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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
6 z. V7 h- L+ y$ v1 X" | . ^! g) x! J  ^' d" [
吃醋!您平常都吃啥醋啊?
' q0 i0 y$ V- c& y醋 別         功 效* {+ q: c+ l; a
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .* f' l' H2 R" d: m0 s$ q0 s# M7 r
醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 .." ]  u7 b) k- L7 S
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .+ _' D* b. e5 V1 `! p
蘋果醋
; [6 Q+ Y- \0 M6 F        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
6 M2 n9 x9 f4 l& s" G4 h+ `! E! }葡萄醋
3 I* b* H" \1 W! F4 y9 A$ O# Y7 E3 n        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .3 Y: N4 _; {/ L2 U! ]; r
鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 ., C+ \4 {' q; r/ v; w! _$ [9 D' {4 m( s
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
# q" g/ {* P" V+ f: w! O檸檬醋3 \* m$ c1 K+ g1 t( A8 L
        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
8 d# B  w% r8 Y9 E4 y7 ~, @2 m1 U金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
" C1 k9 N" B9 R# a3 y6 h櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .- V- h# [3 C; ]7 p  P6 n
蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
% [! l. v# o7 R* X黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .! Y$ B# d+ g4 j" a
紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .
" Y& {; X# M- w  T- Z, L" N6 Q* j桂花醋
, ]* O' g5 @- L0 o, _(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
6 P4 c% d* e, U6 K- @2 v* p$ ~火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .1 c* N$ \" n/ e, E: X* E9 [% A+ M
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
) w5 N* F% J6 o5 M/ t. U醋的76種妙用
+ W% G( e; i4 v' k7 s- q: V$ S
2 o6 F- c4 c4 A; ~' d1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。* L; e  J  [8 d" T; ~

- ]6 k$ V' }4 V: L2 `2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。" P; c( L; P% P5 h+ V
2 s" Q8 M4 Q: d. ~: H3 M
3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
, j) n; E. f5 R& f: p2 d
3 v4 l; ^$ f. u+ F2 l4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。5 D! i# S( [% c# ^2 h/ C' y

' N* L* i: ?4 C4 y0 i5.    坐車前喝醋開水,防暈車。) o$ T) u5 G1 x1 Q( @

- I+ ?, ]0 V" k2 o4 J. p6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、( s: J( G8 [; C# |+ _% x: D, M* b1 ?) `
- I7 o( Y/ K& t0 [0 n
       舒適。% S5 \2 B% T( y7 \; ?! I: Q" W

+ v+ J, ~# U* }0 ]7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮
, X* Y9 i/ ]4 P" P! F$ i: X: c' X. e' b
       膚變得細嫩。' }+ u3 ^$ w, F0 h- z, b3 f/ d
2 m/ a- {* {2 w/ t/ o' O" |! z
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光0 Y8 k0 ]9 T- g2 K2 ?

! x" M& \, U/ C  N) e' k       澤。9 r, T! K; H& t( u% R& u/ B
1 `/ q! M6 E7 N4 Y5 W# @
9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
2 a, b2 C2 `" e! j/ p. O, m- p  f, ?$ M
       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
6 V3 q0 m( j- B# @$ x. `, {1 y0 M( }2 S$ I- o1 h
       就能去掉亮跡。
1 B' h: ]. _+ Y- o4 r' R2 l* T
2 E, _9 j- i; u# {' c10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能8 ^8 Y: c+ z4 h; F. C+ D6 m

: L+ _; k/ ^1 m0 C5 f+ J2 O       去掉。6 \* F9 q) }+ \' k

& U# `' S. p" N11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。0 L. y' R( ?" m# n# h0 \) C8 B- o
+ }. b' s; c  n7 n1 `# R
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。0 x. _) X0 G: T" e5 P
$ y+ l/ Y! p$ w  ?& r" W) t8 s! ~
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中
8 `9 L$ z$ `: H, p) z. ?: J1 K( G7 |! ~7 K
       洗滌,可除去漆味。
' ]5 Y6 _8 O2 u; i! o
9 j, l' C7 e/ [9 l- h+ r6 |14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易6 ~! c' ?2 [9 G# w5 M2 d! Q- I

- W* G% N/ r5 L4 i; @, s       揩擦掉污垢。4 Z) }# E0 [: Q3 Y

7 e& o4 m+ ]) U15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。" |4 F; q  w* r7 Q4 Q! D4 v

" @* S# p0 |% V5 _' y16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
6 o/ B( b( W% j* I: f
. v8 s' l6 Q) \. v* ]% D17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。; E; l3 I  d' y, u3 A; |- W
% w: Z4 I# x& |+ G: f$ a# m
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。6 n2 n/ a# J' j) d2 U
" p  _" l% m5 _
19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。# ^( |2 ]9 d! r; M0 Q1 x* `0 ~

8 e/ A" t# I8 x( \20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。2 \' y9 b* T) I- m$ c0 l' A/ t
' C/ i( [5 [  [# _7 g
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
* @' ?% W# C  S  l1 q' A/ e" W# }  r% `# c
22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
4 ~, u' m, F, d3 J; H7 ^
6 X  J$ t1 s3 q23. 溫開水加醋,喝下解酒。. ~7 U$ X* G- s
6 C" t& J' w, V, _& B- o
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。& D" N  Z, F) ?$ R

2 A' X! G% t8 v7 v$ [25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。- T% ]# @* Q3 P) }

, @9 r1 \: ?" {/ P2 J) M. ?) j7 Y26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
+ V' A" l2 |" O% B# Z% C
7 U  L/ V2 A; A* y- p# t: x' Q27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。/ ?1 l& B& b3 h

0 d6 M7 ~* E: k" L4 b1 u28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
/ j6 f3 t9 o) P* X7 u5 _8 A) P
6 L; Y) Z  u" P0 A2 g* P+ R& }29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
5 `- C0 s" I' i7 |2 {3 V4 h+ m* Y& ]
30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。1 B  N9 J3 h( W4 T

% i5 x6 D" k( {0 Q: e- \, M9 B31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
( w% J) K$ b# X; [+ {  z2 q! u
. D' {2 d8 N) p7 `% M       周後就變鹹。5 u5 ]! |% y$ b% R

( Y2 ^1 }0 t) r3 k4 ~; g. `3 W) ]8 d32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
* p9 Y: c6 o- T9 n  |6 O
7 y# a$ L6 u1 H! h33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。# h( X2 w9 a/ H$ i

6 p: L% U3 C3 e0 k1 l, F34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。, W+ v+ c1 n* b/ _8 ]

7 e# \; E+ w- ]7 J9 U35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。! f1 e  y4 E2 I- d7 E

8 w0 `: a/ ~9 P, ^8 k36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。6 x! [- A. P* N5 Y; b9 X) c& W

% h6 s# U$ R2 y$ i( L37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
& M- `1 @3 S5 _, \
9 a1 y, p3 o6 Z& r$ C# a      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
: M5 I! U! \1 H+ U7 `" c$ Z9 D. n
9 L; Q+ m8 y, Z# k$ q" k38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。6 ^9 Q. \# k# ^# i$ f
6 r3 h! A4 A* H; k9 T
39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
4 r0 _* O; _) z7 s
& m7 P' F# q9 K3 p7 Y8 }& i       劑的藥力發揮更大的效果。. [, S$ v/ s! `6 A2 F( N

" r( n. f8 k7 L7 M4 i40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。/ L$ B2 b+ j. z2 J5 J8 H
& ?4 E- m- b0 C/ Q4 J- v7 g
41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。$ \+ m( |. Y- t$ T
4 O& V; P; N* p' y" c# b
42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
# T1 `3 }0 F& f2 w  P0 m0 R8 ?" D$ @! O0 V' g% b, d
43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋; T  k! ~1 b  J9 I3 m8 k

+ F2 y3 a# N* |" i      就可以消除了。
2 w2 U8 N' G9 I7 s- E- H
7 F6 y/ t- S+ V. f2 k' M' V3 c44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。, R1 C: I# N" o; F

$ S- K6 ^* @2 `) h0 W45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
  Y  H; d4 Z$ g: D8 w. c, ]4 o# C
! p  v% A* C$ g46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。* ~$ r' D  l' x2 {' K. p2 [$ a  ^
& s" b: Q$ G2 m
47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
" D3 r9 W) Q+ v
! c6 ~7 G, J, |7 m48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。. o  O7 f, A( o' I) \

  C; [9 t: M8 w. i* G) ~) i. q49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。# T2 ?$ x% a7 G5 a+ c

6 E7 Y# J* ?. s9 _& ^  q$ G50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保; A( I; U8 o5 J( P; j

/ f1 R6 T8 D) ?& ?/ t# ^) `/ c2 v& ]! m7 `       持。* Q* W0 K- h' T9 i
* f" I0 k8 C& b, F
51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
  R# [/ t$ J1 R3 m/ @  h! S% p% F9 f6 R7 s/ E" r
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。5 M6 a  w. D) l! p2 g( B
# h7 t1 R2 s5 ]. J4 r. }+ a
53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。0 v) @/ S# I: {
$ n% d0 S1 I( b% y
54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米  o, Y6 |* H( G( r0 v
, x* S& W. p* ~: f/ a
       飯就會白、粘、香。' [' I& m  }+ G* h

% r. p) T0 ]0 b4 i' Z55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除9 [; q  D8 z) b6 [+ O
7 N3 i) s$ S9 W/ ?% l- c
       附在葉子上的小蟲。
& C0 {* K* P& y' a1 D5 G1 c  U. W- S
56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。
% l  a1 ^4 _5 a- q1 H" T1 n
" t, A, q1 |& ?9 A% {9 E57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。
3 e2 v, Z  X) Y1 w# P) T# d7 R; @7 x% O$ J- ~' \- O
58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。0 t# x( |4 z' f

2 ^. M1 C  _  P! J: ]59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾% l/ `- S" Z3 ~* w6 [# M! V1 H
/ U+ s; H0 q* ]4 q. B, Q  P1 k
       後光澤如新。
" p0 d4 i- O* e7 a' ^6 f3 I( `. x; c, @( ~, E
60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好
5 q; ~* @/ {% T5 n+ Z& o; u: f, Z: S- g# C4 M* c
       後無斑痕。
" n; ~1 O" C4 q* a/ K0 {2 J$ B" K. p
61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸! i& G/ U" y6 o6 P* e. j

3 _  l" w, ~. }$ |9 v6 A# g+ ]      道傳染病。* S: |/ f9 Y$ r: X
3 a. P! g" x; s; b# B# _
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。4 c2 a; L8 z7 G/ O$ F0 x/ A1 Y! [' o

; c6 c( O/ z. h63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。0 C  x* T0 i3 ~1 J: a; h
1 a) v. P6 z, r8 ?
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
& i8 i% T8 R& M3 l& u; r! ^$ r1 z
* k% W/ c" N& F8 u/ c& b65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。4 Z, b$ I# ]" u4 ]

* F3 @( [6 _6 o# j3 p66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。
: Z* w) e) {' F# p/ c* C+ {( p
67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
. C2 A; l% W4 {/ I* l5 l. h7 S# I/ ~% Y. \/ h5 g, S
68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久$ o1 u3 _6 {. n3 h. ?
+ m$ l0 ]% B) N) G" }# {6 M
       不脫。! q! {0 _2 e  M- c$ @
; Z9 A$ }0 q8 t0 {7 p6 ^
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
3 r" \, P) o9 b' Y" L- x, m
" P4 W5 W& y6 p4 ~       病。
' |8 b( U1 C  d8 N* p+ U; T0 x/ a1 U' Z1 X( u0 _$ u
70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污. b( g5 ]: ^/ Z6 e4 R: {4 o+ a" [" R

6 J8 S  |6 Q. h" k1 u       垢也容易清除。5 J) n/ `4 q6 }* `) q
$ {- R) a/ H8 N7 d) l2 p
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
! }7 y% X/ R) e' a5 L1 ]/ e
1 {: K, O, D6 P# E% @3 W       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
# ?, X6 Z2 G2 k1 w% Q" z1 Z
- }5 `8 q% {. U" K72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有$ f) g+ u/ P, _) F% y0 W

( n0 x1 u4 d' a9 E) R" B2 O       黑色和鐵銹味了。) C) _9 E0 k! \2 L1 ^8 u
: n7 k5 t8 @; G# ?
73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
3 G7 L7 b: F  l. [# a
7 Q' Q% F# k, m: Q9 t74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
* m2 h& p- _* {: o0 |5 F' e. F1 e$ M8 O% N' m
       器所含的微量鋁。
* G; n( B; v0 `" q" E
! V) p: ?" t' \4 I! M! n75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一0 X& A' k$ F( {/ c& N0 n

3 o- }4 a6 o9 r       般擦後即可通氣。! H; N5 G+ e7 w  k0 r5 D& T

& Z# m& F2 S# \1 y7 J76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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沙發
發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ
5 B" Y) g6 a! p( G

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大學生

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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