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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
                : @; J  ~# Q+ g+ h( E/ X

" F1 c4 Q+ _  E* P+ T吃醋!您平常都吃啥醋啊?
: P; o+ m, z0 L9 X# D6 }: r醋 別         功 效1 t$ x1 T9 Q; q7 r" w3 ^
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .8 z! u+ R" ?7 v. O5 Q9 u4 ]
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..
8 Y+ X  S5 S1 k梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
$ u# q3 F$ v" d& v! M: J+ |蘋果醋9 I+ e2 H5 |+ R6 A8 K/ {
        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.: T6 W# q  L! @
葡萄醋
: C0 H, \# B- r. e+ H( g        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .; n! r5 P5 H+ Q% b
鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
. D& |4 P3 ?7 y/ @! v0 q% |1 g桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
7 {( q4 p4 w+ h% h* m1 v# W檸檬醋
- F# I! Z4 L8 {) z        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
- \( ]. o5 a) S( L* p$ `) r* m金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 ." |2 l  \, w/ U" b: y$ t
櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
( d( [, b( {$ ?5 e' e, v9 k. y% @( ^蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
" X* u  N* w" e黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 ./ n" w, Q* v& D( q7 c8 m
紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .1 g4 \8 R: P7 `5 G- N( v& n
桂花醋+ ^( L  S& C, \# @# r( k( l  H
(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.! N; }  K; a2 \. F0 _
火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .
) j& C4 h9 s( t0 K) F5 M, m: {蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.8 F3 j1 J% n; C% e' {9 K
醋的76種妙用! j/ s0 w( Q1 y
4 H1 G% m2 s. x- n& U
1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。6 T' g. K! w. c8 z! ^- Q0 y

' Q. M8 I8 q2 {' y4 q2 I& n2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。3 s7 _( M  y: U
5 \1 ?; l1 c8 J- q0 X" S
3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。- B* ?; t1 w9 e8 S0 ^( j  W: K

" z( J) a  i- X3 T. p/ l4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。+ f! }1 N3 E: i) f- ^

4 }$ [" `9 _; x5 ~: N; L! _1 N5.    坐車前喝醋開水,防暈車。) A3 E) `# c) e) m5 `0 j

9 \6 l: Y7 n1 b6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、5 U  b  a% a- v6 `% E

* W6 ^0 m+ [7 v, A       舒適。
- Z" F5 c7 I- v/ ~  f+ z+ k
+ g2 x3 x9 p& R/ d( m7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮
0 N1 b& ~7 u6 S& B& t% w* w' V# K' q
       膚變得細嫩。
, \, O4 R- n. _8 _
: b8 I! d) g$ t4 H; C8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光' r  Q* T/ V3 G$ ?- K
8 a+ w/ e# T3 o" _, ~& Y
       澤。
* N! U" O) d/ U4 J, P& z4 u! W3 w
0 }- B  P4 }0 X3 m9 E2 V% n9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
+ _- @# h. `1 i% y6 a6 @" @) l- u9 l3 a1 L( r0 p+ e
       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,7 N# C; Q9 q6 w5 L/ y
# ?" P7 B6 r0 D4 p' `- ^
       就能去掉亮跡。8 J' Y2 c1 |/ ~' ]$ k

+ c1 t) `3 M3 \6 B2 [7 U& J9 X10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能
* w( M5 M; R+ f- A5 e4 m/ G: o" \- p! f9 {
       去掉。
- p" e$ J5 ?" u0 ?4 R  U
9 [. b$ T8 U: D7 I! E! F8 I11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。
  O6 z8 B: _4 |  r3 h* f" E5 W! N* _3 d4 p
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
$ C0 S6 u! g% ?# t2 j- O
: u; t- b2 J9 S; T' e/ r& O6 d13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中1 w" h. T! h- S8 X/ H" |* |; L

7 I, Q2 q; J# H- W3 Y6 T       洗滌,可除去漆味。' Q2 r# P; |" h  S" z0 f8 L

3 B: r- U' M2 p3 p2 E% m# D# ?14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易7 u( p6 K) v9 M2 v2 Z
2 W4 R: i9 ]$ n" D8 y* ^
       揩擦掉污垢。
& I  T$ V7 j. r! T5 a8 Z5 D
8 k6 Q. B6 P: d7 n0 |2 w; F15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
8 M( P  |( n- |( r+ c" \/ n* a) }
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
9 E' C; c" F! Y. K1 [" {4 |( h. B( X' N9 ?3 p! F
17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
. i2 G6 L0 M* T' p+ Y5 Y: }$ d, Y% @$ S# l! n
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。! w0 A; Z$ `% ~" u: e

  L3 Y9 g% G/ N3 }0 s, u19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。9 H7 w1 K1 G& Z9 w* k" y
. u' E1 c( A6 D/ @) T
20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。- K: l. W& k! r  P$ \
% V5 T3 ]& q; O' ]6 T% H7 x& d7 M
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。4 a) u5 ]* A4 w" X7 [8 l

! m; {+ S5 q0 X22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
2 h* G, R- K( u" H2 i
0 F7 H, z% {  S23. 溫開水加醋,喝下解酒。0 R" Y2 i5 Y( t( X' o

7 T0 @1 @9 x' a  m+ [7 _24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
$ ^8 r# X1 ^' Q4 B% W( j2 e6 C  M) ^3 \& i/ _6 r
25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。' y6 o6 @- d; ?' b0 g3 @3 ]3 R( ~' ]

/ D: [& v. K/ E  T26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。" }9 H' Y/ E6 n6 q: P; Q( `
% ]$ d2 t# q, u4 ]8 x
27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
: H1 ~( H( a! Q- ]% J; s; Z) T& s2 O  r
28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
- E! p; U5 |0 U" X  p$ \9 [/ X4 z3 ~8 w1 c4 g# R2 x6 W
29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
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30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。# f9 T/ \- J3 X" Y0 v

( B7 E/ E- H5 x' O31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
  i& D$ `/ r! u3 o. E2 C7 `
7 c& f8 K& C% N4 L8 ]       周後就變鹹。/ j" C+ C: j9 A6 c& K' @8 G0 A+ p

: K4 C: B2 ^: n: N32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。" |, s( W& b7 s7 h( l3 c
( E5 B7 K2 Z# A0 W% M* F! ]. o" T
33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。+ R" J* C8 n8 }& e& K( P
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34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
8 z3 g$ Q2 Q6 p. R$ f
, U: I: {3 I3 D# J( X; T- g/ E35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
6 r/ I9 T! _6 j' c# K; O4 O+ b4 c) ^& s0 f7 N
36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
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37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
  s, N( G* j, O; w) e9 b+ ^0 f/ I- c  _
      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。! }1 x- y- N: d2 I- t  K/ K' r

+ }: k7 f! M5 ^38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
* }' n( g8 l, n
0 h2 m+ L8 l# `1 t; i( @0 [39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲) ~5 H8 v& D, F  E: ~
* n2 W6 A% a# \# l+ W) u. T
       劑的藥力發揮更大的效果。3 Y! l% G$ L* l) |" ?9 R0 ]

7 ~0 J8 P' k2 o40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。( t+ y' e9 ?7 H# _2 A
4 N$ u2 w6 Y- R2 q+ k3 ?$ c4 N+ a
41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
% Q) T6 P* D+ s( @2 E5 o+ O( G
  W  c" @4 i, r9 K9 s# z/ [% r+ b! T42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。% I& e8 h$ ~8 _  T1 Y: V

+ N9 Q! N, Y' Z; ?4 a9 R43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋6 x5 W/ o' M7 P- O; @
& c6 L2 U% M( V
      就可以消除了。
6 @! |5 R- _; N! v2 V, v3 @
, Z6 B& @6 I; ?44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。9 o" c6 C  _! N4 [, d3 O) f
0 }6 R/ G% L6 x: a! O4 B/ u
45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
, S' u! G( T* [- p2 O  i  J
2 |# R6 B0 S# O* ^5 b, p46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
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47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
0 N/ H; Q, e6 O. Q; R3 A3 O* W5 f% c5 W$ v7 e
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。$ ]( M- _3 P9 v9 x' Y# G
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49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。) U8 S' g* \7 }& k0 z

( |$ f: y! n7 p- ^/ E50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
% i3 M) F2 K, E1 q: B- v& D% [  {# l- E" F  k
       持。
6 g# R- u& F& Z: q% T
# J. h, [. W5 ]51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
4 g( t7 \* r) y/ w) I" {7 c1 H  [: k, Y% Q" {
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。8 Z0 f: F) @$ v% h; q1 F3 y  b

9 r4 j8 J: p% t2 }53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。* O) U: M) L* @* }( d: h) D

  N$ H" s" |# \; P54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
  p* E4 E* f& [9 p  y5 h; q& v' D9 G! E; K" x' a+ g
       飯就會白、粘、香。6 n/ b( B" h. W% ~) j
$ G) P' E6 }- @0 d0 ]
55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除7 Z, I1 ]% H( J2 Q  X# x/ y0 n

( _, B, x8 n% S& E: n/ Q4 N% f       附在葉子上的小蟲。1 v: z/ @" g7 N

" D3 \: n8 ~5 y+ w/ E56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。
2 s& A9 n9 G6 b. `. {. o
& A- g/ ]3 a) c6 c3 p2 D( b57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。  r# m5 p; D; m1 S! p+ N) G# V- `
3 j+ X) D. Y5 Z! m
58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。
, P4 r) K, V8 [* @7 b0 J4 E7 m
59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾
( Q* Z; c8 b5 E9 u! g. Q5 s
2 N: D/ i0 H& Q8 @( M4 ]' {* M3 O" @       後光澤如新。+ g$ J8 P8 \& k/ _3 `0 P

% D! I# {6 c0 l7 q60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好# B3 j4 b* S) G$ @

3 T7 W3 x' C! f1 A8 `! n2 M- _       後無斑痕。. P( c  W- Y7 V8 b$ c; A( m
0 y- v0 D  O7 x, `. c- w7 H) b
61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸# U: [% Y/ \. [6 `& A
% S1 D' S$ o8 X: r! {6 F: G
      道傳染病。
4 I: r$ t4 d; U1 b, d& D6 \, B2 Q9 @% B  i- z0 P: N
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。* k) Y$ H8 [$ d) l! Z: K4 L
" s9 T% n7 ]3 A+ O$ J
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
1 }3 A) u; k% u# ?
' p1 \5 m" Z4 C' B64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。* X5 {# P4 e3 s+ g7 a. x: a6 \; A/ U+ u
4 t3 n- `3 w/ A; c4 P; T! Y
65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。
- _: r4 v3 z: Y. C, k7 J0 B6 `
, \  b+ d- e  s5 f; l0 b66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。: O' c' m- j' ^  [* L' v2 Y" }- n

9 ?. F6 Q7 F: j! J1 B67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
) h" @: @, r* W0 T3 S/ r/ C7 T* |3 O# o; H: e! z3 L
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
) _. E" v: L6 u! c0 E/ J) R8 B1 S
; b; n6 O9 V$ o       不脫。
( u% v6 X* A! }. e) B: N) L4 I8 b3 L4 A5 Q, g
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
, k9 Z: o2 M) T" g' P
( y2 H$ V5 t1 B# O, \; ~4 ^0 _       病。
4 U, v* o0 V6 V$ r+ {
3 x7 `/ n, g  a& S  x( @3 Z: x! D" {70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污3 R+ W; ^3 `' F% U) R

0 ^! }/ F; s. Y       垢也容易清除。
# ]6 i, z3 k: [- K' S' C: J) m2 V) [$ }( F* O% D3 p& o
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
6 N  ~& h/ v- i4 |2 n/ X
5 G. D' x6 t2 c( ?) Q4 L+ p       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
7 Y" Z0 v# M5 Q0 B( j4 j; M& j
9 Q/ D2 x4 a" [! w. @, K72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有3 o+ }8 ~  Z( a+ r: \, z* m

/ I7 P6 @, o, x4 |1 }" ?       黑色和鐵銹味了。4 L- ?0 R& V3 ^8 o" Y& Z
" ^4 A6 n& F9 o1 \0 ?
73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。. ]- m/ q& M' f4 v: D: k7 `
. R' a& p; \% t0 F$ H
74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
+ N) i9 D- B7 f4 X( p* W6 d! i3 S  n) p% T7 X5 z7 p
       器所含的微量鋁。, K% v8 `% n% p9 A

4 B( l- C. W1 S& _, a% T75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
3 U5 U# B8 @% X+ H1 w3 C! w, u0 ]# ^5 b5 g+ p
       般擦後即可通氣。" l1 X$ D5 @" W$ I! ^$ R; @

+ Z/ J# R' G% c% q1 A4 m76. 喝醋水治療嘔吐。

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ8 _) r+ {( u9 s: p2 M" y( `

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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