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[生鮮餐飲] 【彤媽咪幸福手作】牛軋夾心餅系列

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發表於 2013-5-20 20:52:46 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 weilin0210 於 2013-5-20 21:09 編輯
7 F/ Z. S$ ~/ ?6 r9 o) z* P$ z; v0 u0 O6 M8 n+ Y" {
2 x" \0 t0 O. h, \' V/ B7 ]5 B
新鮮現做牛軋夾心餅(收到訂單才開始製作,幸福新鮮送到家)
3 [) ]5 \6 ~- t$ b; l" u◎濃醇香的內餡,甜鹹互補的絕妙口感7 ]) R* |% `9 ~4 D2 e! \! r! L
牛軋夾心餅所使用的內餡,是以傳統的牛軋糖做法,每一個飽滿的內餡裡,都聞得到濃濃的奶香,每一口都是香氣四溢的甜蜜滋味,搭配帶點鹹味的餅乾,恰到好處的甜鹹交會,色香味俱全的濃醇香,就是給你抵擋不住的喜悅。
8 b0 _0 x6 Q1 a" o" j. }" d◎ 嚴選原料來源與品質 : E; d4 l. S8 w- {2 u3 b
堅持採用紐西蘭進口奶粉、日本進口海藻糖
% A" L% }5 c: g5 n$ H  E. M# G7 Y海藻糖的甜度為一般砂糖的45%,價格為一般砂糖的6倍,甜度降低,軟Q不黏牙! 7 z& V6 R. [' h$ s" d
◎ 牛軋糖夾心特性
" C% ~3 `, K9 g: [8 ?& J, Z# L用心熬煮而成的牛軋糖內餡,因天氣熱而變軟、天氣冷而變硬屬正常現象。
) c; p6 a$ t  c# P- L, x- L◎ 堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油,給您最安心的產品。 ! K$ K2 o0 ~% R5 p) [
◎ 絕不添加任何的化學物質,敬請安心食用。 * T! T; }5 B+ i9 b; g! E: S
◎ 賞味期限:20天(須保存陰涼處)
; s6 p! k# Q  v7 _目前販售中之牛軋夾心餅乾系列:+ j* S5 a* o. ?, D
香蔥牛軋餅(每盒$100)1 Q/ o% Q/ U% q
麥穗牛軋餅(奶蛋素) (每盒$100)
  `+ |' S5 O; s/ ^# q9 k& u牛軋馬卡龍(每罐$200)+ [; F$ H# S* j8 R1 s, k, O% D
婚禮小物(每盒$25)
- p2 w2 T5 y3 n( ?" ]' g牛軋禮盒(每盒$350)
+ M% h3 B8 n: w9 f

# T; H3 p7 @$ [$ ^商品資訊:
露天賣場
% x1 T2 i" q& g5 A取貨方式:9 W. H5 u8 ~2 b
(1)北大、柑園地區(免運費)貨到付款
4 o$ l; E6 a- u(2)台北車站(免運費)北門面交 , n9 }8 s' r- F$ L9 q: p
(3)其他地區(宅配$80起,滿$2000免運費)
* ~3 o5 w: N9 U" i, B  K) y/ D若要寄送其他地區,需要請您先付款。 4 z) G0 D# w- _$ Q* R' D
米琪琳幸福手作工坊的堅持:美食要健康無負擔,因此都是無防腐劑、無氫化油,堅持不使用含反式脂肪之白油、酥油,給您最健康的產品。9 l5 G1 H  \$ I- O' S
●香脆餅乾與濃郁牛軋糖蹦出新滋味,獨特風味不能錯過!
& v* G3 @* N- O  R' L●甜鹹交融好吃到讓人流口水,滿足您挑剔的味蕾!
4 ?, N, @# r4 S- g0 p●下午茶新寵,天然健康,老少咸宜的超讚零食新選擇!
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, _* J! b8 U' a3 m) f
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( t+ ~; Y  ?- N* m; m5 V% G% Y. J1 y- ^1 b
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訂購產品請利用:訂購單系統 & t4 u' M$ K. X: Y8 a
婚禮小物、牛軋禮盒,請來電洽詢:0955683006(彤媽咪)

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weilin0210 查看樓層

本帖最後由 weilin0210 於 2013-7-24 13:00 編輯 中元禮盒預購囉!! 中元普渡傳這一味,讓好兄弟歡歡喜喜地過中元!! 中秋禮盒預購囉!! 最天然最健康的手工餅乾,讓朋友感受到您與牛軋糖一樣香濃的心意。 好消息相報!! 即日起預購牛軋禮盒滿十盒,一律8.6折優惠唷!!! 歡迎工商團體訂購。 還在等甚麼??趕快下單訂購吧!!! http://goo.gl/rzw16 ...
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發表於 2013-5-21 14:23:06 |只看該作者
我要麥穗2盒  國際館 唐小姐

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tang 發表於 2013-5-21 14:23
8 r' G7 v) \1 t+ M; k! P我要麥穗2盒  國際館 唐小姐
7 e0 ]2 t+ {" V5 k! q0 U# i- b6 m
您好,已經收到您的訂購資料囉,感謝您!
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發表於 2013-5-25 23:11:22 |只看該作者
最近有關食品安全的新聞層出不窮,因此將我們採用的原物料廠商標示出來,供大家檢驗。
. p- ^8 }0 `; Q  J米琪琳希望大家都能吃的安心又健康。
7 [) e6 {9 ~. t$ I9 t& o4 ~       * X5 ?" p; S; L8 |6 m  K) ^
1. FONTERRA超特級全脂鮮奶粉
; u% X2 z5 {8 R  H
# s- p5 X& D+ \* ?- o8 y; W' q2.紐西蘭安佳無鹽奶油
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" G# s  p2 m) J) m3.中祥蔬菜餅乾/ u% |" J# T- ]

$ u- R3 @2 j. v" Z0 }1 B7 g" ], \4.中祥麥穗餅乾' g& T, U! ^3 u9 a7 d/ f1 Z/ x

# g; S! h* \3 W# Y7 [7 h  @* d$ o, g7 j# A
8 W  Y  @5 @4 G/ d
附錄:
" f1 `7 u5 V$ K# y1.順丁烯二酸 Maleic acid + e5 o2 f" t- [0 b% B
中文別名:馬來酸;失水蘋果酸;丁烯二酸;順式2 F" @+ q2 \) E1 v
主要用於工業產品,不可用於食品和食品原料的生產; H6 h. m/ B- {) A
如食用將會產生致癌性、癲癇、腸胃出血及肌肉無力等0 n& I* \. q9 O3 ^; x7 q
0 X( O: S) }9 @
2.順丁烯二酸酐 maleic anhydride
& |. w1 T/ Z- w; z, O中文:順酐
( B2 {" a$ ?/ R2 I$ o' U非法業者為了加強食品的嚼勁口感,因而添加了順丁烯二酸 Maleic acid
7 O8 g( E/ T4 T* _! P9 _順丁烯二酸會改變澱粉的基本結構,但是會增加對人體的毒性傷害* F( I  z4 w& T
4 {6 H3 d! ~  B0 A; c
「順丁烯二酸酐化製澱粉」Q&A:   [ 資料來源 行政院衛生署食品藥物管理局 2013.05.13]
8 r7 h7 Y! o+ \. k  , W2 X. l8 Q! [! z
Q1:什麼是順丁烯二酸酐?
, g' v0 \! F) V8 P- {( O. u5 v(1)順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐,常簡稱順酐。
& m) ^# n* `" O# p$ T3 b(2)順丁烯二酸酐可應用於與食品接觸之包裝材料,使用後遇水則轉變順丁烯二酸,為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。 . P9 P4 d1 l" K4 M" ~

7 X* i% B6 N, @4 h/ nQ2:什麼是食用「化製澱粉」? * b/ Q5 l+ E, M7 Z* G
取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理,並經核准使用在食品即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會提升,以應用在食品加工增加產品彈性的口感。 5 u% o8 o& n; a3 r8 K3 O

* z) R! t  i& Q6 HQ3:順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎?
/ k' |7 }0 f7 C6 d% {0 r9 t目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項,但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉,因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。 ) F2 Q+ x- o/ P% O! V( _
: a% F  O" f2 M5 P6 `
Q4:吃下被檢出順丁烯二酸的食品,會對人體造成毒性嗎?
' u: F3 t* {) v: t! J1 [3 ?. N根據科學文獻資料顯示,順丁烯二酸的急毒性低,對於人類不具有生殖發育、基因等毒性,且亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示,對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心。2 G& X( n' d; `; k0 T9 c2 \1 i3 T

% y0 P* o3 B' I+ P2 _Q5:吃下被檢出順丁烯二酸的食品有什麼樣的風險?
. [5 b4 B' `) w5 Y  X依據歐盟評估資料,成人的每公斤體重每日耐受量(Tolerable Daily Intake, TDI)為0.5 mg(毫克),以60公斤的成人計算,每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg(ppm),每日食用30公克產品估計,則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。- L- ?/ W8 u# ~) e
5 V" m; e0 F4 \2 D* l7 S6 \
風險評估:每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg,此與60公斤的成人可忍受30 mg之劑量相比,仍在安全範圍之下。只要是適量飲食,並不會造成健康上的危害,呼籲消費者勿恐慌。

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發表於 2013-5-26 22:17:15 |只看該作者
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝

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Mico 發表於 2013-5-26 22:17 6 H8 a, s1 C4 a6 ^2 z3 @
已在您訂購系統中訂了牛軋馬卡龍,麻煩送貨前兩天先通知我,好讓我把$$ 寄物管喔~謝謝 ...

8 M% L% F; p. j2 }# `; g$ w2 o您好,已經收到您的訂購資料囉,感謝您的訂購!
: F7 ?+ w  ^: L) h3 r, s
; V, y# S4 P" V8 i( {) w) H! f出貨前會發簡訊或是電話通知您唷。
$ V1 r# B$ P  `8 O2 f
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想問問,下訂到收到貨大約要多久呢?謝謝

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王小宇 發表於 2013-5-28 16:18
7 V6 g+ Z6 a9 I) P0 j" `; K& E想問問,下訂到收到貨大約要多久呢?謝謝
2 w! b: ]3 q' G1 G0 ]( Q
您好,目前下單約2~3天,可以出貨唷!
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發表於 2013-5-29 17:34:11 |只看該作者
你好,
: m5 F) q% d/ ~. w7 O! B! n5/14填了訂購單,不過一直還沒收到簡訊
6 k6 N4 t) Q/ E/ q( y+ T7 D$ n不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢?/ `( L( p  N* I
訂購內容為 香蔥牛軋餅大盒x1 $100
- Y. d# J) T9 }/ n請幫忙確認一下,謝謝

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happycat 發表於 2013-5-29 17:34 1 S7 g$ Z; A/ {
你好,
7 q5 _3 F9 X0 |. A5/14填了訂購單,不過一直還沒收到簡訊
( z! r) j* P9 X) x" g: Z不知道是不是漏掉了還是沒訂購成功呢?
( p1 ^3 j$ G) j" q
您好,請問您是不是住遠雄京都?
- \$ h/ n& x) k; O$ H非常抱歉,因為之前您留的資料不完整,打電話給您沒有接,所以無法出貨。
) h$ b' M; _4 s8 |' K& S" ^安排明天早上幫你出貨可以嗎?
$ c# ?/ Q# y( j) R) Z8 {請將姓名及詳細的地址發短訊息給我。  Z) o% B, u( Z; T2 I
感謝您。
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