- UID
- 2112
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 5044
- 活力
- 1240
- 金幣
- 9158
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2016-5-10
- 文章
- 10861
- 在線時間
- 2994 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
0 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
300 元（新台幣） |
| 雜費: |
10 元（新台幣） |
| 交易地點: |
千代田大廳 |
| 交貨時間: |
12/30(一)PM8:00-8:20 |
| 付款方式: |
先轉帳付款 |
| 有效期至: |
2013-12-24 |
本文章最後由 felixcat 於 2013-12-27 11:23 編輯
0 e/ ~- Z4 a4 q8 F
2 Y/ l4 M3 G3 R- s: P8 n※主購有權提前或延長截止日※& v k2 Z* C+ d. u
１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)/ v1 S; r0 s- A, Y' r \2 w
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)# o+ V2 n1 ~8 K/ C+ M
３.付款方式 : ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎; z; |$ l) [! O
* a! j) Z2 k, F４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)& s' m' z4 E8 F9 G* g
a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來): w* {, D( k- g& h# o9 T: A
因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!! z4 |' G- b+ Q
５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。1 o9 h! P0 i, p2 N( ^/ e; Z% M8 `
６.團購應付金額：5 t9 F' V# r# E0 n1 L5 a
a.團購商品金額
3 E" O2 w7 M8 ^ b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)4 J$ E* F u0 w- w' O% z
c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
' h" l3 v9 ~+ @" E+ {9 D d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。: p' m I7 l& y
７.取貨小提醒：0 N* g( `) o( y* B4 z
A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
- T" Q. u: F# K1 A' U B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
% G, b; A- a) ?0 E6 J ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
+ A8 j* I3 @1 n5 K; K" A D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
- x& z" \1 c/ K, V1 I E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
& G3 y! A, Q, m# Q8 k7 x以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝: }2 n% |' c/ L5 k9 n# O
d7 @* X* N1 [5 ^# w
: z. ]# v! D u! w愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no14947703 P9 k, [, \4 k! c0 s' O
愛合購截止日1/2 15:00
/ a8 v! Z, q: Q(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)5 C9 u3 a) f$ l1 y+ {' f( U$ G
. Z' O( s% \, \8 D原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog5 e7 M7 U# F+ q
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~9 P5 k, P# }4 e) S( o* v
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~8 D; q# g8 M5 t: K
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
# M4 o5 l+ I0 v; |, P, X4 N m, u$ q
每份半台斤，每份售價300元7 P R. V1 l5 G6 B. q
9 a9 j. V, H8 b0 a0 A; d需4的倍數成團
. ~, K& d) A+ I: F0 ?+ Z4 h; Y0 f5 F& q
多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
, g, @2 H- s* e2 _3 d# M6 c* T5 _5 `
5 y X3 H. \" M( g每份羊肉爐包含：. e) \5 W. T9 [$ t5 E! G+ e4 K# B* g+ H
1. 紐澳進口羊小排半台斤
/ M6 X& u- G, q v2. 羊肉爐濃縮高湯700cc5 ]" D- _5 ]" y1 A3 f- N3 F" ], y7 T
3. 原龍特調豆瓣醬一包
4 j( \; C1 G" U c4. 沙茶粉一包
+ V( ]: R1 W& J8 U5. 羊油麻油混合油包一包
& ?: m2 K0 Q0 f( c8 X% z7 L
( r0 b, \, z* c. E6 ~& r& y原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
9 C+ N, p t5 s! {) E1 k步驟一：; T0 U; K1 n( |2 w' Q
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
. t, g6 Y F2 [1 [2 Z1 b2 ^) C. C3 p! H0 a6 i) C5 Y) o
步驟二：2 A1 T% }! }/ A, x2 l- p5 n7 R
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，) i) d. W4 p" e/ P D. q+ {
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
9 Z9 ~/ u6 T, h. {700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
: S3 ]( }4 V$ q' v" h7 Y/ l/ e4 b/ A z/ w c. E
選項步驟三：
! V p0 a8 L9 M8 q+ u完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
# }* F9 h1 `% w) Q請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。3 q8 D( w" H/ V$ D: z6 [5 w% U
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。7 \9 K" L; K, G" Z- ?
8 F6 J- I9 |! X# \/ t. f
選項步驟四：
( @: {& @: D, K# }隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。* {* @1 }* n2 x, M- @$ K5 O( H
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。. w% ~! t) Q$ u: ]1 i0 z
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。1 C |9 S# W8 j! n5 g
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。: C" ? h+ c0 ^% R8 X" l& ~
' {5 U- v s# D" w1 ~ Z& w考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：. t* Q. ]% e! p8 g3 W
" W2 n2 B y; U5 g4 z! R, l
1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，0 M2 V, A" p5 s* f% l2 n
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味， u; f6 V4 l$ I l( D
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
) E! o7 A" J7 B2 \- a$ g沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
0 Z0 p ~! O: |7 h
0 }( x4 \9 {. F4 A7 f3 v' ~5 \2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，/ ]7 s1 }' S8 b+ }6 Y- J
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，) K9 h, P$ a. _8 F
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）8 d2 A4 }' |9 U! y- P3 o. n. v
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，1 P. t; s7 C+ g) F0 L
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
8 m, v8 i. w% C# U3 l0 k, ?# T; _6 K8 @2 V- z+ z
3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
J* p3 O9 v3 J# [6 @" U* r% {3 T; E我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，2 V+ y( B) X5 q
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
' q/ r& J1 |: y# g' t {食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
! P p; W/ i7 w& ~; x! I1 t2 d( n並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，9 e% H1 B2 ?7 W, m! o4 p; E
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。6 j5 w9 S+ C4 S- Z7 M j4 _
* V7 u) G: d, Y( _4 P4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
+ V# q9 a; s* |# ~3 O+ g超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
4 q- s0 o" n) x- K$ a所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。( ~* l& }2 ]! l; f' Y1 R
8 O( N6 ~! y: l7 S' G0 {; L
5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，. J5 b, O% N9 H
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，2 j8 Q5 {) r! d
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，2 S0 t+ f& x3 c9 W! L% T) x* s7 c/ e
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。 [( d) U) T+ b* j A' R: r5 W
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2013-12-23 17:47:54
收藏
讚
發表於 2013-12-23 20:44:49
超級好吃~~~
發表於 2013-12-24 10:35:18
發表於 2013-12-24 10:43:00