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假油食安問題免驚！三峽苦茶油現榨尚青上市

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dingding

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電梯直達

樓主

發表於 2013-11-20 20:44:04 |只看該作者 |新文章置後

苦茶油是油茶樹種子經榨油機高溫壓榨而得，含有豐富的蛋白質、維生素，具有高營養價值，三峽區因土壤及氣候等條件適宜，於民國80年間開始鼓勵農友種植苦茶樹，現已成為新北市苦茶籽最大產區，種植面積約130公頃，年產量約20萬公斤。

採收後委託當地油行壓榨成為地方特色，目前正值苦茶籽產季，適逢目前市售油讓民眾人心惶惶，許多民眾為了吃到天然健康的食用油，轉而尋找老字號油行選購，讓三峽當地傳統榨油行最近工作滿載。
現代人注重健康，三峽油茶樹正值產季，榨油行空氣中瀰漫著現榨油的清香，歡迎民眾購買茶籽原料前往，榨油過程先利用剥殼機剥殼，當場以榨油機利用高溫加熱後再行壓搾製油，約3斤茶籽可榨1瓶600cc的純苦茶油，純天然現榨好油讓人吃的安心，也吃的健康。

原文網址: 假油食安問題免驚！　三峽苦茶油現榨尚青上市 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20131120/298558.htm#ixzz2lBnMyL2O
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江海納百川~所以成其大

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synchris

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碩士班

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沙發

發表於 2013-11-20 21:12:19 |只看該作者

市面上苦茶油的價格從300~1500都有

價格因素主要在茶種: 1) 小果.. 2)大果..3)茶樹種子

其次在利潤多寡......

不過直覺是500元以下的純度可能需驗證

很多油行或有自榨芝麻油. 花生油.........

但很少自榨苦茶油因為材料相對較少

寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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sandy1689

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高中生

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3樓

發表於 2013-11-20 21:38:07 |只看該作者

茶油耐高溫，較不易因高溫而產生質變，所以數年前就改以茶油煮飯了。

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phantom

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4樓

發表於 2013-11-20 21:45:19 |只看該作者

苦茶油的確是好油。
擔心這樣的好油慢慢銷量愈來愈大時，小聰明的商人又把它的手伸到這種油品的市場來。
屆時，假苦茶油一堆，善良老百姓的健康，又要栽在這些商人身上。

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dora0102

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5樓

發表於 2013-11-20 21:46:51 |只看該作者

台灣自產的茶籽其實不多,大多都是大陸進口的,就算買到純的茶油,也不一定是真材實料.
這也就是為什麼油行那老是擠滿了人,要苦等好幾個小時不敢讓茶籽離開自己的視線.

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林小妹

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6樓

發表於 2013-11-20 21:47:20 |只看該作者

請問是文化路那一家嗎？

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dingding

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7樓

發表於 2013-11-20 21:49:57 |只看該作者

林小妹發表於 2013-11-20 21:47
請問是文化路那一家嗎？

新北市政府農業局

江海納百川~所以成其大

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林小妹

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8樓

發表於 2013-11-20 22:13:19 |只看該作者

本帖最後由林小妹於 2013-11-20 22:18 編輯

dingding 發表於 2013-11-20 21:49
新北市政府農業局

三峽文化路合作金庫對面也有一家老油行，我家小時候也有一陣子是吃豬油，近30年大部份是買橄欖油。

這一家沒買過，但世居三峽鄰居老太太們在食安事件發生後，我詢問下，她們除了回中南部娘家或到雲林北港旅遊會買當地油品外，大部分跟這一家買，也吃幾十年，過一陣子上街時再買買看，大家交換點心得，至少市府衛生局抽檢時沒爆這一家。

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