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[美食餐飲] 重新開幕的『澤、料理』

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發表於 2014-5-7 15:39:20 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 tina510599 於 2014-5-7 15:48 編輯 $ i2 N8 y  V# Z* M! d
+ ]! }& K$ A  H; P- p
這幾天看到澤重新開幕的消息
- U2 R. v2 p# v  ?: _2 R  v: S
7 o3 b% F& N- m6 a剛好昨天大樓清水塔0 l) O' C* Y3 q4 Q6 v7 z

% y! h+ g5 `0 L$ L. D) l我家國王說今天就別在家煮飯了2 W9 f; {, X) r8 W& v$ w

, ^7 R6 c, z2 p( v5 i( [9 J於是我倆就手牽手到北大側門覓食去了3 T7 h! \1 I0 K5 U" ^* ~

: G- R0 }8 D) v. H澤就位在阿郎雞排旁邊
. G# i3 i( d  s  |* j
* ^  e2 F( R- v7 h外面因為沒有放招牌   阿郎雞排昨天也沒有開  ' K  b. |: @' z2 h: r' [- s/ y
/ D8 s% c" M: C9 ?
昨晚那一帶很暗
: e5 p# h) |4 }" p2 _! l: v, }. I  f, z7 A3 |, s
結果我們就在他們門口走來走去卻怎樣都看不到澤在哪邊 0 y& a) V0 Y9 `" g8 n% G' |

3 w! T8 A; A* w9 O  l要去吃的人不要不小心走過頭啦~~~
4 v' |$ S7 p. s0 u# Q' O6 M: P. M8 d7 j' o2 ^7 H/ ?( i
以下直接放上照片分享 % R/ |5 c# E% j% t+ a! N
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NT. 40" D% q# A3 @* q) _! P4 t. ^
. s, {: V% j* x. m, V' d, I/ L
不同於一般的手卷
; G) e( J+ `; |. ~# }' v: d0 F  Q! G6 W. B+ ~' _
澤的手卷是圓柱形  而非圓錐狀
2 n* z; Z( T0 v/ U7 J& Y# e
7 k) a( f( P& |這個蝦卵手捲超好吃的>//////<: X8 V0 ~! x& i, g3 E5 W+ r

* J- T+ q9 w, y4 L9 {! P; O& a今天又約了朋友要去   一定要再來個兩份!!/ j* D4 A; R- j6 t

% ~) N% Y7 Q. W! {! ?, Z0 w5 i4 a
: Y: k9 e6 Z' {% a2 I' ~4 Y* E
. a6 Q. K9 o/ u9 I! h1 Y- I鮭魚卵握手司 NT.180  鮭魚肚握壽司 NT.90
3 V& m+ c0 Z- e; O* x6 ~" f* m
/ F: k" I6 j" _8 h& Y/ s' e握壽司一份都是兩塊
$ P& C& ?/ r% W, O
  F$ t2 v+ f( \! y
! d, Y/ B2 {+ C8 [( k  |* `5 c  j  S( e
北海道花魚一夜干 NT.280
  \" Y: J0 Q' q( }. p5 j4 `% {
2 j0 C/ u- M% D# R# h' ?2 S# H這道也是深得我心   不過不像以往我們去過的店家  魚類烤物旁邊會附上胡椒鹽: N# ?( a/ R# T4 H1 o( I
2 G( o( \1 x: J. e% ~0 y4 Y
澤的這道烤魚僅附上蘿蔔泥(很綿密)5 ?, x3 w# N* E: J- g3 Z0 l& ]$ e

' [0 Y% D4 |6 d6 l0 w害我超不習慣每夾一塊魚都在那邊找胡椒鹽要沾XDDDDDD
' }( D  [+ |: X; x6 a
6 a$ V3 q  ]5 a  U$ X2 {. t4 N不過因為我們有點清酒6 D: p; D1 T$ t! B( ?
# X2 Y# L# o4 C- d$ M2 y$ R
& E$ S$ v! L$ l6 w# n7 E, C# t
; Y) t: |1 h5 `3 p
配著清酒真的好ㄙㄨㄚˋ嘴  . r$ X7 q9 i: H( L4 T

- Z# e# b' q$ Y6 Z9 ]8 x$ l難怪每次看日本卡通或者節目都會看到他們下酒菜就是一條魚而已- o# R* M' A" P! i) a$ a! `

+ L- T4 u' i3 T$ V1 \  t/ r5 Q. _9 \7 A
5 Z* K4 V, h! s
炸蝦天婦羅  NT.???  我忘了多少錢  
" n( F2 N# u: r/ A5 N4 f
. u4 y8 G! Y8 U炸蝦看起來很小隻  其實只是因為沒有裹很多粉. r5 G0 n6 r. T; `
! D6 n! g3 @0 W8 P$ K
我反而喜歡這種的  吃得到蝦的鮮甜+ M1 |( x( F6 W! T
- |5 d) ^6 D. b8 M1 t: ~
裹太多粉吃到嘴裡都是糊糊的粉味
) U, c  {6 a+ f8 p
) ~. D5 G( A) m5 d& O這隻炸蝦算是我在台灣吃到最好吃的   不沾醬都好吃!!!- E2 H; d' y4 T4 Z/ p9 J8 j/ K- q

' G5 I) R* @9 m" _* w3 Z3 m' c
% _# x& \) h) a* j
3 M2 v' D& h5 m* S/ v8 o最後這道是雞搪揚   價格我沒拍到所以也忘了OTZ
# M) z/ W; n- |( j1 u" p! d6 c9 \, f: m
一樣不錯吃  剛端上桌時超燙口! D# T* G% {$ C. G" m- j8 L# d
: A# O2 x6 J5 X2 G9 P5 Z5 ]
而且一旁附上鮮脆的高麗菜   配起來爽口不油膩啊~~; l/ Y- j  I: }& q7 o+ @4 W  n
- J1 r+ S8 A5 i" P7 P7 A/ |
, K. i0 g( t* G
我沒吃過以前的澤1 @; y. \$ s) G7 O% |, ~& [4 y) b# j
, ^- o6 R/ `: O1 Y6 a! J% `0 Z
所以也無從比較前後差異
  r  P. [$ y- E8 b$ ^8 C" `! }  ]$ S& R1 V( f3 c. t
不過現在的澤我是很願意再踏進去光顧的~~~1 s/ l% C6 R$ _
9 [& ~+ a+ @1 t5 J6 _; a, t
吃的過程中也有看到客人先打電話來點餐外帶的
8 m4 G* g  x& u" Q1 C" [1 j  \( E& Z
不知道有沒有菜單可以拿~
9 {4 t! w  o: X7 v  T
- y% u! U- B7 O2 d1 \喜歡吃日本料理的大家可以去嚐嚐噢~~~

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發表於 2014-5-7 16:31:30 |只看該作者
兩人這樣吃得飽嗎
3 ]& f) j. {. a! R應該也花不少大洋!
江海納百川~所以成其大

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發表於 2014-5-7 17:18:21 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31
0 p7 C2 D  E0 S2 B- ~兩人這樣吃得飽嗎
3 \3 A% \4 }0 W8 N應該也花不少大洋!
0 G$ N/ ^) v/ j7 h
因為昨天並不是很餓
& K) D& Q6 [$ G0 G; U7 M8 t' s& y& f
所以只是簡單點幾樣囉~2 k7 W- t# [& m9 M* F1 h
% k! s$ y" O6 Q' W% b2 b, M
沒有吃到撐  就大概八分飽吧   
; C( ]" i' ]3 a# k1 w' i% b/ Q
6 M3 K9 J) v. p7 R2 |/ f/ o一般來說兩個大人這樣應該是不會飽吧XD
0 K6 c# _5 C+ j. d. X( F% w: g6 `3 T" ~# f
昨天這樣總共是960元~
1 K2 C! r, L6 z! A6 K( s4 h* |8 m) ~: L2 B: e: _
店裡也有其他定食料理可以選擇
* ~8 ^: I  ?* k% E$ H! ~
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發表於 2014-5-7 23:58:34 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31
0 p) |9 v8 |9 V兩人這樣吃得飽嗎1 C* c3 _* T+ Y# i- K
應該也花不少大洋!

$ Z+ r$ }8 y# f& E: x" G以前的澤深得我家人的心呢.
7 Q: y6 r7 j: g, h8 p若是怕吃不飽,  我都是要點個有湯的麵來墊墊胃, 印象中是牛肉湯頭的那個我最愛.
7 C! {! g7 {& R- X: u8 n我家小孩最愛是玉子燒,  甜味的.* a7 P0 X2 Y/ w  E3 t8 o
黑板上的料理通常都是比較好吃的QQ

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發表於 2014-5-12 15:38:29 |只看該作者
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

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發表於 2014-5-12 17:08:38 |只看該作者
podzol 發表於 2014-5-12 15:38
' r1 R& b! Y" [4 z  e2 C不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?
7 b4 n$ o$ k# ]6 ~0 {5 K
菜單上有一道"挪威鯖魚定食"
6 q7 r! g# J) v' Q不知道是不是跟以前一樣???
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