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[食記] [Part 8]三峽&北大的美，你發現了嗎？-懷舊餐廳(美食篇)

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熊本一家

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本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-24 11:33 編輯
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[/url][url=http://leeleelin.blogspot.com/search/label/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E5%88%86%E9%A1%9E-%E6%87%B7%E8%88%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3]
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3 h& l3 ]* t; b; n0 M
5 y) V1 A) B2 T& N
8 J$ K; p/ _; Y
: E4 {0 f/ G4 {' o1 o, K這裡最早曾是輕便車站(運煤的輕便軌道站)，所以門額上方放個匾額代表，後來輕便站廢除後變成醫院。那時醫院二樓還租給李梅樹當畫室，其中幾幅著名的仕女圖裡的本尊，便是這家醫院的護士哩。之後再變成茶坊(三峽的茶葉和藍染齊名)！？後來才成現今的喜徠珍古井餐廳。
2 ^8 J1 F, O6 @8 K$ z) Q# s7 V原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳: [: c: y% _. E* F

" F$ G" u- Z  h! Z% h' n  S  j! c5 w+ x5 `3 }  ^
% T3 z9 W# a6 O8 |5 }2 d1 ]" X
& b* v( ^/ d3 D& p  s6 E7 e
喜徠珍古井餐廳的鹽焗雞腿，是利用鹽的導熱特性對食物加熱而命名的呀！鹽焗雞是客家菜的一種，看起來像油雞但吃來則有鹹水雞的感覺，皮脆肉滑嫩，不用沾醬汁就會想連骨頭裡的菁華給吸光，不錯吃。
4 y! ]6 t9 N, Q' Y原文：三峽。有著滿滿故事的 ~ 喜徠珍古井餐廳
+ ~+ e7 e! S$ k5 q3 r8 A% L# M
5 z2 p" o- ?) _! i2 M- d# I) e' p; G* i

3 o1 _7 C1 s# Z5 V東道飲食亭餐廳最裡頭有仿戲院的建築，名稱取為『肥雪大戲院』還挺爆笑的。
  K6 i) I" L3 `+ l7 K& m# R. J
8 T) k+ F: T* F/ |: t2 C$ ~, o8 n9 w9 J% Y, n
- [6 ^6 `) n) a9 x
排骨飯可是東道飲食亭的招牌飯哩！不但選用三峽黑毛豬，排骨厚度、份量都不小氣，只是份量不算多，對食量大的朋友而言可能會吃不飽。' l1 u5 i# `; ^+ z& k- ~# i& L$ a
原文：三峽。東道飲食亭
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7 o  s9 v; s& J. S
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木窗、老海報廣告...一整個復古風的熱炒店
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6 R- r+ @/ g" ]# a6 o& K. p  N: s- ?7 H7 v: a. Y
0 H* _6 S9 k$ M1 g+ A
大排檔的味噌魚(也稱薔薇帶鰆魚)油脂豐富，好吃富彈性，但吃多容易瀉油。冷凍的生油魚塊外型接近鱈魚塊，很容易被不肖商人拿來騙不會分辨鱈魚的客人。(因為數年前去漁港買就被騙過><"~)3 A: F4 \4 S6 P8 Y) f& u* T9 s
原文：三峽。百元熱炒~大排檔海鮮食坊
2 R* @) l( I- ?" Q         
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9 ?! s2 h4 V2 w7 Q" S2 k+ P8 `' r4 ]4 R$ t
阿爸的客家菜以純樸農村風格呈現，每到假日總是人聲鼎沸....) v+ l* b, ]9 B, p. Z/ A4 E

( i) t6 U/ N/ _, P                                                                                                                                                                    / F" m1 N$ S, l, e- n) {6 `+ v. G
   
; [2 p  [5 ]" I" ~. \7 K3 l7 d, A, j  / Z8 R8 I! |, Q
蔴桔纖粄條* M, J( F0 i: M; w5 @0 {' H
常見的夏日涼拌麵改以粄條來呈現。而涼拌醬則添加了桔醬，有別於一般麻醬口感。淋上特調涼拌醬，均勻攪拌後，那Q軟略富彈性的粄條，顛覆以往粄條只有熱炒或湯麵的選擇。
3 X) E4 c) u* W' ^原文：三峽。阿爸的客家菜
/ P2 }3 F* F/ s* g( C            
: ^( R  G- R$ S! K: [' P2 s          4 }/ |/ G. Y1 n7 U+ V4 |; l
  
" E* H% Z; L* h( g6 ^; N  愛嬌姨冰果室後方的休憩區別有洞天，一旁有骨董級的鐵木馬。稚子愛玩的天性果然敏銳，看到鐵木馬就抓著不放。(噗~)
  a  |/ \$ }* b. U, R( |  8 m8 q$ X. n( I3 n; ^$ ?) K0 y9 D
  
" X+ p' s- H8 e% W9 u9 v* q6 {- H  
! s# o# J; o# D$ u+ l2 O( ^) |* S隨意點杯冷飲，坐著發呆、看雜誌、看孩子嬉戲......! s! S8 }! G' D) H# d
就可以消磨掉一個下午
) p4 a2 J+ m& x/ Z+ m原文：三峽。愛嬌姨冰果室+ y. |9 n* _2 `& s  u! j
   
. [3 u4 \' ~) x! v2 m  p) L三峽因北大而貴5 V. d9 p6 f! `- x* Q! \; Q
北大因三峽而旺2 Y5 e1 |$ W, W  }
一現代一傳統的生活型態* n/ b( t! @8 K2 N/ \7 R
造就了新北市既獨特且豐富的居住環境  d* Q) ?1 S7 ?
懷舊與時尚   視覺與回憶的交融+ C, k. n! H# G: f2 o2 W: X+ Y
看似衝突  卻又那麼的~   引人入勝
( I7 E9 m( X' w  U0 T
4 x/ ]. @% v2 t: a0 w# I1 `7 Q; j4 O延伸閱讀：
  X# P. I( m: ^* y【懷舊餐廳資訊】
0 \5 r6 l$ X4 c4 B5 N" x$ W0 {$ u【三峽北大景點】
$ z3 s8 M9 O  O+ N0 x3 C【三峽北大美食】
" e# n( n$ C6 _4 L2 Q! E$ p6 e  c1 t* V

' z/ ?( A% J6 j* W2 x" e0 s  P$ {; Y5 i8 O: p
◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ : c0 n3 a0 ]2 s+ W4 `
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
" F5 e- G/ z9 _' z3 H, ]# R* x* E) \0 Q
! `* I" Q% @1 X3 s% k
2 G" W; O+ A0 s% h: X) l
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
/ G; o% M( X; V7 j* _, u7 m+ U5 @
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食" p8 n0 H% _; u) b1 ?0 p$ j0 E0 k
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理5 u- A' o! q7 Z3 G  L& n
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋   W  ~& b  X4 c5 d0 N/ ?- s+ m' p
. u9 q& R$ [! F' k( x
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  V5 _5 |$ d" N" K+ {
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平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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1 B% u- Z3 F& K+ A* ]! Q$ J
懷舊餐廳, 穎村食光應該要上榜; 雖然在鶯歌, 但是是北大鄰居開的喔!' m4 o' }# j! P0 @* _; ~
; R# d% m' U! d9 b: P% |/ h4 e
http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=624356
plant the seeds of happiness
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太讚啦!!!!!
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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每到假日都人滿為患.....吃飯跟打仗一樣...或許就是要這樣才會充滿樂趣 !!
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evelyn0026

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三峽因北大而貴
1 ?! U( i; @9 l8 c9 B' g2 B北大因三峽而旺
* w9 c2 I6 p4 l( `9 p0 z

+ [+ f& l5 {. V' c; {8 k是啊~二個地區真的不要分彼此你我...
* p' x% x: y6 ^+ F0 v+ t( I4 P( K1 B! L  s
共享資源及榮耀~
我愛北大,我愛我家~
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哈囉!!我是酷媽咪，團友都叫我酷媽
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謝謝                              
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