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【喝茶養生？禁忌報給你知】 F8 \; u: w( Z, ?" j. _" H. k6 h
現在人注重養生，尤其是簡單方便的喝茶養生。不過，不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。2 a2 k" U4 K( M& o
〔生病了小心喝茶〕
. \2 I3 O& h! Q1、發燒忌喝茶1 F7 N& y8 H" g5 _# a( C( v
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
5 U+ x2 r/ P; Z0 j/ h+ `2 C2、肝髒病人忌飲茶
" ?, y1 K+ i8 l) y/ x8 v茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。, w P+ S" w) _9 M8 j {& O
3、神經衰弱慎飲茶
5 |' a; W. `) j茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
- [, u4 @3 I6 ?* J& W' `4、潰瘍病患者慎飲茶
# |( a* A+ S$ e/ `茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。
( ^4 h \+ j3 Z# q$ l5、營養不良忌飲茶$ R" L6 x- B3 `$ ?& J# P" w7 S# p* H
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。/ A7 j0 x2 S" q1 j: a
6、貧血患者忌飲茶
6 T- v, S+ H v; n+ c茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
% j7 `. e* t5 p0 r7、尿結石患者忌飲茶3 k8 U! X+ L8 m- j( F0 s' Y
尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。% h! A1 G+ h4 |# X
8、冠心病患者謹慎喝茶
0 w1 y' O- V5 J6 q& c1 O; T對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
- r2 Z9 c6 @: \# J2 S& j+ o9、高血壓患者不宜飲濃茶6 F! H: ^8 V" {4 G4 `; x
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。+ g! W# e/ R v5 }1 x0 h7 w0 U
〔茶不能這樣喝！〕
: b5 W& ?7 K/ L( V- d10、醉酒慎飲茶
4 V# c! Z6 g7 g4 h0 U+ m( C茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。& {+ ?" p( m9 k. P v, D* |# c
11、慎用茶水服藥
4 D7 I/ O/ p( O% q藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼，可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
7 c# a! u5 ~2 q有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。
0 t u+ [0 k( F6 W/ T- ~7 M7 A 〔什麼時候不適宜喝茶？ 〕: F! m% N6 p( z: J. ^# h2 G
12、忌空腹飲茶# J, T4 ?) e) [7 J7 r8 W8 k" Q
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
2 ? g6 y+ c5 ]% x$ o4 d$ Y: \13、忌飯前後大量飲茶- l4 E! R4 p* X; B/ Z! }( ]! ]+ r0 b) l
飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
/ r9 U( p& R7 p9 ]# y& x14、忌睡前飲茶
9 M1 H: d: ]7 t# m睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。
9 A: f' B5 M; y+ v( z' I 〔什麼茶不好喝？ 〕7 }2 ?2 D" o; }4 c4 Q$ Q" L2 R; g
15、忌飲隔夜茶3 ]9 n- c7 i' e0 y/ F
飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。3 C8 U8 [3 ]( d: U3 f, }) r
16、忌飲頭道茶
, Z9 C# C* O3 j+ @/ _/ w$ o+ Z7 b- `因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
3 }( ~' _# R& r! n: m17、忌飲用劣質茶或變質茶9 O* a) v' X6 O3 T0 @) y+ F- s H
茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。
1 p1 P8 P# h7 g+ h〔什麼人忌喝茶？ 〕
; T: ]3 p2 s3 }5 ^ Y18、孕婦忌飲茶( N+ L" d2 u1 \* W6 X5 f3 L _
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。. Z. y% B3 s. Q" D" g0 J3 H
19、婦女哺乳期不宜飲濃茶
$ G: d( {" J4 P' A! t0 K哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。0 b( N8 v0 r+ x3 H) U/ i
20、兒童不宜喝濃茶. e' V$ `" ?; q3 S
因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。5 {3 J/ m% Z& |/ C: M) G J
21、老年人不宜飲生茶
# P' N$ W' j- Y0 U所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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發表於 2014-3-10 07:44:48
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