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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元+ J* s* L' h4 Q2 H& F. P. {
) ]! g. v, ~8 g+ v+ c
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母,
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: F6 t0 F- O1 Y( T$ k3 r雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
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低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合
3 e3 C. K+ ]5 f- }, C8 ?8 |% _7 o `6 h% Q" h3 @
特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油) t( A p8 a/ i( n) z. S
; M* z' [' ^# H6 @* N
內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一. o, B( D; d( }+ d$ X! L% h2 A9 c
/ R w* @. C* |- E沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟( o- K9 }8 O Q& V+ x1 x
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沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續% M. S7 M3 E' A1 X0 c$ y1 G
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沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉: `2 d/ ^ J7 o9 x) |
/ x& F; ?8 S* G8 @自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右
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6 ~& {$ e$ X5 X' ^/ L5 I+ n手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒4 n, p4 w8 m' @% r/ N! T* o
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝' L2 a9 y1 }8 l) w4 Y+ X
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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