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dolly7 發表於 2013-9-29 10:17 3 U7 t; v3 ~* E- P) k5 I
很好奇呢!江醫師為何不是開診所?是賣魚和蝦咧? ' ?, d9 J$ M' g7 m
江醫師目前還是在新光醫院腎臟科看診, 即使日以繼夜看診到半夜十二點,
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# ^ j4 {. M4 v b0 f" x1 J看著到醫院求診的病人沒有減少反而是越來越多,江醫師希望大家都健康,
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人人可以不要看醫生,希望能為病人找到防範於未然的方法。投入研究, 2 G0 @8 p0 h7 ^. i
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閱讀了一千多篇國內外的研究報告,幾乎所有的結論都顯示吃魚對於健康" H2 x- N& z' K/ n/ F4 f
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有正面幫助, 並且對於糖尿病患者證實能夠降低轉變成尿毒症的危險,4 X- J. G, @* s$ a
* D& S! g7 }9 i+ o但是鼓勵大家吃魚的同時卻又深知海洋污染程度與水產污染的毒害
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會導致吃魚的病患有可能受到更大的毒害,因此以醫學為本, 科學為輔,
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* h9 ?9 }1 x# j' O% v- E訂立比台灣及歐盟更為嚴格的標準, 立志要幫國人找到可安心吃的食材。6 p$ z* A& i3 V) |( k8 D
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