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盧卡斯 發表於 2013-12-3 07:07  % P& h r+ L9 Z) T
請問做法^_^謝謝
一罐14oz 的煉乳/ U9 d7 w: c& M, W% s+ P2 t
14oz 的椰子絲3 A1 z5 `4 {) e+ t D
1茶匙的香草精) I6 M+ m: F/ X o# o3 f- m/ ^* `$ e
2大顆蛋白 ( 室溫)
* Z# F, R" Y" Z/ Q# z6 x１／４茶匙的鹽巴
( @9 P- I" g; z0 Q6 ?$ `( l$ g' L4 ?, m
+ l! T6 H& J& G0 l4 t: `
烤箱預熱３２５Ｆ
1 {$ K+ B& t6 R/ P
% a3 d3 i; h/ i% ]6 b' {/ \
" X; M6 \# T; V d將煉乳／ 椰子絲 ／ 香草精拌勻
2 _6 v7 {4 v8 u. I5 N9 I8 K p# [4 z2 d! {
蛋白與鹽巴打成 medium firm peak..
+ M: g' k: ~: X1 G3 ^% S2 M, W7 D) q+ {# ?
輕輕的把打發的蛋白與椰子拌勻
) X4 G4 k1 W% r% w' M t
+ L/ G0 J, M0 Y5 m% c我是用冰淇淋勺弄成一球一球的 放到鋪了烘培紙的烤盤上烤1 l# f' {2 I9 z* L9 A z
約２５－３０分（到椰子絲成為金黃色的）1 j* i$ x; F1 `0 h
% L o `, n4 _5 V3 q
=) |
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發表於 2013-11-30 21:33:57
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發表於 2013-12-1 20:33:44
發表於 2014-6-3 15:14:51
發表於 2014-6-3 23:20:24