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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排2 h7 J7 @2 N& |. v& L$ z3 E
牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。
, z3 s+ `" g: I7 S8 j0 k
9 W2 ?; v% m# H0 H. H* K一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！
  _& Q0 n9 f0 i" Y" l
# C) T$ T+ ^5 E# X2 J只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！
& x. R" ]  M% H! D, `+ t
/ a' u# [* e' M6 K" @menu菜單% G  ?' _7 w) Q" z  ]; B
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。8 k$ ?: m- G% J; f  Y2 u
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！
9 K9 d3 U# i+ I$ U
! h8 j/ r7 h, n1 P5 \6 A) V每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。
2 C8 @& A& ~. R1 n. q  R: \9 H
- B, K, k& ~; b5 {套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！
* i; E+ y8 N  e吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~
6 k6 @7 b1 W3 u, ]. i- q: u8 y
- j6 [( J3 V3 e12oz盎司自然牛翼板牛小排4 b1 w- z; A* i# q( Y$ n
4 A  }& z( m( E. Q
10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
5 m8 K! v5 a* V! F$ Q' j* R" T  a& l3 X9 s/ c# B" S
鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。
3 E* K) N8 S* q. R, ~, C. J. i5 ]# e+ x4 x6 g# b& z" t0 T
櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。/ A: N. j- c# i
傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！2 m1 q0 b& r3 l" ?# j& s
延伸閱讀：8 |8 C. y0 G+ k4 D: i+ C8 K" Z) V" Z( ]
→新北市旅遊資訊# L$ C  k$ `% P9 E
→新北市住宿資訊% q  c4 \# d. M0 r# K; |2 d8 `
→新北市食記資訊 ; K, @9 Q( C7 F) e5 ]
→全台美式餐廳資訊蒐集
+ Q, Y1 I8 n: d) T9 }→全台西式排餐餐廳資訊
/ m! T4 e2 V3 [9 B# y; g◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ . h( r3 E: ?  r" h
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-7-15 21:34:35 |只看該作者
真的值得一試
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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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熊本一家 + 3 神回覆！

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您～

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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
5 A" @+ A/ x$ {. J! ]# q, q. B8 D真的值得一試

" T0 m. m, Y0 q! R9 l牛排還不錯
. B% w# |! k5 P' _/ U→全台牛排館資訊
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老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46 5 a  Q' E; k$ }
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
7 Z/ V% P) H3 R* G3 P
哇哇哇!!0 h3 F$ G1 v: j* U6 j% @
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
) z) u1 ~% q9 d老熊大大也愛吃牛排嗎？
8 c9 N" l. \* ]% z0 e* }$ H# Z* u→全台牛排館餐廳資訊
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發表於 2014-7-17 16:19:56 |只看該作者
有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23 % x' e) b7 y& \( C& w
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

' ?7 r6 [# `& ?6 ?5 _我也愛吃牛排$ t) T2 a$ h  \! F; ?
→好吃牛排哪裡有
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發表於 2014-7-18 13:02:06 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18 + R( m3 m. C9 j
哇哇哇!!+ Q. X7 P( k# R4 r- C9 b
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！/ w: F3 f! V% ?, q
老熊大大也愛吃牛排嗎？

! N% @& ~9 e8 d1 Y  i很愛吃阿,# K* ?& }" C" \+ c& J: Z/ v- O1 Z% [
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
( n& `3 H6 `. d0 [2 m9 c因劇痛發現有膽結石,8 h" ]* w( W' w: A4 m% N/ |; ^
從此要跟牛排說掰掰了.....
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發表於 2014-7-21 13:57:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
) i) P0 o' c* [' f1 p5 Z3 w, v很愛吃阿,! f/ K9 c8 m3 E! p7 V9 a
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,* g+ J1 H, k/ m$ Z+ H  a
因劇痛發現有膽結石,

5 G2 F; _6 M0 S+ S原來是這樣!
5 G4 ^+ h# n! i8 F7 \* ]% qgod bless you~- h/ u& \7 G2 L: ~0 \
$ b7 J; E% Q: F  \- H5 ]8 m
剛剛看了這篇好像是這麼寫的。
1 ]8 i$ O: [/ N5 b' ?' `# N→關於膽結石
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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
" ?) U7 u& \6 d7 Y因為還有息肉,
; y' i1 r- v6 E, n( ^通常息肉不會痛,5 }' f% C' {. w  y3 L2 T
等到發現的時候通常是腫瘤了,7 n; B6 r/ J+ j5 J
所以是膽結石救了我!
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