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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
# \. C7 y! @) b" g+ m p' A9 f f4 \& m6 R! t% w& t
' t! o. n2 s( h4 _
9 E" K) D, ?0 B. a. |5 \原本以為又是一間半調子的店
: k" S0 u& y2 c
+ ~/ Z Q0 T8 k( d- r7 `% O! `發現不是耶~9 y8 `5 r2 Q1 S4 R# L$ D
0 {: ?& D) D& U% V料多實在 炸豬排厚實軟嫩
9 Z" m0 ~0 V i0 g1 u& _
o- h3 t# B* |; ~人家老闆原本就在南京西路開業的
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' R7 k& k- q Q本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店/ O: [1 Q4 D1 ?7 d6 I0 S
; ^/ X8 w4 Z' ^5 \9 o3 L, z4 _! ]: G
; c' h- y9 @& t) b7 ]
' `; s' p5 K, \$ I6 A& \7 ]! o價格我個人認為
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- g" g! o. S- H5 E2 g2 a1 W' q" E! P就炸豬排來說 ( E+ }( B, X# |
9 s9 s; r$ g) _: h1 ^& t/ L蓋飯140元很剛好
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2 s& ~2 t. B: |$ D* q3 f- _重點是好吃( u$ C2 r' {6 d0 z, l3 M) O5 f* }
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外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 ; I) ~ A/ [0 f
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湯又免費喝(湯有料喔~): U/ J+ w; p* d/ q9 |
6 |: @0 Y6 W' V蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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店家還可以免費加飯耶~ # F: x4 n6 s3 i
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) e& w ?; A# B/ \4 C我是吃炸豬排飯) l3 O7 v3 |' r+ t: M) ^
/ q# R! T, l. N- ~( |) }8 K1 Z男友吃炸豬排麵
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3 e1 r) n. e1 y; `價格都是140~8 Q" [! I, D2 z5 z
) z9 o( H% k, u9 }; N
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~) c7 o: Z$ [ c3 ?
5 h( q6 M6 Y8 W3 u' l/ o裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜
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" D8 c% r& W3 K( Z很誇張~cp值很高
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雖然我已經吃不下了
5 f. ?! b3 t2 [# z5 {3 p E. G5 a
4 T( D# T; v: i但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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0 ^- V# z8 l J* ^$ \* h K老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶 r' v9 T% o$ K# x
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用餐起來舒適愉快^^
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" ? M" H! L0 l& I/ k+ M地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^* z6 e( J% A* q/ R. F% H
* [+ Y1 M7 C; {0 \ H( R7 L+ |推薦喔 % n$ d/ v7 o# Q. a1 K% o
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' H. z' Q' w( y) F7 ?$ [1 H5 u7 V昨天又去吃了
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0 F3 I3 S t' O8 ^' G- i6 n! g: T不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@0 S2 M! ~* |% p
, c3 W& M" v' g) j0 z5 W! {% U
變成烏龍涼麵
* `( |( u! ?' M; R' [; |' q, \
* K- w) Q% H3 E# U" h但有偷聽到客人說不錯吃# z/ l. K( g9 w9 B8 c, j
8 N( X' |; _7 H& h, c9 `但~! J" _( }4 W* g3 Z$ H
+ {. m( w. z/ i# v0 Z: d我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~) b7 w4 F2 P/ r
. L* g# u* N- s8 A* h(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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. [ _( O/ _$ G8 i前幾次還是有去吃豬排6 z8 m. O1 _3 Z9 I! g7 j1 z, N
2 M6 S' g; @+ W2 h9 m9 r; P! a但肉有點切順紋 所以很難咬
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不過 昨天的豬排又恢復水準
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又嫩又多汁 又厚實
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) [/ V9 W8 V& G" z豬排可以炸成這樣
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( A1 p$ t) o" U/ f8 Y. `( C比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^. J, }: F7 {( `3 U: P
* n7 l0 ^* s, `9 R慘了
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! V* q9 {7 }( ^. ~7 N6 x& _今天又想去吃了啦~ 2 O# @& }+ A" r" j) K% R
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7/7 哈哈~- h$ s2 @1 G) i( F0 Q
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前天又去吃了' c7 e# n9 Y7 W/ l# C% u' [5 v
* X" e- d7 c' i, _% z這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元, w, Q# }" m9 C( P0 Q
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麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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! l) z; ]+ j& h; \老闆娘說他們的醬汁不是用芥末- ^8 o* z% \1 v5 @$ {2 F
) D; e. D1 C+ A& w: W& z是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味: U) |% H0 c* r& R. l: G; }9 v9 m
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了
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: x2 _" S! L8 ]+ d6 y" ]) {" m炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)# J% \( S, O3 n4 [
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因為實在太感謝老闆0 U5 C) T, ]& }8 R0 k3 C
* V2 }7 K; O3 F0 n6 b6 v3 Z2 E4 H所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘0 q5 S0 m/ l( K6 Q, v
f* U+ Q2 k& }1 \0 F2 t謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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# m+ K" V( \4 w& W, Q2 a老闆娘說~
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}: _7 }4 w0 y% ]- c他們的豬肉都是溫體的黑毛豬, E9 }% f. Q0 I6 h4 b
) i" f8 B6 T9 j: O" q8 _成本有稍微貴一些, {* v# ~& v5 `3 w& O+ m
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但生意就是做信用啊~
, C" S! z( v$ I0 U# Y4 _4 U
O: p+ ?: }) B8 d+ H8 N6 P* ]話說& k1 w6 ~( Q! r, i
! [8 N$ q5 C3 ^$ K# b# K
這次去~: p; l) G& y5 m. C! a" r/ x
! X) K4 z) m4 `+ L
烏龍湯麵又有賣了^^ |
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