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[網路資訊] 美研究：雞蛋膽固醇自動降低 (僅供參考)

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faith

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發表於 2011-2-10 11:04:35 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 小黑鬼 於 2011-2-10 11:34 編輯 9 f% m  q6 f  B

( a$ j3 K* Y; Q* D2 S- O$ A生活中心／綜合報導 . A3 |1 M, Z: _+ q4 W0 a

$ \$ A: U; [4 f" R  p蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！
$ d0 j) K1 L  y! M. Z/ g/ [& H7 T1 i( u7 ?; [1 l
《今日美國報》(USA Today)報導，美國農業部自全美12個地點蒐集雞蛋後進行檢驗，結果發現，相較於2002年膽固醇含量平均約215毫的雞蛋，現今的雞蛋不但膽固醇降低至185毫克，且維生素D的含量也提升為40個國際單位（international units，IU），營養價值相對提高。
( }- c! n/ s0 O( m% M! V" g5 M( h( G0 Q7 {1 K2 Y5 g
對此，美國農業部研究強調，雖然41個國際單位只是一天所需維生素D的7%(一日所需為600個國際單位)，但已比過去幾年的檢測提高了16個單位。 % g7 J# v! Q$ n% Y9 U5 f

( D* P8 W% n2 ]( U根據美國人飲食標準研究指出，現今一顆蛋的熱量約70卡，蛋白質含量44克，脂肪含量4.7克，鈉71毫克。一般人每天攝取一顆蛋並不會導致膽固醇增加，也不會增加心血管疾病風險。; J5 C* j  s: R0 d
. h8 O& i3 A5 Q  t# O8 C

/ ]  ?, Q( q6 q% q* o# R
3 e, W( {! b. A1 t原文網址: 一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低　 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/02/10/91-2687745.htm#ixzz1DWOM2nqS
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發表於 2011-2-10 11:42:07 |只看該作者
回覆 小黑鬼 的文章
# x6 K/ n# W3 D& o8 j9 C. z
/ v$ C0 ?5 t4 h7 F  T5 X9 D: ^; K好消息ㄟ
6 W& m" N3 Y, I; q1 W可以多吃美味的蛋啦~~
- B8 d) e- Q; r5 j. `/ z" q6 @9 R# [8 Y/ l( e; A" |  |% o) l
不過" k& L* Q  u! P8 m( x: L
美國的雞蛋和台灣的 膽固醇是一樣的嗎.......
$ k1 c- G9 R. N9 H5 M6 @
能牽手的時候，請别只是肩併肩；
能擁抱的時候，請别只是手牽手。
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 12:06:56 |只看該作者
julial 發表於 2011-2-10 11:42
4 i: T0 l- s6 u. {9 r% ~- [回覆 小黑鬼 的文章
- R8 K8 k" K4 H# q
4 x& S) `2 h* u7 j$ `好消息ㄟ  
( R$ C( p- p! C- J* e
問的好!
8 W1 y, ?  }, v4 M" n+ d- E0 N) u1 E$ g, J( j; S, ^. f4 ?
我也有這疑問呢!4 L0 ?% E% I4 s6 {, z
& `- S7 v% Q. C8 X  p3 @. |
有達人可以回答這問題嗎?
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jasontai

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發表於 2011-2-10 12:10:41 |只看該作者
本文章最後由 jasontai 於 2011-2-10 12:11 編輯
' j# g% M; ^6 ?! n. `
nelsonshi 發表於 2011-2-10 12:06 ( o7 T- E# c- I" _
問的好!
+ b7 ^2 {3 L$ W* J; j% {  n* H6 {6 W7 Z  U* s# T: E
我也有這疑問呢!

! y; {( `; ^% S* ]* g' j. i- p* F# _
美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！2 ^4 L9 n8 _* @' v2 |5 R

' i6 L7 X0 C' t2 n9 V" s???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！
如果膨脹自己，障礙會很多，去到哪裡都會撞到東西!
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nelsonshi

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發表於 2011-2-10 17:11:53 |只看該作者
jasontai 發表於 2011-2-10 12:10
3 m% x' X' r2 v; |5 y  ?% [美國的雞蛋和台灣的，膽固醇應該是一樣的，只是含量應該不一樣！; O3 j) F( S6 |9 g
: G7 X5 n7 Z$ B9 \+ C# S
???每顆蛋膽固醇一樣嗎？好奇！ ...

+ x8 f2 [2 |2 u7 Z9 p9 D# o所以啦!
- v8 [/ ~- K. k7 u
( B% [0 L! z/ u4 j- m+ q這則新聞,好像只適用於北美地區吧?!
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新北市議員廖本煙

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發表於 2014-5-8 10:35:32 |只看該作者
吃太多蛋，高膽固醇；無蛋素者，膽固醇易高。都會造成心血管脆弱機率，過與不及都不好!
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