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團購專區
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分購 |
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82 |
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0 元（新台幣） |
| 團購價: |
50 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
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你家物管 |
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方便的時間 |
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面交 |
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2014-08-28 |
本文章最後由 fon0512 於 2014-8-24 16:59 編輯
0 H8 s2 i! h! o! s0 w# |- H3 p
( s( s) ?# ?& J6 j% \0 F! {2 k- w1 I酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!' w. m4 ~; u. o4 h7 Y( U) S) J
價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！& O& C) h }1 ]1 E' r
! x& S6 g7 i% M6 q# q+ R4 D- O
大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^
# l9 E4 B$ h$ K大顆：59顆
; v0 ?, ~) R; r2 _$ Q小顆：23顆) E" T: Q) N0 n1 n9 f! q0 A
採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。 C7 f2 ~+ l" D0 f: |' O
( M! l1 V9 h0 M# F1 D& B4 N9 f# d
**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）
# J) I/ e7 u1 `6 c1 P" c) X3 F5 g; H) y/ Y0 X
酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品
+ x3 D! Y* }6 R2 Q功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！; l1 H& Q" E. V* v* G
1 h8 o9 ] V7 @4 }2 o& Y" A
酪梨食譜1 u. c5 H1 z# c, n6 y
酪梨食譜大蒐集' R9 Q7 b% U$ L
1.酪梨牛奶6 K3 L2 |8 B( o# n6 L
http://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶' U* O1 e& b9 Y& J3 }3 o+ c
/ Y* \" z$ s4 N3 @0 V. x; x2.酪梨三明治
8 m3 D- T0 W+ p% u8 g1 X材料： / T) ]' W) K2 E% M- C$ @
酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆 ' F) c0 r+ l: g" g# t1 |) {
TIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。 + @7 K% F( p9 S1 S6 X6 n
作法：
8 ?1 v% W# Q! ?1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。
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0 p1 S0 N; j5 i7 U6 e+ i. m. ]3.酪梨芒果烤魚排 ! j( v! F# e2 ]; Y
材料：
$ Z; T2 U+ p' U. m) j- J; J6 H鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許
% S+ w& u. D$ x作法： - N! T/ X2 A- O8 M4 _% O9 G: F
1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。
# p3 s# I& }( k( O+ O* \& n5 W$ }2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
& L" }& v. U1 S( c; S3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。 : e$ f3 L/ D$ H" I5 m
4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。 + u3 m# s" k$ b8 h0 \: M7 g
5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。 5 Y. B" A% J' I/ w
5 b4 e6 N& `7 \ }
4.酪梨鮮蝦夾餅
- l) |% v) Q1 T7 ~- ~材料：
* h0 \" ~$ x7 v0 O [& a餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量 _4 O+ o) u! R
作法： & A7 L, V `1 Y: S
1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。
' u* |3 V; Z3 k5 i* d2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。 , R" U0 `* F1 V- _+ i% o
3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。
0 a2 N t, }) |$ m9 ?8 t L3 z; t8 U* r
5.酪梨吐司
9 y* \2 ?" O9 V a' i! ?# [( [材料:
6 c& P; x2 s- a$ }1 U$ `: L4 M 1.吐司麵包 2.酪梨
- ^. k- H# E& {$ s3 C: P& h2 A做法:: Q% J! v$ A* A8 |+ h
將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！
3 J. h, a7 M" e8 N2 @, s4 J" @. H! j
6.酪梨冷湯 $ ~2 a4 G0 W- {7 x$ b8 z/ i
材料： 5 K4 `3 B, Y" _
酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙
0 z* {6 u! L" ?8 Z: S- ^. z做法：
, ~ T0 @ r5 _8 R8 W; n' d1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。 ! E1 s: Y5 h! s- F' Z `( ^6 j
2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。
4 {9 \$ n' m2 `7 i3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。
! m6 ?5 n' r4 e9 a' Z2 [小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。
, u* H4 i: f" q' f' l
5 a$ a# i9 R6 B! |& z E7.酪梨馬鈴薯奶昔
8 L/ c+ P) ] U% [. M材料:
/ @5 @* w+ s8 m2 \5 l) G) E 1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量 - [6 ]- Y0 g6 [ C
作法：
: c, ^, F' D& B) M# V 1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。0 _3 W3 r5 `$ t2 V. ]5 f
2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。" i, L4 m) h! U3 _
) E. a5 O- b/ Z8.酪梨明蝦沙拉食譜" ]) U, s: ]$ Q9 V2 _( a
材料：& e; T0 Q. f) \; ~
酪梨 一顆
. k6 j \ k( F檸檬 半顆4 b! }+ } ? Y5 s5 K. O
番茄 一顆4 X* t& j+ D) O3 W7 r
明蝦 200克
3 v' ^1 |9 D* A( O酸乳酪 100克9 l, r: f1 z) X- O
白砂糖、鹽、黑胡椒 適量
+ A3 x6 ~- b, q) b; N, z) X. H7 \' |9 L$ L; r/ u* X7 _7 o
醬料做法：$ N( S$ o5 ?. H8 `
將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。+ q j0 Q5 F5 x
; T0 Y8 x/ Z3 a. |2 Z! r+ ], k5 a2 q3 U
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