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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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5 U! b5 N4 b% N原本以為又是一間半調子的店
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發現不是耶~
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4 U! C( ^5 _) k0 x' {料多實在 炸豬排厚實軟嫩
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人家老闆原本就在南京西路開業的% i* N- g- n$ ^3 R6 p5 U( T
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本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店3 h# G- T4 L4 S7 y. v0 ~/ ~
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4 x, l3 Y' b/ d1 V! V( n% W8 b: g$ j$ Q: G
價格我個人認為8 K' y/ p# k8 s3 @; {4 o! r
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就炸豬排來說 1 B( {# f& e/ t9 w' }1 \8 h9 `
, X) |* l% e1 L0 I) K: O9 h
蓋飯140元很剛好
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" |% x$ H. D2 R+ [9 e重點是好吃
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外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 ( L4 ^, ^/ H' x K1 \/ x) x$ F
- j7 |4 H% X# r湯又免費喝(湯有料喔~)
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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店家還可以免費加飯耶~ 7 k: @2 v$ X) A4 i2 x$ [
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我是吃炸豬排飯9 f: Q! v4 V9 k) [6 ?
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男友吃炸豬排麵
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0 m# a! M$ u) _8 a# P價格都是140~
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~/ Q/ k( R0 Z( i' x' N
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裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
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6 C4 m) i: k: \' q4 F: b很誇張~cp值很高4 J$ r( G# @# E% j# B9 |; n
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雖然我已經吃不下了
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但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵: [2 J, |7 A4 v1 k) f1 E' z& r
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶$ J" I5 c3 k, K/ F5 b2 `
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用餐起來舒適愉快^^/ [8 E0 h5 M# F/ l$ B% D
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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& v* U+ z# ]9 k J, H7 H6 u) i! c" u推薦喔 % B! B" z4 _1 M, l/ e
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昨天又去吃了- g8 C3 D; p/ o8 S. s* X! L, T
0 f2 m% ~5 b4 }0 x; j2 e5 r不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@" V, }: c6 e6 @5 j1 o7 _. s
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變成烏龍涼麵
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但有偷聽到客人說不錯吃* ^6 E1 u) H% g8 {( q5 G: R; D
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但~
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~, h! s5 L/ K9 _
% U6 D6 I* g$ t6 \, A( m9 J(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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前幾次還是有去吃豬排9 m) D1 Y7 H0 g. K. F
9 O) g5 ?+ a, }7 Q4 f1 u但肉有點切順紋 所以很難咬
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不過 昨天的豬排又恢復水準8 K, J& ~! e* Y; M5 K( k
u7 {% c' `" K \3 E! d' G3 c又嫩又多汁 又厚實& q* d6 H5 _: C" m8 `7 [! N
! t% T" q: S3 C3 L( s豬排可以炸成這樣, a, B$ B2 u: K! P3 F+ _/ d) ^
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比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
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8 o9 c5 S5 |* s/ j$ W: X慘了
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今天又想去吃了啦~
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7/7 哈哈~# L& W1 f; l/ W1 }7 t
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前天又去吃了# H1 p/ R; R1 \4 ~* c6 s$ j
. v: [6 T0 u$ T( q4 A2 Y# n, L這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元' v/ f2 D9 p$ a F1 K2 ^, B
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麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末9 {* v3 C- Q: a! D) Q' z
/ I3 w5 N3 {+ T2 V$ G是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了
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; K9 b5 K5 l. Q' y! G炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)& D- ~$ [( H" F
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因為實在太感謝老闆4 T* E5 J- G2 V3 S
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所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘$ f% v# D; X& N+ H- J1 [5 E1 o
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謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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0 u) G) V( V2 u5 [) Q老闆娘說~& v& v! Q" J4 q' }" n6 B6 R6 L' t4 ^
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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8 A; `/ j K4 `3 s7 h0 O3 `成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~2 H5 y$ Z, k. Q, ]. _
6 J1 e ^# A2 E0 N# w# w9 m話說 A8 a( I" b T# U8 F6 ^& Q
! \1 m% ?7 c8 t) u& x; u9 `6 d" `1 z這次去~. `' x) R2 J' Q6 B3 o" [+ D! t3 s5 T
# Q7 r. ?% {2 P: U3 U. O烏龍湯麵又有賣了^^ |
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