iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 無國界創意料理廚房
返回列表 發新文章
查看: 2353|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[食記] 無國界創意料理廚房

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
! W4 ~3 v1 \: Q5 V8 D[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
' K5 Q  u# U+ w9 Z沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。, x/ I5 Y( I$ A; q3 d4 P; y
: W! {: J3 `, J% p9 E
狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。
; B7 N* ]5 n" g' K/ t# }" |(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)
  i3 s; o3 n$ E) ~2 _  ]' R" I) l, }/ I1 Z# R; ~
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。! g0 \) h% E" Q1 t( O+ L4 K2 E

1 S" ?4 t' U$ o( n店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。% [9 y3 |& M# ?  I( X7 f

. a  J: {* k% {& Q4 C& p- q* B  v
: C: D& z2 k1 n8 Z9 J餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
" ?9 r! G9 Y4 ~0 Z餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。# m6 W6 K/ w2 @7 x5 [
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品
' ^* F6 N8 F  @: t
; F" [- S+ h8 A* L% u% {0 [& \
& A! j5 y( t( R不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。
9 S/ j" C0 U' `# @8 J9 U老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。  t' P) }4 Y/ i& s/ a3 [! Y" C
2 P$ V5 F6 z% l: V+ W& v+ f
當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。7 p6 O* ]8 K6 X& x3 j" @
(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)) k9 R8 E9 Q$ Q" A
( f. U# G* t8 `; E

. e9 V" u9 X9 L) J/ U1 P: x; K先上的附餐飲料
5 m3 X+ x1 t& |' G2 ~- _7 w6 ^8 v$ m: h: [( c) A6 n

; g' ]  T# X* I  t5 q起司豬排丼套餐($230)3 Q9 o; d6 c1 D5 x. \8 K) O8 u
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。  B- ]. E& F4 |. v- L3 q1 u  J( ^* I
套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
4 q3 D- p: t2 L+ G% e. D9 t- `& M小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。% X, E( n1 g- D" M1 z2 ~3 k% u
# H5 R* Z) R0 S. ~" M6 |

# j+ d6 m; h, y1 \1 E( e* l* }和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。- M3 E4 v/ Y' i, o4 r
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。5 l2 G. D# z( f
5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！( e* ?& l/ L% D/ E1 I  ~# Q3 m
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)* K7 z  `; b+ j# O5 O5 J7 h  W
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
5 W' A! v2 N- X4 `" H; K- L4 L◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。3 A/ M8 m9 Q/ J8 T$ p3 p0 r3 d
延伸閱讀：2 s& W& K1 k& [5 ^! [1 s$ N0 i
→台東旅遊資訊
, a3 m# q6 w  B( V4 e/ D- ?5 b→台東住宿資訊3 W9 H4 `8 V. l/ T7 T+ L
→台東食記資訊. s- s) b! H& |( E- m) Q: N
→全台無國界料理資訊
& B/ R/ a, k/ B) I' x5 R; X2 d% S4 I' R' v& @6 Y) {

9 S# |& }# M  H3 W; j) a4 v
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

9 M: N! i; t0 G7 B2 K$ g		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理* W! Y5 b, I7 z3 L
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 2 }4 n, Z: x; C+ ?# K# z& M
8 {1 m, i, Y" |
* b9 i8 W# {2 Y, |! j% @  @; d

2 U  }+ j$ K. H- r+ S4 O, j: p0 M
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

kimico小小平

72

主題

2

好友

891

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
176
在線時間
193 小時
沙發
發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
肚子餓了
回覆

檢舉

家的愛

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
3樓
發表於 2014-2-20 18:32:59 |只看該作者
版大真的有好多美食資訊
回覆

檢舉

w5719w

5

主題

89

好友

4647

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
琉璃仙境
文章
1415
在線時間
303 小時
4樓
發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
5樓
發表於 2014-2-24 11:39:50 |只看該作者
kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 - X) U& i2 L/ M  U0 _8 z
肚子餓了

6 T7 e( }0 w; ~7 U# ^! E) [這家一段時間還會換菜色哩！
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
6樓
發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32
( g3 o1 I' K& u$ ]6 i版大真的有好多美食資訊

+ v" r4 R$ n. Z! I歡迎您來這裡看看哦！! ~7 E: D- Y3 o* c( c- d2 n
住宿分類( K" c! _; `1 C, t$ \) y0 S. ?+ s. l
中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店
! W4 ~+ r: F6 s		湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

7 S/ A! e9 K0 @# F1 [- ?		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食+ U, Q8 Q4 l1 X2 b0 ]) X
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理7 G& g+ a5 W% K! O1 A- C: {5 u
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
5 \  T5 g; ^; ^% Z		 - Q: Q; g: I% V1 I- p$ Y' \

9 l9 f. X2 E: F* r; z/ F; [. I
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
7樓
發表於 2014-2-24 11:43:13 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 ; n$ N; B4 J" m; Z
謝謝分享！

9 a8 d# ]* s& v感謝賞文
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部