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吃醋！您平常都吃啥醋啊？! @' b' b t9 q
醋 別 功 效 ~9 w% j, Z2 G' k- d7 l
糙米醋 消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .
T' n0 _% W4 T) [# A$ L醋 精 糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..) }' z7 J; K+ H& B' D
梅子醋 痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
4 }& T/ `- k, R蘋果醋
$ g& ^3 {/ g E 降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.. }( h$ Q, v( o" w9 u! v1 T$ K
葡萄醋
8 ?7 q8 R' f/ p! i 補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 ." ^, G, v& |, w- t9 p2 h; o; w
鳳梨醋 清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
: j- r: i1 M" C/ X" P) ]桑椹醋 烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
4 p: f+ `& I3 y8 w4 \檸檬醋) E+ }2 V9 p/ y% |; b% C& I% @
美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
6 \* z% w) Y. y1 U; |! n# n金桔醋 鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
% C, G4 P p5 `4 M- e櫻桃醋 天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
* ^ o5 I3 B7 u# \4 m. J蘆薈醋 美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .5 u' v p' [7 y4 y0 n+ x( ^
黑豆醋 骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .
$ S' x; n8 x5 D; k+ I6 v* w紫蘇醋 孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .( I# V- R- r6 w }8 G# b; O% i
桂花醋9 r/ f, d( A- S7 O$ P5 L& _
(九里香) 淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
& K6 `3 h4 b0 m火龍果醋 降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .+ W5 ?; w" _$ B' H
蔓月苺醋 預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
9 M# r3 D W% M' y- Q2 z M1 b0 n6 p醋的76種妙用7 s m' G/ `8 O- a0 l/ P3 l4 @) l5 B
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1. 睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。/ r3 {$ z) o4 S( C2 w4 W! ]
$ V' q; Z1 n% h2. 打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。& N$ Y1 Z0 h$ ]
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3. 便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。3 ]. U0 W ]. r8 E$ a2 b
8 b( a8 t' k; `- U/ N! }4. 用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
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' j2 o: u7 Y% A. W$ u5. 坐車前喝醋開水，防暈車。$ w) K' n: }6 c. D
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6. 在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、
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舒適。& g+ t& r! H/ f. H5 \4 R w
: D. N' \; M/ w7 i* q' T# v6 A. m7. 將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮; t/ R2 X: ` x* }( f( t5 ^! Q$ `
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膚變得細嫩。
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" J3 ?; _/ ^" l* ]8 P- s8. 洗滌綢緞等絲織品，在水里加些醋，有利於保持原有的光
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D9 P, |1 u/ D 澤。
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9. 毛料褲子的經常摩擦部分，會變白發亮，蘸上1：1的醋水- b/ S* p' Q* ^. t
$ J0 A, q4 O5 K7 X8 v （一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊幹布，用熨斗熨燙，
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* y+ O" U" Q" x, P1 W2 u! d 就能去掉亮跡。: n/ M" p4 t4 I# t! h1 W
+ ?0 k2 T0 K4 |7 ~9 K ^; H7 E0 \. p( n/ A10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能 Q! C8 F, D# s3 H) o- t
% i6 q3 k+ S. s 去掉。$ j( i% v Z4 l# U( \$ G
7 o7 w% y4 s! `7 A4 X. W11. 寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。& _2 Q6 |( t" g& Y! a( _
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12. 在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
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13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中
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洗滌，可除去漆味。
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) u, v. N: J/ o4 t! C- Z( \" Z14. 用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易
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揩擦掉污垢。
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15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。, ^6 K# u( \# C0 @2 y# m" `
0 I) S" f! ~! s. d0 [16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易退毛。
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17. 一定比例的醋蒸饅頭，特別白。: o$ z. V1 O* ^- u5 `2 P' M7 c2 \+ _
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18. 夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。6 T! t3 v2 e- ~+ |* j5 {6 [6 C5 P
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19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。- e; r3 C( F1 z+ L
$ |: G9 E' |8 A! Q# ~ {; \20. 醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。
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6 ~2 h3 k" K* m21. 流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。
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' |7 Y8 L$ c3 v7 S" a22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。8 S% f- G7 g" i. e1 M: ^4 `/ x
; x- b& w- P7 ]: \& z23. 溫開水加醋，喝下解酒。
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( x3 }4 H& B4 p6 \24. 開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。
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$ t( S2 X8 D' g8 e) @/ s A% l25. 洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。' x) F B4 U4 h% ]& S* W2 {+ h6 u o4 _
2 ]: D' N# W' o" w5 H% ^26. 塗指甲油前先塗層醋，醋幹再塗指甲油則不易脫落。" t% b8 H: [: w
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27. 煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的堿味。7 n {# K" ]: d5 i9 h0 T
0 ^! e2 [) m7 t5 |28. 炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。: D, }" D$ c9 ^, Y, [! Q# C
3 P2 `% h1 K% K4 T& M t E" l8 j29. 去皮的土豆泡在醋水裏，土豆不變色。: l; B; L7 J& _( b+ }0 ]! p
/ i7 z, E' A! Y2 b- @. s X30. 洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。0 `8 i5 K: \2 o) m x# k8 |6 p! T' ~' P& ?/ b
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31. 將鴨蛋洗淨，再用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水裏，醃一2 Z! G! A9 c+ N: Z s7 ^+ H! B
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周後就變鹹。* R0 v$ |* i3 P0 o; O
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32. 在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。* ^+ G4 G1 x$ v- X6 u0 j
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33. 在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。
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34. 加醋煮海帶、土豆等，很容易煮爛。, g0 ~" F l& D! p+ S. |2 B" L
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35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。, Z1 R" V0 m5 g; J$ |
* P+ n2 ]8 [# a) p# c36. 發酵麵團時如堿放多了，可加入白醋與堿中和。$ y/ \! }1 D! L' m1 g. t4 U6 Z
7 B9 f" J, E6 t5 {1 c* |9 d37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭髮會
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變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。# h# n: e4 h$ W" w
) a2 @9 k% r2 W! {) E' P L38. 清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。
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" L. y6 K( i. ^# D39. 在調製植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲
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0 ?! J, ^& c+ j6 h' `/ q8 e 劑的藥力發揮更大的效果。
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, e7 v* ~! A- i40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。
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& V& m. U; O3 |0 B" [$ T41. 在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。) U# }3 }4 B$ K
, G0 U b$ B1 T) i2 A6 }+ p( O42. 做沙拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免沙拉出水。( {* Q9 D6 Q" E$ u6 K: q6 t
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43. 將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋2 D. |, D! a) P( C
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就可以消除了。
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44. 將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。& n& y2 U& |1 e. p
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45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
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) [2 K9 e1 ]8 w46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。, w! F# Q# k& U. c% E7 Y
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47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。; P, g+ k1 S" P
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48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。, g! W9 f5 ~( s( K+ C9 I
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49. 擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。) o3 {" W+ A9 j
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50. 理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保; q4 O7 Z/ x" t- x1 N r3 x7 X+ q
, m0 L0 U, |9 B& F; m 持。
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51. 洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。3 ?5 h# E3 j9 E7 i0 q7 W7 q
; C; _0 v1 g, A3 E4 ?52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。2 c R" n, ~% v
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53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
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54. 如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米
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+ G# f Q, O5 L( ~! a) k1 r 飯就會白、粘、香。# d8 i/ s$ ^7 u8 a
T" G$ z$ r; M5 ], H! a55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除
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附在葉子上的小蟲。
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) n, W$ u9 W7 q. n/ l56. 在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。
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7 q6 P* A& [, f3 g57. 炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。5 x: C: y6 U) @# T, @ O# J
' t1 P8 c2 ], ]6 Y: f58. 玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。
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6 e7 c- @" c8 |3 Q59. 絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾$ A% L% A# U! ]0 t: L
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後光澤如新。
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- f8 q a1 b* t: i) C: O60. 如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好
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7 P0 Y6 q5 Y- q9 `- x N 後無斑痕。; [' ]4 ?3 u4 D8 e) i R
, ~1 r3 r/ ?+ ?/ V t: J# k. h$ H61. 在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸' q4 v- a% `) t$ N
3 M/ a3 q% y7 T9 u1 i 道傳染病。" g8 ~3 [$ J7 C0 O+ D
1 z* W3 ~5 I: A2 V62. 將沖淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。
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$ j. }+ V) B" W! ~" y$ v# J63. 用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
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. z* g: E% m" W' d. v3 l. F7 X64. 煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
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65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。* d4 J5 y7 `) n; t6 P6 |" Y
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66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。- r S$ z2 u: a- Z' X
9 d& V2 X) x. D/ u" D9 M0 q67. 醋水擦玻璃鏡子，非常乾淨。; k3 S9 H) X9 _$ A5 V
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68. 水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久
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, u: F% }" f1 L2 r& n# f7 h 不脫。( D! Q& l$ l4 U/ x+ l/ J' t% ?
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69. 用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲: J2 P- a3 @9 S1 U( u/ a( y
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病。3 ~, T- p. L) C, V4 o
* L0 L* ]" n6 s1 b; I70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的污% E+ b/ `6 P, w6 X; W L
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垢也容易清除。
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71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位，堅
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持每天塗，雀斑和黑斑會變淺而消退。! R/ e8 M$ s2 d) @2 _3 O, t# J
( f/ _* N0 m: [' a% Q72. 新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜，就沒有
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黑色和鐵銹味了。
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$ p; a w# L7 {5 y! o73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。0 F1 Y( ~8 P* T* }$ q+ M
* Z) b& H$ P$ C) s6 r5 [9 q/ J74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷6 e9 R9 S: E+ A. L
# @: o3 _0 Z/ Q1 N3 g$ A5 _& J 器所含的微量鋁。
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75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一
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$ g1 J2 f( v. T; N# Z+ T K 般擦後即可通氣。
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76. 喝醋水治療嘔吐。 |
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