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本文章最後由 dkhung 於 2010-12-20 12:19 編輯 2 Z7 D6 X2 c( D. U5 r% M
# e9 t: g7 x; N, \朋友在網路從事高檔的手工冰淇淋販售已有一段時間了
9 n- q5 A5 {) P% ^使用的食材原料都算是高檔製品
/ D, ^, U5 G, Q6 z4 k在網路通路銷售反應相當不錯 ( P3 `3 U4 V. Q4 A: d8 s
期間也有一些平面跟電子媒體訪問他過0 ? l1 H+ w9 J3 N* v
這兩年他一直在尋找適合的實體店面地點 : d7 P+ k6 X0 z0 S7 A
9 D. k* z4 }- R' k/ d2 z
剛最近來北大拜訪我 發現北大環境優雅 小朋友也多
2 D$ y# j2 h M' G所以興起念頭想到這區開一家以冰淇淋及烘培甜點為主題的店
; g( d3 ~0 {+ c+ w j# }. o$ ]由於他對烘培 甜點都滿在行的 所以初步的概念試想弄成像是 k2 d8 y3 z- \+ x" e% ]
'莫凡比' 或 'hdz+統一午茶' 的綜合體...
5 Q% H: B3 J H( H+ N8 ^5 q& ]當然 為了服務眾多的小朋友 他也將提供溫度較高一點的'軟式手工霜淇淋'搭配一些配料作成聖代1 y |- e# Y/ {. p: v0 n8 k
4 w5 _5 S+ R$ p. i7 L
由於北大都是靠假日生意在撐 我是告訴他要三思
) D" u7 C! q, z) a" W, k因此先上來網路上作作問卷 請教各位大大們的意見....這樣的店在北大能夠活的下來嗎? }' W/ A3 J. ]
或者應該以什麼內容呈現比較好...請大家指教- S v1 `+ k* n q: b4 I" }
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發表於 2010-12-20 11:47:43
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