v! T

7 {1 f2 Q0 o0 N, X; L* z* A' t* z8 K7 K7 l6 _! U/ x
$ v( J* `1 ~. [$ V6 n
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末; s  u# V9 Y1 P
4 p$ X- m1 V5 s8 m" c( y7 x
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
% z2 y. h! O4 e& P2 G; A9 J9 P
9 ?# t' M9 ^8 a0 c# z: Z! F0 ^: y有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味$ m/ }0 }. [8 S' V+ P% _0 U. o
: }4 ]% e9 P$ v3 [$ d9 D/ _; ?
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
, z3 ]2 ^; C+ d  Q  E
+ ~$ K/ w( y' K7 H: ^
% Z  m5 k' K$ E8 o( t8 b& h1 H% l6 x3 |. a8 ?/ `( v" C
這個豬排已經不用再說了8 T3 {7 G+ e8 c( E
8 L  X& ^$ |! i  C  h- x6 H. y! J# v
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
& G/ U' f" z1 `+ I1 B8 M/ _+ V- f8 U' f) X4 N5 d, @! }
打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
- k) y3 g/ M1 S* U" L) ]0 \$ v' F+ \* s, ], e# E) l1 H
因為實在太感謝老闆0 K, j/ m0 }: U  |2 ~3 `
' E3 A' p. c: S* A9 P! q* q( G
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
/ y5 X  v7 L( y9 J5 x% V
7 |: ]; q- K4 [4 }! ~; F/ d. P  g$ q謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
9 a0 S; g; G' o" L  h# g7 r4 V: Z3 M* q
老闆娘說~% r+ w& `. p& J: c
' Z& Z1 Q* ~, k' j/ E/ y( o! k
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
; U/ @2 P( _, E4 B- R. p4 J* `9 v1 `( ]! G
成本有稍微貴一些# V/ A# m9 v2 b
# J2 l- G5 ~9 U( s! i5 q/ @9 z) L
但生意就是做信用啊~
* `; f* q! p8 Q) {0 |8 Y
; A& s0 \" ?0 `9 K/ J* {' t3 _話說/ ~9 ]* j5 I# A$ c3 B

. R; E2 z1 E2 j這次去~" r. G, H. x3 C. F! l% ^1 O

3 r1 X% k& w# |- e3 @烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元. % M8 ~" J; z' j: Q, F' v4 H
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04 & J, {0 Z0 O8 D2 X) G) O! n2 N9 e
學成路靠近哪???
; ]9 w  l3 I) G7 `; c% d
大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?
3 y, W: j* w) ]有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
9 k6 \) \$ f8 A8 X; W' z, K9 s' ^有高麗菜絲嗎?
9 U9 ]* k/ f/ v4 }+ i  k有的話 可續加嗎?

+ p$ }$ D5 c0 V5 ~/ G1 j其實他是蓋飯6 s5 X% H4 f. N, @( i) n

, g) U/ k! |* U! F" q0 @所以沒有高麗菜絲喔
$ s" ]2 z0 e1 F" `' {6 b. @2 M5 B5 p0 k" H: L! k
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
1 s6 l. ]$ a( ?) X" c( c
0 R: }# `0 A" B2 t3 }但他不是
' [3 Z, R0 H5 J3 n" G! d# t' `2 ^! U, \
他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的5 j- a4 o& L" q& y; U6 J
) A4 I8 c7 w8 p. K6 j& s4 b
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~
7 U5 A- M" w% f) ?+ A) z! V! Q: h' u8 i( L

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發表於 2014-1-11 20:58:32 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
3 j  L. o. @% v  g有高麗菜絲嗎?2 E: |6 P+ t% O9 Z: _) H
有的話 可續加嗎?

1 b3 ^1 W0 c; I& {5 X定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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發表於 2014-1-12 10:10:37 |只看該作者
Fama 發表於 2014-1-11 18:25
9 ~# B/ |/ U; H. K* ?! p( U其實他是蓋飯
7 w1 d3 P( e8 E5 z# z- I. a; y$ P) F+ l: i1 J
所以沒有高麗菜絲喔

' ~/ ~' G0 Z7 W* u謝謝
( c8 c+ l5 n: D7 a) A: F4 U  p- P3 a+ p, p5 v  s
我想瞭解的是炸豬排  L3 W+ h5 w7 L3 C4 {4 O2 c% b
就像福勝亭那樣的炸豬排

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發表於 2014-1-12 10:11:21 |只看該作者
podzol 發表於 2014-1-11 20:58
+ X0 g' z* E* g定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
8 z, O# A; ~* _5 }  A
謝謝
- L$ H3 i% T8 c. {希望有囉
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