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[網路資訊] 美研究：雞蛋膽固醇自動降低 (僅供參考)

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faith

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發表於 2011-2-10 11:04:35 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 小黑鬼 於 2011-2-10 11:34 編輯 3 @# a, n; l0 i* G( A
) S2 W/ V9 t" O
生活中心／綜合報導
/ s1 f5 b5 S  \: G* b9 P$ |% {1 D' R  y# Z1 x7 y$ ^
蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！ . f5 E/ k  t! K4 x& c3 Q: ^7 `
% i# X5 L5 @6 {& e5 c. o2 [$ R. ^
《今日美國報》(USA Today)報導，美國農業部自全美12個地點蒐集雞蛋後進行檢驗，結果發現，相較於2002年膽固醇含量平均約215毫的雞蛋，現今的雞蛋不但膽固醇降低至185毫克，且維生素D的含量也提升為40個國際單位（international units，IU），營養價值相對提高。
" W9 g7 x* O6 ~0 j8 o3 m7 n2 y1 F# l8 V* C- J- r- o9 A: d
對此，美國農業部研究強調，雖然41個國際單位只是一天所需維生素D的7%(一日所需為600個國際單位)，但已比過去幾年的檢測提高了16個單位。
7 `$ O3 S9 `7 Y  H6 l; z3 z7 s, y% ^$ s. f
根據美國人飲食標準研究指出，現今一顆蛋的熱量約70卡，蛋白質含量44克，脂肪含量4.7克，鈉71毫克。一般人每天攝取一顆蛋並不會導致膽固醇增加，也不會增加心血管疾病風險。
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5 [- d3 J  I( n4 X$ n* N0 r$ A. d. ^! a) c
原文網址: 一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低　 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/02/10/91-2687745.htm#ixzz1DWOM2nqS
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julial

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發表於 2011-2-10 11:42:07 |只看該作者
回覆 小黑鬼 的文章' j7 J* j  c+ ]( {$ Q. `
, \, e- g# l( n0 l1 e' d4 ~
好消息ㄟ
' z8 X6 y4 e( q+ w, F% ]  o可以多吃美味的蛋啦~~
: u7 M7 e9 Q/ F- S7 g3 z7 m9 m9 }- ~+ N
不過. |, s+ N; f: ]0 z) w1 o4 y) Y
美國的雞蛋和台灣的 膽固醇是一樣的嗎.......
7 H  f4 i" Q" N1 M" r- {8 @% G
能牽手的時候，請别只是肩併肩；
能擁抱的時候，請别只是手牽手。
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 12:06:56 |只看該作者
julial 發表於 2011-2-10 11:42
6 M6 W/ V4 }( g4 u回覆 小黑鬼 的文章6 |0 H; Y+ y9 N6 m

9 b* x, {5 q+ t* o) z' I# i好消息ㄟ  

: e  r9 p6 R2 B, f& j2 P' r問的好!
$ _5 A) j6 V7 o. i! L. V" S. c  Y4 ]: L& g- N  j9 v4 p
我也有這疑問呢!
$ D+ S$ h# G6 ?- K* d! K3 @. j8 H6 N5 g# Q' N2 x* Y
有達人可以回答這問題嗎?
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jasontai

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發表於 2011-2-10 12:10:41 |只看該作者
本文章最後由 jasontai 於 2011-2-10 12:11 編輯
' L4 `+ S% \/ g9 s4 c/ y
nelsonshi 發表於 2011-2-10 12:06 , n+ G$ s* p- A6 l: f
問的好!- z0 v7 g1 E& |) G$ `* f; @
1 c/ w! E5 |* F# \1 q
我也有這疑問呢!

6 h! a0 a0 |& ]' `
+ H. i2 B* w5 c; ^. j% X$ ^- M美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！
5 B2 e; f6 \" r' n( v5 h( Z( j/ o. n, r6 S4 ]7 h
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！
如果膨脹自己，障礙會很多，去到哪裡都會撞到東西!
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 17:11:53 |只看該作者
jasontai 發表於 2011-2-10 12:10 / ~0 o) R9 r& j! o3 K/ B
美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！
: r4 k+ |7 ^# N7 |4 e" r% h* H, j. E; D/ k
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！ ...
7 I& c' N$ m9 x; `
所以啦!
' y9 X8 B; b; o% ?. i( z9 J. f
這則新聞,好像只適用於北美地區吧?!
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新北市議員廖本煙

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發表於 2014-5-8 10:35:32 |只看該作者
吃太多蛋，高膽固醇；無蛋素者，膽固醇易高。都會造成心血管脆弱機率，過與不及都不好!
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