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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法) n3 B, l( s! c/ \
$ c, O, R- \ f8 }0 C( S6 o+ g. n$ e
" T6 Q2 O1 ]$ l莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
8 n$ P& s$ C3 _嫩豆腐 一塊
6 E# f, Y! K$ w% g; C- N( j0 k蝦仁 約100g
# s! N& x: K: x4 B4 D/ u# S! E; }& P* i/ G6 E& k5 c2 P0 j) `/ c
鹽 1匙
3 \ d- R" S; p柴魚粉 一匙
+ {6 I! e" n& s! k; R0 i& j糯米粉 適量
5 N0 B" U( A, |. r3 p香油 少許, N- x5 ?# n4 x! i; j3 K. d8 n
' z% ]0 Z/ V, k& b醃料
0 @# a0 l: T; @: U8 W蛋清 一個* h: Q0 Q; b& ^5 i
鹽 一小匙
/ l0 v$ M0 N6 h. h. y2 }白胡椒 少許7 o* ^7 d! n+ w( t1 B" \; [
糯米粉 一匙9 g5 f* G2 @4 H2 E' `6 `
香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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