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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排& F0 s: W2 M- B6 |, m
牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。
8 g+ X/ E9 k' E; W3 W; S
: ?- Q; v+ V% \! M5 i一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！
& j* v" O1 b7 ?1 X. x9 B
+ w" i0 s3 n7 l只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！
/ W6 V1 p( R! B$ S9 L6 |; g2 N1 e3 y. ^$ Z' X% u
menu菜單; S# u/ h# {* l9 b3 G" B
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。" \! g2 e' V; o$ f: z8 q
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！
- n7 f5 z0 e* _# ^: ~. |; u+ t+ O
3 c" _" n5 E0 |* Y# c. @每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。
: K- B5 B6 k+ \4 ~+ ?9 P6 G$ m- ]" R1 ^9 h8 g% h3 U0 w7 v% h
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！6 I6 S4 o+ J: o5 t& z9 I2 d
吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~0 I% k6 w: y1 z, ~  `% x/ p
6 A: U. [+ s8 q! q. y* e6 G: ~
12oz盎司自然牛翼板牛小排
3 O. P( b2 V: g; C, j% @; d' Z6 S. Y9 S) z# `! f6 }
10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
( C. C1 }" P% h* O- _$ c9 D0 b$ I
9 s, D; E( ]' _- ^3 Q8 \# Y# A7 \鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。  c+ L, ^9 r5 }

- I+ H0 ~! X% m- P% X) g. h櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。5 s' m/ g7 ]! l6 j& x5 H( l+ T5 I
傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！7 I: X) M2 [" ~
延伸閱讀：. A  [6 y, p$ t5 {) v# Y
→新北市旅遊資訊7 g+ s. J, y! y
→新北市住宿資訊# z& T* D# `$ C  w6 I- i
→新北市食記資訊
& M+ U1 i) R* v! s: `" l→全台美式餐廳資訊蒐集* U) l* t1 d3 w. K" Y
→全台西式排餐餐廳資訊
- N5 `7 W4 {! Z7 ]% Z5 W◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
- g: Y; T8 i7 L; K! ?( P/ u◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。& d9 a  B# Y  G
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發表於 2014-7-15 21:34:35 |只看該作者
真的值得一試
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熊本一家 + 3 讚！

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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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熊本一家 + 3 神回覆！

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您～

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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
+ Q  ?1 x# P3 K* M4 o真的值得一試

3 [& j( k# @4 h1 O2 h牛排還不錯
$ J- r9 x8 t" U' |→全台牛排館資訊
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發表於 2014-7-17 16:18:17 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
1 o! E8 T, S* _8 z原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
, w1 G6 M5 P4 w  P
哇哇哇!!# M, t4 s6 W: t5 ?. u
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
8 Y" b& L# |$ ]) P4 m+ ]+ R老熊大大也愛吃牛排嗎？
7 P) I; U/ I7 w7 P+ V2 S8 A3 E→全台牛排館餐廳資訊
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老熊豆花 + 3 感謝有您～

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有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
, M  M4 A  P% ?7 r* J3 H感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
, n; Z- f2 S% O! ]# e' ?, a
我也愛吃牛排
8 l# V1 ~' L6 ?/ g8 `→好吃牛排哪裡有
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發表於 2014-7-18 13:02:06 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
6 n, P* S/ p" O/ {6 v7 |哇哇哇!!& P* J) G) z5 }- ^& R, h9 n" f
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
- Y' [+ x, |4 n- y1 _- \老熊大大也愛吃牛排嗎？

, U8 v! w  E' ?& E! o* t2 K很愛吃阿,8 s- c$ n, H3 v; }! I7 E
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
+ r; n3 J- K) ]: T因劇痛發現有膽結石,! w6 D. D! N( g2 @6 l$ ?+ o
從此要跟牛排說掰掰了.....
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發表於 2014-7-21 13:57:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
: Y  m9 h& o# S$ Y很愛吃阿,
/ @$ \. k3 c: ?* T7 P' n, M1 D但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
+ w+ J, D1 W1 d7 G1 I因劇痛發現有膽結石,
- A# h( |) p" _& [
原來是這樣!0 U0 U3 u) k) f- r, \& a
god bless you~
1 h. y" V7 a) s2 G% b1 [' O, g+ x& ]; k! e/ p
剛剛看了這篇好像是這麼寫的。/ \8 U- Y; `! L! g6 {
→關於膽結石
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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
! s( M. }4 S( \/ k7 D因為還有息肉," S7 q( S: d5 R+ ^& M. ^- M& b
通常息肉不會痛,/ K. z( r$ s2 c/ Q0 H
等到發現的時候通常是腫瘤了,
; q1 ~8 y2 j& |6 y所以是膽結石救了我!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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