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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元
Y+ k+ s" W: q i! B |! M7 b: [$ k$ t2 T2 I0 P
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母,
/ C7 U2 A/ w3 a/ t; A* u/ l9 Q K8 W$ ?
雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
* a1 m: X# j4 f! l8 j# p; X7 C% W" G0 {/ F
低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合% t) J* r/ Z' I" z8 J- V% `
* ]: u* C. b5 ^# x- t' f2 I+ o特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油
* H- m9 L& M% V* ]! w# E+ C4 \6 }5 O! p) Y1 N" j
內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一
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: ]- }, X9 c) k( T# @沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟9 w- `) i: R) U1 w
6 c' X. D) { O& V6 d& l; M9 e% v沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續
, f2 V# Q- g# O' @ U4 y6 f- U7 h% v$ V
沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉. E- k* B$ {& y/ ~
, r& k. p0 d! w自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右0 g3 o. a+ ~( b" j3 A
0 A7 Y) {- J9 k1 w. t
手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒0 w) N" o! a9 t' q* i6 L$ V3 P
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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