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本文章最後由 felixcat 於 2014-2-18 17:34 編輯 & g' Z: r- Q3 A, O
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8 y/ Q0 F' F7 Z* V! s【高雄仁記】2 v; t5 n2 i( H5 R) q* \. H! V
高雄人的古早味【桃酥】60年好味道 食尚玩家強力推薦!!
8 x: Q; o: {( o, K3 g G高雄壽山腳下意外發現有一間令許多四、五、六年級生難忘而回味的味道-「仁記桃酥」。
$ Q+ E8 X' m) N. O" j6 B4 K仁 記的遲老闆說:「我們的桃酥,自古代明清時期就開始製作,因當時完全沒有化學藥劑的量產,完全遵循古法配方,以手工精製而成,口感是相當的酥脆、可口,加 上外頭是以純天然紙張包裝,是讓顧客是吃得健康又安心!有別於現在一般市售的桃酥,因添加了膨鬆劑,所以市面上的桃酥才會如此膨鬆。」吃到的絕對是新鮮又古早味,也是您伴手禮的最佳選擇。
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' B6 L. v6 \9 X. B4 `/ f傳到第二代的仁記桃酥老闆還說:「尤其過程中全程手工不能機器量產,所以相當堅持純手工製作,桃酥以高質量的精緻麵粉、油脂、糖製作而成,是老一輩高雄人一定熟悉的懷舊味道。」據說當年「桃酥」還是陪伴許多金門、馬祖、澎湖外島阿兵哥最愛的休閒零嘴呢!6 e8 [' G; s2 d! X. @
7 n; y2 F: K K6 D0 ?0 a, P) e5 s沒有奢華的裝潢,最傳統純樸的小店面,製作出最深得人心的古早味酥餅$ r5 e* l5 t( o, J' l2 _# o
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食尚玩家噗攏共強力推薦!!* m0 N/ p% L) M0 ]
* k& ]2 D; P* T" j0 L2 e) R6 i台灣心素派熱情報導
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! W) [' S- d# X3 l' W. W% I0 \: a高雄壽山山腳下最純樸傳統的古早味: w9 S! I2 F9 _* x( u1 l* i
& f% f# G% k4 z# Y% T' x9 z純手工製作,不添加膨鬆劑,保證使用純豬油.砂糖打發
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/ B7 x0 e- K0 J9 I傳承古法手工製作,讓你吃的安心! i x4 |7 Q# N/ Z% @4 g" Z; T9 Y
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$ Y; N; C4 u3 b, p2 ~2 R1 v# l百貨公司單盒:120元
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【桃酥】+ ~ ?* U2 T- z$ {+ ^
商品規格: 20片/包, 約230g/包 常溫六個月; [0 b7 x5 l% x; C
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+ Z* w6 ^7 `1 q# M% C6 I# u 【芝麻餅】8 `; ^1 q- ]4 j0 I) r# m
商品規格: 約200g/包 常溫六個月; S2 j2 z) Q$ A5 y$ P# B T( O
% N, O& M' m) p& U- x' i5 G
3 D! I8 O* m5 K3 g9 M【牛舌餅】6 p3 U+ U( b- T, v1 r+ g% @6 b7 {
商品規格:100+_10g 常溫四個月0 X* M' D5 N1 G( d# W4 ~
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( [" q2 ?6 Z. b2 ]% [! t: n過年最佳伴手禮(訂購滿六盒贈提帶一個)
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