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【喝茶養生？禁忌報給你知】
! Q2 Y3 u, F) t/ K; F! o# S, J# l現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。* I# `, _2 W7 G6 {/ v$ S5 M: S$ L
〔生病了小心喝茶〕
2 e- a1 A4 J& Y2 ^2 f1、發燒忌喝茶9 O- z0 ?5 b+ \3 j
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。% b/ r8 S. h1 I3 }& F7 ]9 Q- U
2、肝髒病人忌飲茶
1 G$ s$ L7 V' `3 m. W茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。! D/ O& D- D9 o, x; I
3、神經衰弱慎飲茶' l) ?/ _: ^4 m! E$ ^
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
/ D, O; I7 J0 h4、潰瘍病患者慎飲茶
! q- R K3 S4 H茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
- P* k5 A* j" y' V, v& A( m2 K5、營養不良忌飲茶) S% }9 @. ]7 j
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。
6 Q! C; [0 {% D4 M* {5 N8 |6、貧血患者忌飲茶6 C+ B# G! C7 Z) l" l+ d9 a# _% @
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。0 j: x; g+ u0 D: @0 C
7、尿結石患者忌飲茶
( s! \0 C* K9 X S B& s尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。
- Z3 y4 [& k6 ]- I; ~8 V, e8、冠心病患者謹慎喝茶 @2 P. w3 ?* {. l c4 U9 N# |
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。% g/ w# |; x+ ~" ]& N
9、高血壓患者不宜飲濃茶
: u( l/ X8 \+ C0 c頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。
& \6 ?3 l6 N! b7 m: d 〔茶不能這樣喝！〕8 w% g) p1 r" Y8 M
10、醉酒慎飲茶0 ^- h$ X4 t2 b& g$ _% q; e
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
}' X% ~# Z2 r+ M* y+ I11、慎用茶水服藥
/ W3 r; U$ q6 K }( f' s2 V* p* _藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
1 |& q6 w8 B* @2 u有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。! U" r. p& M% l: b+ H( e7 u9 S
〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕
3 o% p0 [2 s9 E12、忌空腹飲茶9 H/ V6 U6 i: ]6 F- t
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。0 r/ {8 \& D7 Y0 s8 f
13、忌飯前後大量飲茶
; O" Y; @1 b r6 w飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。1 V6 R+ Y: a: B7 H/ y+ i
14、忌睡前飲茶
N9 W4 x3 U+ H& E/ k0 X睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。8 f6 t& w$ t/ {
〔什麼茶不好喝？ 〕
/ u" G+ {- G5 z5 V2 E6 ]0 \15、忌飲隔夜茶( u( A( f6 L( Z% x1 v% b/ H
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。5 q' X" b- [. p! V
16、忌飲頭道茶
6 k8 S8 ^! m. q' c因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。 I& ?" X4 ?. v* q9 D
17、忌飲用劣質茶或變質茶5 v1 F6 q! {% u/ T# _- w
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
" |. Z# M2 T0 Y3 q, C& l- X〔什麼人忌喝茶？ 〕# X0 _7 D. }) ~" ~2 P: h
18、孕婦忌飲茶
2 B9 v: C' M p1 } f. l6 i尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。
! x* i0 P" z# v! C! e7 c, C19、婦女哺乳期不宜飲濃茶8 D4 L8 W& a m0 e
哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。9 v$ V% g$ ~0 [. T8 v9 _
20、兒童不宜喝濃茶
+ A8 s) B8 }3 A2 a因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。
7 L1 ~ x$ c' q, Y8 R5 c" k21、老年人不宜飲生茶. K# X& C, Y$ O3 _0 S
所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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發表於 2014-3-10 07:44:48
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