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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元2 l; ^1 b' g5 @; C# w3 E
) ]( N2 T: k3 S6 ^使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母, " J4 \* A/ c* T' u
4 R/ ^* I3 j( R) S6 d) _
雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
( D" V( Y0 A+ I' S! C* R3 |% U% G+ n' M7 t! _
低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合* b0 A3 N1 A3 b) a) L
* j6 X$ p$ b" p
特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油8 r- `* ?! S. u/ I: B
- F1 y0 q" a- T: C
內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一8 F$ H6 f0 G3 Z, T, z2 ?
" |1 N) z" y, ]$ c: v沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟
! G& \, _! w7 N" q$ I8 K
]2 n5 g8 F. k. o, U7 A沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續
5 E* i) C1 ?, u+ b( d9 J
3 _) h* ?/ Z9 Y; j7 f沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉: z2 L1 i- g+ C4 E: L! o0 ~8 G
6 e% s/ e, s& i# c" V, d0 G自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右9 O9 s- H: H) {4 E( z$ f
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手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝' s l, g9 {- q2 o2 v" p
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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