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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排
* G4 n: V! l2 g牛排館地點離板橋捷運站不遠，從2號出口距餐廳約800公尺的距離，步行約10分鐘左右可抵達。
, s! ]+ a) Y8 \3 u1 L2 ~' d3 |+ T) ^2 z; y  \$ @4 W/ m! M8 r& H
一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區，所有食材上和工作情形一目了然，就像吃鼎泰豐一樣，還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們！% T1 U4 |' I3 E" d6 r# y$ b

$ |% U1 n8 l* Q9 @) k3 R只是，店家在排煙下的功夫做得非常好，[size=18.88888931274414px]整個餐廳[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣[size=18.88888931274414px]，或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺，也或許是為了敦親睦鄰的關係吧！
: ~6 d  S. q+ d, }3 @
) z, E  M# k0 i1 gmenu菜單! t6 I% S+ j: ~, x1 b
餐聽簡介，以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。5 U7 e$ `/ B$ x( P$ b; {
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應的超級碳烤厚切沙朗牛排，價格上是超乎想像的佛心價哩！" B  r1 {! g% E  U

- i7 k  [( U3 R1 b  k8 k每個餐桌上都有的研磨調味罐，左邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽，右邊是印度什麼胡椒粒，都是需要現磨現用的。
4 \; l% V) p: b8 J6 A: q& f* {+ V
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品，撕開餐包來吃可得小心，裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦！; q- v9 F( r, |% m6 b' c* i; R
吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~3 V0 j- _% Q( \3 q% m/ _
. p4 s, P& ]7 q7 v4 p. q
12oz盎司自然牛翼板牛小排
' K5 [6 |: j/ ?& Z6 O7 B" L! X; B7 \/ Q4 \9 m7 i5 Y+ N
10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)1 Z6 |  \+ J9 Z( E) U9 j
! {0 l- X: V( ~0 [/ m; j. q
鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤，跟高級餐廳一樣使用磁盤，瓷盤本身溫度頗高，可保持碳烤牛排原始風味，如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升，口感上也容易流失。: I% z( c) \1 m  R) ^1 x
, p+ i- V1 q5 b/ a% E& B6 I
櫻桃鴨本身都已事前去好骨了，可以很輕易的用刀叉劃開，皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉，一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔，真是滿足。
3 J. F7 [# k2 B) V* w) z傳統牛排店的價格，美式餐廳牛排館的風味，沒有華而不實的炫目裝潢，取而代之的是實在的價位和品質，能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質，真的很佩服經營者的勇氣呀！7 F5 F7 r; v* w. W& k; C
延伸閱讀：! D. c* L% o4 m3 q; e4 t7 D, r
→新北市旅遊資訊8 }# X& T1 V: {" ^( B9 T& {6 ~+ ?
→新北市住宿資訊
, _( B% B% b$ A8 |$ A* q( \* X2 `→新北市食記資訊
& p: \3 R1 j. F. p' e→全台美式餐廳資訊蒐集
# ]2 Q9 M+ q; G3 J→全台西式排餐餐廳資訊
6 k2 M& Q5 w: Z7 j6 p4 l◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ 5 }  |/ K1 F' O
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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沙發
發表於 2014-7-15 21:34:35 |只看該作者
真的值得一試
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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您～

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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34 # M+ T* ?; h, X! [3 O8 T  O
真的值得一試

4 Q- @$ o+ {4 E% k牛排還不錯
% g9 `& f; B/ |  |4 o% D→全台牛排館資訊
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發表於 2014-7-17 16:18:17 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46 ; u3 r- D2 T/ l
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
% S- _; S6 m, }4 m  {
哇哇哇!!
; _( C! u2 m) x* |5 d( ~+ e看到愛北大名人老熊的回覆超開心！4 E  G! T9 h; ~. r3 Y# o
老熊大大也愛吃牛排嗎？ 9 ?. C/ y! y7 @3 e
→全台牛排館餐廳資訊
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有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
7 ]4 k* |1 o& `3 a4 _% T* D+ ?) E感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
- N( b+ ]( s; L
我也愛吃牛排
0 A6 L# ?7 X" E! ?  |7 N  p/ X→好吃牛排哪裡有
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發表於 2014-7-18 13:02:06 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
" n- k6 B: I+ T2 u哇哇哇!!
7 z6 h; y. u5 r  @- C6 f0 w看到愛北大名人老熊的回覆超開心！
8 m7 U4 ]7 ?% N, y6 f( ]/ V" p老熊大大也愛吃牛排嗎？

3 C. l) f5 h8 b' m" [很愛吃阿,
  r9 ^4 P- I9 S- d+ h但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
: y8 |5 [1 J& c! E' [' f因劇痛發現有膽結石,  N) X1 [% Q/ `- ~" \0 Z+ x* ~
從此要跟牛排說掰掰了.....
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發表於 2014-7-21 13:57:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
! \, w9 E7 B$ l9 S" n# t2 u$ ?很愛吃阿,
! d4 b! M% S3 @3 _但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,7 B/ [& R4 }& E; d  |4 W
因劇痛發現有膽結石,

5 U9 n1 d2 v3 O0 L; y2 ~5 s原來是這樣!+ X2 V; U1 c7 }- O( O5 H# O4 l: v
god bless you~
% I! C" L6 M! m$ N1 v7 ~. F
6 {- ^( T, y$ t  K( s5 W) u! \剛剛看了這篇好像是這麼寫的。% f8 ~+ n0 l: V1 z- _: Q# Q
→關於膽結石
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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
" {6 m( Y5 `! ^& q6 G因為還有息肉,
  S4 b9 T) _: c7 e+ P7 S通常息肉不會痛,! [( b& f! t7 h
等到發現的時候通常是腫瘤了,
6 g; [* I# a1 ^: Y+ O% T所以是膽結石救了我!
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界
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