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[其他] 有人想要團購包種茶油嗎?

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殿媽

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樓主
發表於 2010-12-5 23:12:50 |只看該作者 |新文章置後
我們即將離開坪林搬入北大了5 N3 U# a& g: n. p9 Y( \
預計一月份會遷入6 w) R1 A* U- r* |
我們今年想買坪林的茶油作為年節的禮品送給親朋好友, p, j: {- f( z& Q5 ^. ]" _4 h: w
還有坐月子時自己吃!!!3 b9 g3 Q: g1 q' H5 e( h
預計下周五以前會跟坪林鄉農會訂購
& I7 Y, X, |# g8 a9 {& ]$ w農會訂購以箱為單位，所以想問大家有需要一起團購的嗎?
2 l6 j: g! |0 e! p+ x2 W600公克的茶油含紙提袋，團購價一瓶500元# }$ c- R! B* \
這是坪林鄉農會的連結(農會價單買一罐800)6 t2 }7 {1 f6 _% s3 p7 N! R7 M
http://pinglin.tpcgo.org.tw/web/ ... E%E8%8C%B6%E6%B2%B9( I3 D$ s4 H- |
這是關於茶油的優點及包裝圖片
/ o/ G* _1 L  }- ?3 w* p5 ohttp://library.taiwanschoolnet.o ... 20119/market04.htm#坪林包種副產品
0 \+ q/ P( C4 Z5 y( ^9 [4 n$ w茶油是以純正的茶樹種子，提煉而成的，乃屬植物性油。不宜高溫烹煮，以免破壞其營養成分，並以婦女產後、燉煮食物、空腹飲用、拌麵線、辦青菜等最佳良伴，滴滴可口健胃。
- E6 P5 F0 r# H/ r$ |) p
, j& E0 v# L2 l/ \' p若有意願請在下周四(12/9)之前留言登記喔~
) x- A% S7 i' K8 }
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simonw007

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沙發
發表於 2010-12-6 02:48:14 |只看該作者
茶油應該不含反式脂肪吧。
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殿媽

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發表於 2010-12-6 08:53:06 |只看該作者
回覆 simonw007 的文章& C6 }: B$ k0 ~$ K- h% n9 X! c/ F

; {! U0 h' C4 K0 l  K! E+ i! ^) j謝謝你的提問
  R) C% T+ @! X) `5 E/ x# W6 k+ ~嘿嘿~我不是專業的賣家..* o$ D( r! Q  p) J/ ]
但是我也去做了一下功課
9 o. b( ~8 }; J9 G: n8 a/ Z這是我在網路找到的一篇文章* y. e9 N9 z& [6 G

. \* I4 t6 F/ _5 Z反式脂肪的健康傷害4 M2 {1 G7 J. _( u
) d# p3 P; l2 S6 o9 e
林口長庚醫院  臨床毒物科教授  林杰樑
9 H; }9 z+ H' N- C' p: |& O所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的，天然脂肪酸都是順式(Cis-)的，而人工合成的脂肪酸是以植物油，經微生物及工業製程加以氫化而成的，稱之為反式脂肪酸(Trans-fatty acid)。在國內又叫轉化脂肪(Transfats)、反式脂肪、氫化植物油(hydrogenated oil)、氫化棕櫚油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油（Vegetable shortenings）、或是植物酥油等多種名稱。人類本身是不會合成反式脂肪，所以乳汁或身體中所含的反式脂肪，都是外來的。經氫化的植物油或反式脂肪沒有一般植物油的缺點，不易氧化敗壞、可高溫重複油炸，降低成本。而且可讓食物更酥脆，不易變黑，賣相好。因為這些優點，反式脂肪受到許多食品業者採用，一些須油炸、烘烤、酥製的食物例如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、派餅、餅乾、蘇打餅、微波加熱爆米花及人造奶油等，可能含有反式脂肪。部份食品公司、速食業者、餐廳、飯店、早餐店，都可能使用反式脂肪。
1 z% N( [# G  A8 I9 B( d1 U
: t0 P! p% b# m" K  n% g0 N% h* O就我所知，茶油不耐高溫，最好以扮麵或扮青菜比較能保持原有的營養素，我有聽老人家說過茶油顧胃這種說法* ?" H+ `. ?# u6 k5 P8 G
這樣看來茶油應該是不會含反是脂肪的吧!!
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simonw007

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發表於 2010-12-6 23:55:04 |只看該作者
殿媽 發表於 2010-12-6 08:53 / m0 ^: w: r, S4 v
回覆 simonw007 的文章
, P0 c+ j4 B, p, n1 n$ r' p
. W! I+ t! ~& n/ [& B, u% c0 m謝謝你的提問

: ~1 M+ o) c5 t- t4 x感謝，殿媽大大詳盡的解說。
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rainbow

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發表於 2010-12-10 23:40:36 |只看該作者
茶油可以耐高溫啊
* r! V$ P: A7 t/ d; R( R它的高溫穩定性較好- s0 Q8 h2 R0 D' v: j
用茶油來炒菜跟炸東西其實更安全喔
To see with the eyes of another, to hear with the ears of another, to feel with the heart of another......
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