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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html: k8 y8 d! L& o2 [: r' O5 j+ ]1 u

) U0 l: l! E( m$ b' D6 ^( A+ b嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。5 p  B7 W+ Z% u; ^1 u% B0 E
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！" x5 L$ u7 I4 j3 f# U5 {; W: W! O0 B$ y
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。4 Y% V' ^! Q6 R
和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~8 H7 S  |9 H' k1 P5 C

# R5 I  }! l! Z6 F) [右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。
) W& A4 P9 G" ~) S5 I現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。; l+ J& F% n, N
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。7 W4 b. d$ n5 [1 F9 x
左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
6 l( k2 R! Z; Z, W2 x6 m( R# y, ^9 O2 L! J
泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。$ d- {$ [1 E) ]
相關茶葉特等獎的匾額7 I" [3 P9 K+ S# h8 F
泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。, U1 H7 v7 X* C2 Y1 y5 ]
還有一堆不知名稱的奇石。0 j' R- X7 B9 n9 _7 h
/ N$ o! n2 o" j2 B; ]  W7 B5 D
茶工廠商品價格資訊/ ]! y* k. r1 t3 W. z! ?3 x0 s

  T0 `. K4 Q+ H: z% K9 S泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。. M8 K3 w- f% T; H/ ]
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)$ r, g+ M2 a7 }& O$ m  ?( B" J
業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。
; f# Z6 z( N+ I5 ?! @' Z' l% a溫杯是喝茶前必作的手續。
: b. d) X5 V9 B$ i/ l) r(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)7 Y& a! P$ K0 O* ]' H# G

6 C) `; G  r9 d第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。
8 d* X' B6 g* t我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。4 X( o* W: C0 _! M
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。- H  ]* F/ Q! A" h# ~% f+ M& w

' H; w, y; q; y$ s4 v倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上
0 a& I$ `  C/ E& t, J拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。
7 f$ _9 @' b3 q+ d2 |6 D業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。- X5 U% t; ^& K9 ]
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。$ [; _) y; `2 V' F0 u! }; o
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。
0 z% [1 J- w& h: Z. F(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)
# O3 `: P& A- v- l9 d延伸閱讀： ( n, Q: Q7 a' R1 g" h

" D& Y  o; e4 [0 Z* N7 _+ P% _→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  , `/ W. i/ G3 j$ j+ k7 A
→南投(清境-日月潭)住宿資訊, _  x# H  }6 G" a/ ~, j7 V! @
→南投(清境-日月潭)食記資訊
% I& Z# l  `( n2 B- P' |- Y; ~+ B' R# r: H1 M" r+ c1 Y, O. G
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
7 [9 I* R$ i( ?$ Z9 i◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。+ ~" z! {) r$ C
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31 3 G7 |1 k% Y0 ]8 k/ E
高山茶是真的不錯喲！

! E# I6 _7 B6 Y! K& P) k+ {9 z你也喜歡喝高山茶嗎?
8 @' i- E. K" Q雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
1 l/ `, Y+ Y. l你也喜歡喝高山茶嗎?
6 D* x# q4 c! A& F4 G8 d雖然好喝，但不便宜呢。
- {; b/ j1 b* h3 g. f% i/ T1 h
確實很喜歡，從小養成的習慣。
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發表於 2014-4-23 08:59:22 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
2 m# J8 |/ o& ?+ }, [確實很喜歡，從小養成的習慣。

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