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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排+ f8 K6 \3 Z& C  c" o+ b
牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。& M1 X$ o7 R+ i" ]* C1 V) I2 f
4 q% ]. p- ]- ]9 Q& x0 T
一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！# B- e  O4 P+ P: j
$ @- w1 K) P$ W# f6 G0 k$ J
只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！
( L  |( T; \$ k( W! P9 r7 s$ }2 m! ~0 _0 X- }& N' H
menu菜單
7 k) H3 g9 h1 ?9 i. ~. q* c餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。
$ P0 K1 E3 |$ [1 h! c9 {) `1 K' a另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！
8 I" K& ~+ U5 U- [; y1 m! t2 d( P  \+ U( Q6 g. `0 U# k" F
每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。
/ L5 r7 \) X7 F' j& p( i7 S3 E8 ^1 Y6 l1 A
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！: a( k6 ?7 d% {
吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~  g( @& r+ X" ^. A- v

. k7 n2 t: v& u  O, o% c12oz盎司自然牛翼板牛小排
4 X6 D! R- R+ a4 \  u( v, e1 c5 d* r9 O5 e' {7 W! B8 t! D/ Z
10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
/ g4 E# a* u- c, W9 e0 @
; B0 B; N7 ?' C. V  u) Q5 w鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。
) O, @( @2 h$ w3 q3 m0 i( |0 q0 k1 b7 Z$ L1 Q, s8 s$ R* g
櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
1 y; U# Z8 h: f. d/ s" y傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！
$ C# B( i+ \! q, o3 |延伸閱讀：
5 v$ g1 |, x# b/ y$ v) C9 }1 A→新北市旅遊資訊1 @4 {8 g5 Q% L
→新北市住宿資訊
8 O$ `( Y. w6 }$ N  {% e. u) z→新北市食記資訊 : Z. k$ ^; R* ~7 x
→全台美式餐廳資訊蒐集
* |$ S9 z( h% Q- o. z→全台西式排餐餐廳資訊
* A/ |: o: P) u* b% n& a◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
3 w3 w$ x9 R  U. b2 C◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。% E- ^  R& {. i/ K2 P* L# J
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發表於 2014-7-15 21:34:35 |只看該作者
真的值得一試
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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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熊本一家 + 3 神回覆！

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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您～

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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
1 n4 u. e- l; C6 k! S真的值得一試
8 M, \. p5 k5 g! W
牛排還不錯
: v0 o) M( w! `# A8 |→全台牛排館資訊
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發表於 2014-7-17 16:18:17 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
4 o' U1 s/ i; d, U  X5 Y. `原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
' X$ A6 o' t; ?$ R
哇哇哇!!
8 I9 `3 V4 }9 q- m" Q' ?1 K( O看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
0 l2 \! t3 \* K+ }; D6 j3 F老熊大大也愛吃牛排嗎？ . L( U7 q9 h; |9 Z( a
→全台牛排館餐廳資訊
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老熊豆花 + 3 感謝有您～

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有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23 " Q6 Y2 J) w2 y" l' P
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
* t9 g( i; r* E
我也愛吃牛排/ t8 s/ O2 N. q2 U
→好吃牛排哪裡有
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發表於 2014-7-18 13:02:06 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
  ~8 T" H. T  w5 W, V* ~- ~( E; J1 H哇哇哇!!8 G5 [0 i! ], ~; A' m% [. x
看到愛北大名人老熊的回覆超開心！5 j0 U% F( ^# _5 W3 l* u
老熊大大也愛吃牛排嗎？

  O6 y6 k" Y3 f0 j& z很愛吃阿,* b1 }3 A8 D7 I( N7 R! @  t: ?
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,: }, X6 S$ q4 P* q# J' z/ A7 E: f0 U
因劇痛發現有膽結石,5 K! H3 C: C# c3 o9 O
從此要跟牛排說掰掰了.....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02 0 a0 W& H' }; I8 k; d
很愛吃阿,& O. ?; w0 N* E- C" o# K
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,+ G) I9 X1 x! C& \3 g9 L
因劇痛發現有膽結石,
3 |& p4 w2 j. K6 |/ a; F0 e$ f
原來是這樣!8 ~7 x0 H- H$ ?1 z) m" `
god bless you~
% i$ \/ J8 u5 A- r: \% a
0 ?8 c# L8 n1 K剛剛看了這篇好像是這麼寫的。
2 I3 }* Y/ X( ]- M→關於膽結石
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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,; w6 F5 q  i2 L5 j' X, {7 U
因為還有息肉,
; q' O9 n% w9 `$ w( C通常息肉不會痛,
6 I3 c: g6 b  U" v( B  L# X- o& F" p等到發現的時候通常是腫瘤了," _1 T5 O0 ]: G6 E
所以是膽結石救了我!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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