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【喝茶養生？禁忌報給你知】
; q8 U2 S6 g" ^/ J( M現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。) Y: i0 H7 P( q1 `( `
〔生病了小心喝茶〕$ ^# s/ }0 g0 x3 ?2 s
1、發燒忌喝茶
& u3 H1 \( m; g4 T& Z3 y2 n, p& R茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。* X4 I0 J% `; u* P/ a
2、肝髒病人忌飲茶* B/ C7 B3 M. I
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。/ Q: n8 j" S8 }3 d6 @' l- X. C
3、神經衰弱慎飲茶9 T* r2 a! g C; A& S+ X5 w. C
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。$ ^1 [. f) L# C& [6 b# h6 H
4、潰瘍病患者慎飲茶; ~' j9 B3 `8 U0 u% y. P0 ^
茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
. X/ I1 u$ _/ b- L& O, `; r4 c; F4 z5、營養不良忌飲茶( Q: {3 }2 W1 I+ H" w/ g! G' l( }
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。- O$ h. A; \$ B: h Z
6、貧血患者忌飲茶
" F$ l5 ^: B* N$ w" |2 D* x茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。( V! V$ @9 Z3 W7 I' `$ [
7、尿結石患者忌飲茶3 f" \) s. S M3 [* q9 @
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
3 U1 L n0 Y: }! y. j/ u. ^8、冠心病患者謹慎喝茶) j6 K7 ?0 _5 ~( \# \8 m1 \ A
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
; ]" I) [8 q) a* A5 U% k+ s/ y0 @9、高血壓患者不宜飲濃茶
0 s) g. ^" E5 h) u# p. r) e# X% @頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
( e2 K4 e: `2 ~; j3 K9 U w 〔茶不能這樣喝！〕
* D( V! p) ^1 V# K10、醉酒慎飲茶5 N: x. z( }8 a6 e4 n5 \- E; V* [
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。/ e* s- U- k- R, V. S! D1 k
11、慎用茶水服藥
' _! E V0 Q6 Z0 s9 h7 U) T藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。" }2 W+ K0 m+ n5 p# @( D
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。( v% ?2 K% G& t1 E9 k
〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕' E, v7 Z% }. i0 |0 e
12、忌空腹飲茶
' c) M: q1 c$ c: `空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。! C, j: o& z6 K& S1 Y9 G
13、忌飯前後大量飲茶
2 ~% `; B4 @ ^3 R( }: L& d6 I2 J飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。0 E* J/ B$ ]* K! c
14、忌睡前飲茶
5 P7 c3 g; {; B, b. Y( c睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。) ]2 j- u# M7 A5 n3 K7 F; F
〔什麼茶不好喝？ 〕
7 |8 j5 i( N+ O3 T15、忌飲隔夜茶. G$ w7 b: h: w' {
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。+ ~6 o5 n% `: r% ]4 c; I
16、忌飲頭道茶8 `6 s& u7 E' z- a/ P. u
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
& J6 ?# k b; X; S6 Q g p% P17、忌飲用劣質茶或變質茶
9 ~) t9 Z7 b# e5 R- j8 F- b2 | [茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。" @. T# s: }6 _# J) n+ n
〔什麼人忌喝茶？ 〕9 Z- u' @" K0 f
18、孕婦忌飲茶- v# Q' c9 F1 p U! F% B/ B4 ?
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
) n# L' s! {+ s a# s) X19、婦女哺乳期不宜飲濃茶; |1 g" p; h8 s" f5 }" ` q; }
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。8 ^/ k0 |+ B/ I
20、兒童不宜喝濃茶
2 z& N, [7 q- J因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。7 _* B8 j! N" ~; W+ g
21、老年人不宜飲生茶) W3 Q" T- ?& S& h
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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發表於 2014-3-10 07:44:48
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