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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html$ {! t+ [, y4 y7 F+ ?; X8 c% b, z) ~
+ G' A$ m9 S" s! L0 M- q
嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。  w* {) N7 W6 ~3 x" N
逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！0 q/ k3 W/ ~8 R7 z7 X' X' `, Y
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。
1 P, R/ ^4 d( r) r) N; O. L和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~# L9 X8 d$ `4 r6 v  Q9 T- M7 [9 D

% `7 d) j" y$ w. @$ L" x9 M+ I) `右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。, _7 l' Z1 ]0 D+ k
現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。
* u3 k; b' ~  }4 [/ s; l工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。0 C5 T/ d' P' U9 ^9 f: o
左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
& X6 o5 P* _4 z$ _) M' r8 r3 c$ Q/ V  W* `, [
泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。9 M0 P* U! t- u2 y2 _& ~
相關茶葉特等獎的匾額
0 {2 Z* W: Z1 T( x泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。, I8 ~$ R9 s( Q2 K) b' y& t* U
還有一堆不知名稱的奇石。
( m  N9 L* C. C7 s& j2 z! c' }9 T" W" ^, {7 b4 D. C6 N' T
茶工廠商品價格資訊+ K/ r5 f  k, _3 H* }+ e$ p

6 b8 j% j9 K7 l. X! N$ m2 E( g" y泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。
/ q2 N$ w( O: m: F" W6 N  h(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。), k# W. X8 \& A7 ~& `$ J
業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。+ R) X, E+ _4 }7 a2 T& f( D
溫杯是喝茶前必作的手續。$ N: h  D# @# @( ?
(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)
; M; B2 A& B& n- x3 [( O2 A+ r2 K3 ^3 p
第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。) V# D* X+ ~: i, ?+ P
我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。
- O* [1 C# K; y! K9 R6 Z- C此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。- z+ T6 z. [8 [, \+ f  i

2 _% a5 x2 W/ c7 {  C+ X倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上$ \  }$ \' h' c) [9 {
拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。4 h3 l' j. @/ _% o1 P4 V- Y7 x
業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。
1 j) k& B# G6 I8 j- R/ e0 u+ F的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。& }6 d2 l5 r( ~" x& u, V2 a
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。8 \' J/ U: I3 ?; ^# _
(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)/ E4 R$ q  O' n8 K% _+ x5 K& s
延伸閱讀：
  O" f1 b& s/ T' P- }, E, P) q; w
→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
/ I4 t8 z8 R5 ?→南投(清境-日月潭)住宿資訊
! I, p/ N% z6 F* f→南投(清境-日月潭)食記資訊4 J0 F) |; T' h6 a1 W# o; A2 M: e

4 w6 l8 D/ H; m* Z! n4 ?) R◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
3 {' P+ |# S( A3 h5 w◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31
0 s) c8 z9 C( R& K8 ^高山茶是真的不錯喲！

2 x3 V6 I* K1 l; s你也喜歡喝高山茶嗎?
  P3 k  b2 p$ g% r; C! h雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
& p7 T( s/ O  Z" L你也喜歡喝高山茶嗎?
/ S1 ^# K+ }. p1 I6 Z8 ?7 Z" t雖然好喝，但不便宜呢。
/ O8 E! A8 W$ _5 @  R: _
確實很喜歡，從小養成的習慣。
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發表於 2014-4-23 08:59:22 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07
/ P9 L0 Z# _* L, I* h5 t2 ^確實很喜歡，從小養成的習慣。

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