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[網路資訊] 美研究：雞蛋膽固醇自動降低 (僅供參考)

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faith

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發表於 2011-2-10 11:04:35 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 小黑鬼 於 2011-2-10 11:34 編輯
, S+ ]  U4 S; V4 l' m; u
! n7 \3 {2 L/ i1 C2 ?: K0 W- y0 H/ s生活中心／綜合報導 # O: g( R4 _: [5 F5 n- t

' c7 r  T' |2 _; ?5 o; l3 ?4 ]# F蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！ 9 v  q, n$ e$ @( g9 i* ]* i6 `

, ~: I9 l0 s1 X1 b8 s《今日美國報》(USA Today)報導，美國農業部自全美12個地點蒐集雞蛋後進行檢驗，結果發現，相較於2002年膽固醇含量平均約215毫的雞蛋，現今的雞蛋不但膽固醇降低至185毫克，且維生素D的含量也提升為40個國際單位（international units，IU），營養價值相對提高。 ; s+ t* t0 A* o, M8 W
" t6 M8 j0 Z! ~; n( z4 F) f% X
對此，美國農業部研究強調，雖然41個國際單位只是一天所需維生素D的7%(一日所需為600個國際單位)，但已比過去幾年的檢測提高了16個單位。
. D' R. `9 E, n! j3 K9 L
3 s+ t0 F! Y3 r* t* L7 u根據美國人飲食標準研究指出，現今一顆蛋的熱量約70卡，蛋白質含量44克，脂肪含量4.7克，鈉71毫克。一般人每天攝取一顆蛋並不會導致膽固醇增加，也不會增加心血管疾病風險。- n: A" A+ Q$ x9 [1 p
: c% F/ s8 H' @( A8 E
! b4 b+ A$ `! a) |
6 h* g8 v1 z( O
原文網址: 一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低　 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/02/10/91-2687745.htm#ixzz1DWOM2nqS
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發表於 2011-2-10 11:42:07 |只看該作者
回覆 小黑鬼 的文章, d( c# z8 l: \

2 ^9 n- v" y: U. c# E好消息ㄟ % u! R! s+ _5 t6 @- N
可以多吃美味的蛋啦~~
$ ?+ Q$ f$ i3 s( w
/ H6 o# ~8 `7 _% P/ p不過4 O% i' A5 d4 e) G
美國的雞蛋和台灣的 膽固醇是一樣的嗎.......
; A$ \8 w/ r. U3 P" P7 O  ]0 h
能牽手的時候，請别只是肩併肩；
能擁抱的時候，請别只是手牽手。
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 12:06:56 |只看該作者
julial 發表於 2011-2-10 11:42
% Z5 }" b! T! ]% B7 b$ y) |回覆 小黑鬼 的文章& d+ V9 ~- ^5 B
$ z0 f2 L1 t2 r" P  I# |" b
好消息ㄟ  
5 ?/ ]) K8 [' L: [7 h" E4 g
問的好!; l9 j9 g4 n5 f! I& q8 Z# y9 r

  U9 y3 [, q/ B- V$ z* A我也有這疑問呢!; O" g4 a+ M! a0 J3 |& m8 s
! e& S" a% u7 q" t% r" t; d
有達人可以回答這問題嗎?
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jasontai

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發表於 2011-2-10 12:10:41 |只看該作者
本文章最後由 jasontai 於 2011-2-10 12:11 編輯
" g! K5 `5 V2 H) f: i0 B
nelsonshi 發表於 2011-2-10 12:06 3 b- L! w7 \: `! Y# n
問的好!
" ?3 w$ A* f2 u: @4 o
0 O5 `" X* Q, o$ Q) Y" G3 o, T我也有這疑問呢!

) a- ~9 f) w# y2 J% N* p8 i: l6 z( D) u* M+ T2 W) x+ G
美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！
3 u7 v' d1 ]  j4 ]5 E6 {0 t& k2 ?9 `* ~5 j3 {
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！
如果膨脹自己，障礙會很多，去到哪裡都會撞到東西!
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 17:11:53 |只看該作者
jasontai 發表於 2011-2-10 12:10 2 P( j" e6 p$ ~2 I% u
美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！1 T% d2 Z6 J; G2 \$ X
) E4 g* p- P( g8 l& ^, s
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！ ...
& I* W+ g8 D2 |* n, a
所以啦!: H# o" L7 k5 L0 i4 v( }  V0 ^

) F: Q% B! _1 e/ |5 a5 h這則新聞,好像只適用於北美地區吧?!
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新北市議員廖本煙

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發表於 2014-5-8 10:35:32 |只看該作者
吃太多蛋，高膽固醇；無蛋素者，膽固醇易高。都會造成心血管脆弱機率，過與不及都不好!
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