- UID
- 8544
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 2
- 威望
- 5
- 貢獻
- 483
- 活力
- 1606
- 金幣
- 1638
- 日誌
- 1
- 記錄
- 35
- 最後登入
- 2014-7-28
 
- 文章
- 156
- 在線時間
- 116 小時
|
情人節那天,我和老公都要上班,晚上沒特別安排什麼...
- H& L8 N6 h9 |) Z9 s* \但是我已經想好要煮什麼晚餐給老公一個驚喜了!!- @- {- M8 N8 `% C6 ?& E! V2 G2 J
不過不打算煮的太複雜,咖哩豬排飯是很好的選擇!!!5 v: r5 J9 g6 M; b b. [
* o" h7 h/ i1 d3 _9 A下班之後趕去菜市場買料,回到家連忙備料,這樣老公下班回到家,就馬上可以開動囉^^
" Z3 A0 G" r8 a
! y& H$ J9 X9 k; ]9 u心心相印咖哩豬排飯~& F7 Q( O' g2 Q! U
( g% s$ B/ J/ R: u1 W! I
豬里肌肉先用肉槌敲打
( ^$ Z5 Z( X. N3 T" Q) D& v( a" L+ C* u1 L: s+ n
記得用塑膠袋裝起來,這樣才不會肉末四處飛散* k: p' b: P! ]9 N" X( f
7 ~! c, n* I+ ^' m! }' _槌打完的肉排跟原本的明顯不同囉~
6 A5 p0 E9 h; p; G1 L
/ `! u$ T& s) v紅蘿蔔切點造型
3 J0 M$ V3 d" x" E- T9 H s7 `% D' A9 k6 G% }- x4 t
先炒香洋蔥. z( {- m% _+ F) f2 T+ J2 ~
% ]8 }3 i* ?& R- \; B# S8 h
之後再加入咖哩粉一起拌炒& ]7 j/ n# p/ y; ~. _5 P
^: V' K* u: ]- q! F最後再加入紅蘿蔔,馬鈴薯塊,咖哩塊,熱水一起熬煮
, b% D& o+ x9 `2 O7 R# P
: i( u+ p( ^+ t8 c: z, d蓋上鍋蓋悶煮半小時囉~~7 z. z# X+ ^4 ~$ M# K; a7 g
& U; d" j0 j3 V
準備炸粉和蛋液
* x; f `! A+ j2 X( Z C0 `8 T0 ]2 E
肉排均勻沾附上粉,放置一旁回潮,這樣炸的時候,粉才不會和肉分離~5 {: P# D- d2 Z: P
: Z8 v% x- X' l3 v, N$ }7 ^9 r/ h4 y: [開始炸囉~油溫大約150度
, }3 G6 [ {% Q. ?/ G m2 q5 \5 u8 R
炸好了,香噴噴的^^& U% I. |$ X& s: I3 p" x( }
( E7 x6 z* n |' x' B; ^/ B等咖哩醬汁煮好之後,就可以排盤囉,心心相印咖哩豬排飯完成^^
' d; P* \, b1 A o9 s0 T- r
; ~1 r0 A1 C! M& L最後再獻上我的愛給老公,呵呵~~
) d3 u* S3 `; R0 q' Q" V |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 2
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2012-2-16 11:34:36
收藏
讚
發表於 2012-2-16 11:44:20
超有心的
發表於 2012-2-16 11:46:31
. u$ Y& L0 u6 x$ e3 X/ t8 N! }