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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排
8 R( A! p( O$ W* o% L% }1 f2 l牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。
: S* U6 v  L1 y1 k2 q4 d6 F* P3 D5 c( k# y" S6 |' Y
一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！. N+ B( `& E/ j; N* Z+ e' A! x4 v
& `; ^4 Y! F; b5 I7 T, ^5 g
只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！  B: ]# X# p7 e0 @- l* {

: I1 k  W0 b! T3 emenu菜單& D: L0 D+ c3 s3 d" U* \
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。4 N+ J  m  h( j0 U0 r' ~
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！. m* G: H, S% p0 H9 r, |1 V& N! K: A
# s4 x; c$ G& z1 q7 N* K- i
每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。2 v/ x0 P/ l% O$ G, {7 {
3 `+ E! T$ A4 ]- [* g
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！1 c7 q6 E5 W4 R
吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~& H: A7 u1 a) U6 e- [, U

0 q$ H2 b: J+ v" E2 l& C12oz盎司自然牛翼板牛小排
" Q1 A* P0 \! q2 v( p- E0 B! {1 W
0 U$ v+ h4 T" M7 l- M7 V+ T10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)2 ?* b& n% ?/ t- a- s- [* {

1 h0 ^) P% e, {鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。
- d( |6 R! p9 {  y( u) c( h9 w
# {, H$ D$ f- B櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
4 M) j4 d9 Y" {! g  F傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！: k3 W1 c- P6 ]5 W
延伸閱讀：
  `: r+ I2 P/ Y. }! R% q; T# O→新北市旅遊資訊
+ O' {2 y0 t0 c" ]→新北市住宿資訊
6 W0 `: H* b9 |  ]8 }→新北市食記資訊 0 B! x8 u1 D: g
→全台美式餐廳資訊蒐集  G3 D4 k  r. _+ ~+ J
→全台西式排餐餐廳資訊
( I( V( |! t! I  q. C◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
4 ^. Y' _& ?/ \9 ]0 Q$ t0 g◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。) Q( n: W' U- u& H- G/ y1 L3 |* K
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發表於 2014-7-15 21:34:35 |只看該作者
真的值得一試
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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您～

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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34 ) b* {2 q( Y1 `% d% D
真的值得一試
) j0 Z7 S4 y/ Z$ i: G, N) n
牛排還不錯, j6 |( `8 W. S
→全台牛排館資訊
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老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
3 J$ A/ u( ~; R6 C3 H. I. c! x原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

/ |1 z* L" n1 {2 t( d哇哇哇!!3 I; j: ]$ R& Z  L. G5 u3 j6 B( k
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
$ A6 @% d2 ^  E老熊大大也愛吃牛排嗎？
; o$ y, K( X( @, }: r* P) U/ ~→全台牛排館餐廳資訊
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有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
0 x- v5 i) t! F4 [感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
+ ]& D: w7 @) V4 U6 }
我也愛吃牛排+ S% a2 c4 B- W; m, G
→好吃牛排哪裡有
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熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
% y% V6 c$ u/ y( R# ~! u6 ]7 n哇哇哇!!% W5 Z& J: V5 U4 ^& c
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
: L9 M( ]% k- U: ~( i老熊大大也愛吃牛排嗎？
3 W1 b+ c' K' ~  G5 S
很愛吃阿,, {4 ^" ?, }% m1 |8 G8 N, B
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,# ]. c, a0 ^# k
因劇痛發現有膽結石,
! u0 E2 U5 [+ V0 X從此要跟牛排說掰掰了.....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
( J3 I. n$ P% y* A3 O. q很愛吃阿,
) {. M- Q) S$ V: j但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,; ^+ p: Z8 X/ h* C7 G4 J0 C
因劇痛發現有膽結石,

% L" u4 l" ]9 A& _9 c2 ]2 u, L/ V原來是這樣!8 K$ |6 E# N+ Z9 }
god bless you~
! ~% S0 \# l; t
9 e/ G$ w5 z& ~4 h6 a4 {剛剛看了這篇好像是這麼寫的。% e' @9 \; g" i: s, a$ l. Y
→關於膽結石
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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
3 ?1 r$ j, F0 V1 o4 D$ A/ P因為還有息肉,# a0 J7 g* P+ m$ h
通常息肉不會痛,; y! f* M' n  l4 K  s1 i' M6 i8 X
等到發現的時候通常是腫瘤了,0 k: q) I4 P* o$ }6 X' @7 L
所以是膽結石救了我!
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