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[食記] 鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

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發表於 2014-7-25 11:00:41 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館5 }/ _( G: p7 {7 l% R  \

$ E: w% ?( Q% I: H) p2 ?6 ~2 x餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。) \& F3 u; W) u2 k. k7 [- E
  H) \- M- W; R  X7 {, Q1 x: ^0 ]
樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。0 d6 J# H) x1 u. P; y$ N, K  q
7 A9 I" h' F$ F0 ~! a
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。
5 _4 X" g& w- s2 G7 ]# ~5 D" u" J
+ J( Y$ b, B! q* a# C5 v5 N! Z: q高山高麗菜清脆不錯吃。) ~* Z% Q1 x, e
涼拌過貓
" E1 J; _, V6 k$ Z. r& v0 t8 U) x, ]3 S8 x3 i/ z* W6 N
淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！& u% G6 p8 K" V( d  x+ y8 D

) J0 y6 F' \! V: _+ }肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。
- H( `2 ?. L$ n2 d: {: H0 [6 |! e2 G9 g$ ]' ~+ ]3 R6 }
先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。
; Y! z4 Z  z6 v( b! H5 D% F$ F
# e, [. ]' E4 ^接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。8 C  c; w! Y1 s; U

9 h$ R* a) P2 y& x8 C地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
5 \2 h, o, ?! `9 t$ q: L相關閱讀：" b8 n* U' f* t9 [
【南投溪頭住】金台灣山莊民宿(環境)~隱藏版童話世界在這裡且離妖怪村好近
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延伸閱讀：& L2 r' e/ ]5 O6 ?: ~
→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
7 X5 u8 G' j, _* l! U  z! \→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊% W2 a/ O) |! R7 [
→南投(溪頭-日月潭)食記資訊+ i* u5 d/ ~4 f& W7 w' r* h
→全台民宿資訊蒐集2 H3 I7 L' P' X& G* U
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ ( @" _8 o/ w5 v; G" Y7 H0 M3 K
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。1 G$ N# b# t2 ?$ l
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發表於 2014-7-25 15:51:13 |只看該作者
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發表於 2014-7-25 16:26:07 |只看該作者
看來好可口 ~
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發表於 2014-7-25 20:22:29 |只看該作者
南投最近我去定了！
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發表於 2014-7-25 21:52:22 |只看該作者
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><
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發表於 2014-7-25 22:49:44 |只看該作者
感謝分享！
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發表於 2014-7-28 10:37:08 |只看該作者
Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
! }. B- R9 j: K. }2 N9 y6 l流口水...
0 B4 F5 o; B3 k1 T: U7 i
料理簡單也很美味哦
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發表於 2014-7-28 10:38:16 |只看該作者
飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26
; W3 s3 [( z+ U% W; ^看來好可口 ~
( r+ d0 V0 [' t! I
假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!
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發表於 2014-7-28 10:39:33 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
) C0 O4 k, N, s2 g- P: \( G南投最近我去定了！

; l/ p0 t  T0 K- x- o! I) G那別忘了分享好吃好玩的哦!: X' }  y- Z. V( H: g& K
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發表於 2014-7-28 10:40:43 |只看該作者
Asher 發表於 2014-7-25 21:52
+ s' m/ Y/ `7 g( U4 o5 ~太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

& m  r( V: f8 H就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。
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