iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 804|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[其他] 團員想吃的全壽雞絲麵+松花皮蛋

[複製鏈接]

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-12-13 13:50:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-13 13:55 編輯
' B- r: R( g' d) b  i2 r7 t1 D* A
5 H( W  u6 F( D  v; ~http://www.ihergo.com/store/CHAIN-SHOW/events/no798241. g+ N3 s3 Y4 e; M; v
<<下單網址
- a! H0 ?( V3 P8 b
$ t3 z7 K3 Q  w& s$ [8 M『麻油皮蛋雞絲麵』創意煮法推薦步驟:
( ~$ E6 N9 A3 C6 \' d) X0 T. L* s4 P( ?. ~  D5 B3 [
     1.      準備食材,開始GO~~& j# r9 v; M0 w/ w$ |" V1 ~% r
7 z" o' R1 I5 X, @" G! F
   雞絲麵(含所附的調味包)、適量薑絲(約20g)、一顆皮蛋(需捏碎為數小塊)% q9 r( c3 I0 h% o6 Q

* P: R$ w1 _6 m" w/ W( ?& h9 }/ s
! _& \6 {) |8 M, |( l  f- s1 L$ V3 m3 Z
     2.      熱鍋並爆香~~(好吃的最重要步驟喔)7 j: T  N7 I0 O) g5 q. b4 u

2 [; N- F# ?. L+ ?. t& E" |           先熱鍋,再倒入適當的麻油,此時將會有濃郁的香味產生 9 i5 k$ W; J- n& y- z
& t+ J# r% Y8 n  O) Q( R* P
            
: |3 w. a, v4 i3 ^8 A1 M. ^. I* K
8 Q3 a8 P+ e  ~6 d; g4 c ' R. y; o+ Q# u4 K! Y" q( r3 X

( H% k$ F# q) `) s' E; E     3.      倒入薑絲於鍋中,並以煎匙熱炒一番2 h& }- ?* k+ ?6 J8 D

- y, [. g" |/ |1 A* X0 r0 @      
( h+ X$ `0 U( ^, k+ A7 I
. Y( p. a3 }- k
. Q# r9 |& m0 ^5 O0 u; |0 A
$ _( ?- F( R9 o8 R
9 \' C% k* \# W0 i( q4 N: n( f, h9 h0 B- b8 W( g' p+ V# r
     4.      倒入約600cc的水,並以小火烹煮至水沸3 f; P0 L# _9 B' E6 q2 |; U

8 x  `6 i/ D/ }; N4 }      
, t' D- l! p$ M* S0 K- k$ I- }! T$ q
/ [0 C5 @7 o1 Y; W" T* E
2 M. x- E; {6 y6 U% I
      5.   水滾後加入雞絲麵並適度攪拌
/ L8 Y1 ?7 l' e' x3 E. s" T
# p( C; s! J. p) s: ?+ r* E8 S      
, r) M- h( A3 r  D1 F5 d( W6 p" b% Z& Y+ _3 Z
  
" {2 U5 \% o9 ^3 m
. r* Z; s3 n" g) j  | 3 o6 f4 G, W& |. j2 a5 |
/ R* @6 j9 r+ a8 E0 s( y
    6.       加入調味粉包# U; f! X; @+ V  m; Q  y
# B6 V1 a  o5 F9 P
            
. i& f" b8 H5 v# }! E7 u3 i9 V: D
; M1 {7 u  J9 {  D  w $ p& P( C% _: m
1 l6 z+ R* [, d3 [' P( w4 d; B
      7.   加入冬菜包0 @3 Z/ d% m' i( L7 C( I5 x
& s: i- S' O  J+ e* j) o
      
& E& m2 T- u3 l" V9 m- o& `0 X0 U7 O$ e# r
& i( H) m- G& Z' d; q% ^, ?

- r/ q+ I, f% y# h0 w      8.   加入皮蛋並以煎匙攪拌片刻
- j$ Z( [) ?8 ]' E+ B( J; B
: M& \) j3 |6 A* @3 T            
+ @' m% q1 g! v6 _* z5 T9 w* j- l- j8 Q! J( H( N7 t: c
" t7 E$ J9 e5 B9 Z0 s. [- B
- V0 M4 k6 L; N. W0 D2 n
      9.   視個人需求加入適當的米酒提味& S' w7 C/ I2 K' X$ i0 t2 x. P

3 \  `0 K+ j8 Y0 s3 T& i$ h      / B/ \0 Q) i0 [
; u8 h. R: T3 Q2 {' G
     10. 關掉火候,將雞絲麵與配料倒入碗中/ I+ D% R3 o, W2 `' M5 I0 z- @9 R
   5 {5 s3 A! V1 p& K5 b

: i# e4 _, `# c, ?! d  w6 E
9 `' @( n4 \) y" O0 x% ]6 K; h6 c" V! [5 \
  http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16519313
7 ^9 z" `) F2 u5 |- y<<<<食記
, R6 ^  ]2 Z' _1 S
; v$ n3 m# Q2 b4 q: }" @- @ + ?2 h  ?5 r# S6 @, r" s1 W% A% h
, l  ]3 I. U; f6 Q. `4 t

" L4 ]2 o4 B  @
! R1 d1 N" Q4 C2 ^8 g2 S 0 h) t* D. o; [9 c) Q* W7 x% E

- P7 s/ m  P. I0 N, Y6 q4 t

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

3436

主題

214

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
臺灣
文章
9422
在線時間
1428 小時
沙發
發表於 2010-12-13 20:17:55 |只看該作者
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

156

主題

10

好友

4636

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2633
在線時間
845 小時
3
發表於 2010-12-13 20:21:24 |只看該作者
好久沒吃雞絲麵了
' V5 Q7 E# H) |  N/ `, p# T9 ~- _

19

主題

49

好友

1272

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
288
在線時間
287 小時
4
發表於 2010-12-13 20:48:15 |只看該作者
看起來不錯吃的樣子
- m) e1 |4 J8 L5 n8 b& h$ ^# r' m- B改天來煮來吃看看: \5 y. G( j0 L' a
感恩分享~~

1

主題

29

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
12385
在線時間
1221 小時
5
發表於 2010-12-24 22:02:53 |只看該作者
看起來粉好吃的樣子~~我也要煮來吃吃看...

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
6
發表於 2010-12-25 13:36:56 |只看該作者
這篇應該發表在美食區!
1 k& P! Z% K" W" T: P8 q; g. \太棒了~
短消息&好友功能關閉中...

72

主題

71

好友

5270

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2783
在線時間
805 小時
7
發表於 2010-12-25 13:50:13 |只看該作者
麻油雞絲麵玩過,加皮蛋? 還真沒想過,有創意
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部