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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
% h3 H" z3 D; `- {
' f# K5 {0 {8 ]. @, l- e8 X吃醋!您平常都吃啥醋啊?
, n$ \$ t4 R9 |6 K醋 別         功 效6 V" A( D5 L* s. k. V
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .8 o* a5 s: N5 w& d
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..
  E! o# ^7 }" m/ C' @+ [梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .5 N! }+ {0 |3 _5 ?
蘋果醋
+ x) Z7 T0 G9 M8 S3 `2 ^        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.  l+ s6 Q3 L9 u& p, w
葡萄醋
* f1 z$ m0 q6 ~. x. P        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
: ?8 N. ^, |% H鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .7 W+ [1 j% ~) f# e) A2 {% }* w  x# A
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .) z+ f' `3 @# _* y4 ]
檸檬醋
- A% ^  R* x. \0 [        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
1 p' A5 m" }/ V3 D, E金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
- F  @/ w' e- `3 T3 U5 X$ p) E櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
* x- V( o% w' e0 e9 r; I1 l蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .: {7 n$ U/ b# }. w9 `4 K% J7 c0 Z
黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
0 I. W4 ^6 G' w6 u0 S3 F紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .3 L/ a0 ]6 u8 a4 D- v  D6 A1 C. K
桂花醋
6 `( d) I2 _; k$ t) z. z' V(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
! _! {$ y! a+ C5 c  j& q0 k, b火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 ., j" ^" K: `4 W7 E# `9 E( a
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.  o/ M. X* \8 Q5 Q: C8 a- ^: u
醋的76種妙用
+ Q8 R: e+ ?7 b
! z$ s! h$ e2 `5 _' X- l1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
2 l3 {  v+ [0 R6 u- o3 S0 k6 V) y5 p2 v6 S: g; R# p0 y
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。, e- \( e6 P% z0 S$ q  p. _
: A+ ?$ I* D+ n; O6 n& G
3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
7 |! X$ {2 X$ V9 b+ n3 z9 D' k. n$ w+ q6 j) q; F' G: M- l( A2 K1 j
4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。$ v, i' ?, ~& ?, g3 N$ ^" F$ r) L3 o
& o% ?( H  Y6 g# b/ @
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。
, E, w  h7 E7 S
% w  B; X# U* a/ B1 Q6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、5 E5 c+ C. F# L; X1 n- c
+ k8 `2 o1 @3 b: r7 i
       舒適。9 k, ~* p- u% }$ e/ L# u
9 I" l: Z2 V6 d2 P: q" q* s
7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮  Z: o" l3 H* `" J7 P
8 ^1 w- B( J8 p
       膚變得細嫩。
7 e0 |5 C0 E3 A# ^2 F
* u" @  o6 a* j. h8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光0 v0 u7 a& b6 M& W" ?4 ?( ~6 h
! p& S+ p7 f3 [' V, _, z9 Y/ p
       澤。
4 ?: G  E7 f/ K, w
2 E; I0 u2 s! Z" Y, c8 h9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水) }+ ?+ M) b7 C& b. H

, Z6 T2 N5 k& C2 n' }- d       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,' n7 g0 u) Z8 [2 k

" p8 Z. \. \1 k6 d  b2 f  l       就能去掉亮跡。! W+ T6 l7 W9 w: a1 }% l/ v

/ a9 q* w, \# a+ g& S- w10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
" p4 H9 A, e/ n0 R  `/ ]
) q, J$ R% z0 W       去掉。
9 v$ _9 ?% H8 N0 I4 P
2 ~- V) E% _4 [3 U9 D  \* ~# w" a0 c11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。
: G$ ]3 N' ^* H/ l5 f5 K9 [) S. ?) A" e  Q4 I, ^
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
: f: z8 |9 F0 C8 H2 r! }
& I+ p3 i8 H4 b2 g3 k8 t0 n13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中
' M: R6 T0 x" C+ o
0 D: m0 L" |' M! d* l! Y" Z: j       洗滌,可除去漆味。" G+ l% Y0 ]% I0 G6 y7 p2 h

# t8 l. e4 v! k* g# H! d) {14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
- v$ W6 H. G9 U* _- b' ~- Z+ L, ^2 i1 e! A! @
       揩擦掉污垢。3 o  v" k9 D( W

* A+ F  A3 \. C9 h( j; A15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
4 ~" z8 d1 `0 u' t  \+ p% `( }# ~5 G2 y5 |
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
* `3 l- X) Z! o/ W4 Q7 X! D% U$ F/ @( W/ }2 o
17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。0 u) k, n, i' a
( t" A8 E3 _! Q/ m
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。# X8 q2 K5 C# Q% a0 V. g% I* W3 B

; V( f6 ]+ y, G# N2 g9 p19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
" Y7 C' d' \3 a/ b$ j; D! _8 L
20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。5 y* M1 K* d& X- U; U
* T3 k7 n# s9 [1 F( Q1 T! Y
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
. ]* e, c0 d# f: l; G& [. F6 `6 t$ V' ~" w+ X2 N/ ?9 ^! E
22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。3 V; ^% W% V6 S6 x) l
+ K& Y; \7 r5 r6 [8 e
23. 溫開水加醋,喝下解酒。
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24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
4 {# L% B3 i' V0 O- E1 N6 J( ]
, p0 T0 u9 }! x# ~25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
8 |. h0 O6 c0 O9 A" u  p1 m" e& y: Z" K# s3 z# z5 d
26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
$ k* g3 q# `9 U
/ L* \" M4 A4 b! k5 C27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
0 f. d+ t+ ?6 \
# _; q0 a+ J+ P! N& B28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
1 k% T8 p8 M! h, }. |( G
- u7 q& Y" z/ o29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。& X0 |4 c" v0 H8 ^  p
& v: k7 t2 F4 H6 m, K
30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
1 F* A* Q$ a% p$ `7 V
$ b8 ]3 V  @, I! M31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一. ^; G! v! E8 l5 ^5 L
7 ~! ~4 I" Z- m) G3 I  E
       周後就變鹹。
: T+ B) v, t! ~7 s/ G6 c. [0 @; i1 \8 a5 B  H4 c
32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
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33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。/ r8 e' q% I2 y7 W
4 Z& i; M5 u; J' i
34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。4 z8 \2 u- [2 u. \& a
8 r/ a% m/ k* y- U  u7 X4 p
35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
$ x) a, a  V1 E1 ^% Z
& T4 |" L3 w6 o! K36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
+ N  N8 N9 Y% D: D- H3 S4 r+ Y* v2 ?* j7 N. K+ l
37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
4 N( f$ S8 o) P& f4 e; I0 ~: V# r, J
      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。0 Z. w0 q5 K! h

2 m+ z0 O+ o; b. Z8 ]9 r38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
2 q0 N9 Y3 o$ h; _4 _9 K+ i) V( M6 V' l1 ^- {
39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲6 y3 i/ v2 w/ A4 x

+ E! ?( s! R( L       劑的藥力發揮更大的效果。
: Y. G' _& h( \+ o% K
+ E4 y' V2 n' k" {# {# y0 Y40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
5 r9 x1 m+ }- g. n! R4 P
) P% t" t! l, ?$ {, J41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
6 w! x/ |& R3 o# x$ c1 }- k
! r0 R5 F9 {4 V9 O42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
6 R( w: y( }2 V5 d8 M5 C( d! S5 ]5 s1 n% f, Y/ B: |
43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋
9 U( u3 g$ g  U; L+ W3 V' a! x) z- g/ J
      就可以消除了。
4 |  h& I  c; _# [+ N6 a4 b
* K8 D0 o# K" Y5 A2 d: N" M44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。( Y) C- t0 K" \6 l0 P; u
* P/ h3 Q% ?6 c: u5 f" ~# u8 [: }
45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
! [3 _& v( H& ]( ?; `8 o
1 c- ]- ?9 _0 g, X8 }6 b8 z9 }46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。6 E; s% X5 h% o/ X) f2 X
/ L) P0 u- _% j8 c" @% Z# }
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
, o3 {( m. s3 a. }6 b) J: ~3 U6 M5 x/ D
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。/ M6 ^1 ^( A3 J$ G6 _
1 z; D& i0 X3 g" s+ G+ B1 z
49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
4 I! S* l* _- O6 i3 X5 x" ?' |6 T! _. l9 N6 I; {/ h1 ]
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
" @+ Y1 M1 i. Y# g
5 p: b8 s. O3 c2 w/ s" V9 X       持。1 [! c9 w+ E& k

) i9 Z; E4 a, ^' L1 V51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
. J1 D, X; @5 c% d! ?5 y# E
) p4 B) k$ F$ Z& K- e  d$ N+ N" v52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。
: X( W3 Q# t) }% l% L, Y# h) j8 W" @5 C0 h3 o) O
53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。! d: e! f% }& G: n, p# _9 X

2 E3 r* b9 s7 _54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米: A( }: ^4 A3 N1 Y8 E& {6 I7 A# R: q
7 q3 t2 H1 r, }+ A+ B6 C
       飯就會白、粘、香。
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55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
( S! R( V, Z% _- w
6 C$ u( X: i4 x- V' p( _' C  |! D       附在葉子上的小蟲。2 U+ l) A2 _6 m: P- }' u* K5 W9 D
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56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。3 x- q1 ], M7 N/ {
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57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。
( F6 J; C% L6 g* n9 }
6 F* I# {% Z1 E/ b58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。
6 t, t" h- n  d: l5 M* g! y* D5 A0 `' V6 d5 J
59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾/ E4 g( @1 u- H
0 @: q/ P. A( y8 h! g
       後光澤如新。$ E3 q/ T5 ^& [! ]1 m6 A
% }. G1 ~: p- E/ J' g. _
60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好
4 Y/ u- f" E* {7 f- l8 Z' `% C
( y" `4 q2 Q. V8 t! h  J       後無斑痕。$ r! \3 A2 z' I$ V. [8 P# I! B) d6 X

, v8 N( a: a& F& r0 f# i61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸
; v% `! m/ g" X2 Q7 }5 `  t* |+ H
* G% j& R4 W+ y; |  o      道傳染病。
/ \% A' r* h+ L9 p. o! D
5 L& y  X' \. W+ s2 h: ]62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。
; y/ B1 @' ^* Q6 j
; h/ ^7 K  x8 i5 i# s63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
$ s: {* ~$ I) y3 N; V" P4 J! W! Q9 s- y/ n
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。3 s4 ?+ j# e7 r" Y+ v

5 A) [. r/ ~1 ?5 {7 G1 v65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。+ b% U; ^' T0 s( K( n; D( c

6 b- V1 a0 [( `5 d" W66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。, I, S9 }( L( m7 u. I) m1 E

( x& I' [* z+ e# U0 E" p67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
  u5 [2 C. X% Y% e5 |! L& G3 ~  o, z; v, {% X8 R9 l! `
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
, ]# l9 O! }) u+ x3 N2 z2 @+ h
7 ^; [" }& T' I4 i       不脫。* t$ E7 ^/ q) A, \: ~# x' y

- s; D( v' S1 F, |  e69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲' G% z9 j# b" H  y" `7 a7 c: y
; p# b3 |& }: A& K8 J
       病。% G- c8 H; P" Z" D& N- r

. G0 N3 D9 C: M70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污
0 L. g* U( n. n1 E0 X, @
9 [5 Z8 z, b* ]9 k       垢也容易清除。
1 L7 c5 y( x$ n& d
4 O6 G! r- h% r, M$ g71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
5 V8 a4 k* z; w( u% A; a. ^, p; W" V: L
       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
8 n+ ?" k3 ?, l3 \# D1 y0 e4 q/ M
4 H1 ?  W" K: N% E) i! ~' v72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
& l0 |$ f" I. V; Y7 s0 c3 E3 N, B! p
       黑色和鐵銹味了。
$ s$ a  K' ~( b) j# x! Y$ c0 a! c* e, z( z
73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
% l$ u/ p' i4 s: \" F2 r$ a2 T
7 y, B- ~4 {- V' q( r2 R' g! h74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷# ?' `% n  Z6 x( G. F

7 r1 z% f! S; B4 A) g4 s       器所含的微量鋁。1 J/ a2 I% v( ]: f2 d
/ o- V. ]; `: s3 c$ U  o! k
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一% U0 g. _6 z* F' T

. F1 k3 q$ ?! U+ A       般擦後即可通氣。, U' u0 F. A0 N5 i( A) m1 P4 [
3 S: d# f% y+ d
76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ- U: G* W4 E& D% n

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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