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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 5 F8 h* b9 T! t
  R" Q6 m1 X2 n- j+ |

  T) {# R2 @2 T" v1 J0 @* |* \) W. B4 s' y4 p- m/ R% \2 E
原本以為又是一間半調子的店
! b; d9 t' _, y: `
/ h" b: c. h0 m* e; `發現不是耶~
5 T6 j& G" T; q+ E" n9 {, Y$ F2 H; R! o7 t2 D. s& E6 ]0 h
料多實在 炸豬排厚實軟嫩
( y. ]; ^& x) c% @0 L& @4 @7 q& y( m0 o) @" R% ]3 z5 i& c5 B6 k8 G$ ?
人家老闆原本就在南京西路開業的% u5 T* T! N+ Y+ F" B) K% G
  M- z" ]$ y! Z% C
本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店" z9 G9 J& u  I) p4 n: a3 S% F: Q2 _

9 q2 j) \9 J; K% W! }0 d5 g# A! A  B, L: J3 h* ]5 A

2 l$ Z6 s6 d' S7 [* J0 c: c+ ^價格我個人認為6 O2 y9 T2 T+ `1 c9 l1 H
0 m! U' T7 x5 k1 E& W
就炸豬排來說  ) h- m3 S" `& d. }
- [0 [3 B" j- N9 K
蓋飯140元很剛好
/ o% C4 k4 U  }7 H, D' k
4 E& y5 t- R. f. f重點是好吃0 j2 c8 x) J, K# k

) m+ E! |; W1 T" b1 n9 e外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  + V6 l* c' \; \" \

' E  o$ Y3 [) J/ x, m6 e湯又免費喝(湯有料喔~)  q1 F% m$ u1 g$ `+ ?4 u6 R
* }- F5 ?# j& @
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  7 c  J7 K9 l5 E' N
: p- e9 R- `7 A7 }' B0 s
店家還可以免費加飯耶~
: K, I7 F% G* @; R& H7 T  @8 x7 N; R) j+ \/ y4 ]+ @
2 U1 J3 z5 x( n6 w) e" y6 d/ h" j

: |5 V% S# W; e9 m7 b" M+ ^4 v" D我是吃炸豬排飯
! c; N+ Z4 T5 E  q  d9 _( y7 @
* i7 u9 W4 `, ~$ {  O; N- f  a" J男友吃炸豬排麵( y1 T# s3 S; V5 m7 d& I& a

  N! V: m4 B2 a$ ]# F價格都是140~, U* M- `  H7 A

, |, |( {1 q, g7 h但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
) {0 f% d' `2 ]' Z1 X6 n$ {; l' ]7 \* g- K( n% |( i
裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜+ T0 w& y* V: C6 t9 M- ]
' _1 Z, Y; ?! e
很誇張~cp值很高9 C) X$ G' c# e: x
$ V4 e" D% G; K3 W& W$ y9 \5 @
雖然我已經吃不下了
5 ]5 H9 _* F, S& w7 k: t* V6 ]7 x  E" P# P5 i/ x/ H! `
但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
! ^# y6 Z, k# Q5 g$ Y* [5 \' [
( I  }8 V" Q  O/ N- a
8 u5 p& W' X. X) m& M8 p3 Y* T/ c3 b* B( o' V' ~; z
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
" y- F9 C3 c, v2 N) O
" d, a' B* X) F7 x9 q; h( {用餐起來舒適愉快^^
; a+ s' Q4 A9 \. k( T1 N  F# y7 d6 S0 }& o2 E
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^5 r3 [) C/ f+ M  {% c! i1 G

- i4 X, W/ V( A. _3 p  K推薦喔
) T  F; |, h; s* L. y  N0 ^1 U. P1 r% s: ^- M6 m

0 y& ]3 y. l' ]9 ~2 ?7 A  a6/25 最新
! K% j6 o9 b% \  c  ]: J+ G
, t7 A) w5 I" Z- x  m昨天又去吃了
" I. r! L1 b) O, y4 ]- h) j$ K9 d2 E
, r: h4 V. z5 B! c不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@0 U! B6 V7 D; y7 ]+ K% s- o+ f
6 n. @' }9 W/ ~3 e
變成烏龍涼麵
1 W0 ^( z4 Q( V, Y" J
3 x& W- J9 g) d2 B0 i3 h但有偷聽到客人說不錯吃
; o7 C: c; O7 w; C% Y8 E2 A
& O+ Q% O5 j1 Y+ {但~; K* N# c  [5 A1 s, h
6 i7 H8 N5 ^3 v1 i: _
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~/ x: ?6 x0 K- N! |+ v. `' E3 f2 F

( J0 P* J( Q6 c5 J& I. E. t% J(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)% y: m2 ]7 B, l% l

2 M3 ]9 {+ f' k1 B% R3 L/ z前幾次還是有去吃豬排  C* y7 h) A8 @6 U! h

8 D. n/ J0 K2 k9 \( ?# c/ P但肉有點切順紋 所以很難咬
4 T: y' o6 [% @- [1 k! s/ _, W' J! M: \2 [% U& X
不過 昨天的豬排又恢復水準
( J. r9 N6 E' s6 t3 K5 g* i# Y* F
, M4 _& v3 n1 C) D# C又嫩又多汁 又厚實
% Z) n$ d1 [, w  ~
. @1 o& ?# s1 S3 c# \豬排可以炸成這樣
; B6 c# e5 F* O1 f6 h7 _8 i! N" y* R4 ]* I4 L( ]
比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
6 P' J- [$ M/ o) o; B& M: ^3 Z: o' A6 O
慘了5 R4 s  e) v- B' }

  o( s; s$ W! b2 c" v今天又想去吃了啦~ $ p( C7 J7 P* x$ c' q+ c
+ q- a9 N# l8 w# o
7/7 哈哈~
& M9 z2 U5 }+ e2 y9 j7 w$ ~7 }/ a% H
前天又去吃了; K+ Y$ c+ J' x
8 M9 u7 I+ E* g. ~: H7 G
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元4 f7 {4 p" X' Y6 ~1 i' s# l
* d+ N, b1 w; ^' P# i: }, R2 o  h
$ m- |  h0 y9 Z

# x/ S4 w( H5 J9 p! @) s麵好Q彈  真是清涼 超級飽足1 n% e- a+ l6 I# D) p7 H
4 {, R! m& f" f# _3 h

  \/ t6 P; o. b' K6 U7 S( }- a6 c" R' I: {* [& _" K" g
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
, b4 `9 v  f$ i7 e- f8 q2 {) |( u9 }* e3 T1 l1 R
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜6 g4 Q' |6 n" H& Y0 y, e* V2 n

; a- s- d5 K! q, s4 l7 [有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味+ ?7 o- o. k/ j- [
7 g- I; \3 ]' L. y& z' ?9 h
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
6 r" ]* W% ~( Z& g& z5 t2 A
5 ?+ D9 K* t* x6 I4 j# j3 h+ I1 N: t
2 I; z( A3 e" v1 A! }9 Z8 K5 U
這個豬排已經不用再說了
' X! n. ~. ]1 W7 Y# X; i
* R+ {% v1 |2 C& s2 N! @炸到微微粉紅色 軟嫩到不行% s  {0 r, V4 T

+ h. l' O% }! q* @+ w打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
3 _. z' X% \% v9 _/ P% _6 Z' W5 _  r  l0 c- k7 K' ?
因為實在太感謝老闆
( V$ Q5 E9 x7 I& \  m- i1 S% p0 T1 o' a# W" {
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
3 n& e5 q$ I/ F
  u$ o7 j3 N3 y1 _1 q* e1 r+ i謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
9 ]) M  d6 J% i7 q- B3 D4 |0 A/ I8 p$ m1 }. f
老闆娘說~
+ o7 |+ H8 j' i2 t+ ?1 ~, M- f, v  Q3 N7 ?6 Z9 ~
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
" G5 W# d# O/ `+ [% `+ B- i
" V2 S" D3 R$ ?, C成本有稍微貴一些
* G8 U( ?. j" o, W& T. ?% @0 h
8 g- i$ a$ r4 d但生意就是做信用啊~
! P: K- n, i2 R* f
4 c: G, E4 _! b/ K/ H) r, ^話說; Q7 y: _) e$ f* {- }% w

% B% |. J# U( V. `這次去~* `$ Q9 Z& y4 `" B7 S
3 Z" _3 g3 W. U$ F* i2 h
烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元. * ~3 o* |: `' g: f$ M
跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
# ]9 _! H& E0 g) G! R學成路靠近哪???
4 p0 c- d  M" h' d
大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?! E- j; K9 H9 G. P/ J
有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
3 [5 j4 k' |' U5 c1 [: _  F7 ?, w8 i有高麗菜絲嗎?# w6 F) v! c/ j1 v
有的話 可續加嗎?

# y2 `8 y% }4 a# S其實他是蓋飯
* w& K' ]3 `5 m% P  e
4 @/ a! m5 E! |0 S* H, C所以沒有高麗菜絲喔 + q( v( F+ e/ s+ a8 b
, e* V! f$ t' l, T$ E4 [
一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下8 \$ H* c. o5 I0 ~3 U4 g1 Q3 S! s' p

7 l; \( ?& ~* h但他不是3 |" R( X& ]* O) _! Q
2 T2 `( R6 k5 c( ~
他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
3 X6 ~- l9 E) S0 a( O+ {+ ~
. i1 g8 q& ]& U所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~( [' F% ^9 v4 c: R
9 J3 J9 o* U3 [

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發表於 2014-1-11 20:58:32 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00 ! G/ T. d# Y1 L" X8 X' t3 I
有高麗菜絲嗎?
( B( W( H# ]" R8 x/ H有的話 可續加嗎?
7 {2 }- @9 @5 n) U
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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發表於 2014-1-12 10:10:37 |只看該作者
Fama 發表於 2014-1-11 18:25
2 x) B+ i4 @8 K$ g. w; u其實他是蓋飯
) q! w: w: @* q, c2 Z' e8 G8 U: e) t# b- W1 J$ s* v% P
所以沒有高麗菜絲喔
. P  O$ C# M" Y
謝謝! s) v9 I0 T! t& K7 k+ E

* D" A/ P6 T' S( q我想瞭解的是炸豬排0 l; B) p1 m2 c) a9 B0 [
就像福勝亭那樣的炸豬排

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發表於 2014-1-12 10:11:21 |只看該作者
podzol 發表於 2014-1-11 20:58 . N& P; n& p; Z$ x$ u
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.
) U8 W( U% J9 A) r% O' ?
謝謝
3 y( ~9 @( x( S: }9 V' ^希望有囉
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