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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元
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0 Z7 V) g1 C" L# q4 S* Q* J" \使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母,
" c! n% K: F: t$ N% ^) I
4 x/ t9 E) x' C ^" T( L雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
5 s q) w7 M/ S' ^9 w: J6 e- j6 {% N8 _+ S: q" r5 G0 I2 v+ \
低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合
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特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油3 v7 | m6 _, }( L# D0 o6 ~
" O- c& Q* s7 w9 u& M
內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一 n* p8 c- \* u3 s7 v
- `$ e+ j- {0 F' x, X/ h沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟8 E* }+ J; G: q
6 x3 b% U9 {) M( h, I" M* I! ]& |* S沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續+ A; D; N7 O( I/ r3 @
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沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉; }( l) s+ S/ y7 f$ w
0 h: _+ o! W M4 U3 y自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右
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手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒$ `. R: P t& n" v. X
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預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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