- UID
- 28119
- 閱讀權限
- 10
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 5
- 活力
- 8
- 金幣
- 10
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2014-1-27
- 文章
- 6
- 在線時間
- 1 小時
|
「廢寢忘食」... 對我來說是不存在的事實。只因為真的很喜歡吃。( d0 {- {) l2 j- ^% Z
) L4 L8 w1 z" H# ^8 w2 h尤其是飢餓到極點的當下，餐廳新奇有趣、令人好奇，都不一定能成行。 我需要美味與安全感，絕不能NG!!- q! I- U& ?' R" |8 w
3 H: w! B0 m1 Z- ^4 G+ `
不需要眼花撩亂的碗盤刀叉滿桌排隊，只要目標名確的經典菜色，在面前亮燈。
; y# n; W9 M! n5 Y, B& K" c( v! |% N& |6 x
以下是我的三飽名單：
$ a' Q6 W% Y- ~ | B, \7 d
0 y, e1 L5 u. ?' d3 A/ L" r1. Bravo Burger 發福廚房
$ B9 @; L: R/ k/ c; A v
3 X, c6 s" ~5 P- I6 G【花生醬雞肉漢堡＆墨西哥辣味牛肉漢堡】
) C' {9 w# z1 C' W3 i7 x7 y
& ?1 |2 u% F/ \+ Y1 \( _+ ]漢堡裡的花生醬混合了起司與肉汁後，鹹甜相佐的滋味非常好吃。個人建議選擇雞肉來代替牛肉漢堡肉。 雞肉滑嫩的質感與濃稠的花生醬搭配，不膩口。% M: Y7 q' o4 V' h, Y3 x
/ R! e5 T+ @8 {3 `9 c喜歡重口味的朋友就要試試墨西哥辣味漢堡。店家自製肉汁香甜的漢堡肉，加上醃製的墨西哥青辣椒，鮮嗆刺激，相當開胃。/ j V; Y# ?3 a# _! I. F- [
+ N" j. u8 F1 j. Z- ?5 {- H2 P2. Solo pasta- T( q- Y) g" d3 p/ ~' F, `
6 p) T- H+ }$ H* j【自製香腸肉末炒貓耳朵麵】
& X+ W* l' B! J2 l
' w3 U5 H* m$ [, p+ t- t" W" b" q0 A, y5 bSolo pasta是目前吃過台北最會煮義大利麵的餐廳了，麵的軟硬度控制的恰好。 我偏愛清炒的義大利麵。 這款麵有肉末的微鹹、花椰菜的清甜，與起司、黑橄欖的香味； 碎的香腸肉末混合在有嚼勁的貓耳朵麵裡，越嚼越香。 整味道清爽，卻有豐富滋味。. t1 R* Z; ~5 f4 f
' f* [ H$ G& O) ?. O& d0 I3. Moe燃 炭火燒肉二店
+ G6 a$ V" D* L) a% }, u) w# i# |. j
【後腹肉、橫隔膜、牛肋條】' ]8 G0 ]8 i! L9 X J
' |+ ^ T" v6 r$ ^% ]" O) e
這三個部位是我造訪燃的必點。 後腹肉，菜單上所有肉中吃起來最油的一塊。軟嫩的肉質經炭火一烤，肉香四溢。 記得將油亮的肉放在白飯上一起吃！沾染了肉汁的米飯是人間美味。 橫隔膜比起後腹稍微結實一些。牛肋條有點厚度，適合烤到外表微焦微酥。
* O3 h5 v2 r! T% L5 P9 B5 ?" o' a9 _
4 p$ N& [5 ~. e4 \: b朋友常笑我說，Moe真是我的餐廳老梗。 肉質好；燒烤的技術好；氣氛也好。想吃肉非得去報到一下不可。$ V1 V- t' @. l
( }. E3 ?/ ^/ M$ H$ m
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=5906&path=h |
|
發表於 2014-1-26 22:08:46
收藏
讚
發表於 2014-1-27 21:10:13
