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2014-03-28 |
本文章最後由 felixcat 於 2014-3-14 10:41 編輯
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【高雄仁記】
: R) c$ O# u$ Q/ I$ m; n9 |高雄人的古早味【桃酥】60年好味道 食尚玩家強力推薦!!' W/ _3 t( } {- R
高雄壽山腳下意外發現有一間令許多四、五、六年級生難忘而回味的味道－「仁記桃酥」。& l# d! y4 r7 r- ?8 y8 N5 H
仁 記的遲老闆說：「我們的桃酥，自古代明清時期就開始製作，因當時完全沒有化學藥劑的量產，完全遵循古法配方，以手工精製而成，口感是相當的酥脆、可口，加 上外頭是以純天然紙張包裝，是讓顧客是吃得健康又安心！有別於現在一般市售的桃酥，因添加了膨鬆劑，所以市面上的桃酥才會如此膨鬆。」吃到的絕對是新鮮又古早味，也是您伴手禮的最佳選擇。' M* \" K# q! |+ T2 S+ E
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M' e+ M C# T, b& k- m# T; Q$ S傳到第二代的仁記桃酥老闆還說：「尤其過程中全程手工不能機器量產，所以相當堅持純手工製作，桃酥以高質量的精緻麵粉、油脂、糖製作而成，是老一輩高雄人一定熟悉的懷舊味道。」據說當年「桃酥」還是陪伴許多金門、馬祖、澎湖外島阿兵哥最愛的休閒零嘴呢！
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沒有奢華的裝潢,最傳統純樸的小店面,製作出最深得人心的古早味酥餅2 O% }- X6 R9 N5 g4 V, o) z
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食尚玩家噗攏共強力推薦!!
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0 ?9 Q# h# U% ]7 `1 M( x台灣心素派熱情報導! |( o4 V8 O" C% `9 `) x! P% y# G* J
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高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味' n" k* j6 ^1 {" E
+ U' Q( F- L1 l5 H2 Z0 h純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發
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+ Q l4 z6 C8 D' o, W8 i/ ^傳承古法手工製作,讓你吃的安心!2 u1 A0 ~! z$ g; a5 f" @' K1 F
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1 \5 b, n' L" C百貨公司單盒:120元
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0 d! O& T W( g1 c9 {* D( p【牛舌餅】1 d5 A- N$ V3 Y6 f) w
商品規格：100+_10g 常溫四個月
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