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[日常閒聊] 我想在大有路(上善若水)開一間複合式速食店

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安安

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高中生

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樓主
發表於 2010-1-21 18:12:58 |只看該作者 |新文章置後
我想在大有路和學勤路附近(上善若水)開一間複合式速食店(炸雞+手調飲料)( k; K) D! D0 q9 |% U1 a
不曉得市場接受度如何?6 N) T& L9 d5 y( k- ^/ Q
原本想在大學路.大觀路.國際一街.二街找店面,但目前只找到大有路的店面
3 Z8 }8 j* I! w+ O" K# z
6 `) `. A& W5 g2 {8 H銷售產品如下:
; P: ^. w' `5 y) i6 K8 X/ _手調茶飲:紅綠茶.英式冰茶.芬蘭果汁.仙茶甘茶.黃金柚子綠茶等....50多種
8 A$ O% E( \% \6 {+ c! g- @. F咔拉炸雞:雞翅.雞塊.雞腿.雞排.無骨鹽酥雞.原味丁骨雞...." ^  m! v9 b+ s* K0 R$ c
現炸點心:薯條.麥克雞塊.洋蔥圈.甜不辣....30多種
* n0 C+ S; q  w) Z" r口感似肯德基# {( m8 p" ~1 r7 d0 g6 ^; I: X# l

0 U* p4 u' ]1 ]4 x4 ~8 {% ~& J價格單點10元~55元,飲料15元~45元,套餐85元~89元4 ^* g, G) \/ y8 r
目前與加盟商和房東協調中...... : X9 o7 g: W$ Z/ _* h
. H$ {$ o( Y; q+ w! I  l
希忘大家能夠給我一些意見~~~3Q
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雅麗卡

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博士班

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沙發
發表於 2010-1-21 20:54:11 |只看該作者
附近沒有這一類的店面," P$ {% l2 W9 J4 {1 B
甚至旁邊的夜市也沒有賣炸物及飲料
% N; k# Q. B! g- C) `. G所以應該ok吧( ]' D/ K7 T/ R4 ?8 K5 q
不過油煙會不會造成附近住戶的反彈,就看你們怎麼處理排放問題囉..
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安安

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3樓
發表於 2010-1-21 22:53:18 |只看該作者
謝謝alica的意見和提醒喔!" p5 d, F; O" c
剛剛(pm8:30分左右)又到大有路店面附近去看了一下,
: R% w/ a9 ?( [: T, D發現並沒什麼人潮,, j6 @( x0 g& r" _
可能是因為只有一家[全家便利店]和[自行車店]晚上有營業,
$ t3 F, u; i$ B% c9 ^對面是安親班,. Y9 M1 w+ l$ Z2 E0 @
總覺得有點冷清,
* ^7 Q9 G- N) ?# i真的好沒信心唷!!
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特區巡佐

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4樓
發表於 2010-1-21 23:49:57 |只看該作者
若附近真沒類似的店面/ m( \2 _5 ^- F/ g, K; ?
只要做的好吃有特色   加上適度宣傳
% y  T8 L5 H: a4 q7 D6 {, R6 }; \還是會有不少人聞香而去的吧 & S( X: r! R6 x5 S3 J' n0 s7 a
加油啦 ！
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wink22

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5樓
發表於 2010-1-22 08:23:08 |只看該作者
如果可以 還是找大學路.大觀路.國際一街.二街附近的店面會比較好
% b6 e  R2 s& n- h- g, K大有路對學生來講遠了點 你的店主要客源應該還是以學生為主吧
% b% n8 }  a9 {; S: J你開的店好像跟之前的KLC性質滿像的(不是KFC喔)7 m; Y  p+ P0 E8 P3 R7 [
如果價格跟KLC一樣 那我應該會常去吃的
9 a* Z' V! D9 s' ]* w5 s) T( P; b$ Z因為附近比較沒有類似的店(:::::><::::: 我的肯塔基何時會出現啊)/ H) c4 x7 `& K4 x4 s3 T
建議成本如果上可以 價格上可以稍微低一點
- }- c6 g8 f! l" l: T3 U北大特區這邊餐飲常被人詬病的原因之一 就是北縣的水準台北市的價格
2 U& N2 y4 Q. j相信價格如果合理點 競爭力會強很多
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icoolx

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6樓
發表於 2010-1-22 09:06:48 |只看該作者
如果可以開一間這樣複合式速食我到是很期待耶
/ `5 |  H' S% p9 u- z9 I因為國際一二街
' z9 F' T) ^$ f+ L從家裡這邊要走過去實在有點遠
9 Q; ]& t: J4 l8 B但是原PO當然要考量客源多寡程度
( j9 ^; G+ }/ ?" C; s6 ?1 T以上發言只是個人小小私心啦XD
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一步蓮華

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7樓
發表於 2010-1-22 09:16:10 |只看該作者
我覺得可以嘗試耶,我建議要上愛北大打打廣告,如果做的好不怕社區不支持,
' E6 Z! i6 P' H  W1 z2 V做生意有兩種一種事默默的做客源基礎穩固,另種是打好週邊關係,多做廣告- |# r$ @' I. ?) i
這樣才有生意可做,大有路有紫京城,上善若水,樂活俊,後有臻善美,前面還有一棟正在蓋
3 d& O3 f& |1 C. e( M這些客源夠了,不過要做之前先想辦法把油煙搞定,早餐店的油煙已經讓住戶抱怨了,
3 \3 I; \2 Z5 b1 p# l加一個雞排店油煙不處理好對你是各大麻煩,忘了說還有桃子腳國中小對你的加持夠了
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母老虎

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發表於 2010-1-22 09:18:04 |只看該作者
之前晚上我都要跑到大學那邊去買炸雞~~
1 Y; u- f% X  {! V! g
9 [& ?( F) \% b+ L* {就像大大說的只要做的好吃開在哪裡都沒有差~~
/ |3 v+ o( q, p, e  S
6 x9 N' Q7 J7 }$ a/ D* e' a' n. r) R像我們這些愛吃的人~都會特別跑去買~
* ^! H" ]+ v! J! O: f7 R
9 @/ S  v1 y- P  N4 @, j8 S/ n! W大學那邊已經有很多店了~~
! ?- ?$ I) l  S# q) \# ~# I& g: n4 s8 s% O  r; e2 P) d$ m, n
所以我想相對的也會影響生意所以開在那不見的好~~
4 |5 M- G. w* T* _$ Q% z& H. m" c3 \! j3 C; |
但你說的這附近是沒什麼店~~% m; S) T* j) i; o9 X, t

. p! w/ z. ~1 f2 [% L! A如果開了也許大家都不用再跑那麼遠去買了!~4 d) W" e6 _5 \: X6 T
$ p# N1 J+ H- ~
加油~~
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鬱金香

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發表於 2010-1-22 09:46:18 |只看該作者
口感似肯德基! b9 S" C7 c5 D$ N
5 p; C9 y/ z3 f$ |8 k% ^9 L
眼睛都亮起來.....
) g/ B) }, o; h6 [
8 a, n0 N. {$ X6 ?. i8 i# T如果沒有油煙問題..
6 p  t8 _9 C- a5 M7 V* _1 }/ |- m3 e4 e$ {% D; z4 U
住附近也會多多捧場的..: g: D& i& N; l
) J# j8 L3 D  [' r) k3 E
桃子腳同學放學時都跑去全家買點心吃...
環保最重要的觀念就是簡樸,簡樸一點過生活,就是生活環保.
走路健康鍊身更可修行鍊心,快走驅遣妄情慢走發慧習定
任何狀況下,都要照顧好自己的心,保持內心的平穩與安定,就是心靈環保
只要自己的心態改變環境也會跟著改變世界上沒有絕對的好與壞
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foreseer

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10樓
發表於 2010-1-22 09:51:34 |只看該作者
北大附近  感覺比較像樣、生意比較好的雞排店  也只有一家北大側門旁邊的
, x, V/ [/ o& a所以同樣性質的店應該沒有飽和 6 W1 e) l9 E! J" M* F7 r
相對的  北大這樣的人平均購買力比較強 對於產品的品質要求也會比較高
0 p0 X! q& Q1 _0 d也就是說 不是付不起錢 但相對非常要求品質 如樓上的大大說的一樣 別付了北市的價格卻拿了北縣的品質6 g1 _* a1 v( d$ p# o- A. c
所以 作飲食重點第一應該要好吃
" U2 u* Y( L) Y" B希望加油努力在產品的品質上 , L0 p9 h' ~+ y( j4 A
如果你的雞排可以幹掉北大側門的那家
' N9 s- D/ I$ Z# a( F! g7 ]那我相信你開在北大特區裡任何一個店面 都會有人願意開車過去買+ r" p2 E' z5 Y& t2 j, D- |
如同現在大家為何不買小貨車賣的雞排，而都願意都開車來國際一街買一樣
" Y" N- f- p" ?3 S加油！
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