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[食記] 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

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發表於 2014-7-25 11:00:41 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館
0 ?' x* E8 o: |! I8 b( l4 D% e. U8 x( L9 p9 ?2 `$ _
餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。0 q; F; T' S( e

2 M/ H2 p5 s6 k5 p& x樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
/ a4 u+ V9 W$ k) G3 d( L2 _1 O) A$ A( x! j1 e' y
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。
+ o& X4 o5 b5 \# y5 E* B4 ^
4 q7 x  C4 l* J- |高山高麗菜清脆不錯吃。
% [6 g# j6 D* {! Q3 s4 l5 X; F涼拌過貓$ }4 Q# b: k/ Q3 K1 e2 [

3 H* |- u  D1 }淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！  v" V8 T% n3 j: O7 i
% c* H( P* a# r. m; l% [) m. H
肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。
% g( s* y. k( o& j1 |, \% Y# y4 Q; Z
$ A, m4 P1 z& n6 _先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。
+ A* C- s3 k7 p$ M5 X. C4 ^! P
* D" p2 Y* n6 y; |9 f接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。2 x+ E6 j. S1 n& G8 E& ^

; j) l1 h% J1 j3 x0 E3 Q地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
" B1 B5 n5 I1 ~2 w' ?相關閱讀：) C, i- v1 k" m8 I- n: x, ?) i& D; `$ d
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% X2 G  f& V' h, j( E4 l, m' Z延伸閱讀：6 U/ ^; {" X- t7 Y/ t8 o$ D; `
→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
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→全台民宿資訊蒐集4 _: I/ @# y! X9 d3 k! x
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
2 v: L" }9 m; L/ t$ M- M( Z6 u◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
4 ^2 r1 y  g  n. C
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發表於 2014-7-25 15:51:13 |只看該作者
流口水...
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發表於 2014-7-25 16:26:07 |只看該作者
看來好可口 ~
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發表於 2014-7-25 20:22:29 |只看該作者
南投最近我去定了！
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發表於 2014-7-25 21:52:22 |只看該作者
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><
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發表於 2014-7-25 22:49:44 |只看該作者
感謝分享！
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發表於 2014-7-28 10:37:08 |只看該作者
Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
: D( v, K6 @8 G, |- A) U/ F流口水...

2 E2 _" ~+ S6 |4 m; Y- B料理簡單也很美味哦
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發表於 2014-7-28 10:38:16 |只看該作者
飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26 & ?* J/ j# I2 M( i  i+ t
看來好可口 ~
) c0 ~/ K( ?/ g* Y$ S' }! L
假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
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家的愛 發表於 2014-7-25 20:22 " ?/ }/ f' @+ C3 K/ k4 ^+ P
南投最近我去定了！
9 F# e) E! @* b4 R1 [/ S9 n7 \
那別忘了分享好吃好玩的哦!8 M, z3 g3 R9 [& y5 J& J: f9 }
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發表於 2014-7-28 10:40:43 |只看該作者
Asher 發表於 2014-7-25 21:52 : d4 k% g. d4 N
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

- t0 ~1 O3 P; X9 Y8 x, D就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。 # b) u# E8 r- ^# K/ i3 n
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