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盧卡斯 發表於 2013-12-3 07:07 
+ r9 @$ y* [/ o3 q( k$ e8 Q' ]2 J請問做法^_^謝謝
z* ~& Z1 h4 Y) p( D# x一罐14oz 的煉乳
# _! r% h* ^- o( O& q& a14oz 的椰子絲
$ W* p# u0 h0 W: n; m1茶匙的香草精
9 W: S" p |% R$ A! N7 v: Q2大顆蛋白 ( 室溫): n6 B3 J! S" x# u% [* q0 E
１／４茶匙的鹽巴
! }* a( F& Q0 m# H" z5 p/ f
6 Y K: _7 d: d9 K: i- [% E* `) E3 h/ s4 U* \- P, b4 }
烤箱預熱３２５Ｆ ! N3 H- F2 |% T( l, Q. w
5 V* [5 |/ j x8 t* s) F0 {% c, @: Z/ M
將煉乳／ 椰子絲 ／ 香草精拌勻5 j, p% R" `3 g5 a+ }
; m2 s0 [& u* H$ U5 v2 }+ ]$ F
蛋白與鹽巴打成 medium firm peak..
5 @6 a: a& `& ^: j3 v4 `% L6 h: W7 \! Y/ o8 M& f4 ?
輕輕的把打發的蛋白與椰子拌勻
0 {; H1 L* _4 w b* m7 x
2 T/ F! o: @1 h我是用冰淇淋勺弄成一球一球的 放到鋪了烘培紙的烤盤上烤
& J/ P' M' e! Q, D I# @4 i" V約２５－３０分（到椰子絲成為金黃色的）
7 ` ^8 E( W" ~2 X
" E- X; H3 k. f1 X# F=) |
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發表於 2013-11-30 21:33:57
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發表於 2013-12-1 20:33:44
發表於 2014-6-3 15:14:51
發表於 2014-6-3 23:20:24