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[食記] 天池茶工廠~好飲高山茶

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發表於 2014-4-21 09:32:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：http://leeleelin.blogspot.com/2014/01/mountain-tea.html3 G  t, _8 F0 ~( S! ^

3 C, k2 S8 ?) g) ]. H! x  ?9 ^4 l嵐山小鎮民宿斜對面就是天池茶工廠，其實自己也沒有很愛喝茶(都喝咖啡比較多，倒是媽咪比較喜歡喝紅茶、綠茶或青茶之類的)，但只要是入住嵐山小鎮到天池茶工廠買東西就有折扣優惠，所以帶著好奇心來看看。
; @8 l! ]; s2 ~5 h! D5 R4 S逛這家茶工廠真的要很小心，因為骨董、高價飾品不少，深怕一個不小心呀！6 i' O, c- p6 m% j. v4 m5 S
雖然不清楚這些實際的價值，但這裡擺滿一堆和一旁的茶葉在一起，感覺跟倉庫沒兩樣哩。$ P1 W+ M* A- Y7 }/ R; C
和龍莊會館一樣，喜歡使用大量的原木裝飾，中央的檜木桌主要提供泡茶休憩用，光這樣一張百年檜木桌就價值近千萬了！WOW~
& U& ]9 }: Z" ~# z$ F4 j$ z, X! R) S; h" B
右邊是茶葉分裝工作區，雖然這裡稱做是茶工廠，但相關發酵→委凋→殺菁→揉捻→燥乾→烘培的過程都不在這裡製作，單純只是將另一處工廠的大包裝送來這作小分裝的工作。
2 v2 W0 m( H% g現場茶香四溢，一種很清香舒服的氣息瀰漫在空氣中。) v5 j* L2 W9 M# f* F
工廠有奇萊松蘿茶、梨山天池茶和華岡台灣第一等這三款茶產品。
- L& b! u. E7 k) [% S8 D8 N左邊也是泡茶區，從這方向看一堆擺飾和茶葉放在一塊，凌亂到讓人忘了這些飾品的存在呀。
0 C/ r! |6 L5 @8 E/ O1 Z
3 T4 S# E- o( l' Q5 a% b泡茶的周邊商品真有心收藏也會是一筆很可怕的投資。
0 p  E. N& C& L& V1 N相關茶葉特等獎的匾額
) C6 h9 @  ~; k6 u泡茶器具，業者收集不少，精緻細膩的茶具讓人端詳許久，讚嘆不已。' W8 H: I; T- m! E8 g
還有一堆不知名稱的奇石。
5 B& e6 ]: W* `6 Z/ @" q' j& y4 y
茶工廠商品價格資訊
4 f1 G% G6 u% W! d8 ?/ H% r2 A
7 S' L! G  c/ I, c: a5 Z$ o* w泡茶之前問了我們喜歡的茶類，便選了這款奇萊松蘿茶讓我們是喝。7 `- w, N8 u8 n3 j! g
(平常也只喝手搖茶的青茶、紅茶或綠茶，不喜歡太濃厚或太澀的茶感。)& X! o4 h( E7 G" ~2 c* ]) ^$ t
業者開心的拿出檢測報告和國際認證書，表示他們家的高山茶沒有農藥殘留的食安問題。  y' Q, v" z* H& a/ B
溫杯是喝茶前必作的手續。
" d7 g. o+ T0 u% D2 p(說實在的，泡茶規矩也不少，因為懶所以一直沒有對品茗花時間去學習，噗~)
5 d6 @: z+ t0 u  v5 B/ O; \) J- A
" `# q! e5 O6 U$ j第一泡不喝主要是去雜質(習慣性的關係)，也有一說是去農藥，不過業者說光一泡並沒有辦法去除農藥，反倒說高山的病蟲害少，農藥問題也沒低海拔來的嚴重。; d1 B) R& }8 z1 n3 j
我們喝的是輕烘焙茶，原味奇萊烏龍清茶有淡雅香氣，業者說是空腹喝也不傷胃。3 d3 H" M& ]2 f6 ]! @) _
此外，春茶、冬茶採收因季節不一樣，春茶香氣比較揚(比較重的意思)，冬茶的喉韻比較好，冬片如果有蔘味氣息更好喝(所謂蔘味冬片就是被蟲咬過茶葉)，特殊氣息也因量少而價高。3 `% A8 F" ]0 W
" G; A2 G/ }1 g. _. f
倒入聞香杯後反扣在另一茶杯上: c2 {: S6 S5 m
拿起聞香杯，輕輕聞著散發出來的茶香。
& d3 G" v/ I: d1 ^+ j- w+ d$ l業者說好的高山茶泡個6-8回都沒問題，不過當天試喝這款奇萊松蘿茶的前幾泡(2-3泡)最好喝，之後就越來越淡，香氣和喉韻遞減不少。& `9 w$ P9 a: r/ t# M* L
的確，午餐還沒吃之前，空腹喝了一堆高山茶倒沒有腸胃不適的情況。7 {9 Q1 h/ D5 D: [/ H' C
覺得還不錯喝，也買了一罐回家。
; O# n: G) l4 v(話說，當初這一被留下的後果就是不小心愛上高山茶飲嚕。噗赤~)5 y" e0 k$ c# Q! z
延伸閱讀： ) M5 E" {5 C. c" `1 y8 x

8 E$ r, `* ]6 q; T→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  
: v0 v' h' F, ?→南投(清境-日月潭)住宿資訊
" u4 D5 i) W( B→南投(清境-日月潭)食記資訊
* t6 }4 U9 B" a9 o3 e: f2 [  ]0 \7 X
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ " s3 q4 W/ W" @6 q
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。7 B9 S, Q) f) L, G( W5 B5 ]
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發表於 2014-4-21 17:31:16 |只看該作者
高山茶是真的不錯喲！
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發表於 2014-4-22 08:58:51 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-21 17:31
6 {8 }$ B6 A2 t高山茶是真的不錯喲！
* r( w: p# k7 e' l) T+ S, J5 t
你也喜歡喝高山茶嗎?$ z, |9 g4 k; k$ b$ W+ H
雖然好喝，但不便宜呢。
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發表於 2014-4-22 20:07:56 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-4-22 08:58
* m  x. R8 ]. m; d* O$ `5 G你也喜歡喝高山茶嗎?; [# e5 X: t% M% Q; S
雖然好喝，但不便宜呢。

/ E4 x' U- i- `" K' d6 @確實很喜歡，從小養成的習慣。
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發表於 2014-4-23 08:59:22 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-22 20:07 % K, v; A; B0 t
確實很喜歡，從小養成的習慣。
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