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[食記] 漢來蔬食健康概念館~素食也能很時尚+美味兼具

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熊本一家

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發表於 2014-4-10 11:51:27 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2013/12/fo-guang-shan-vegetarian-food.html[/url]8 o& X. [/ t; x

3 Z( A$ N3 S/ o, ^( w' L漢來飯店也出現在佛教聖地佛光山了！
+ q8 A( u+ T3 A這幾年才興建完工的佛陀紀念館，成了假日頗夯的休閒去處。
2 w5 S$ h7 B6 l4 O佛陀紀念館園區占地寬廣，其中入口處的商圈有各式紀念品和佛教相關物品販售，當然也少不了美食小吃餐廳。1 E- g) J0 w) ]# Q3 ~: C- \
漢來集團在佛陀紀念館裡開設蔬食餐廳，有了大餐廳的加持，的確可以不用當白老鼠了，哈。
9 r8 _# ?. h! n0 E. b% f入口處有點心、冰品的販售。0 u, @# M! m! l" w( `/ g. C. U# F
  n+ F, s! y# l. @
櫃檯區
; l2 S: T# T+ Q# `. k用餐區環境) G  V+ A9 W: V; o' c' e8 z8 W
漢來蔬食健康概念館餐廳環境頗大，辦個百來人的蔬食(素食)餐聚，應不成問題。
* u4 r# ^4 x  u7 C' s/ L
1 \! l* J9 Y3 @8 z" w3 i; }用餐區有三大區塊，每個區域約可坐上4~50人以上，多數為10以上的圓桌，側邊沙發座位區才是2~4人的座位區。7 H3 j+ U$ W; v! B; h
在座位區就可以看到後方的中央廚房工作情況。  n6 N4 ?% U8 L* }% Z2 j
(我和孩子都超愛看這類的工作情形，總覺得他們的工作像藝術般吸引人呀！)  V( U8 y, t( W2 \- e
餐點都是現點現做的，所以不太可能有用料理包這種事發生。+ T' r  s2 G$ J" N, \* n
/ Q+ b6 x* V$ `% b* O& _& v
menu
) K8 O, S1 `" m$ K合菜從$1600~$5800都有，有一成服務費和每人$20茶資的費用。
9 P7 \+ S) d. Z+ K港式小點心，有小點$68、中點$88、大點$98和特點$128之分，主要是份量上的區別。
( N6 N( Y, t' ~/ |# |+ a; W# cmenu上菜名前有葉片標記的代表餐廳推薦，不知道想點什麼的，也可以直接選這種推薦菜色。
4 B0 e, l2 S9 Z( b甜點種類也不少，習慣飯後吃甜點的熊本一家，怎能不點一份來嚐鮮呢！呵~6 M/ W5 H" R. k3 [
$ S5 v( u% Z0 n
素齋廣炒麵($220); L3 n8 c& F* t
盤子本身就是那種不規則的，所以過多的勾芡有點偏低處匯集。
; t' x1 i2 ]& e' n: ^! C廣式炒麵先油炸過，看起來很酥脆也沒有炸到焦黑情形，就像沒煮的乾泡麵一樣。1 Y) q/ O; S1 L  g- j8 |2 `; w
然後把炒麵和勾芡拌勻就可以大快朵頤嚕。, _& w4 S( m# p' Z! y
炒麵份量不少，味道也不錯，吃得出炸麵的脆感，一個人吃完有點撐。
) Q: D% T7 v/ a(大概之前吃太多零嘴了>"<)
9 R1 k7 M. Q9 K) S  A3 _
8 {7 d3 e  T( s, V香煎蘿蔔糕($68)
& M, \. X- I( a' E可以吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕超讚，好久沒吃到這樣的蘿蔔糕，雖然3片要價$68並不便宜。
- P8 D$ p" b/ X# M% {2 Q* ~有雞蛋香的布丁是還不錯，但當初應該改點豆花才對。$ c8 I* _" O& E  O) O  y7 p2 L
漢來蔬食料理和環境均優，滿適合不常吃素食的朋友，或是和茹素朋友聚餐，也是不錯的選擇。
( ?* ]% e3 Q0 L8 ?延伸閱讀：
4 M; v5 h/ K3 @% \* S+ `
5 T: ]7 B; k" n' s! `/ R6 Y→高雄旅遊資訊) R& z1 x4 U. S7 I3 F
→高雄住宿資訊) ]. k- k4 Z, V  p) j; h( @
→高雄食記資訊
! q0 I6 d8 u1 t3 M* Q→全台素食(蔬食)餐廳蒐集
1 \3 b( m6 K. |, s& C  K/ `9 J- u2 q
6 x# n  P( N; `# S! a, \( y; \◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ , ^+ M- r% l% d
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。3 O, {4 K+ X# a8 l$ X: B* ^- m
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涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
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