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[烹飪討論] 莧菜豆腐羹的做法

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高中生

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發表於 2017-3-20 22:23:10 |只看該作者 |新文章置後
分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法
) r. y5 s1 M& `1 `0 I
# m1 D4 r: H+ ^
# T- f( w4 }4 {莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
8 i# ~9 ~5 ^, j5 G2 I2 v嫩豆腐 一塊
+ s' o5 I+ ^( C) P, x- l蝦仁 約100g: p' }9 Z2 T3 ]0 R
3 p' s! J+ O' E; ?1 a; B) I
鹽 1匙7 [& g' w8 L! \8 Q5 `+ |
柴魚粉  一匙
6 S8 @( [$ o& h糯米粉  適量3 |- N: }* Q% A. M+ d
香油 少許
9 \$ |5 l! L8 V$ z2 X2 n( s* p2 C
+ h3 U% |" e( X! Z7 w- _醃料
# i1 H' _, [- o' b4 j6 o1 A蛋清  一個
9 E- e( Q% |" B) w3 E$ J: F鹽   一小匙! ?* N& s1 ^/ Q, t. ?4 Y
白胡椒  少許
: P5 Q% O$ Q/ @7 a) }. I糯米粉  一匙% v  M' D+ i3 O
香油  少許
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Andytsai + 1 很好~我喜歡!
柏青哥 + 2 感恩您~

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