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本文章最後由 dkhung 於 2010-12-20 12:19 編輯
1 k2 w( c( [& J+ r. L2 ]) w8 o! r3 C' B
朋友在網路從事高檔的手工冰淇淋販售已有一段時間了. a: F1 u4 Z" Z( N; v/ s: {! x
使用的食材原料都算是高檔製品
! @- y+ |4 J. J在網路通路銷售反應相當不錯
; K1 W0 K6 r! P9 c期間也有一些平面跟電子媒體訪問他過
+ I3 J, V1 W& z! D) h u這兩年他一直在尋找適合的實體店面地點
" s; J9 Z4 X( h
/ Q; w0 r) q4 X1 g; Q( Q7 `% g# a$ j剛最近來北大拜訪我 發現北大環境優雅 小朋友也多 ( n7 T C8 ^3 B" o8 W: A" k6 X3 u
所以興起念頭想到這區開一家以冰淇淋及烘培甜點為主題的店( Q; d+ [3 p+ [. D4 d
由於他對烘培 甜點都滿在行的 所以初步的概念試想弄成像是
' ]( w# C* }" E3 @/ }4 m'莫凡比' 或 'hdz+統一午茶' 的綜合體...! g, i; R8 e' o% N; J4 h2 W, W
當然 為了服務眾多的小朋友 他也將提供溫度較高一點的'軟式手工霜淇淋'搭配一些配料作成聖代
* C6 N) O t4 @# k, o; L& R7 K$ T. h8 q! g. a3 y1 q* a
由於北大都是靠假日生意在撐 我是告訴他要三思0 C0 Z/ C# D5 h
因此先上來網路上作作問卷 請教各位大大們的意見....這樣的店在北大能夠活的下來嗎?7 F; R3 \2 ?. U
或者應該以什麼內容呈現比較好...請大家指教% q( }) Z; S! R$ o
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發表於 2010-12-20 11:47:43
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