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[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

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發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯
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http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no798241
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" \+ d% m7 }/ Q! o+ b$ l『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟: / j, z3 d; u, h, [1 q. Z6 O

- R+ F* Z$ I& D$ p) d( r     1.      準備食材,開始GO~~
9 r0 U! J% D) y9 ~/ V+ D8 T. T& X; e& i
   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)/ @! V# d5 N5 e  n; h% x3 F2 k
$ q5 N: g/ \3 x5 [- o- R6 w
/ S% u/ X1 ~# ^  O
& {+ H! p( s4 L  s- o/ H. U
     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)
5 t0 y( B" S9 B4 D8 N  f4 L' G$ J( P' j. f0 P
           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生 - z% J9 ?3 L/ J8 Y$ v7 A
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     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番
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- D& }# l# w! [+ W$ I; r% M      
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     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸
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( E9 [) ~& ]4 V8 t! ^0 B
      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
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& [( ?* G6 s; }7 i# s( y- Z
* K9 O5 y- ]6 F) E4 S* U    6.       加入調味粉包
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& L6 }0 f; Y2 l0 V
; O' J# j4 L8 u" O. [, L5 y
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- c" J+ h1 w% X/ `      7.   加入冬菜包5 p8 T. B) d3 n7 i2 U9 B* ?* |: P

2 t- m: d+ J6 G+ ]9 ?      
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2 W0 ]0 B$ Z0 h( e( Y
' K$ h1 i! a6 |0 S- J5 V7 q& Y      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
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* ?# X& W% q* ~      9.   視個人需求加入適當的米酒提味5 u+ a4 G% r" i$ b0 S
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      ! r6 f% S$ h# x; @
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     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中
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<<<<食記
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今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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發表於 2010-12-13 20:21:24 |只看該作者
好久沒吃雞絲麵了
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發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子# f( X. g1 W, Z* _
改天來煮來吃看看+ ~, M+ g9 G' s* g$ h6 `
感恩分享~~

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發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

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發表於 2010-12-25 13:36:56 |只看該作者
這篇應該發表在美食區!" i) B. H0 m: _6 N
太棒了~
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發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
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