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[食記] 無國界創意料理廚房

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發表於 2014-2-20 11:26:52 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/09/blog-post_9455.html[/url]
/ v8 d6 e( e- a: F7 P5 Y[/url][url=http://bit.ly/143wRXw]
( h) c* ?4 _: A沒店招牌的無國界創意廚房，就算路過也不會知道這是間餐廳，但入口的外牆顏色鮮豔搶眼，也因為這樣才會想一探究竟。
8 |# D. f) P* v4 k/ u
* K( d+ c, `& k2 d! A' u% u' v狹長的入口讓我想起了台南的窄門咖啡，太胖的人可是無法通過的(自己拍胸脯說還好還好)，不過這裡的窄道還不至於像窄門咖啡一樣窄到不行。1 K/ y5 i  X& U) o$ f9 }
(我和孩子都還可以手牽手通過哩！)! \1 T1 S: i! u' L& N2 M, P" p
. m3 |+ a& ^* X( P9 T
餐廳的格局相當特別，有如漏斗型般外窄內寬，視野也跟著格局放開而有所錯覺。
% \# B+ c+ h# W' C; y
  \7 A  r2 X( ]/ k8 x% @8 f+ H店內許多裝置藝術，聽說由藝術家、遊客以及老闆自己發想的創意所完成，真的很不簡單哩。
/ x! n* b" ~: Q7 R$ h( }! p, {9 t8 ?! D- j+ I+ d+ m
8 b$ I7 T6 `) I, V
餐廳本身就是老舊屋舍，透過彩繪和裝置藝術，讓不起眼的小餐館有了新生命。
2 v/ z% c4 F. D6 g1 @' }餐廳風格多元，有藍白希臘風也有像角落的和風，挺符合無國界的真意。6 m& M6 ?6 W2 S) ^9 D: J# m/ Q1 v
店內也放置不少文藝資訊或創作歌手、藝術家...等人的作品- _1 x4 T& t) W6 j+ z, y  A

' g* d- }& R4 M3 _: Q+ D
* l) G/ C$ K1 l: w' D不知道是不是廚房就在一旁，即使冷氣有開感覺還是挺悶熱的。" ^% f2 ~+ y% `1 b
老實說店內的整體環境是還好，但有許多小創意和豐富鮮艷的彩繪到是令人喜愛。
; Z& s' T3 |: {
$ U$ V- \/ A- j4 q9 w當天menu多為套餐、鍋類居多，沒有讓人驚艷的特色菜單，有小失望。
. M5 J' d( {# ?7 H  Y& y; o(服務生說餐廳會不定期更換菜色，也許來的時間點剛好不對吧！)
3 [" N, {, d* f7 ]% E* b4 X# q- |0 I2 Q
7 T+ f2 D* U3 ?7 Z( w+ f- X" O
先上的附餐飲料2 `. c/ O7 M+ L$ |) X+ W; g1 q
3 h* \& A0 c4 ~- `, B, @5 A% U

+ H9 x9 \! h3 b( e# P" S8 \起司豬排丼套餐($230)% a# L/ c* o, E/ ]
豬排吃來有點乾，一份$230的豬排如果厚度可以在厚一些，或許口感會不錯。
" H" n0 L& [! E$ D1 z套餐附的小菜份量不多，但味道還不錯。
3 ~- H3 w. K) H2 S9 l小菜類還不錯，不會重鹹到要配飯吃。4 j5 N# E- C: @- w6 i) |. V/ Y' v
4 u* N  E! f8 p
7 a! t! v) @0 m2 l3 e/ R. V
和風鐵板嫩牛($270)底盤事先放置好的奶油，在煎煮過程中不斷釋放誘人香氣，嫩牛肉條還得注意和翻面。1 j$ J" A5 o* t& t
我們謹記服務生說的煎到5分熟，煎煮的時間不長，牛肉條表面一下就熟了。
* X" {2 p# v% U0 n5-6分熟的牛肉條，肉嫩香甜，就差不夠配飯吃呀！( n( y# H3 J9 A
(希望下次有機會再訪能吃到不一樣的料理。^^)" s$ H3 [9 J2 |$ B
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
$ M8 j, j8 v7 E/ r2 t◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。) i1 w* z5 J/ p
延伸閱讀：
& w6 |4 A; \4 ?" q* H% J: q- r→台東旅遊資訊
: ^, x! x5 s9 g* R→台東住宿資訊
, L( i5 X" {) F3 P→台東食記資訊+ x3 l0 z$ e  k' n" O
→全台無國界料理資訊. P. J% k4 G5 P* Z/ I1 D
* s) L( R$ l- E9 P

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住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
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火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
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小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理) G; u7 d( c0 U& [0 `7 U
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 ! v$ U3 }. w- j% N! W5 s/ @( L
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發表於 2014-2-20 14:30:28 |只看該作者
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版大真的有好多美食資訊
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發表於 2014-2-21 04:40:06 |只看該作者
謝謝分享！
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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kimico小小平 發表於 2014-2-20 14:30 * m1 L8 B- Z( Q. l* J# y( e! m
肚子餓了
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這家一段時間還會換菜色哩！
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發表於 2014-2-24 11:41:09 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-2-20 18:32 0 l% U4 y! f, X) K
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. K5 C& j& Z# V$ O歡迎您來這裡看看哦！) K, |8 ]7 B9 ?8 Z3 G( m+ i
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  f" F: O, d. q  E$ _* `! g7 f		湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
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2 V6 y' O) {9 t& ^		法式料理客家菜景觀餐廳
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w5719w 發表於 2014-2-21 04:40 8 S3 f, W  H( c0 o& V- x" X5 b8 y
謝謝分享！

: @6 z1 M' L7 M+ s* P9 U& j/ y, K感謝賞文
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